凉拌海带应该怎么做？
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“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“凉拌海带应该怎么做？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
凉拌海带可以说是最平常，而普通的一种海带食用方式，但是每个人做出来的凉拌海带，其实味道是不一样的，所以我们来看看以下介绍的三种不同凉拌海带的美味做法。
做法一
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料： 凉拌海带丝
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
Ys630.com相关知识
海带凉拌怎么做呢
海带含有大量的碘，而碘是促进甲状腺合成的重要元素，如果缺乏甲状腺，那我们可能就会患甲状腺肿大，即“大脖子病”，所以，经常吃海带，可以补充人体缺乏的微量元素。那么，究竟海带要怎么吃呢？海带凉拌怎么做呢？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！
1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2.再用大量清水洗干净；
3.最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝
方法
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:
1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法
主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点： 选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
海带凉拌怎么做呢？以上内容就是答案了，简单的海带凉拌的三种做法，各有各的特点，你可以挑选自己的喜欢的一种来做一下。当然你也可以三种都选择学哦，这样，可以多几种花样来吃海带，不会觉得腻。好了今天的内容就到这里了，想要学习的朋友们，赶快来看看吧！
凉拌海带结怎么做？
很多人对凉拌菜都是比较喜爱的，而在美味的凉拌菜当中凉拌海带结，相信是深受喜爱的一道凉拌食物了，可是除了可以在外面购买之外，自己在家动手也可以享受这些食物带来的可口和营养。
一、原料：
海带结150克、大蒜2瓣、干辣椒数个、香菜1-2棵、西班牙橄榄油15克、柠檬酱油汁25克。
做法：
1、海带结冲洗干净，放入沸水锅里煮2分钟后捞出，用凉开水冲洗后滤水装盘；
2、大蒜切末，干辣椒剪成圈去籽后和蒜末一起放入碗里；
3、西班牙橄榄油加热至7-8成热，倒入放置大蒜和辣椒的碗里，加入柠檬酱油汁拌匀；
4、将拌匀的酱汁淋入海带结中，撒入香菜末拌匀即可。
二、原料:
1、海带结200克，嫩姜10克，红辣椒1/2条
2、调味料:蒜末1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙
3、嫩姜切丝泡清水，红辣椒切细丝，海带结入滚水中，略烫捞出泡于冷开水中待凉。
4、将海带结及姜丝、红辣椒加入调味料，混合拌匀即可食用。
凉拌海带节怎么做
生活当中的美食对于很多人来说，几乎大家都是情有独钟，现在人们非常的讲究美食不仅好吃，而且还要有营养价值，对人体的帮助和功效还要多，不然怎么能称得上是美味的美食呢!现在这个季节就该吃一些清凉可口的美食，那么接下来为大家来简单的介绍一道凉拌海带节的做法是怎样的?
材料
海带：适量;
食盐：适量; 白糖：少许; 醋：适量; 香油：少许; 辣椒油：适量; 干辣椒：适量; 蒜：适量;
凉拌海带丝的做法
1海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试
主料干海带60g胡萝卜20g辅料油适量盐适量花椒适量红椒适量熟芝麻适量葱适量姜适量味极鲜适量凉拌醋适量芝麻油适量糖适量
步骤
11.准备食材。
22.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
33.将海带切成寸段。
44.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
55.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
66.胡萝卜切成丝。
77.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
88.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
99.铲出弃之不用。
1010.将炸好的油，趁热倒入菜中。
1111.将调好的碗汁倒入菜中。
1212.拌匀后，撒熟芝麻食用。
以上为大家介绍的是凉拌海带节，相信大家对此有了一定的了解，建议在座的同学我们可以加入适当的配料，新鲜的海带要在水里面烫一会儿才能够拿出来吃，以防止因为不熟而造成的不消化。
凉拌甘蓝应该怎么做
生活中关于凉拌甘蓝的做法有很多，通过查阅资料，我们可以发现凉拌甘蓝的做法一般都比较简单，操作起来比较容易。那凉拌甘蓝应该怎么做呢，我们该采用哪些方法来做出好吃的凉拌甘蓝呢？让我们带着这些疑问，一起去寻找关于凉拌甘蓝的做法吧，看看它都有一些什么样的制作方法来制造出好吃的凉拌甘蓝。
凉拌甘蓝的做法
1.紫甘蓝一个。
2.红辣椒适量。
3.洋葱一个。
4.橄榄油适量 。
5.红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。
6.紫甘蓝切丝。
7.洋葱切丝备用。
8.锅内放适量水，烧开。
9.下入辣椒丝去生。
10.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。
11.同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下。
12.将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用。
折叠辅料
盐、糖、橄榄油、醋
做法：
1. 将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。
2. 吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分
3. 淋上陈醋撒上白糖拌匀即可。
紫甘蓝150g，豆腐皮50g
蒜末、葱末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、盐、油各适量。
做法：
2.豆腐皮洗净，切成丝。
3.紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好(拌起来容易入味)。
4.豆腐丝和紫甘蓝收到一起。
5.开火，稍有，把花椒炸香捞出。
6.葱末和干辣椒放到油里，炸香。
7.炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上。
8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。
营养价值：
紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
功效：
1.紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。
2.有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。
3.紫甘蓝配上豆腐丝，有很好的舒缓压力，抗疲劳的作用，非常适合脑力劳动者经常食用。
