茶树菇炖鸡怎么做？
养生怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“茶树菇炖鸡怎么做？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
茶树菇是一种菌类食物，药用价值也很高，味道鲜美，气味香浓，用来熬汤更是比较营养的茶树菇炖鸡就是最美味的一种吃法，以下就是它的具体做法介绍，了解方法之后就可以为家人做出这些美味的食物了。
做法一
家常做法
原 料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。
调 料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。
做 法 1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。
2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。
3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。Www.Ys630.COM
4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。
做法二
材 料
乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒。
调 料
米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗。
做 法
1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。
2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。
3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。
做法三
原 料
鸡块、茶树菇、红枣、盐、白胡椒粉和葱花。
做 法
将草鸡一只洗净切成块，氽水捞起待用；茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；红枣4颗洗净，葱一个切成葱段，姜四片；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。
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茶树菇炖鸡怎么做呢
茶树菇是低脂肪、高蛋白、纯天然、无公害的一种菌类食品，茶树菇具有很高的营养价值和药用价值，深受人们的喜爱。茶树菇的做法也是非常的多，而茶树菇炖鸡也是比较常见的。但是，你知道茶树菇炖鸡怎么做吗？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！
用料：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子（红枣、枸杞和莲子是我煲汤时喜欢常用的材料，放在任何一款汤里都不会觉得多余哈～）
做法：
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了
通过上文的介绍，相信你已经知道茶树菇炖鸡怎么做了吧！茶树菇炖鸡的做法非常的简单，就算是初学者也能很快的学会这道菜。茶树菇的营养非常丰富，含有人体所需要的18种氨基酸，而且还包括人体不能合成的8种氨基酸，经常食用对身体的好处是非常的多的。
干锅茶树菇炖鸡怎么做
说起最常见也是最常吃的肉类食物，鸡肉肯定是位列三甲的。相对于牛羊肉来说，鸡肉的价格相对较低，而且营养价值也很高，味道比较不错，所以是一种大众化的肉类食物。特别是在一些农村，很多人每天都会吃鸡肉，而且这些鸡都是家养的，纯天然的。那么，干锅茶树菇炖鸡怎么做？
主料
小笨鸡一只 茶树菇
辅料
小葱 白糖
盐 香辣酱
蒜片 姜片
料酒
做法步骤
1. 茶树过泡发备用，鸡块剁块。
2. 鸡块汆一下水捞出。
3. 炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。
4. 加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。
5. 最后淋点香油撒小葱花即可。
鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。
从营养价值方面来说，肌肉当中含有大量的蛋白质以及钙质，同时含有一定量的矿物质，据有关专家称，鸡肉当中还含有大量的维生素A，特别是还没长大的小鸡当中，维生素A的含量非常高。总而言之，鸡肉是一种非常值得吃的肉类食物。
茶树菇怎么做
说到茶树菇，相信很多人其实是不陌生的，因为在我们的日常生活里面还是有机会吃到茶树菇的。但是话说回来，茶树菇和其他一些菌菇不一样，其他的一些菌菇还是比较常见的，但是茶树菇就不一样了，茶树菇对于大家来说其实并不常见的，所以相比较下来，很多人在平时吃到茶树菇的机会也不多，所以对于茶树菇的做法也不是很了解的。
茶树菇严格来说的确是菌菇的一种，但是因为产量的原因，很多人在平时吃到茶树菇的次数是很少的，而且现实中的菜市场里面也很少有茶树菇卖的，这也就造成了很多人是不会做茶树菇的。但是事实上，茶树菇的做法有很多的。下面就来说说茶树菇的几种常见做法。
干煸茶树菇
材料
茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油
做法
1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆(为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上)
