电饭锅美食菜谱大全怎么做呢？
养生怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“电饭锅美食菜谱大全怎么做呢？”，相信能对大家有所帮助。
吃美味的食物是人们在生活中比较注重的享受，但是大部分美味食物都需要人们亲自动手来制作，这使得忙于工作学习的人无暇顾及，因此，利用现代化的工具来这种美味的佳肴是不少人关心的事项，例如，电饭锅就是常用的炊具，非常的方便，下面就来看看电饭锅美食菜谱大全怎么做呢？ 盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。今天我做的这个是简易的电饭锅版，比较家常，更适合上班族。虽然是简易版，但也相对保持了盐焗鸡的基本风味，皮滑肉嫩，鲜美可口。电饭锅版三杯鸡的做法步骤1010.翻面，再按煮饭键，再煮约20分钟即可关掉。1.食材：童子鸡、盐焗鸡粉、葱姜2.童子鸡洗净切去脚爪、鸡屁股。3.淋干水分放入容器中加入盐焗鸡分。4.加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更入味。5.揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌渍五小时以上。6.腌渍好的鸡取出，稍微晾一下。7.葱切大段、姜切大片。8.电饭锅中放入一勺食用油，放入葱段姜片。9.腌渍好的鸡，鸡皮朝下放入电饭锅中。10.按煮饭键。11.跳键后打开翻个面，再次按煮饭键。12.再次跳键后开盖即可。 电饭锅卤牛腱子肉的1.将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。2.在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。3.将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。4.卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。Ys630.com相关知识
电饭锅盐焗鸡怎么做呢
盐焗鸡，在古代的宫廷中就有这一道美食了。传说它起源于我国的广东地区，是粤菜当中最为经典的一道菜。现在已经流传到了国外，受到了很多的外国人的喜爱，下面我们就为那些喜欢盐焗鸡的朋友带来电饭锅盐焗鸡的做法。
食材用料：
三黄鸡半只
粗盐1000克
1.选用优质三黄鸡，用清水冲洗干净，晾干表面水分
2.粗盐两包，500克一包的那种。
3.粗盐放入炒锅炒至滚热，即炒至啪啪响
4.电饭锅先预热，然后铺一层热盐垫底，放入三黄鸡，然后把剩下的盐全部倒进去，盖住鸡，压实。
5.用湿布压实电饭锅的出气孔，自动跳闸后，重复三遍煮饭键操作。三十分钟后，香喷喷的盐焗鸡就做成了。
以上就是电饭锅盐焗鸡的做法，选用电饭锅做盐焗鸡也是一种很好的选择，电饭锅能够迅速的达到一定的温度，能够自由的控制之间，所以就我们做饭节省了很多的时间和精力，喜欢吃盐焗鸡的朋友，赶紧去学习一下盐焗鸡的做法吧。
电饭锅怎么做鸡爪 呢?
鸡爪生活中中是属于一个比较多见的食物，鸡爪含有的营养是很丰富的，鸡爪是含有很多的蛋白质以各种的维生素，是可以带给身体很多的好处，鸡爪的做法是有很多，鸡爪可以卤，可以蒸，也可以直接炒起来吃的，今天小编在这里就交大家用电饭煲做鸡爪，希望对朋友有所帮助。
鸡爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
用料
鸡爪4只(一人份
红豆一把
黄豆一把
核桃肉一把
红枣一把
枸杞一把
姜片适量
料酒适量
冰糖适量
01.
红豆、黄豆洗净浸泡。红枣、枸杞洗净待用，核桃肉掰成小颗(个人觉得整个核桃肉煮起来不好吃)待用。鸡爪洗净。
02.
