炒苞米粒的做法有哪些
【www.ys630.com - 养生汤有哪些做法】
总是在生活中听到苞米这个词汇，很多人都不知道是什么。苞米学名玉米，苞米这个名称大部分流传于东北华南地区，大部分人只知道玉米并不知道苞米，玉米的营养价值是很高的，很多谷类食品都无法与玉米营养价值相比，而且玉米的做法也很多。那么，炒苞米粒的做法有哪些?
第一，炒苞米粒的做法有哪些呢?主料玉米一个，把玉米粒剥好，然后用水洗干净。把红椒洗干净，用刀切成丁状。把大蒜瓣压碎，剥皮，切成沫状。准备好所需的食材后，把锅内倒入食用油，烧热加入蒜末。蒜末翻炒几秒后加入剥好的玉米粒，然后加入盐翻炒。把玉米粒炒一会后，加入红椒丁再加入调味料继续翻炒。加入鸡精翻炒几下，关火，盛入盘子内就可以享用了。
第二，长豆角、胡萝卜、洋葱、蒜、青椒、黄瓜、火腿肠切粒。锅中放入适量水，放入少许盐，水开后放入胡萝卜、长豆角，加入几滴食用油焯水1分钟捞出，放入玉米粒煮5分钟捞出。锅中放入适量油，放入少许花椒粒小火炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒、洋葱粒，放入玉米粒、胡萝卜粒、青椒粒、黄瓜粒、长豆角粒、火腿肠粒，快速翻炒1分钟，根据个人口味放入适量盐、少许糖翻炒均匀，盛入盘中。
炒苞米粒的做法有哪些?材料：新鲜玉米瘦肉辣椒啤酒油盐味级鲜鸡精香油姜猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，然后倒入玉米粒翻炒2分钟。加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀，加水煮一会后，加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，撒上小葱就好了。
ys630.COm精选阅读
炒玉米粒的家常做法有哪些
玉米，大家并不陌生。一颗颗金黄色的玉米粒，甜甜的。它是粗粮中的一种，可以帮助我们促进消化，可是除了玉米烙、玉米粥等常见的家常做法之外，您还知道其他的玉米菜肴吗，下面就将最简单，最实惠，最易学的炒玉米粒的家常做法教给大家。
香甜酸奶玉米蓉
1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉 2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状 3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。
玉米胡萝卜香菜饼
1.玉米粒和胡萝卜煮熟（煮菜的汤不要扔掉，甜甜的可以直接喝，或是用来做汤，和面也可以）； 2.鸡蛋和蛋清打散；香菜和香葱剁碎； 3.煮熟的胡萝卜要剁碎，把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里（量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系）；加入香葱、香菜、盐； 4.在平底锅里放少许油，如果是一把很好的不粘锅，只用抹一点点油就可以，微微加热后倒入蛋液；用筷子轻轻在几个地方搅动几下，目的是让蛋液尽量接触锅底； 5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了，翻面，直到蛋液完全凝固。
玉米番茄
1、菜花梗切片，牛肉肠切菱形片； 2、爆锅后，放玉米粒炒几下，加水； 3、烧开后，放番茄、牛肉肠，最后加盐、鸡精。
椒盐玉米粒
1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液 5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散 6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
以上就是炒玉米粒的家常做法，有甜品，也有味道比较重的。大家可以依据自己的口味来选择自己喜欢的菜肴。很多人对粗粮存在偏见，不喜欢吃粗粮，其实多吃粗粮是有好处的，还可以大大的提高我们自身的免疫力，促进肠道的蠕动等等。
糖炒玉米粒的家常做法有哪些？
糖炒玉米粒这是以玉米粒为主要原材料而制作出来的一种食品，这种食品因为其颜色比较鲜艳以及造型比较独特而非常的受人欢迎，其不仅口感香甜而且对于人体的肠胃有许多的好处，而成为了一种老少皆宜的食品。这种食品人们自己家中也是可以制作的，下面就来介绍一下糖炒玉米粒的家常做法有哪些？
一，胡萝卜火腿玉米粒
步骤 1玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的
步骤 2火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大
步骤 3炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下
步骤 4倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
二，松仁玉米简单做法
食材：
主料：糯玉米200克，青豆50克，胡萝卜50克，松仁30克
辅料：食盐2克，白糖5克，胡椒粉1，克花生油30克
做法：
1.糯玉米粒煮熟捞出备用
2.熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3.松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4.锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味
5.下入熟青豆
6.加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7.最后放入松仁
8.翻炒均匀即可出锅
三，香酥玉米粒:
1.准备食材:玉米淀粉，面粉，鸡蛋，砂糖，糯玉米。
2.鸡蛋打入碗中，加入1汤匙清水打散备用。
3.放入1勺面粉，半勺玉米淀粉。
4.其余的面粉和玉米淀粉，泡打粉混合拌匀。
5.玉米剥粒。
6.蛋液倒入玉米粒中混合。
