纯玉米面菜团子的做法怎么做呢？
养生怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“纯玉米面菜团子的做法怎么做呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
玉米是一种非常特殊的谷物，因为玉米的味道于其他任何的谷物都有着巨大的区别，而且玉米的谷物颗粒非常大，淀粉含量非常高，非常适合用来制作各种美味的大餐，例如，玉米可以用来配合蔬菜制作菜团子，下面就来看看纯玉米面菜团子的做法怎么做呢？希望大家能够了解一下。
玉米是世界公认的黄金保健食物。它含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病，还能排除癌症隐患。符合瘦身食物的种种要求。而且，其长寿因子--谷胱甘肽，在硒的参与下可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。
1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例，加水、发酵粉，和成面团，室温下静置30分钟发酵。
2.鸡蛋打好，入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
3.步骤2中所述原料装入大碗，放盐、胡椒粉拌匀。
4.面团分剂擀皮，将拌好的馅料包进去，合上口搓成圆丸。上锅大火窜上气后，再蒸10分钟即成。
玉米含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病，还能排除癌症隐患。符合瘦身食物的种种要求。
以上就是对于纯玉米面菜团子的做法怎么做的讲解了，希望大家能够了解一下，玉米的营养价值极高，富含丰富的维生素和能量，多吃玉米能够促进身体生长。
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玉米面青菜团子的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下玉米面青菜团子的做法吧。
2.12然后用温水浸泡片刻备用。
3.21把青菜洗净用开水烫一下过凉。
4.12然后攥干水份切碎。
5.21把浸泡好的海米切碎。
6.把切碎的海米和切好的青菜混合倒入适量香油。
7.然后用盐、胡椒粉和味精调味。
8.最后放入一枚鸡蛋拌匀。
9.把馅料用手攥成合适大小的球放入玉米面盆中。
10.把玉米面滚沾在菜团上，然后取出用清水淋湿菜团再继续放入盆中滚沾，共滚沾三遍玉米面即可。
11.把滚沾好玉米面的菜团码入蒸笼。
12.用旺火蒸15-18分钟便可出锅。
13.趁热食用非常好吃。
看完玉米面青菜团子这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
玉米面菠菜团子做法有哪些呢？
菜团子是一种非常受人喜爱的食物，这道食物的特点是以汤为主，而且主要制作材料离不开各种谷物，例如，面粉、玉米粉等等、而玉米面粉是制作菜团子的绝佳食材，其味道有玉米面的特殊香味，而且加入的蔬菜能够中和面粉的湿气味道，让菜肴整体显得更加的清香，下面就来看看玉米面菠菜团子做法有哪些呢？
菜团子做法如下：
【材料】白面、玉米面、酸菜、粉条、葱、姜、肥肉、食用油、菠菜。
【做法一】
1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大。
2、将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。
3、将粉条煮熟，切碎；菠菜和酸菜葱姜切碎。
4、制作荤油：肥肉切片，锅中放如食用油，烧开后加入肥肉饭，炒出肥肉中的油后，将油倒入小碗内，肥肉另装一碗。
5、制陷儿：将3混合加入4中的油，再依据个人口味加入食用盐、鸡精、酱油。
6、将2中的面制成剂子，做成皮，包入5。
7、锅内加水烧开，放入做好的团子。蒸30分钟，焖10分钟。
【做法二】
一、主料：玉米面、白面、菠菜、胡萝卜、水。
二、调料：亚麻籽油、五香粉、盐、味精。
三、厨具：平底锅、煮锅。
四、制作步骤：
1、菠菜洗净焯好后切碎。
2、放入同一盆中，搅拌均匀。
3、放入亚麻籽油。
4、放入五香粉。
5、放入味精。
6、放入盐。
7、玉米面放入盆中。
8、倒入温水，搅拌均匀。
9、放入适量面粉，至粘度适度。
10、取适量面团至于掌心，拍扁。
11、放入馅料，尽量得多，如果第一次包，可以少放，以免不便收口。