鸡爪绰水(就是电饭锅煮点水，沸腾了把鸡爪放进去过一遍去处血水，然后把水倒掉把鸡爪拿出来)(个人一般把鸡爪和水一起煮沸然后把水倒掉)
03.绰水后的鸡爪重新放入锅中，倒入清水，放入姜片和料酒，倒入泡好的红豆和黄豆，按煮饭键
04.等沸腾了之后，倒入核桃肉、红枣、枸杞、冰糖，继续煮饭键。(因为核桃、红枣、枸杞，要比红豆和黄豆容易煮嫩，所以要在豆类之后放比较好)
05.等沸腾后，按保温键，等5~10钟，再按煮饭键。这步骤一直重复到你的红豆黄豆嫩了为止，不过煮太久鸡爪要太烂了
用电饭煲做鸡爪就是这么的简单，只要简单的几步就可以完成了，而且味道也是很好，营养也不会流失，用电饭煲做的鸡爪小孩子都是比较喜欢的，做鸡爪主要是要注意时间不能太久，如果是没有注意时间的话，鸡爪做出来口感会发生变化。
电饭锅煲饭菜谱大全
电饭煲可以说是家家户户都拥有的一种家用电器，自从有了电饭煲人们做饭都方便了许多，不用再像以前一样要在灶上去做饭。而且有一些电饭煲也是可以定时的想什么时候做饭就什么时候做饭，电饭煲不仅可以播放，有一些电饭煲还可以拿来炖菜。喜欢使用电饭煲炖菜的人，就应该来了解一下有哪些可以炖的菜吧。
电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料：牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜半根 包菜或者青菜 若干 2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭(和平常煮饭一样); 然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用; 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋) 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
电饭锅菜谱(沙丁鱼饭)
主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,最好选汁多的,而鱼刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐, 香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加 到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为 "保温",直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好 选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上, 加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔 掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷
茄香饭 主料：茄子 1条 ,绞肉 3大匙, 白米 1杯 ,水 1杯 调味料A：酱油 1大匙, 糖 1/2大匙, 盐 1小匙 ,香油 1/3大匙 调味料B：葱末 1/2大匙, 蒜末 1/2大匙, 辣椒末 1/3大匙.
做法： ;(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥乾水分备用。;(2)将米洗净，沥乾水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，;放入电锅中蒸熟。3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用
红薯米饭电饭锅怎么做呢
红薯米饭主要是由大米和红薯制作而成的一种美食，红薯吃起来味道甜美，而且红薯中碳水化合物以及膳食纤维的含量是很高的，有便秘的人食用的话，对身体健康是有好处的，红薯的做法也是很多的，红薯米饭是最为常见的做法，很多人不会制作，那红薯米饭电饭锅怎么做呢?
红薯米饭电饭锅怎么做
步骤
1.红薯去皮洗干净。
2.红薯滚刀，切成小块备用。
3.大米(两个满量杯)洗干净后，比平时煮饭稍多加清水。
4.将切好的红薯块，放入米中。
5.往锅里加一小勺盐巴，这样煮出来的米饭更香。
6.放入电饭煲中，直至煮熟。
7.待电饭煲自动跳档以后烧焖几分钟即可出锅。
红薯的功效与作用
1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
2.红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。
3.红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯的营养价值
含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。
电饭锅美食冬菇肉饼窝蛋饭怎么做
美味的美食人人爱，不过现在的人都想喜欢健康的饮食，都想要少油，为了聪明的朋友发明了电饭煲美食，由于美味种类多，深受大家的喜爱。冬菇肉饼窝蛋饭是电饭锅美食的一种，那电饭锅美食冬菇肉饼窝蛋饭怎么做?这是大家想要知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望您喜欢。
电饭锅美食冬菇肉饼窝蛋饭怎么做?电饭煲是我们美食生活中最常用到的搭档。随着技术的进步，经过多年的设计研发，电饭煲在厨房中开始变得越来越耀眼，功能也越来越多样。电饭煲是一个神奇的家伙，除了煮饭之外，它还有很多好玩又实用的用法。
材料：大米，玉米，西兰花，冬菇，鸡蛋。猪肉，盐，油，生抽，老抽，糖，淀粉，麻油。
1.大米泡半小时。
2.猪肉香菇剁碎，加适量盐，油，淀粉，生抽，糖搅拌好。
3.泡好的大米加适量盐油搅拌好。
4.把米玉米倒入电饭锅，加适量清水煮饭。
5.在碗里倒入生抽，一点老抽，糖，麻油搅拌好。
6。饭剩少量水，把肉倒入，用勺子压平压实。
7.等煮饭跳成保温就打入鸡蛋，调好的酱油。
8.等鸡蛋凝固后，加入灼过水的菜焖5分钟。
上文就是关于电饭锅美食冬菇肉饼窝蛋饭怎么做的简单介绍，现在您知道了吧!这道菜的营养丰富，十分适合家人在一起食用，当然，味道也是很不错的哦!其实电饭锅美食还有很多，大家要是喜欢的话，可以自己做给家人吃哦!
