没想到爱吃这种口味的人最长寿
长寿养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“没想到爱吃这种口味的人最长寿”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
每个人都有自己的专属口味，有人喜欢吃酸的，酸到牙齿都犯软才好，有人喜欢吃辣的，吃到眼泪鼻涕泛滥成灾才好。研究发现，有一种口味是最健康的。哪种口味呢？
这个研究覆盖了近50万年龄在30到80岁之间的中国人，研究显示，口味偏辣的人的死亡风险很低，患癌几率和患心脏病几率也很低。到底怎么样吃辣才算合适的呢？两天吃一次辣能降低14%的死亡率，并且癌症和心脏病的患病几率也随之下降。
今天就给大家普及一下吃辣对健康的好处！
1、促进血液循环
很多人都谈辣色变，但是辛辣味的食物可是有很好的药用价值的！在中医里，适量的吃辣可以帮助人体除湿行痰的功效。从而可以改变怕冷、冻伤、血管性头痛等一系列的不适症状。
2、促进食欲
辣椒中含有的辣椒素可以明显改善食欲，还可以对消化道中残留的气体等进行一个排出，进而对口臭也有一定的治疗作用。
3、降低心脏病、中风等疾病的患病率
因为一定的辣味可以防止动脉硬化，还能明显的降低血栓的形成，进而降低中风和心脏病的患病率噢。
4、治愈感冒
辣椒中含有的活性物质辣椒素，辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。
5、保护心脏
常常吃些辣椒等辛辣的食物，可以软化我们的血管，防止动脉硬化，从而保护了我们脆弱的小心脏噢！
6、保护皮肤
当你舌头轻轻接触到辣椒之后，里面的丰富的胡萝卜素就纷纷进入我们人体，促进了维生素A的形成，从而对我们的皮肤起到了一定的保护作用！并且，它对我们皮肤的弹性也有一定的帮助，例如其中的抗氧化成分非常的高，是苹果的40倍，是橘子的12倍！
7、对胆结石起到一定的预防作用
常常食用青椒可以有效的预防胆结石噢！因为青椒中丰富的维生素C含量可以使体内的胆固醇转变成胆汁酸，从而降低了患胆结石的几率！如果已经患有胆结石的小伙伴，也可以多饮用一些青椒，对病情的缓解也有一定的作用。
8、健胃
适量，记住一定要适量的吃辣才有健胃的作用噢！因为适量的辛辣对肠胃起到一个轻微的刺激作用，可以促进肠胃的蠕动以及消化液的分泌。
9、驱寒、缓解关节痛
因为辣椒中含有辣椒素，而大蒜中也含有一定的蒜素，可以刺激到我们体内的神经细胞，阻碍了神经递质传递痛感，从而达到缓解疼痛的效果。
辣椒的注意事项
1、吃辣要看体质
容易冻手冻脚的人可以多吃辣。
2、酸辣比麻辣的好
醋可以降火，而麻辣中含有的花椒却是更容易上火！
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吃荔枝好吗？没想到功能这么强大
荔枝是很多人喜欢的水果，荔枝含有丰富的糖分、蛋白质以及多种维生素，还含有精氨酸以及色氨酸等等，所以营养价值很高，吃荔枝具有补脑、提高免疫力、降血糖等诸多功效。
一、荔枝对皮肤的好处
当代科学研究发现，荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。皮肤是人体内部功能和状态的表现，营养不良、饮食不当的人，一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养，还可以促进微细血管的血液循环，所以经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生，而且能使皮肤光滑细腻。
二、荔枝营养价值
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
三、吃荔枝的好处
1、补脑、补充能量
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
3、降低血糖
虽然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
4、消肿解毒，止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、止呃逆，止腹泻
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
6、益精补肾
荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸、等成分。它既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
猕猴桃的药用价值 没想到这物竟能长寿
说起猕猴桃，其中的故事还真不少，据说它就是徐福当年为秦始皇寻找长生不老药，然而传说可不可信，我们不得而知，但猕猴桃的药用价值还是很大的。
猕猴桃的药用价值