12、双手相辅着，一面用拇指向里按馅，一面用手掌向上推面皮，使其收口。
13、电饼铛涂一层油。
14、放入菜团子，倒入适量水，盖上盖子，大火30分钟左右即可。
纯玉米面馒头的做法怎么做呢？
玉米面是一种味道非常不错的面粉，它的营养价值也非常的高，是人们比较喜欢的主食之一，玉米面可以用来制作各种美味的包子馒头等等食物，给人们的饮食生活增加不少营养的补充，下面就来看看纯玉米面馒头的做法怎么做呢？希望大家能够学习了解一下，制作这种美味的佳肴。
1、首先，面粉2碗，玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少。
2、之后打开酵母比例是半勺。说明书上有具体方法可以参考。
3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。
4、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的多少，不可以放得过多，（这里有个小方法只要看着成一粒一粒的就可以了）。只有加入2勺白糖，可以根据个人口味，适当添加或减少。
5、把玉米面揉的表面光滑，柔软就可以了。
6、现在就可以放在容器里发酵，如果想缩短发酵时间的话。（这里有一个小方法，烧一壶热水，倒入蒸锅中，将玉米面放到容器里，在把容器放到蒸锅里，一定要将装玉米面的容器和水接触，盖上盖，1小时以后就发好了。）
7、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟就好了。
做法二：
1、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。
2、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。
3、发酵好了放入碱水揉好切成小块。
4、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
纯玉米面怎么做好吃呢？
粗粮五谷是生活中最重要的食物来源，尤其是以小麦玉米为主的谷物几乎成为了部分地区餐餐必吃的食材。其中，玉米的流行范围比较广，全国大部分地区都能够种植，玉米的颗粒较大，可以制作成玉米面粉食用，下面就来看看纯玉米面怎么做好吃呢？希望大家能够了解一下吧。
玉米豆面窝窝
制作配方: 玉米面500克，黄豆面125克，奶粉50克，糯米粉50克，白糖250克，泡多源15克，水450克。
玉米豆面窝窝的制作工艺:
1.先将玉米面放入盆中，加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。
2.将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。
3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可。
纯玉米面菜团子
纯玉米面菜团子做法：玉米面、适当小苏达
1、用和体温差不多的水和面，别太硬也别太软能团起来就好-醒着，少量肉用葱姜、香油、酱油喂上，萝卜樱焯水后用凉水拔着。
2、煮一点粉丝剁碎放在喂好的肉馅里，萝卜樱剁碎攥出多余的水分放在肉馅。
3、放盐拌均匀开始包，抓一些和好的玉米面放在左手心里，两手拍成面皮，把适量的馅放在皮上留一点面边，两手往起棚棚到把馅包严为止。
4、上开水锅隔水蒸30分钟关火，健康好吃的菜团子可以吃了。俗话说薄皮大馅-好吃，皮薄也要有个度，如果皮过薄馅太多，就像白嘴吃菜，皮太厚又像白嘴吃面，所以皮和馅搭配要适度，那口感才好才叫好吃。
纯玉米面煎饼做法
很多人都比较喜欢吃煎饼，尤其是使用玉米面做的煎饼，口感非常的好，用玉米面做煎饼成功率也比较高，属于杂粮煎饼，在营养价值方面也是不错的，里面含有丰富的膳食纤维，在预防便秘方面的效果也同样不错，做法也比较简单，现在家家都有电饼称，可以用电饼称来进行制作，也是比较简单和方便的。