电饭锅炖牛肉怎么做
电饭锅炖牛肉是比较方便简单的一种方法了，而且电饭锅现在的家庭生活当中都会配备，所以如果了解他所需要的一些用料和制作步骤之后，那么自己在家就可以轻松的完成了，而下面就为大家具体介绍一下，电饭锅炖牛肉的一些步骤，还有火候的掌握。
一、调汤:
锅内添足温水(以没过肉为准，锅种不限)，放适量黄酱，俗称“打底”(500克肉、50克酱即可)，用筷子搅开，此时酱渣沉底，酱沫上浮，用俄篱捞净渣撤去沫，以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油，因酱油内含有味苦的糖色，加入汤内煮后，会使肉汤也略带苦味，炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。
二、放料 :
把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮
3～4块、葱寸长 3～4段、.姜 1块切口(不要切断)、蒜 4～5瓣。将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。
三、火候 :
作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。
使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。
电饭锅南瓜粥怎么做？
南瓜粥是许多人都比较爱吃的，它尤其适合家里的老年人和小宝宝。小宝宝在6个月之后就开始可以添加辅食，南瓜粥就是比较好的一种。不过有些人可能还不知道这个南瓜粥是怎么做出来才会比较好吃，不过也不用担心，小编想到一种比较方便的做法就会电饭锅南瓜粥，下面看看是怎么做的吧。
做法一：
材料
南瓜，糯米(糯米最好，没有也可以用粳米，不过口感差了很多)，喜欢甜食可以备些冰糖
做法
1、取糯米一小碗，少点。
2、南瓜切块或者切粒。一般糯米和南瓜的比例是1比3或1比2。
3、全部下锅，电饭锅(有智能的最好)慢慢的熬煮。
4、喜欢甜食可以加些冰糖同煮，待冷却至室温，放入冰箱，随吃随取。冰凉一夏!很简单吧，快点DIY吧!
