虾仁炒什么好吃呢?
什么是养生呢。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“虾仁炒什么好吃呢?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
虾仁是含钙比较丰富的一种食物,一直以来很多人都将它作为补钙的最佳选择,但是虾仁应该如何烹煮,搭配哪一些食材烹炒才更加的美味,当然也要注意了解一些制作的步骤和技巧问题,下面就为大家介绍一下虾仁的烹调方法。
炒虾仁当然需要的就是虾仁,适当的黄瓜、植物油、料酒、味精、盐、胡椒粉、淀粉,将虾仁清洗干净之后去除内脏,沥水加入适当的盐、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆,在锅中放油,油热把虾仁倒进去翻炒,等到熟了之后再倒入黄瓜丁,将之前调好的调味汁一起倒入其中,就可以做成美味的,炒虾仁了,口感鲜嫩咸鲜。
或者可以将虾仁和腰果搭配,所需的食材包括虾仁、黄瓜丁、马蹄片、小玉米以及腰果,在砂锅中放水,水开之后把虾仁倒入其中,还有马蹄片,小玉米煮一下,一般虾仁全身转红的之后,就是属于七八成熟了,最后再倒入黄瓜略煮一下就好,黄瓜不能够碰触太长时间,容易变黄,色泽也会受到影响,最后撒些腰果,翻炒入味,就可以出锅。
虾仁营养丰富,除了含钙之外,蛋白质也是比较高的,而且还可以补充人体所必需的氨基酸,保证身体蛋白质的所需,和其他的食物相比,脂肪含量少,但是它的营养价值高,对那些身体虚弱以及病后体虚的人来说是比较好的调养食物。
ys630.coM延伸阅读
冬瓜虾仁怎么炒好吃呢
日常的生活当中对于许多减肥期的朋友们来说,每日的饮食必须重要,不光要吃的有营养而且减肥效果好,所有蔬菜当中冬瓜的减肥效果最好,常吃冬瓜不仅仅能帮助脂肪快速循环,加快消耗,还能够促进新陈代谢排泄,对于许多减肥期的mm们有帮助,那么只吃冬瓜有些单调,今天我就来为大家介绍一道冬瓜虾仁怎么炒好吃的方法。
主料
冬瓜 (适量) 毛豆 (适量) 虾仁 (适量) 蛋清 (适量)
辅料
淀粉 (适量) 料酒 (适量) 蒜末 (适量)
厨具
无
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 烧 十分钟 简单难度
1将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。
2冬瓜开水煮软,盛出备用。
3锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。
4待虾即将炒熟时,加入毛豆,烹料酒。
5最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
原料:冬瓜、虾仁、豌豆。
调料:蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
折叠编辑本段美食做法
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);
2、冬瓜开水煮软,盛出备用;
3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒;
4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒;
5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
这一道冬瓜虾仁怎么炒的方法,相信大家也学的差不多了,平时的时候我们,首先将冬瓜洗干净煮软以后再盛出备用,冬瓜炒的时候,不要炒的时间太长,冬瓜炒的太熟了就不容易食用,而且入口的味道也会变的。
虾仁青豆怎么炒好吃呢
新鲜美味的青豆大家鱼都吃过,平时青豆可以炒着吃,可以拌着吃,还可以煲汤,无论怎样制作味道都不会变,而且口味相当独特,接下来就为大家来介绍一道青豆简单的做法,那么青豆有什么搭配才能更好吃呢,一道虾仁青豆怎么炒的方法来为大家介绍一下既可以滋补营养,而且又是大家家常饭桌上的常见菜。
青豆炒虾仁
工艺:炒
口味:咸鲜味
菜系:家常菜
功效:糖尿病调理 中风调理 消化性溃疡调理 肝调养调理 心调养调理
主料:虾仁
辅料:青豆
调料:植物油 盐 淀粉 味精 小葱 姜
1本菜谱的营养成分
热量48卡蛋白质10.4克脂肪0.7克
2制作方法
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出,即成虾仁
2.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;姜切成丝,葱切段
3.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好