7.把裹上蛋液的玉米粒捞出放入面粉中。
8.让每一粒玉米粒都裹满面粉，静止5分钟。
9.抖掉多余的干粉。
10.油锅烧热放入几粒玉米试炸，立马膨胀油温就够了，约7成热。
11.倒入玉米粒，炸5秒钟后在推动。
12.大约38秒钟以后，玉米粒已经完全膨胀，有沙沙的声音。
13.而后静等一下。
14.捞出，重新烧热油锅，再次复炸约10秒钟。
15.捞出控油。
16.控干油脂，趁热撒上砂糖即可食用！
山苞米的功效有哪些
大多数七零八零后应该都知道一种植物，山苞米——学名天南星是一种草本植物，形状大多都是扁圆柱形状，苞米就是我们常吃的玉米，玉米的营养价值很高在谷类植物中都是出类拔萃的。玉米的脂肪含量远远高于面粉，有益于防止血管硬化和促进脑细胞，那么，山苞米的功效有哪些呢?
第一，山苞米的功效有哪些呢?山苞米——天南星，(学名：Arisaema heterophyllum Blume)天南星科草本植物，块茎扁球形，直径2-4厘米，顶部扁平，周围生根，常有若干侧生芽眼。鳞芽4-5，膜质。叶常单1，叶柄圆柱形，粉绿色，下部3/4鞘筒状;叶片鸟足状分裂，裂片13-19，有时更少或更多，倒披针形。花序柄长30-55厘米，从叶柄鞘筒内抽出。佛焰苞管部圆柱形;檐部卵形或卵状披针形。肉穗花序两性和雄花序单性。两性花序。单性雄花序长3-5厘米，粗3-5毫米。雌花球形，花柱明显，柱头小。雄花具柄，花药2-4，白色，顶孔横裂。浆果黄红色、红色，圆柱形，种子黄色，具红色斑点。花期4-5月，果期7-9月。
第二，中国南北各地均能栽培。除西北、西藏外，大部分省区都有分布，海拔2700米以下，生于林下、灌丛或草地。天南星块茎含淀粉28.05%，可制酒精、糊料，但有毒，不可食用。入药称天南星，为历史悠久的中药之一，能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结;主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、癫癎;外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。
山苞米的功效有哪些呢？天南星的作用。天南星治气痰咳嗽脉涩面白气上喘促洒浙寒热悲愁不乐：天南星(汤洗)、半夏(洗)各一两橘皮(去白)二两.上为细末汤浸蒸饼为丸桐子大;天南星治头面及皮肤生瘤大者如拳小者如粟或软或硬不疼不痒不可辄用针灸生天南星一枚(洗切.如无生者以干者为末)滴醋研细如膏将小针刺病处令气透将膏摊贴纸上如瘤大贴之觉痒即易日三五上.(《圣济总录》天南星膏)
炒玉米粒的做法
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，对于延缓衰老具有很好的功效，一直很受大众喜爱。小的时候，我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上，看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花，闻着甜甜的玉米香，就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实，每咬一口，都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里，口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒：
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好，洗净
3.胡萝卜去皮、洗净，切粒
4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用
5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。
粘苞米饼的做法
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，粘苞米饼的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、打5个鸡蛋加里面。
3、把鸡蛋和苞米浆搅匀。
4、加进几勺白糖。
5、切好一些葱花加里面。
6、再加食盐，鸡精，味精，十三香搅匀。有点调饺馅的感觉，亲们不加油，也不加酱油啊！如果怕饼烙碎了可以加里几把面粉，我的没加面粉。这样就可以了，准备烙了。
7、锅里少淋一点油，打一勺苞米浆在锅里。
8、用铲子把苞米浆摊成饼，不要太薄也不要太厚了，小火，待成型了可以翻面了，翻的时候速度要快，不然慢了饼就翻折了就会碎了。
9、翻面了，等下再翻下饼就好了，就可以出锅了。
10、出锅了，漂亮吧？有没有想吃掉它的冲动？哈哈我是想了，它闻着太香了，金黄的又那么有食欲太诱人了，再看，再看我就吃掉你。
11、馋也要先忍着，再烧个小白菜汤就可以上桌了。迫不及待了……
12、来个特写镜头馋人。
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，粘苞米饼的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
苞米干粮的做法
对吃非常有研究的东北人常常会研究出很有特色的地方食物，像锅包肉、猪肉炖粉条、大锅炖等。在肥沃的东北土地上孕育出很多食物，像玉米，东北产的玉米甘甜软糯。东北人习惯叫玉米为苞米，并且研究出很多玉米的吃法，像玉米烙、玉米干粮、玉米饼子等，下面是苞米干粮的做法，大家可以试着做一些尝尝，非常美味哦。
干粮是一些地方对方别携带的主食的统称，像馒头、花卷、玉米干粮等。因为在以前很贫穷生活条件又很艰苦没有现在这么多速食品的时候，人们外出办事都会自备一些干粮，因为干粮易保存且外出携带方便，深受人们的喜爱。下面是一些东北特色玉米干粮的做法，大家可以学着做一下，很好吃哦。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来
2.经玉米叶洗净沥干水分
3.准备擦板
4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆
5.大蒜切细末