做法二：
材料
小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量，可以稍多)/干百合(适量，少许)/枸杞(适量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)
做法
1.准备一个高压锅，切南瓜的同时浸泡其它材料：红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳、枸杞
2.南瓜去皮，切小块/片(可以尽量薄点，易熟点)
3.切好的南瓜平铺在电饭锅里，然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水，合起盖子，大火煲20分钟左右，然后熄火
4.电饭锅关掉散气后，就可以加入撕成小朵的银耳和片糖，搅拌一下，等水收干得超不多了即可熄火，就可以享用咯。
电饭锅做南瓜粥其实非常的方便，一点也不麻烦，小编介绍的也非常详细，希望大家能够按照以上的方法作出美味又好吃的南瓜粥来，给宝宝和家里的其他人带来一些健康的美味。这实在是令人十分喜爱的，希望各位都能好好的学习一下，认真的去做。
电饭锅煮稀饭怎么做
我们常用的电器就是电饭锅了，对于一些忙碌上班的上班族来说，做饭是一件较为头疼的事情，但是若是能一次性一锅熟的话，还是可以减去不少的麻烦的。而用电饭锅来煮稀饭便是大大可以节省不少的时间，别先看电饭锅了，用电饭锅煮出来的稀饭还是有很多花样的。
白米粥：米和水的比例是1：5，泡半小时后，按下开关键就可以了。如果想要粥更靓，洗米的时候，用热水洗，再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。
小米粥：米和水的比例是1：4。直接煮就可以，因为小米比较容易烂。
菜肉粥：煮白米粥的时候，把菜肉炒熟，粥好了以后，直接搅拌在粥锅里就可以。注意，炒菜的时候可以多放一点盐，因为白粥会稀释菜里的盐份。但是，菜肉粥不宜隔夜。
八宝粥：所有豆类提前48小时泡在锅里。每8小时换一次水。所有米类提前8小时泡水。红枣枸杞桂圆什么容易烂的，煮的时候直接放进锅里就可以了。所有的都泡好后，正常煮就好。吃的时候再放糖。
红枣除了可以拿来煮八宝饭之外，红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了， 里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。上面为大家介绍了几款用电饭锅煮的稀饭，总有一款是你喜欢的，大家若是有兴趣就可以在家尝试做一下，方便简单又美味，再也不用吃冷冰冰的外卖盒饭了。
用电饭锅怎么做蛋糕
蛋糕一直是我们日常生活中非常喜欢吃的一类甜点，但是蛋糕的制作方式一般只有在比较正规的蛋糕店中才能见到，我们自家里是非常不容易能够现场制作蛋糕的，可是只要我们拥有了足够的器具，工具，也是能够做出来蛋糕的，下面就来介绍一下用电饭锅是怎样做蛋糕的。
用电饭锅怎么做蛋糕
食材准备：鸡蛋三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。
方法步骤
1、首先我们要将三个鸡蛋打开，然后分离里面的蛋黄和蛋清分开装着。
2、在蛋黄里加入一些花生油，然后再往里面倒牛奶和面粉，将这几种东西一起拌匀。
3、这时候我们再往蛋清里加少许的盐，然后将蛋清打得更散，分三次加适量的白糖，这样可以让白糖更加均匀。
4、我们用打蛋器打蛋清，直到挑起了尖不会下掉为止。
5、我们在打蛋黄的时候，一定要分三次和已经打开的蛋清拌匀，而且我们办的时候不要只朝一个方向。
6、那时候我们在我们准备好的电饭锅里放少许油，然后倒入我们准备的大湖，先震动几下，可以让里面的气泡更加的充分的出来，然后撒一些葡萄干，通电加热就可以了。
