炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢
五谷养生粥怎么做好吃。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢,相信能对大家有所帮助。
现在有不少的女孩子眼看着自己身体变得越来越胖,可是又控制不好自己的饮食,平时因为贪嘴吃了一些零食,零食中胆固醇含量高,容易发胖是正常的,肥胖患者应该多吃一些水果蔬菜,冬瓜既是天然的减肥食品,有可以快速的消耗掉人体的新陈代谢,既可以排毒又可以减肥,可以快速的燃烧自己的脂肪,下面为大家介绍一道减肥餐,炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢?
食材明细
冬虾仁炒冬瓜瓜 一斤
虾仁 三两
姜蒜末
制作方法
1、冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切片。
2、虾去皮收拾干净备用。,
3、姜蒜备用。
4、放少许油放姜蒜爆香,先炒一下虾仁,然后装盘出来。
5、放冬瓜去炒,这个冬瓜比较难熟,多炒一会。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去,翻匀,调味放盐,少许糖出锅即可。
日常的生活当中多吃一些有营养的东西固然是好的,不过有一样的食物还要保证路口的时候,一定要对自己的身体不会造成负面的影响就,比如说冬瓜既可以减肥又可以美容养颜,所以说这一道炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢的方法,无疑是可以帮助身体很好的恢复。
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冬瓜干虾仁怎么做好吃呢
一到了夏天,相信有不少的爱美女性都嚷嚷着要努力的减肥,减肥的方法有很多种,比如说运动节食减肥法,还有食疗减肥法,那么再好不过的就是食疗方法了,众所周知,冬瓜可以消耗脂肪排出毒素,还可以清肠清毒,有效的起到减肥的作用,一道冬瓜干虾仁的制作方法我们来学习一下。
主料干虾3只冬瓜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量盐适量鸡精适量
步骤
干虾放入锅内,放入少量清水,熬煮成鲜汤。
放入冬瓜片,放入葱姜。
倒入生抽少许。
加入盐。
炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。
小贴士
干虾仁熬汤,鲜味足,用鲜虾或者虾仁也可。
清炒海米冬瓜 的做法
1.干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎。 2.冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状。
3.大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀。
4.沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖
清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道,软软的脆脆的,很适合老人食用,同时这一道冬瓜干虾仁汤,绝对是老少皆宜,又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效。
冬瓜虾仁怎么炒好吃呢
日常的生活当中对于许多减肥期的朋友们来说,每日的饮食必须重要,不光要吃的有营养而且减肥效果好,所有蔬菜当中冬瓜的减肥效果最好,常吃冬瓜不仅仅能帮助脂肪快速循环,加快消耗,还能够促进新陈代谢排泄,对于许多减肥期的mm们有帮助,那么只吃冬瓜有些单调,今天我就来为大家介绍一道冬瓜虾仁怎么炒好吃的方法。
主料
冬瓜 (适量) 毛豆 (适量) 虾仁 (适量) 蛋清 (适量)
辅料
淀粉 (适量) 料酒 (适量) 蒜末 (适量)
厨具
无
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 烧 十分钟 简单难度
1将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。
2冬瓜开水煮软,盛出备用。
3锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。
4待虾即将炒熟时,加入毛豆,烹料酒。
5最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
原料:冬瓜、虾仁、豌豆。
调料:蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
