银耳芦笋汁
春季养生汤银耳。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《银耳芦笋汁》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
银耳以其白色和白色银色而得名。自古以来，各个年龄段的着名医生都认为，银耳芦笋汁，银耳具有滋阴补肾，润肺润肺和强胃以及清脑，提神的功效。它是长寿的宝贵补充。银耳有野生和养殖两种。野生生产是罕见且昂贵的，并且它不是商业上可获得的。在商业上，它通常是栽培的，特别是在四川。
①主要价值
医药作用
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。ys630.COM
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
②保健作用
营养成分
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
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芦笋汁的做法有哪些
芦笋是一种常见的蔬菜，关于芦笋的做法是比较多的，芦笋汁就是其中的一种，大家如果想要学做芦笋汁的话，不妨来了解下芦笋汁的做法哦！那么芦笋汁的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种芦笋汁的做法，仅供大家参考。下面请大家看具体的介绍。
芦笋汁的做法一
材料：芦笋800克，凉开水60毫升，冰块适量。
做法：
1、芦笋洗净，切成段。
2、芦笋段和凉开水（60毫升）放入榨汁机中，榨取汁液。
3、杯中先放入冰块，然后倒入芦笋汁，搅匀后即可直接饮用。
芦笋汁的做法二
材料：苹果1个，芦笋150克，胡萝卜150克，葡萄200克，柠檬半个，蜂蜜适量。
做法：
1、葡萄用水淀粉清洗一下，再用盐水浸泡半小时。
2、芦笋切小段；胡萝卜去皮洗净切小块。
3、芦笋、胡萝卜加适量冷开水，一起放入果汁机中打汁。
4、葡萄洗净去皮。
5、苹果去皮去籽切小块；柠檬切小块。
6、一起放入芦笋胡萝卜汁中，加蜂蜜适量，一起打成汁。
7、把果汁过滤一下，去浮沫即可。
芦笋汁的做法三
材料：芦笋两把，熟土豆一只，鸡汤适量，鲜奶油100毫升，盐，胡椒粉。
做法：
1、芦笋洗净，留下少许尖茎作装饰用。芦笋加入鸡汤煮5分钟。
2、土豆搅泥拌入，一起倒进小漏勺过滤后，再浇入鲜奶油，加盐，胡椒粉。
3、放入冰箱待用。取出饮用时，放上芦笋尖茎以作点缀。
芦笋汁的营养价值
芦笋汁具有利尿、清热解毒等功效。芦笋含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。
以上就是关于芦笋汁的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面介绍的相关做法以后，已经知道芦笋汁该怎么做了。其实，芦笋汁的做法远远不止这些，大家可以有自己的创新哦！对于爱喝芦笋汁的朋友来说，可以试试上面介绍的这些芦笋汁做法哦！味道都挺不错的。
芦笋汁的做法和营养价值
芦笋是一种很受欢迎的蔬菜，有着极高的营养价值，做法也很多，现在已经有很多人把芦笋直接榨成芦笋汁来喝，这样的做法把芦笋的营养成分最大限度的保留了，芦笋汁还可以和其他的水果汁或者是蔬菜汁搭配在一起喝，口味更加的丰富。现在就来说说芦笋汁的制作方法和芦笋汁的营养价值是什么。
芦笋汁的做法
平时制作芦笋汁时需要准备新鲜的芦笋800克，把它洗净以后去掉外皮，再切成段状，把榨汁机准备好，把芦笋段放入进去，再加入适量的冷开水，然后榨取出汁液，取出以后倒入杯子中，加入少量冰块就能接饮用，如果喜欢甜味，也可以加入适量蜂蜜调味。
芦笋汁能补充营养
芦笋汁是一种营养价值特别高的健康饮品，它含有蛋白质和碳水化合物以及多种在矿物质和维生素，还有烟酸和叶酸以及生物碱等多种对人体有益的营养成分，平时人们饮用以后可以吸收多种人体必须的营养成分，能促进身体代谢，对提高身体素有很大的好处。
芦笋汁能预防癌症
芦笋汁是一种能预防癌症的健康饮品，它含有多种氨基酸和矿物质，这些物质进入人体以后可以提高细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效减少病毒对人体组织细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，起到了良好的防癌抗癌作用。
奶油浇汁芦笋的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于奶油浇汁芦笋的做法。
2.212牛奶入微波炉加热至滚烫，备用；
3.待黄油全部融化后，下入面粉，搅拌均匀；
4.分三次加入热牛奶，每次加入都要用蛋抽大力快速拌匀，再加下一次；
5.加入盐和胡椒粉调味；
6.搅拌至均匀顺滑，关火，奶油酱汁即成。（全程用小火）
7.芦笋洗净，切去根部，比较粗的芦笋可以再在根部剥去一点儿老皮；
8.沸水中加入少许盐（分量外），下入芦笋汆烫20秒钟；
9.迅速捞出，放入冰水中冰透；
10.捞出芦笋沥干水分，摆盘浇上酱汁或蘸食酱汁，即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了奶油浇汁芦笋这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