4.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出
5.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出(这样做出来的菜更嫩)
6.锅中倒油,6成热时入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成
3制作提示
虾仁在剥好后,要先抽掉沙肠再洗净;虾仁不可炒得太久,以免营养丢失。此外,如没有熟猪油,也可以用花生油来炒。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豌豆也叫青豆,豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
现在有不少的年轻朋友们对于做饭一窍不通,大家不光是不会做饭,而且对于做饭的方法也并不是很了解,以上的这一道虾仁青豆怎么炒的方法,不仅仅能够帮助大家解决这些问题,我们还能够从中体会到特有的功效。
虾仁跟什么炒好吃
一年四季市面上都有虾的存在,但是想吃到新鲜的虾只有在八、九月份,这个季节的虾非常鲜美,肉质很紧致。在海鲜丰收的季节,很多家长都会给孩子做一些应急的菜肴,新鲜的吓人跟什么炒好吃是很多家长都在摸索的事情。下面是几种虾仁的做法,家长们可以来学一下哦~
一、完美搭配一:
清炒虾仁
材料:虾仁300克,胡萝卜、黄瓜各50克,蛋清1个 调料:葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。
2、虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、锅烧至五成熟,倒入1/2杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。
4、锅中留少许油,以大火继续烧热,爆香葱花和姜片,将胡萝卜丁和黄瓜丁放入锅中,翻炒至熟,再将炒好的虾仁倒入,加入米酒、适量盐,翻炒片刻,淋少许香油即可。
二、完美搭配二:
毛豆虾仁
原料:毛豆,虾仁,胡罗卜(切丝),葱(段),蒜(片),姜(丝),鸡蛋(一只)
调料:油,酱油,盐,酒,淀粉,糖,醋
做法:
1、鸡蛋加淀粉酱油酒打散,虾仁放入裹匀
2、锅底油,加蒜片姜丝葱段炒香.加入虾仁,两面煎熟(变色)盛出.
3、热锅再加一点点油,胡罗卜丝稍炒.加入虾仁拌匀,加盐加糖, 加一点点醋. 一开始泡虾仁的淀粉稍加水拌匀,一并加入.
4、放入毛豆,进行翻炒,记得要加点水,把毛豆炒熟
5、盛盘上桌.
三、完美搭配三:
虾仁炒鸡蛋
材料:虾仁,鸡蛋,油,盐,黄酒,淀粉,葱,味精等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻
3.起油锅加热
4.放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用
5.放入虾仁煸炒3分钟
6.再放入备用的鸡蛋煸炒
7.然后放少许盐煸炒3分钟
8.再放少许味精煸炒
9.最后放少许葱翻炒均匀出锅
虾仁配什么炒好吃?
虾仁是一种纯虾肉,这种虾肉补肾的效果非常好,除了单吃虾仁,虾仁和其他食物搭配也可以很美味。很多人做菜的时候都不知道虾仁配什么炒好吃,其实可以遵循营养的原则选择食物搭配。
1.百合甜豆炒虾仁的做法
甜豆择洗干净。海虾挑出虾肠,剥去虾壳,取虾仁,洗净,沥干水分待用。大火烧热锅中的水,放入甜豆汆烫1分钟,捞出沥净水分。接着把剥出的虾仁也放入水中汆烫一下,捞出待用。白胡椒粉、高汤、芝麻香油、盐在碗中混合调和成料汁。大火烧热锅中的油至七成热,下入姜片爆香,放入虾仁快速滑炒,烹入黄酒,放入甜豆、鲜百合,翻炒均匀后倒入料汁炒匀。
2.虾仁炒冬瓜
冬瓜切片。虾仁洗净入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。锅中加油加入上好浆的虾仁、快速翻炒、盛出。木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟。放入冬瓜片,放入葱姜。倒入生抽少许。加入盐。炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。
3.小贴士
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。冰鲜虾比活虾更容易剥出虾仁。虾的营养极为丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。
虾仁炒啥好吃?
相信大家在生活中一定没少吃虾仁,这是很容易消化的一种肉品,所以男女老少都可以吃,父母们还可以把虾仁做成辅食给小孩子吃,能够起到很好的补钙作用,另外出现肾虚阳痿的男人们,还有产后需要促进乳汁分泌的妈妈们,都可以多吃一些虾仁,那么虾仁炒什么比较好吃呢?
虾仁炒啥好吃?