2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。
干锅茶树菇
材料
干茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，玉米油，生抽，蒜蓉辣椒酱
做法
1.茶树菇提前一天或者半天泡软外加去沙
2.清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段，焯水备用
3.干辣椒剪成小段，花椒数颗。我用的是李锦记辣椒酱
4.锅中倒入适量炒菜油，放入五花肉小火煸香
5.见五花肉微微变白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底
6.见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀，淋上生抽
7.最后撒上盐调味后盛出即可
茶树菇烧肉
材料
材料：五花肉，茶树菇干
调料：油，姜，生抽，老抽，冰糖，绍酒，八角
做法
1)五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发;
2)锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;
3)加入料酒，姜，八角和没过肉的开水，小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时，这时加入生抽和老抽，大火将汤汁收浓，起锅即可。
上面文章介绍的干煸茶树菇、干锅茶树菇以及茶树菇烧肉的详细做法，相信大家应该对茶树菇怎么做这个问题已经有所了解了，而且随着社会的进步与发展，现在市场上面的茶树菇的数量要比之前多很多，所以大家以后吃到茶树菇的机会将是越来越多的，所以就可以按照上面教授的方法来做着吃了。
尖椒茶树菇怎么做？
茶树菇是一种茶树枯枝上生长的食用菌，它含有丰富的蛋白质，维生素等多种对人体有益的营养物质。茶树菇不仅味道鲜美香浓，沁人心脾，同时它还具有非常多的滋补功效。茶树菇补肾利尿，健脾止泻，治疗腰部酸痛，是高血压，心血管和肥胖症患者的理想食品。那么今天就来教大家一道美味家常菜“尖椒茶树菇”。
菜谱名称：
尖椒茶树菇
烹制材料：
主料：青尖椒、干茶树菇
配料：干辣椒、干花椒、姜、蒜、盐、鸡精
烹制工艺：
1、青尖椒去籽洗净后切粗丝；
2、茶树菇洗净滤干水，剪去根部，切成两段；
3、姜、蒜切末待用；
4、炒锅热少许油，炒香姜、蒜末，下茶树菇小火翻炒3—4分钟，然后倒入青椒丝，放盐、鸡精，翻炒片刻即可。
厨师贴士：
炒尖椒茶树菇一定要干茶树菇才好吃。
菜品特色：
这是一道经典的素菜，干香的茶树菇和鲜嫩的青椒相得益彰，茶树菇的浓香中和了尖椒的辛辣
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇鸡汤怎么做？
茶树菇是比较常见的一种菌类食物，富含人体所必需的氨基酸钙铁磷等这些矿物质，能够起到很好的抗衰老降胆固醇，防癌抗癌的作用，茶树菇熬鸡汤更是美味营养的做法、
一、材料
全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把
做法
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；
2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；
3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
二、提示
1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除；
2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
三、营养价值
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
四、小贴士
1、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
2、干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
3、当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
茶树菇烧鸡怎么做？
茶树菇烧鸡就是茶树菇以及鸡肉的搭配烹煮方式，不仅茶树菇营养价值高，鸡肉也是我们生活当中比较常见的美味食物，搭配在一起的话就可以让我们享受美食，又利于营养补充。
一、主料鸡肉750克 辅料茶树菇150克
调料色拉油适量食盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量老抽适量蒜黄适量洋葱50克
1.鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
2.茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
3.炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
4.放入老抽和料酒，继续翻炒一会
5.加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
6.加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可
二、制作步
1、茶树菇泡开，洗干净，要洗很多遍才能洗干净。
2、用剪刀把根部剪掉。
3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。