做法1、将三种粉混合2、慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊3、平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼4、饼表面凝固，打入一个鸡蛋5、用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上6、鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起7、轻轻将饼反过来8、将甜面酱抹在饼上9、紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上10、放入油条和香肠11、将饼卷起，出锅即可（可以做三个24厘米锅子大小的煎饼）烹饪小技巧1、面粉虽然可以起到增加粘性和韧性的作用，但也切忌不要过多，太多了不易成型，口感发粘。2、面糊一定要呈流动状，能在锅内自由流动，太干了容易导致饼太厚，不易熟也影响美观和口感；太稀了易断裂，不好操作。3、锅子里面放少许油，或者是用刷子抹点油，即可。切忌不要太多油，太多油将导致面糊不能顺利挂锅底，从而导致无法成型。4、饼成型，鸡蛋打上后，切忌过早反面。过早操作，只能让你前功尽弃，一定不要心急，等饼的边缘微微翘起，发黄色，饼身与锅底自由分离，能够自由晃动，再用铲子帮助反面。菜品特色这个版本的煎饼果子，做法非常简单，成功率高。与传统配方有别，小米面粉和玉米面粉的添加，使成品颜色金黄，激发食欲。杂粮饼、鸡蛋、油条、香肠的组合，营养丰富，口感层次分明，更能激发孩子的食欲。此做法适合多种杂粮面粉的组合，只要是你喜爱的，身体需要的，不管是荞麦、绿豆、黑豆、黄豆等等，想加什么就添加什么吧！只要你加入30%左右的普通面粉，那么筋度和粘性就出来了，做饼相对简单起来，家庭版版本的煎饼果子，就这样诞生了！
玉米面窝头怎么做呢
玉米面窝头是北方比较常见的一种可以果腹的食物，有的人觉得好吃有的人觉得无味。玉米面窝头对于许多南方人来说就不太会做了，但是很多地方却没有卖玉米面窝头，所以想吃的人就没地方买了。如果没有食谱的话，很多人做出来都是不成形也不好吃。下面，就推荐两种做玉米面窝头的方法。
玉米面窝头的做法
1.将所有材料混合加适量水揉成团盖上保鲜膜稍醒20分钟
2.醒好的面团揪成大小相同的小剂子
3.将小剂子揉圆后用沾子水的食指在面团上钻一个洞，边钻边整
4.放入蒸屉大火蒸约12分钟即可
烹饪技巧
1、虽然加了酵母面，但发酵时间不需要过长，因为不需要它发起来，发起来的玉米面还需要经过特别处理才不会有一股酸味，这个下回再细讲啦
2、造形不用太刻意，随意就好，滚圆做成小馒头也一样的
3、秘决大家都知道了，就是要混合一包香香的玉米糊粉，不但能增香，而且口感也很好
以上就是玉米面窝窝头的做法了，吃惯了馒头和面包等各类糕点之后尝试玉米面窝窝头一定会是很不错的味觉享受。玉米面窝窝头不仅好吃，还很营养。经常吃玉米面窝窝头，还能帮助保护肠胃促进排便，因为玉米面窝窝头中有玉米纤维。
老式玉米面煎饼做法怎么做呢？
玉米的营养成分多，富含维生素和蛋白质，是用来补充身体需求的重要食物来源，而且玉米在农业种植中非常的普遍，人们利用玉米来制作各种美味的佳肴，其中，煎炸类的做法是最受人青睐的做法，老式玉米面煎饼就是一种非常不错的美味佳肴，下面就来看看老式玉米面煎饼做法怎么做呢？
玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉，所以饼还是有弹性的，可以作为杂粮主食，丰富餐桌。当然玉米缺乏粘性，所以只能做单层饼，不能做多层起酥饼。
1、面粉和玉米粉混和在一起。
2、倒入适量的食用油。
3、盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。
4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。
5、面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空气（目的是不然表皮变干）饧30分钟（醒30分钟）
6、面团放在平滑的玻璃桌面，或者平台上，不建议放在面板上。因为擀面团时，要抹少量油（玉米面，弹性差，容易黏到面板上，不容易擀成饼）
7、反复揉面团，然后多摔打几次。
8、用手把面团揪成大小相等的面团。
9、用小碗装少量油，放置一边。
10、用手粘点油在面团上，然后用擀面杖把面团擀成薄饼。
11、平底锅烧热，（用中小火）把面饼放入锅里，盖上锅盖。
12、等饼鼓起来，就翻面，等另一面也变色了，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张饼。
小诀窍
1、和面时加入少量油，面有弹性。加入适量盐，个人觉得很好吃，可以多加入一些。也可以放入糖，做成甜的，根据个人喜欢。
2、由于是薄饼（一般的烙饼都要抹油，卷起来拧花），所以一张饼很快就烙好了。个人觉得配粥一起吃，很好吃。
3 不喜欢硬面饼的人，不建议尝试，玉米粉没有粘性，吃起来口感硬。
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