7、等煮好了电饭煲会自动跳闸，这时候我们用毛巾盖住电饭锅，锅盖上的出气口，闷半个小时就可以出锅了。
电饭锅的功能
1、小电饭锅功能：煮米饭、面条
我们都知道电饭锅主要的功能就是用来煮米饭，但其实除了煮米饭之外我们还能够煮面条，面条在北方人的心目中是非常重要的一类主食，我们只要在水开了之后将我们的面条放进去就可以了，煮方便面也是如此，只不过我们可以加入一些调料，调整味道。
2、小电饭锅功能：煮粥
用电饭锅煮粥，我们可以煮平常比较常见的白米粥，但是如果我们想要煮出又好看又好喝的粥的话，那还是需要多费一番心思，不过只要我们拥有一个电饭锅，那么我们煮粥的事情就不会有这么麻烦，我们只要在锅中放入一些水，然后放入一些洗干净的米，就能够煮出非常营养的，周来了，我们可以在里面加入一些其他的材料，可以做成五谷杂粮粥，皮蛋瘦肉粥等等。
3、小电饭锅功能：烤肉
可能在大家的认识中小电饭锅熬粥煮饭，这已经是非常强大的功能了，当然不仅如此，它还能够烤肉，我们每次在锅底上刷上底油，然后开启煮饭模式，不过因为电饭锅功率比较大，所以我们在烤肉的时候一定要全心致志的，在电饭煲旁边看着，几分钟之后就把五花肉平铺在里面，煎至两面金黄，再在肉上面刷上一层自己喜欢吃的酱就可以了。
电饭锅的使用方法
1、电饭锅在我们家庭中基本上是非常常见的一类电器家具了，那么具体如何使用呢?下面我们就来介绍一下
2、首先我们要将我们准备的大米淘干净，然后把电饭锅的内胆拿出来再电饭锅内胆中倒入适量的大米。
3、这时候我们要记住，用水把锅底刷干净，等我们的大米淘干净之后，再放入少量的水开始做饭，我们一定要记住将内胆放入锅内的时候要将锅底放平稳，然后连接上电源就可以了，当然这时候你一定要记住亦将手擦干，等到饭煮好了之后电饭锅自动跳闸。
使用电饭锅的注意事项
1、我们在煮饭炖肉的时候一定要有人看守，否则会汤水外流，流入电器内就会损坏我们的电气元件。
2、至于如何对待电饭煲，我们一定要做到轻拿轻放，不能够经常磕碰电饭煲，因为我们的电饭煲内胆如果受到磕碰的话就会容易发生变形，这时候我们的底部就不能够和电热板很好的契合，这就会导致我们煮饭时受热不均匀，煮出来的饭质量也不是这么好。
3、我们在清洁电饭煲的时候一定要小心注意的，否则电器部分和水接触就会造成短路和漏电。
4、我们在清洗内胆的时候，可以用清水先把内胆浸泡一会儿，这样我们在签字的时候会更加容易，清洗之后一定要将内胆用布擦干净，而且我们的内胆底部一定不能够带有水分，就直接放入锅中。
电饭锅在我们的日常生活中是非常常见的一类电器家具，它的功能也非常强大，可能在我们普遍的认知中只能认为他会煮米饭熬米粥，但其实它还有很多待开发的功能，希望大家能够多多了解，这样我们在家里也能够吃到非常美味的多种多样的食物。
电饭锅菜谱有哪些
在做饭的过程中所选择的做饭设备不同，只做出来的饭味道也不同，通常在做些米饭的时候我们都会选择用电饭煲，除了米饭之外电饭煲还可以做什么食物呢，下面我们就介绍一下，电饭锅菜谱有哪些。
蔬菜牛肉饭
材料：牛肉碎1两不到（只要少少一点就行了），菠菜半棵，米饭1碗，土豆1/3个，洋葱1/3个，胡萝卜1/3个，盐
做法：
1、牛肉要买纯瘦肉的，弄成很碎的末；菠菜洗净切小段；土豆、胡萝卜洗净切丁；洋葱洗净切丁
2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮，煮到土豆和胡萝卜都熟透
3、把牛肉碎和米饭倒到锅里，搅匀后焖煮一会儿，大概10分钟吧，然后边煮边搅，控制一下水分，觉得可以吃了就行了
粉蒸排骨
材料：小排3两，红薯半个，蒸肉米粉半包，葱，盐，米酒，姜
做法：
1、红薯去皮切小块（1公分左右大小），葱切末，姜切末
2、小排洗净切小段，然后加入米酒1勺、姜末拌匀，然后加入蒸肉米粉拌匀
3、拿个宽口的大碗，把红薯块平铺一层，然后把拌好的小派堆在红薯块上
4、倒半锅水，水开后把碗放进去蒸，蒸30分钟左右吧
5、蒸好了之后，撒上葱花就可以吃了