茄汁鱼丁芦笋的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关茄汁鱼丁芦笋的做法吧。
2.12把鱼去骨。
3.21把鱼肉切丁。
4.1放入适量玉米淀粉抓匀。
5.2加入少许盐、料酒拌匀。
6.把芦笋去老根切小片。
7.烧开水，焯熟芦笋待用。
8.1锅里入油，烧热，挤入番茄酱。
9.2把腌制过的鱼丁下锅炸至微黄。
10.小火慢炒一下番茄酱至发亮。
11.倒入炸过的鱼丁，翻炒。
12.炒至鱼丁粘满酱汁。
13.装盘，放上焯熟的芦笋即可。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的茄汁鱼丁芦笋。
蚝汁白灵菇芦笋——促进食欲增强免疫
白灵菇大家都吃过吗，洁白剔透的感觉，让人有种不忍去吃的冲动。白灵菇是菌类的一种，也是比较稀缺的菌类，它可以促进食欲，同时也可以提高人体的免疫力，如何食用呢，赶紧来看看蚝汁白灵菇芦笋的做法吧。
蚝汁白灵菇芦笋
制作材料：
主料：白灵菇200克,芦笋300克
调料：胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克
制作方法：
1.把白灵菇和芦笋焯一下水;
2.在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉)，调味后装盘;
3.用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。
蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀：
用鲍鱼汁味道更好;可采有烩的烹饪方式，吃起来更加入味。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。一般人皆可食用，尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇的养生作用还是比较强的，不仅适合儿童，而且也适合中老年人，预防心脏疾病，同时也可以有预防女性肿瘤的功效，可以说是老少皆宜的一种食材哦，大家不妨试试。
蚝汁白灵菇芦笋的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，促进食欲增强免疫抗疾病，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
银耳百合莲子汁的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好银耳百合莲子汁这道菜。
2.银耳泡发。
3.去掉根部，撕成小块。
4.莲子也用温水泡发。
5.莲子去掉内芯。
6.百合洗净，分成小片。
7.百合洗净，分成小片。
8.红枣、枸杞泡发。
9.每种食材取适量，混合。
10.倒入九阳豆浆机，加入适量的水。
11.按下“快捷”键。
12.半小时左右后，好喝的银耳百合莲子汁就做好了。将做好的银耳汁中加入适量的冰糖，放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟（可加入冰块，更合适炎热的夏季食用）。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的银耳百合莲子汁就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
芦笋茶
芦笋茶现在虽然没有龙井、铁观音、金骏眉等常规茶的知名度高，不过芦笋茶作为一种创新的茶品正在逐渐走进人们的视野当中。芦笋茶含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质，不愧于芦笋蔬菜之王的称号，喝芦荟茶有利于身体健康，可以弥补平时食用蔬菜、水果等营养摄入不足的问题。
一、芦笋茶药理作用:
芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用;还对现代疾病有一定的药理功效;芦笋茶药理功效之多作用之广是其他饮料无可替代的芦笋茶中具有药理作用的主要成分是芦笋皂含量之丰富达到惊人的地步，经国家权威化验机构化验，每百克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克，含芦笋皂
7295毫克，芦丁和芦笋皂 具有极高的药用价值。
1、有助于平抑血压降血脂;
2、有助于抑制心脏血管疾病;
3、有助于预防和抗癌;
4、有助于防治老年便秘、利尿解乏;
5、有助于抑制和抵抗病毒菌;
6、有助于增强体质消除疲劳。
二、芦笋茶的保健功效：
1、防癌抗癌功效，能抑制拓扑异构酶活性，直接杀灭癌细胞，破坏癌细胞端粒酶，使癌细胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因调控信号，传导细胞生长正常化。
2、对心脏血管疾病的治疗作用，芦笋能抑制高血压，防止血管硬化，降低血脂及胆固醇。
3、对人体免疫系统的影响，芦笋可降低循环免疫复合物CIC含量，可产生胸腺素，促进T细胞的产生，从而提高免疫功能，调节免疫机制。
4、在抗衰老方面的作用能够降低人体器官的过氧化脂质，LOp的含量，提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老。
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