折叠编辑本段美食做法
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);
2、冬瓜开水煮软,盛出备用;
3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒;
4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒;
5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
这一道冬瓜虾仁怎么炒的方法,相信大家也学的差不多了,平时的时候我们,首先将冬瓜洗干净煮软以后再盛出备用,冬瓜炒的时候,不要炒的时间太长,冬瓜炒的太熟了就不容易食用,而且入口的味道也会变的。
干虾仁冬瓜怎么做好吃
秋冬季节有不少人总是想喝一些新鲜滋补的汤,做汤自然是要搭配上很多的食材,冬天冬瓜逐渐的上市了,多吃些冬瓜不仅滋补身体,还可以减肥,又可以帮助我们的身体瘦下来,特别是很多爱美的女性,冬天担心自己的身体会发胖,所以习惯性的喝一些冬瓜汤来滋补身体,那么什么搭配上冬瓜才可以熬出新鲜美味的汤呢,来介绍一道干虾仁冬瓜汤的做法。
虾仁冬瓜的做法(素菜-减肥菜谱)材料:冬瓜,干虾仁,干贝素,生粉 做法:1、选大块的冬瓜一块,冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用
2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右,冬瓜刻成圆球状,我没有挖制的工具,只好先把冬瓜切成正方体,再用小刀修成圆球状,成品不太均匀,有大有小,凑合吧。
3、汤锅里,放入冬瓜球,虾仁,再把泡虾仁的水倒入,再加少许清水,干贝素,中小火烧沸后转小火,其间翻动冬瓜球,煮至冬瓜熟,因刻的大小不一,小的先熟我就捞起来了,不然得煮溶了。干贝素和虾仁都是咸的,冬瓜就不用再加盐了。
4、冬瓜球全熟后捞起摆盘,把虾仁也摆上成葡萄串状,再把锅里剩的汁用生粉勾芡汁后,淋少许明油浇在冬瓜上即可。
原料: 鲜虾3两(或干虾仁1两)、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜3片、葱末。
虾仁炒冬瓜
做法: 虾剥去壳切碎,如无鲜虾仁也可用干虾仁,干虾仁最好用开水烫一烫。取鸡蛋清,将蛋清和虾仁搅拌均匀(这样虾仁比较嫩)。冬瓜切成小块。
虾仁炒冬瓜
锅烧热放适量豆油,放入冬瓜翻炒片刻,加入一碗水并放入盐、花椒面、生姜片(如果用干虾仁也将虾仁倒入锅中)。将汤水烧开一会,倒入鲜虾仁快速搅匀,烧开后加入葱末,最后用淀粉水勾芡就可以起锅了。
虾仁炒冬瓜
这道菜口味清淡、营养丰富,也易于消化,适合孩子老人食用
这一道干虾仁冬瓜汤既美容养颜,又可以吃补身体,有不少人觉得虾仁当中含有的营养成分会容易发胖,其实大家并不用担心,由于虾仁当中的肉质没有太多的脂肪,也没有太多的蛋白质,不过可以给人体补钙是很好的作用。
炒虾仁怎么做好吃
虾仁相比较煮大虾或者吃其他没有去皮的大虾而言,吃起来方便,而且烹饪方法也多种多样,其中常见的主要是炒虾仁。既可以搭配一些调味类的食材,比如,大葱、姜片进行制作,更多情况下也能够和一些蔬菜,比如,芹菜、香菇等一同烹饪,鲜美又有营养,接下来就给大家详细介绍好吃的炒虾仁的做法。
一.翡翠虾仁的做法
1.把处理好的虾仁再次进行清洗,也要注意一定要把虾肠除掉。
2.将购买的芹菜去除芹菜叶,留下芹菜杆,接着用水冲洗干净后切成薄片状。
3.把姜洗净后切末。
4.用热油爆香姜末,接着先加入芹菜翻炒。
5.放虾仁,加盐搅拌,由于虾仁需保证肉质细嫩,在炒制时应该注意控制中火翻炒,以及炒至变色后即可盛出。
二.香菇鸡蛋炒虾仁的做法
1.先把香菇处理,放在盐水中洗净后切成小碎块。
2.把葱切末备用。
3.将鸡蛋打入干净容器中,均匀搅拌后倒入热油中,翻炒直至两面金黄状后即可盛出。
4.把购买的虾仁放在热水中解冻,再去除虾背上含有的虾肠,冲洗干净。
5.在锅中放油,油热后,加入葱末翻炒,倒入香菇末,接着依次加入虾仁和炒好的鸡蛋。
6.加入盐调味,混合搅拌均匀后,即可盛出,根据自身口味还可以加入适量的胡椒粉。
以上就是炒虾仁的具体操作方法,虾肉细嫩又有营养,再搭配其他食材,可作为日常小菜进行制作。其中虾仁可以直接购买处理好的冰冻的虾仁,也可以挑选大虾自己亲自剥成虾仁,根据实际情况决定。同时也要控制好火候,把握住虾仁的鲜嫩口感。
炒冬瓜怎么做好吃?
冬瓜这种蔬菜当中含有大量的维生素B1,人体吸收了这种营养之后便可以发挥出防治癌症的功效。而且冬瓜当中还含有大量的矿物质,对人体健康十分有益。在中医当中,冬瓜也算是一种中药材,不仅可以化痰更是可以解渴。冬瓜的做法在日常生活中非常多,那么炒冬瓜怎么做好吃?