4、鸡肉去血水，煮5分钟。
5、热锅冷油，放入姜块，炒香。
6、放入鸡块，继续炒香。
7、加入生抽，耗油，继续炒香。
8、加入茶树菇，继续炒。
9、加入泡菇的水，煮开。
10、倒入砂锅。
11、焖煮30分钟。
12、最后加入几滴香油，少量盐。
茶树菇炖汤怎么做
茶树菇是一种营养丰富的食材。它含有很高的高蛋白。而且脂肪含量低，是一种纯天然的绿色食品。中医学的专家认定结果显示，茶树菇具有开胃、帮助消化等功效。茶树菇炖汤还可以驱寒，那么我们就一起来学习一下茶树菇炖汤怎么做吧。
材 料：乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒
调味料：米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗
做 法：
1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。
2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。
3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇还有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压 抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
茶树菇作为菌类食材，不仅仅价格低廉，很容易就可以在市场上买到。而且营养成分高，蛋白质含量高。多食用茶树菇炖汤可以给我们带来很多好处，介绍完了茶树菇炖汤的做法，相信大家都已经跃跃欲试了吧，那就不妨尝试一下制作茶树菇炖汤的乐趣吧。
茶树菇炖鸡的做法
爱好美食的朋友一定知道茶树菇营养十分丰富，中医上认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。将茶树菇炖鸡将有效结合两者营养价值，下面让我们一起看看茶树菇炖鸡的做法。
主料: 全鸡一只 干茶树菇50克
辅料: 白糖一点点 酱油 花椒 八角 葱一棵 姜一块
茶树菇炖鸡的做法一：
1. 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。
2. 鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。
3. 锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
4. 放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。
5. 汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
茶树菇炖鸡的做法二:
1.准备好所有材料。
2.鸡肉焯水，茶树菇摘洗干净。
3.所有材料一起放入高压锅中。
4.按下煲汤键。
5.半小时左右汤就好了。
6.最后再放少许盐调味即可。
根据上面的步骤做出茶树菇炖鸡这道才轻而易举。由于它营养丰富，且味道醇美，做给家人，做给自己都是很好的选择。另外家中如果孕妇病人也可以做给他们吃，大家都来尝试一下啊。
茶树菇怎么做好吃？茶树菇的做法
茶树菇是蘑菇的一种，但是比起蘑菇，它的营养价值更高，据研究发现，茶树菇含有十几种氨基酸，还由于它的谷氨酸含量丰富而特别鲜美。经常食用茶树菇可以强身健体，增强抵抗力，并有预防肿瘤的作用。大家在平时不妨多吃些茶树菇。
主料：茶树菇200克 荷兰豆150克 香芹20克
辅料：油1汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 姜5片 蒜3瓣 红辣椒3根
茶树菇炒兰豆的做法
1.备料，茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段
2.茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生
3.准备一个碗汁，清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，油拌匀备用
4.起锅，放油，煸香姜蒜
5.接着下香芹与小红椒翻炒
6.茶树菇与荷兰豆入锅
7.炒匀，倒碗汁
8.快速翻炒均匀，即可出锅
茶树菇蒸鸡怎么做？
茶树菇蒸鸡大家有吃过吗？其实这这一道食物是非常爽脆可口的，而且营养价值同样非常高，现在我们就来认识一下,茶树菇蒸鸡的不同制作方法，以及所需的调味食材。
一、茶树菇鸡肉蒸肠粉
材料
肠粉200克 茶树菇适量 新鲜鸡肉块200克 西生菜 韭黄适量 姜 糖适量
1 茶树菇洗净，和鸡肉拌到一起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油拌匀腌制30分钟
2 肠粉切斜条铺在盘子的最下面，然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面，大火蒸20分钟
3 蒸过20分钟后，把韭黄撒在上面，把生菜最后撒到上面 蒸2分钟
4 蒸好后，在上面淋一些香麻油和生抽
二、小诀窍
西生菜和韭黄要在茶树菇和鸡肉蒸熟了以后，再放在鸡肉上面
蒸熟后最后淋一些麻油和生抽给西生菜入味增香
三、做法
1. 鸡腿肉切块，加淀粉、油、姜、盐、酱油、酒，腌制片刻
2. 茶树菇泡开
3. 将鸡肉在盘中均匀铺开，茶树菇置于鸡肉之上，放到锅里蒸
4. 20分钟就可以吃啦~（时间长短还是要看量的，需要自己拿捏，不过因为是蒸嘛，所以问题不大。）
茶树菇怎么做汤好吃
茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食物，能够起到保健养生作用，药用价值也是有的，它也是一种非常好的药材，能够让身体抵抗能力变得更强，下面就跟着来看一下茶树菇怎么做汤好吃。
