养生 > 饮食养生 > 夏季养生汤怎么做 > 导航 > 怎么做养生汤

怎么做养生汤

2019-10-07

健脾栗子汤怎么做?

夏季养生汤怎么做。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“健脾栗子汤怎么做?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

栗子是人们经常可以吃到的食物,尤其到了深秋的时候,各个地方的栗子就成熟了,大街小巷的炒栗子飘着浓浓的香味,成为了无数人非常喜爱的小吃,炒栗子吃起来香甜软糯,而且能够补充丰富的营养,比如栗子含有丰富的淀粉,今天介绍的美食是健脾栗子汤,详细制作步骤如下。

第一、健脾栗子汤的做法

原料:

栗子400克,瘦肉200克,山药25克,葱花、食用油、盐各适量。

制作过程:

栗子剥壳后用水浸泡去衣;瘦肉切成块状。

以上原料连同山药一起放入煲内,用5碗水,煮至瘦肉软熟。

加盐和油调味,撒上葱花装入汤碗即可饮用。

小贴士

国栗子有南、北粟之分,一般来说,南栗个头比北栗大。

营养功效

栗子含丰富的营养物质,具有养胃、健脾、补肾、强腰、补血等功效。此汤能健脾,养胃,止泻。

第二、栗子的养生功效:

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;Www.ys630.com

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

第三、栗子怎么吃最健康?

栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。

北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨。

相关阅读

健脾补肾汤怎么做


健脾补肾是当前很多人在做的一件事,因为健脾补肾,才能让自己的身体更健康,因为在现在的生活当中,由于压力过大,饮食不够合理,就特别容易伤脾胃损害自己的肾脏,所以有很多人想了解健脾补肾汤怎么做?为了你能尽快的了解,就来看看下面介绍。

健脾补肾汤功能健脾补肾。胃癌患者化疗后均有不同程度影响消化吸收和骨髓造血功能。中医有“脾为后天之本”、“肾为先天之本”的理论。方中用党参等健脾胃、补骨脂补养肝肾。故本方具有健脾补肾之功效,增强消化吸收和骨髓造血功能,提高抗病的能力。根据临床和实验室研究,本方有调整机体免疫功能和提升白血球的作用,故本方治疗化疗后的胃癌患者具有较好的疗效。

健脾补肾汤

(一)健脾补肾汤功能健脾补肾。胃癌患者化疗后均有不同程度影响消化吸收和骨髓造血功能。中医有“脾为后天之本”、“肾为先天之本”的理论。

(二)健脾补肾汤

【药物组成】党参15克,白术15克,黄芪30克,茯苓10克,黄精20克,川续断15克,淮山20克,仙灵脾15克,虎杖10克,白花蛇舌草15克,枸杞15克。

【制作用法】日服1剂,水煎2次,混匀分2次口服。2个月为1疗程。

【功用主治】健脾补肾,养肝祛邪。适用于慢性乙型肝炎。

【随症加减】 肝郁脾虚瘀滞型加柴胡、当归、丹参、泽兰;脾肾阳虚湿浊型加附子、芡实、故纸、佩兰;肝肾阴虚型去白术、仙灵脾,加制首乌、女贞子、桑椹子、龟版胶、生地。

以上就具体介绍了健脾补肾汤的做法,如果你想通过健脾补肾汤,让自己的脾胃,让自己的肾脏更健康,一定要通过对以上内容的具体了解,学会制作健脾补肾汤,让自己经常的吃这样的一种汤,才能保证自己脾胃健康,肾脏更加的健康。

炒栗子怎么做?


炒栗子是非常具地方特色的传统小吃,很受大众欢迎,而且栗子有很多营养成分,有养胃、健胃等效果,栗子又有营养,又好吃,但每一次不能吃太多。更不能生吃,生吃栗子不好消化,炒熟的栗子吃太多,容易肠胃不舒服。

一、营养价值

栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。

二、功效

栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

三、做法

1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。

3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

四、提示

1、首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。

5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中,温度很高,注意烫伤!