这两种凉拌甘蓝的做法，您可以随意选择一种，选择一种适合您自己的你自己感觉操作起来比较简单的，然后开始自己的制作。其实凉拌甘蓝制作过程是非常简单的，无论是哪一种制作方法，操作起来都比较容易，只是选择的配料不同，大家可以根据自己的口味选择不同的配料，来做出好吃的凉拌甘蓝。上文中的文字中会教你凉拌甘蓝应该怎么做。
凉拌秋葵应该怎么做？
秋葵可以说是营养价值比较高的一道食物，不管是男性还是女性食用秋葵，都有利于健康，而且还帮助我们保护肝脏，起到健胃整肠的效果，一起来了解一下它的制作方法。
一、凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴。味道奇特，凉性食材，不可多吃。秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特，深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质，具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用；其所含的丰富维C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌的能力。二、原料
秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。
三、做法
1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）
2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
凉拌冷面应该怎么做？
冷面很多人都喜欢吃，但是美味的冷面做法讲究也是有很多的，只有这样才可以给你享受不一样的口感和美味，那么现在我们来认识一下，不同的凉拌冷面做法和步骤。
做法一、
主料冷面250g 黄瓜100g 香菜10g
调料食盐适量 酱油1勺 醋适量 白糖1勺 辣椒油适量
冷面的做法
1.冷面用凉水泡半个小时左右。
2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！
3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。
4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！
5.调好冷面汤
6.冷面即可开吃
做法二、
食材准备
材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。
制作步骤
1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。
3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。
5、面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌。
6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
凉拌海带结怎么做呢
说到海带是很多人不陌生的，这样的食物受到很多人喜爱，常吃对身体没有任何影响，不过在吃海带的时候，需要对它制作进行了解，常见制作方法就是凉拌，这样制作方法比较简单，同时对海带营养元素也有很好保留，对凉拌海带结怎么做呢，下面就详细介绍下，使得有一些了解。
凉拌海带结怎么做：
用料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
做法：
海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。凉拌海带丝的做法 步骤1
蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀凉拌海带丝的做法步骤2
海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳哦。凉拌海带丝的做法步骤3
小贴士
这道菜口感微酸，入口清爽，很开胃，因此许多人喜欢吃;海带富含碘，对人体有益;尤其在夏天流汗较多，可以补充体力。做时一定要把握好糖和盐的量，加少许糖有提味的作用，也可以中和醋的寡酸味，让口感更柔和好吃;
海带中含有沙土，因此在清洗时也要细心，对于腐烂的地方一定去除。厚的部分用来炖海带汤或下火锅，稍薄的部分凉拌容易入味。
在对凉拌海带结怎么做认识后，制作凉拌海带结的时候，都是可以根据以上方式进行，不过要注意，对凉拌海带结制作数量上，不要过多进行，制作太多的话，吃不完海带是很容易坏掉的，而且放置时间长，海带的营养元素也是会流失的。
怎么做凉拌海带丝
凉拌海带丝是我们常见的一道家常菜，凉拌海带对做法有很多种，我们下文将介绍给大家几种凉拌海带的方法，我们知道凉拌海带虽然用料非常的简单，只需要采用海带而已，但是却有很好的养生的功效，让我们从下文的教程中，学习如何自己在家制作凉拌海带吧。
凉拌海带的营养价值非常的高，而且凉拌海带有很好的养生和保健的功效，那么具体凉拌海带应该怎么做呢，其实凉拌海带的做法不外乎几个步骤而已，下文我们一起了解凉拌海带的做法。
怎么做凉拌海带丝
做法一
原料：
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：
1、将海带切成细丝，用水焯熟;
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
上文我们介绍了什么是凉拌海带丝，在我们处理海带的做法里面，凉拌的做法是最为自然的，凉拌海带丝能让我们更好更直接的吸收海带的营养，凉拌海带丝的做法上文也介绍给大家了，赶快动手去制作吧。
海带减肥汤应该怎么做？
如果你喜欢吃海带汤，可以在夏天多和点，汤里再放入紫菜，辅以冬瓜皮或西瓜皮，效果更好。适合体胖的女性饮用，有瘦身的效果。原因是海带有丰富的膳食纤维，而且热量低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果是挺明显的。海带是降压的食物，高血压患者可以吃海带来降压，煲汤是海带最常见的食用方法，今天就为大家介绍四款海带汤的做法。
一、海带鸭肉汤
材料：水发海带100克，鸭肉300克
调味料：胡椒粉，味精，蛋清，水淀粉，盐
做法：
1、海带、鸭肉洗净后切片，鸭肉放进碗里，加水淀粉、蛋清搅拌均匀，沸水焯一下，捞出备用。
2、清水倒入砂锅里，加入海带，小火炖30分钟，然后倒入鸭肉片，加盐、味精、胡椒粉，再炖一下即可。
二、淡菜海带排骨汤
材料：水发海带200克，淡菜80克，排骨500克
调味料：味精，盐，姜片，葱段，料酒
做法：
1、海带洗净切条，淡菜洗净用热水泡软，排骨洗净，剁成小块。
2、锅加水，烧开后放入排骨，再次煮沸后捞掉浮沫，然后放入葱段、姜片，用小火煮2小时。
3、放入淡菜和海带炖15分钟，加味精、盐、料酒即可。
三、胡萝卜海带丝汤
材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克
调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐
做法：
1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
四、海带黄豆汤
材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量做法：
1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。
2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
就先介绍这四种，相信大家的慧根肯定有一定了解了，还不快行动，赶快拿笔记下来吧。当然加上一些运动，就事半功倍了，大家一起努力。最后小编希望大家看了这些后对自己都有好处和作用。
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