1 冬瓜去皮,去瓤,切0.5厘米厚片,香菜切段,葱姜切粒,蒜切片,干辣椒切节备用。冬瓜片入沸水中焯水。
2 勺中放油,下干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香,放耗油、味达美及冬瓜。
冬瓜其他的做法:
肉丁酱炒冬瓜:
1、冬瓜洗净切块,肉切丁,葱姜切丝。
2、锅中放油,放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。
3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱,加一点点水,炖制汤汁收稠,出锅即可。
咸肉香肠炒冬瓜:
1、咸肉切片,中火煸油;
2、油煸出一部分后倒入迷你香肠片,煸出色来,将两者盛起备用,多余油滗去,锅底留适量油;
3、开中大火,加入蒜茸姜茸,爆香;
4、倒入冬瓜翻炒,点放精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/3茶匙,再翻炒至八成熟;
5、加入咸肉和香肠片,翻炒至冬瓜断生,烹入料酒1汤匙,兜匀即可。
食用宜忌
⑴冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
虾仁怎么做好吃呢
不少人都吃过虾仁,新鲜买回来的鲜虾活蹦乱跳的,那么怎么制作出虾仁的很简单,一般的情况下我们在做虾仁的时候要把虾身背后的虾线去除,这样才能够吃得干净吃得卫生,虾仁怎么做才能好吃,如何制作才能够发挥虾仁当中特有的功效呢,接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下。
“水晶虾仁,在家做也能鲜嫩脆甜。”
主料
虾仁 (适量)
辅料
鸡蛋清 (适量) 食用小苏打 (适量) 淀粉 (适量) 高汤 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度
1 1原料图如图所示。
2 2虾仁洗净,用干净的毛巾,反复压几下,别太用力,吸干水分。
3 3吸干水分的虾仁,用盐,白胡椒,小苏打,料酒,腌渍,放进冰箱2小时。
4 4腌渍好的虾仁去掉姜丝,洗净重复步骤2吸干水分,加蛋清,白胡椒,盐,淀粉拌匀,腌渍十分钟。
5 5锅里放油,七成热把虾仁滑炒出来,变色即可。
6 6虾仁沥干油备用,锅内油全部倒掉,放高汤,盐,白胡椒勾芡,成藕粉糊糊那种,把虾仁倒进去翻匀即可。
小窍门:
小苏打没有可以不放,放了虾仁的组织蓬松会脆嫩。
最后勾芡步骤,我还多此一举用了点虾油,真是画蛇添足。
虾仁一定要用新鲜的,口感的确不一样。最好选择青虾仁。
盐分三次放,其实只用了一茶匙,因为腌渍后又洗掉了。第二次腌渍虾仁和勾芡部分分别零点五茶匙。
以上的文章当中为大家介绍了虾仁怎么做,首先很简单,想要作出好吃的虾仁,那么就要进行相关的学习,虾仁的处理方法很简单,要将虾仁洗干净,以后去除虾仁背后的虾线,再上锅进行煲汤进行炒制,如何制作都是味道不错的。
冬瓜虾仁海带汤怎么做好吃
冬瓜是我们生活当中常吃的一道蔬菜,圆圆的里面白白嫩嫩的,平时冬瓜又叫枕瓜,白冬瓜以植物科植物为主,冬瓜的果实具有降低脂肪分泌物,可以帮助消化脂肪,有效起到减肥的功,有不少爱美的女性非常的喜欢吃冬瓜,一道冬瓜虾仁海带汤的做法,既美容养颜又不会担心身体吃了会发胖。
海带冬瓜虾仁汤
原料:水发海带120克,冬瓜200克,虾仁60克,猪瘦肉100克,食用油、姜丝、葱末、料洒、精盐、昧精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量。
海带冬瓜虾仁汤的做法:
1.将海带洗净,切碎:冬瓜去皮洗净,切碎;虾仁洗净切碎:猪瘦肉切丝,备用。
2.炒锅上火,放入食用油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒,煸炒片刻,加水适量,大火烧沸,撇去浮沫,改用文火煮15分钟,调入味精、酱油、胡椒粉,撒上香菜末即可。
海带冬瓜虾仁汤
功效:清热利水,补肾养阴。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。
冬瓜又被称作是减肥花,在生活当中很多人都喜欢拿来食用,也有不少老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的控制,一道冬瓜虾仁海带汤也非常适合老人食用哦。
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