栗子蛋糕怎么做


栗子营养丰富,由其是其中含有许多不饱和脂肪酸,氨基酸,果胶等等,可以说吃栗子对身体健康也是会有很大的帮助的,由其是对于孩子来说吃栗子还可以让身体变得更加强壮的,而栗子蛋糕更更是很多孩子的最爱了,当然了栗子蛋糕不仅保留了栗子的营养,同时口感也是相当不错的。

那么栗子蛋糕要怎么做呢?其实如果栗子蛋糕做得不好的话,那么不仅口感会受到影响,其营养成份也会受到影响的,那么栗子蛋糕要怎么做才能最好的保留其营养呢?

抹茶蛋糕片(海绵蛋糕或戚风蛋糕均可)

2片

栗子泥 200g+100g+80g

牛奶 50ml

淡奶油 250ml

鱼胶粉(雀巢没法打发才用的,用安佳用蓝风车神马的可以直接忽略它)

4g

松仁、巧克力碎 适量,装饰用

白砂糖 20g

抹茶栗子蛋糕的做法

1.200g栗子泥与50ml牛奶混合后抹在海绵蛋糕片上,盖上戚风蛋糕片,轻压

2.淡奶油与白砂糖混合,鱼胶粉加一小勺水化开,隔水加热至融化后稍稍降温,慢慢加入淡奶油中,边加边搅拌,冷藏1~2小时或冷冻30~40分钟至浓稠

3.将浓稠的淡奶油与100g栗子泥混合均匀后涂抹在蛋糕体上(也可以用裱花袋挤)

4.80g栗子泥装入裱花袋中,剪个小口,蛋糕冷藏半小时后挤上栗子泥,撒上松仁和巧克力

以上就是关于栗子蛋糕要怎么做的一些简单的介绍了,其实栗子蛋糕好吃,营养也不错,只是在做的时候千万放过多的奶油,如果放了过多的奶油的话,那么也是会给身体造成一些不好的影响的。

健脾祛湿汤怎么做?


炎热的夏季大家都喜欢呆在空调房里,觉得这样更凉爽,殊不知对身体的影响却是极大的,会加重体内湿气。为了减少这种现象的发生,可以适量饮用健脾祛湿汤,比如猪横脷煲夏枯草、淮山扁豆煲鸡脚、芡实煲老鸭、眉豆花生煲鸡脚等。

一、猪横脷煲夏枯草

功效:清热祛湿,除肝热

材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。

做法: 1、把猪横脷先飞水去腥备用。 2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。

适应症:猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者服用。

二、淮山扁豆煲鸡脚

功效:健脾祛湿、舒筋活络

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

适应症:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。

注意事项:建议不要用冰冻鸡脚,否则会影响汤的鲜味。

三、芡实煲老鸭

功效:滋阴,健脾祛湿。

材料:芡实100克,老鸭一只。

做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。

适应症:芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精的功效;老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。

四、眉豆花生煲鸡脚

功效:健脾祛湿,强筋健骨

材料:眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后,改文火煲约2小时。

适应症:眉豆,其甘、平、无毒,有祛暑解渴,健脾和胃,除湿止泻等作用;花生性平、味甘,具有益脾润肺、补血功效;该汤去湿气而不寒凉,健脾胃而不油腻。同时,对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。

香酥栗子饼怎么做?


香酥栗子饼如何制作,对于喜爱这些食物的人来说,多去掌握和了解一些技巧,当然是比较好的,因为自己可以动手制作的食物,随时都可以吃到,而且更加的健康卫生。

一、栗子馅料的做法

1、新鲜栗子摊开晾两三天;

2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;

3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;

4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊,平底锅不粘锅放少许油,倒入栗子糊炒干,火候以可以把栗子糊搓成团为准。

二、饼皮的做法

1、酥油:100g面粉、50g猪油和成酥油团;

2、酥皮:250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右;

3、酥皮擀成大片;

4、酥油团放在酥皮上,包起来;

5、包在一起的酥油、酥皮压扁,擀成大片,三折,再擀成长方形大片,再三折,最后擀成长方形薄片;

6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,准备切小剂。

三、做栗子饼

1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,切小剂;

2、将小剂压扁,擀成中间厚周围薄的圆片,包上栗子馅,封口朝下,压成扁圆型;

3、塞进饼干模具压出图形;

4、放进白芝麻里滚一下,压实;

5、做好的栗子饼表面刷上水;

6、180度烤20分钟,翻面再烤20分钟。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健脾栗子汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。

健脾栗子汤怎么做?的延伸阅读