6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末
7.均匀搅拌备用
8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。
2.加入盐，油，少量味精。（油不需要太多，太多会稀）调料适量，自己可以调完尝一尝。
3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。
4.用叶把和好的“馅”包好
5.上蒸锅。大约二，三十分钟。
三、做法三
1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗
2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味
3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。
四、做法四
1.新鲜玉米去皮
2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用
3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水
4.将玉米用擦板，擦碎
5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚
6.都放完摆在高压锅内
7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅
8.蒸好了，晶莹剔透
玉米粒炒虾仁的做法
很多人在做玉米粒炒虾仁这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、玉米粒从玉米棒上去下来备用。
3、冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。
4、将青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。
5、开大火，将锅烧热放入油，油热后放入姜末爆一下油锅。
6、放入虾仁,料酒，胡椒粉将虾仁炒变色。
7、放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。
8、青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦！
9、装盘即可。
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，玉米粒炒虾仁的做法很简单，可以自己在家里学着做。
虾仁炒玉米粒的做法
松仁玉米想必不少人吃过，而且大多数喜欢吃，今天给大家带来的这道菜是虾仁炒玉米粒，一般我们吃的话都是跟松仁搭配，即使去饭店也没有虾仁炒玉米粒，所以我们可以先学到手尝个鲜，还能在亲朋好友面前露一手哦。虾别看它个子小但是营养价值很高，丰富的蛋白质，矿物质，还有维生素，足矣满足人体所需，搭配玉米粒的粗粮简直绝配。下面介绍一下制作工序
原料
净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
做法步骤
① 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
怎么样方法很简单吧，即使是初学者也一学就会，虾仁清淡爽口而且容易消化，肠胃不好的人可以不用顾虑，然后再搭配帮助消化的玉米两者简直是绝配虾仁炒玉米粒的做法学会了吗?这道菜男女老少都适宜，赶紧动手做起来炫耀一下吧!
炒玉米粒的做法介绍
玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，我们知道玉米油很大好处，其中中医认为玉米味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，十分有健胃利尿之功用。在现实生活中，玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是它的几种简单做法，炒玉米粒的食谱，味道清香，营养丰富，色泽明亮，清香回甜。
第一种：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 配料：油、盐、味精。做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。
第二种：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油。操作步骤：1．将玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花；2．锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。
第三种：玉米、黄瓜、胡萝卜混搭版。主要做法：1．将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）；2．将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用；3．将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用；4．起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可；5．咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
上面给大家简单介绍了炒玉米的三种方法，那么大家在弄炒玉米粒的时候，有的是自家冻的玉米粒，在炒的时候，可放水中多煮一会，但是大家要注意盐不要放得太多，如果放太多的话会破坏玉米的口感的。俗话说得好，实践出真知，只要大家有信心一定能够把这三种炒方法轻松学会的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒苞米粒的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