茶树菇怎么做汤好吃
茶树菇老鸭汤，需要准备盐，茶树菇以及鸭架，把茶树菇放到温水里面泡一下，捞出来清洗干净，蒂部去处，切成小段状，把鸭架放到开水当中，血末撇掉捞出来，用温水清洗干净，茶树菇放到锅中，加入足够的清水大火煮开，鸭架放上去，盖上盖子转成小火炖煮两个小时，然后再加入适量的盐调味就可以吃了。
茶树菇排骨汤，需要准备生姜片，红枣，排骨，茶树菇，先把排骨清洗干净放到锅里面焯一下血沫去除清洗干净，红枣的核去除，生姜切成片状，茶树菇清洗干净，把所有的材料一起放进锅中用大火煮15分钟，然后再用小火慢慢的炖煮60分钟左右就可以了。
茶树菇的功效与作用
适当的吃一些茶树菇可以达到抗肿瘤效果，茶树菇里面含有一些活性成分，能够起到抵抗癌症活性抗肿瘤作用，是一种很好的抗癌食品选择。
吃茶树菇能够达到的抗氧化作用，研究发现茶树菇里面还有很多吲哚衍生物以及多糖成分，能够把自由基有效消除，可以达到抵抗氧化的效果，适当的多吃一些就能达到美容以及抗衰老作用。
适当的吃一些茶树菇还能够达到抗菌作用，对于黄色葡萄球菌以及大肠杆菌有着很好的抑制作用，能够让霉菌的生长，酵母的生长，革兰氏阴性细菌的生长受到抑制，茶树菇还可以达到调节免疫系统功能作用，可以缓解小儿尿床等问题。
茶树菇可以怎么吃
可以做茶树菇烧木耳，需要准备一些新鲜的茶树菇，适量木耳，葱，香葱段，蒜片，老抽以及胡萝卜，先把茶树菇放到开水里面焯一下，木耳也焯一下，锅中加入一些色拉油烧到6成热，茶树菇放进去快速滑炒，加适量的盐翻炒均匀，加一些鸡精翻炒入味，然后色拉油老抽放进去烧热后加一些凉水，所有的配料放进去翻炒均匀，出锅的时候撒上一些葱花就可以了。
茶树菇可以和什么一起吃
茶树菇可以和鸡肉搭配在一起吃，需要准备莲子，枸杞，红枣，茶树菇以及土耳，把红枣，枸杞，茶树菇清洗干净，然后放到清水里面浸泡一下，土鸡放到清水当中慢慢煮开，煮开以后血水去除，锅里面加入适量的冷水，把焯好的土鸡放进去，莲子生姜片也一起放进去，用大火烧开，改成小火煮60分钟，加入适量的红枣，枸杞，茶树菇，继续煮45分钟左右调味就可以吃了。
茶树菇还可以和鸡蛋搭配在一起吃，要准备蚝油，大蒜，葱，色拉油，鸡粉，生抽，盐，茶树菇，西兰花，胡萝卜以及鸡蛋，把茶树菇清洗干净，西兰花掰成朵洗干净，胡萝卜的皮去除切成粗丝，葱切段，蒜切片，鸡蛋打成蛋液，锅中加入适量的清水烧开，然后再加一些食盐，色拉油，西兰花放进去焯烫1~2分钟以后捞出来备用，锅中加入一些清水烧开，茶树菇放进去焯烫一下，然后捞出来放到凉水里以后过凉，水分控干切成段状，炒锅里面加一些色拉油，烧到八成热的时候，蛋液倒进容器，炒熟以后盛出来备用，锅中再加一些色拉油，油温到7成热的时候把葱花蒜片放进去爆出香味，再把胡萝卜丝放进去翻炒一到两分钟，茶树菇放进去翻炒一会，加一些蚝油，生抽，鸡粉调味，然后再把鸡蛋放进去翻炒一会儿，西兰花摆盘，把茶树菇鸡蛋盛到中间就可以吃了。
茶树菇还可以和腊肠搭配在一起吃，需要准备葱，姜，蒜，蚝油，料酒，盐，腊肠以及茶树菇，把茶树菇清洗干净水分沥干，锅烧热加油，葱姜蒜放进去爆出香味，然后再把茶树菇放进去翻炒一下，加一些料酒，蚝油以及盐翻炒均匀，倒入已经切好的腊肠翻炒几下，等到腊肠的油份炒出来，关火盛出就可以吃了。
上面介绍的就是茶树菇怎么做汤好吃，茶树菇做汤的方法各种各样，适当的吃一些茶树菇做的汤可以给身体健康方面带来的好处是比较多的，茶树菇的制作方法还有很多，除了煲汤喝，还可以和其他食材搭配在一起炒着吃。
茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢
鸡肉做为现如今常吃的肉类，鸡肉当中含有丰富的胶原蛋白，对于美容养颜和提高免疫力，气血不足有着很好的功效，鸡肉当中含有的蛋白质是可以对于女性的美容养颜起到很不错的滋补功效，所以受到了大家的欢迎，平时我们经常会吃炖鸡，炸鸡，还有烤鸡，一道茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢，配料与制作过程是怎样的。
健康功效：
茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
白条鸡
茶树菇[图]茶树菇 相克食物
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
蒜[图]蒜
红辣椒[图]红辣椒
八角[图]八角
香叶
草果[图]草果
桂皮[图]桂皮
酱油[图]酱油
糖[图]糖 相克食物
白酒
菜谱做法：
小鸡半只(因为我买的是冷冻的，所以泡姜水里半小时)。
捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。
茶树菇泡软(泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色)。
锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。
下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒(可以用别的酒代替，小时候农村是没有料酒用的)。
放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。
用手机看这道菜做法
这一道茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢是绝妙搭配，我们在制作前要记得把鸡肉洗干净剁成小块，水分不要放的太多，如果放的太多，那么就会影响口感，反而会造成这道菜变得不好吃，一定按照添加的水分比例来放。
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