以上就是电饭锅菜谱。主要介绍了蔬菜牛肉饭，用电饭锅做的米饭，更为香软，再加上蔬菜的味道，把蔬菜和饭融到一起，味道就更为鲜美了，如果您也喜欢吃米饭的话，那就赶快去尝试一下吧。
咸米饭在电饭锅怎么做
现在的电饭锅都是智能的，除了可以煮饭外还有很多其它的功能，比如煮粥、煲汤以及制作咸米饭等。每当过年的时候家家都会腌制很多的腊肉，这个时候把腊肉切成小块用来制作咸米饭既好吃又省事，懒的时候就不用做菜了，直接吃米饭也能吃得很饭，非常的咸香可口哦。
【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】
用料：香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁
步骤2准备好菜饭里的荤菜
步骤3青菜洗净
步骤4青菜切碎
步骤5大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。
步骤6拌入香肠和咸肉，按下煮饭键
步骤7青菜入锅炒，加入盐和糖，盐可多放点，整个饭的咸味（除了咸肉和香肠的味道）就在这里加了步骤8饭已煮好
步骤9将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣，味道就更香，还有酥脆的口感。
【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】
用料：番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法
1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。番茄去蒂，顶端画十字。
2、将大米放入电饭煲，加水。（水比平时煮白米饭少一些）蔬菜放进去。放调料，食用油、盐、黑胡椒。按下“煮饭”键。
3、出锅。拿勺子拌拌拌。
4、拌完，开吃。
小贴士--电饭煲蔬菜饭
水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多，煮一煮汁就出来了。
蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米，和微酸的番茄放一块巨好吃！
电饭锅怎么做豆角焖面
电饭锅可以制作的食物有很多，不仅可以用来做米饭，很多食物用电饭锅来制作还是非常方便的，豆角焖面用电饭锅来做就非常的好，方法简单，适当的吃一些豆角焖面能够让食欲有所提高，下面就给大家介绍一下电饭锅怎么做豆角焖面。
电饭锅怎么做豆角焖面
需要准备面条，葱蒜，土豆以及豆角，把土豆清洗干净皮去除，切成丁状，豆角的筋去除折成小段洗干净，电饭锅烧热，里面加入适量的油，把蒜泥放进去翻炒出香味，豆角土豆放进去焖一会儿，记得翻动一下，避免糊锅的情况出现，放到油锅中焖一会儿以后，加入适量的水煮开，水开以后面条放进去，然后再加入面条搅拌一下，放到锅中，焖到熟透以后就可以出锅吃了。
豆角焖面怎么做好吃
制作豆角焖面可以准备花生油，热水，生抽，老抽，黄酒，玉米淀粉，盐，大蒜，葱白，八角，面条，五花肉以及四季豆。先把四季豆清洗干净，然后两侧的筋去除，把四季豆掰成段状，五花肉切成丝，里面添加一些盐，玉米淀粉，黄酒抓均匀，然后再把大蒜，葱白切成末，八角准备好，炒锅预热，花生油放进去，油烧热后加入八角，蒜末，把香味煸炒出来，然后再加入已经腌制好的肉丝，快速滑炒到变色，加入一些老抽，翻炒到肉丝上色，把四季豆放进去，加入一些盐，翻炒到豆角变色，然后再加入适量的热水生抽，用大火煮开，再改成小火煮半分钟，改成小火，把煮好的汤汁盛到碗里面，留一部分在锅底，避免粘连的情况出现，把肉丝豆角均匀的摊在锅底，然后再把新鲜的面条放到豆角上面，铺一层面条，浇一勺刚刚盛出来的汤汁，一直到所有面条铺完，锅盖盖上，用小火焖10分钟到12分钟左右，一直到锅里的汤汁基本收干就可以用筷子把面条豆角肉丝搅拌均匀，出锅之前撒上一些蒜末就可以。