菠菜
材料:虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量
做法:
1、虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;
2、菠菜摘洗干净,取菠菜茎;
3、菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水,然后菠菜茎切成段;
4、起油锅,葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒;
5、加料酒炒,然后加白糖炒;
6、菠菜入锅炒,加盐炒关火;
7、炒均匀即可盛出享用。
小贴士:
1、此菜所选食材味道清香鲜香,不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、菠菜要焯水后再入菜。
鸡蛋
材料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2颗、食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺
做法:
1、鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段;
2、虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟;
3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;
4、炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液;
5、蛋液略凝固以后用筷子拨散;
6、鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒;
7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟;
8、最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了。
豆腐
材料:豆腐400g、油适量、盐适量、虾仁适量、辣椒适量、料酒适量
做法:
1、事先将虾仁用细盐腌洗一下备用;
2、热锅加油,将豆腐下锅煎制;
3、再加入辣椒提味;
4、煎炒至虾会透红,再按个人口感添加细盐;
5、炒至虾仁熟透后,再淋适量料酒提鲜,出锅即可。
小贴士:
虾仁剥出来后,用细盐腌洗一下,这样子炒制出来的虾仁色泽上跟口感上都会比较好。
黄瓜
材料:虾仁、黄瓜、姜、葱、糖、盐、酱油、淀粉
做法:
1、黄瓜洗净切丁,虾去皮,虾线洗净备用;
2、姜、葱洗净切丝;
3、锅中放油,放入姜丝、虾煸炒片刻;
4、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉,出锅。
秋葵
材料:虾200克、黄秋葵200克、大葱1根、生姜1块、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、盐3克、姜汁酒1勺、生抽1勺
做法:
1、虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉;
2、大蒜切片,大葱切段,生姜切末;
3、在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀;
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段;
5、锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香;
6、下入腌好的虾仁翻炒;
7、炒至虾仁变色后调入一勺生抽;
8、下入秋葵快速翻炒,然后调入2克盐;
9、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。
虾仁炒什么好吃又营养?
生活中喜欢吃虾的人非常非常多,一般来讲吃虾的时候都是需要将虾皮剥掉的,对于不喜欢麻烦的人来说的确是非常痛苦的。这样一来,虾仁变成了这类朋友的最佳选择,买回来直接就可以吃,不必再为剥皮而烦恼。虾仁的做法还是很多的,一般都是以炒为主。那么,虾仁炒什么好吃又营养?
1.百合甜豆炒虾仁的做法
甜豆择洗干净。海虾挑出虾肠,剥去虾壳,取虾仁,洗净,沥干水分待用。大火烧热锅中的水,放入甜豆汆烫1分钟,捞出沥净水分。接着把剥出的虾仁也放入水中汆烫一下,捞出待用。白胡椒粉、高汤、芝麻香油、盐在碗中混合调和成料汁。大火烧热锅中的油至七成热,下入姜片爆香,放入虾仁快速滑炒,烹入黄酒,放入甜豆、鲜百合,翻炒均匀后倒入料汁炒匀。
2.虾仁炒冬瓜
冬瓜切片。虾仁洗净入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。锅中加油加入上好浆的虾仁、快速翻炒、盛出。木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟。放入冬瓜片,放入葱姜。倒入生抽少许。加入盐。炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。
3.小贴士
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。冰鲜虾比活虾更容易剥出虾仁。虾的营养极为丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。
炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢
现在有不少的女孩子眼看着自己身体变得越来越胖,可是又控制不好自己的饮食,平时因为贪嘴吃了一些零食,零食中胆固醇含量高,容易发胖是正常的,肥胖患者应该多吃一些水果蔬菜,冬瓜既是天然的减肥食品,有可以快速的消耗掉人体的新陈代谢,既可以排毒又可以减肥,可以快速的燃烧自己的脂肪,下面为大家介绍一道减肥餐,炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢?
食材明细
冬虾仁炒冬瓜瓜 一斤
虾仁 三两
姜蒜末
制作方法
1、冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切片。
2、虾去皮收拾干净备用。,
3、姜蒜备用。
4、放少许油放姜蒜爆香,先炒一下虾仁,然后装盘出来。
5、放冬瓜去炒,这个冬瓜比较难熟,多炒一会。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去,翻匀,调味放盐,少许糖出锅即可。
日常的生活当中多吃一些有营养的东西固然是好的,不过有一样的食物还要保证路口的时候,一定要对自己的身体不会造成负面的影响就,比如说冬瓜既可以减肥又可以美容养颜,所以说这一道炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢的方法,无疑是可以帮助身体很好的恢复。
冷冻虾仁怎么炒好吃
冷冻的虾仁很多人都不知道怎么来做,冷冻的虾仁是从冰冻室里面才拿出来的,拿出来就会冰冻在一起,很多人都觉得这样的做法很不方便,而冷冻的虾仁做法人们一般都是用来炒着吃,炒的时候里面可以添加各种各样的食材,那么这个冷冻虾仁到底是怎么炒的呢?下面我们一起来看看吧。