豆角焖面的营养价值
豆角焖面里面含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质，经常吃的话健脾胃，增加食欲的效果就非常不错，它里面的不饱和脂肪酸以及蛋白含量很高，而且又含有维生素矿物质，比其他的蔬菜都要高出一些，豆角焖面里面的植物蛋白质，维生素c，维生素b的含量也非常高，可以让大脑变得更加清醒，可以预防呕吐，拉肚子，急性肠胃炎等问题出现。
适当的吃一些豆角焖面，还可以达到益气生津以及补肾止泻，解渴健脾作用，面粉里面的碳水化合物含量非常高，又含有维生素e以及其他一些纤维素，脂肪含量，蛋白质含量，膳食纤维以及碳水化合物的含量也是非常丰富的，在中医方面认为适当的吃一些豆角焖面，就可以达到除热止渴，健脾厚肠益肾，养心作用。
焖面的窍门和配方
制作焖面一些窍门要了解清楚，面条应该尽量选择薄一些以及细一些的，放到蒸笼上面蒸熟，蒸熟以后最好抖一下晾凉，然后再把它弄散，在炒肉里面添加一些胡萝卜以及豆角，如果喜欢吃辣的话，在炒之前可以添加一些红辣椒，菜以及肉翻炒一会儿，在锅里面添加一些水，这样让汤多一些，大料放进去，等到8分熟的时候，把多余的汤倒到碗里面，汤盛出来以后蒸好的面放在面条上，让它上色，如果汤倒的不是非常均匀，面条用筷子挑一下，这个时候面和菜一定不要搅拌，应该始终保持菜在面的下面，然后再用小火盖上盖子焖一下，焖之前汤基本上没有了，然后就可以把菜和面用筷子搅拌均匀，然后再焖一下，注意一定不要糊锅，适当的放一些蒜末以及香油，搅拌均匀以后就可以吃了。在焖的时候一定要注意使用小火，否则很容易糊锅，味道也会变得没有那么好吃，用肥肉来做汤，可以让焖面变得更加可口。
上面介绍的就是电饭锅制作豆角焖面的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作电饭锅豆角焖面的方法简单，但是有一些技巧还是要了解清楚的，只有了解清楚正确的做法，才可以让它的味道变得更加不错，能够品尝到鲜美的味道。
农家菜谱大全中有没有电饭锅做红豆煎饼做法呢？
红豆的营养价值很高，功效也是非常多。美容养颜不说，还能增加内脏活力，消除水肿。但是单独吃红豆似乎缺少一种美味，今天我们就来说说红豆煎饼的做法，好吃又营养。说到煎饼，也许很多人就觉得是用平面锅来煎，又热又不好控制火候，还容易焦掉。其实不然，今天要说的是电饭锅做红豆煎饼。
原料：红豆100克，面粉200克，酵母2克，白糖适量。
第一步：煮红豆
红豆浸泡2小时后放入高压锅，加四碗清水和适量白糖，压20分钟让红豆酥烂，盛出沥干。
第二步：和发面
面粉中加适量白糖掺匀，酵母用少量温水化开。将酵母水倒入面粉中掺匀后，再添加适量温水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时左右，发酵至面团约有原体积的两倍大小。
发酵好的面团取出揉匀后再搓成长条，切成小剂子揉圆，再按扁，包入适量红豆，用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，醒十分钟。
第三步：煎红豆煎饼
在电饭锅里倒入少许食用油，铺匀整个锅底，放入包好的红豆饼，每个饼之间都要留出足够的空隙，否则煎熟后就结成一大团了。
往电饭锅里加入三小勺清水，盖上锅盖并按下煮饭键，等到煮饭键自动跳起时就打开锅盖，翻个面，再加入三小勺清水，盖上锅盖并按下煮饭键。
根据个人口感决定煮的时间，爱吃焦脆煎饼的吃货就可以选择多煮两分钟。出锅的时候一定要记得用湿的布将红豆煎饼包住，以免风干使口感变化。这样好吃又营养的红豆煎饼就做好啦。平时外出游玩，或是工作学习就可以带在身边吃。可以说是老少皆宜的一种面食零食。
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