很多人对如何炒虾仁并不是很清楚,在炒着吃虾仁也是不错之选,这样的制作方法能够很好的保留它的营养元素,在吃的时候,对身体也是没有任何的损害。
如何炒虾仁:
豌豆炒虾仁
材料:新鲜豌豆,活虾,盐,料酒,鸡精,水淀粉,橄榄油
做法:
1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分
2.虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿
3.炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色
4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻
5.加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅。
西兰花炒虾仁
材料:西兰花1小棵,虾仁8个,大蒜1瓣,生抽5ml,淀粉2g,盐少许。
做法
1、西兰花洗净后,用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。
4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,放入西兰花煮几分钟,熟透后捞出。
5、锅中倒入少许油,下蒜末。
6、下虾仁翻炒变色。
7、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
食材:虾仁适量 鸡蛋清适量 食用小苏打适量 淀粉适量 高汤适量 姜适量 盐适量 白胡椒适量 料酒适量
1. 准备好材料。
2. 虾仁洗净,用干净的毛巾,反复压几下,别太用力,吸干水分。
3. 吸干水分的虾仁,用盐,白胡椒,小苏打,料酒,腌渍,放进冰箱2小时。
4. 腌渍好的虾仁去掉姜丝,洗净重复步骤2吸干水分,加蛋清,白胡椒,盐,淀粉拌匀,腌渍十分钟。
5. 锅里放油,七成热把虾仁滑炒出来,变色即可。
6. 虾仁沥干油备用,锅内油全部倒掉,放高汤,盐,白胡椒勾芡,成藕粉糊糊那种,把虾仁倒进去翻匀即可。
如果给自己按照以上的方法来制作这个冷冻虾仁的话,那么所得到的效果将会是最好的,制作冷冻虾仁的话建议先将这个虾仁浸泡一下,这样冰冻虾仁才可以尽快的将冰化掉,吃虾仁可以补充很丰富的维生素,虾仁里面还含有很丰富的蛋白质,吃了对身体的帮助很大。
青豆虾仁怎么炒好吃
青豆炒虾仁的做法是很多人都喜欢吃的美食,虽然说青豆炒虾仁不是什么非常特色的美食,但是这个青豆炒虾仁却是非常好吃的美食,并且营养搭配得也比较好,吃这个青豆炒虾仁的话虾仁最好是选择营养比较丰富一点的虾来炒虾仁,在炒青豆的时候可以先将青豆煮熟,这样炒出来的青豆才会更好吃,也不会将虾仁炒太老了,那么下面我们来看看这个青豆炒虾仁的做法有哪些?
做法一
材料:基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只)
调料:油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)
做法
1、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。
2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
3、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。
4、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。
5、再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
6、最后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。
小诀窍
1、由于虾仁放了生粉腌制,下油锅后很容易粘锅,洒适量水入锅兼快速翻炒可避免粘锅。
2、青豆、黄豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不过青豆淀粉含量很高,吃太多会容易长胖哦!
3、选购青豆时,要注意青豆的颜色越绿,其所含的叶绿素越多,烹调时要将青豆煮熟,吃未熟的青豆容易中毒。
4、建议使用超市冷冻的青豆,为防止青豆被染色,可将几粒青豆放入开水中,检验是否染色。
做法二
食材
主料
新鲜明虾250g
辅料
油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、料酒适量、青豆适量
步骤
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出;即成虾仁;
2.姜切成丝,葱切段;
3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;
4.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好;
5.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出;
6.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。这样做出来的菜更嫩;
7.锅中做油,6成热时入虾仁滑熟;
8.放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成;
看了上面我们给大家介绍的这两种青豆炒虾仁的制作方法之后,大家都学会了吗,青豆和虾仁结合会更加的好吃,也更配,因为一个颜色是红色的,还有一个是青色的,这样炒出来的美食看着也比较好看,吃的话也比较好吃,这样的青豆炒虾仁里面还可以加饭,这样炒出来的饭也好吃。
虾仁冬瓜怎么炒好吃
虾仁是一种以活虾为原材料的食品,去掉了虾壳和头尾,吃起来非常的方便,虾仁做出来的菜肴清淡爽口,易于消化,受到不少人得欢迎,冬瓜是一种草本植物,生产于夏季,耐热,并且产量高,主要是用来煮汤,再就是可以炒着吃,虾仁冬瓜这两样要是炒着吃口感估计会很不错的,下面看看具体的做法吧。
步骤
1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.
2.锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.
3.接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.
4.向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.
上面的做法相信大家都会了吧,不得不说,虾仁自身的一些咸鲜味和冬瓜炖在一起简直就是绝配.并且虾仁体内有一种很重要的虾青素,是非常强的抗氧化剂所以年轻的爱美的女性应该多多食用哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾仁炒什么好吃呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。