猕猴桃又名藤梨、羊桃、狐狸桃，李时珍称：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃味酸、甘，性寒，具有清热利尿、解热止痛、滋补强身、通淋下石、生津润燥和健脾止泻等功效，适用于烦热咽干、暑热消渴，也可用于防治癌症、高血压、心脏病等症，是不可多得的食疗佳品。因其营养丰富、清甜可口，故有“水果之王”、“中华圣果”的美誉。猕猴桃柔软多汁，酸甜可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。此外还含有人体所必须的10种氨基酸。维生素C的含量比苹果高19~33倍，比梨高22~139倍。现代医学研究证明，猕猴桃含有生物碱、有机酸、花青素和大量Vc等保健功能成分，能防止致癌物质亚硝酸胺生成，并能降低血清胆固醇和三酰甘油，还具有、延缓衰老、耐缺氧、抗疲劳、降血脂、排铅污染、改善便秘等多项保健功能。常食猕猴桃及其制品，对高血压、高血脂症、冠心病、癌症等疾病具有预防和辅助治疗作用。猕猴桃除鲜食外，还可以加工成果汁、果酒、果酱、果脯等食用。每日1~2个为宜，但慢性肠炎患者不宜使用。
今天我们来介绍一款猕猴桃以作为主要原料的美食，对高血压的治疗有不错的效果。
猕猴桃的药用价值
猕猴桃粥
【原料】猕猴桃成熟果实25克，粳米50克。
【做法】将猕猴桃洗净，晾干。每次取25克，大米50克，加水常法煮粥。
【功效】解热，止渴，通淋，降压。适用于烦热、消渴、黄疸、尿路结石、痔疮、高血压等症。
这样一款香甜味美的食品，还可以有这样多的功效，确实可以一试，但是脾胃虚弱，还有体质虚寒的朋友就没有口福咯!
现代女人都会有月经不调这一通病。得了月经不调，不仅仅会影响我们的身体健康，而且对于我们的工作和生活都会存在影响。得了月经不调怎么办才好呢?其实只要吃调理月经不调的食疗方，就能改善这一症状!
调理月经不调的食疗
1、缓解痛经功效的水果：枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃
痛经发生在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。
枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。
2、调理经期提前或推后，改善内分泌紊乱的水果：龙眼、莲子、核桃、红枣
月经不调主要体现在经期与经量的变化，是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好，以上水果部分为中药原材料，含有丰富胡萝卜素、维生素E等，自古以来便用于女性月经不调。
有很强的安神，帮助睡眠的功效，对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。
3、补血功效的水果：红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、甘蔗
红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素，多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素，且易被人体消化吸收，经常食用，能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚。
4、保养护肤水果：草莓、苹果
经期时女性最容易衰老的时期，防止皮肤老化必不可少。想要保养护肤的女性经期吃什么水果好?草莓、小番茄等含有丰富的维生素C、E，叶酸和微量元素等营养成分。
所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，抑制毛细血管收缩，减缓衰老，猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。
月经不调是什么原因引起
1、不良生活习惯引起：女性如果饮食不规律，过度节食造成机体能量摄入不足，进而造成体内大量脂肪和蛋白质被耗用，致使雌激素合成障碍而明显缺乏，影响月经来潮，导致月经不调。
2、精神饮食和药物因素：情绪、精神创伤、过度紧张、环境及气候骤变、性生活的频繁还有营养不良的饮食又或者某些药物及疾病就是常见月月经不调的病因。
3、卵巢发育引起：育龄期女性月经不调一般多是因为卵巢黄体功能不好，常表现为有周期，但是周期缩短，或者月经出血比较多。
4、神经内分泌功能失调引起：主要是下丘脑-垂体-卵巢轴的功能不稳定或是有缺陷，即月经病，这是常见的引起月经不调的原因。
5、肥胖引起：女性长期肥胖的结果将导致机体内分泌与新陈代谢失常而引起月经失调、月经稀发、闭经、功能性子宫出血，同样属于引起月经不调的原因。
山楂秋天成熟，这个时候吃山楂最好，即使山楂酸味较重，但适当的吃一点对身体有好处，想要通过吃山楂保健身体，首先就要知道山楂中有哪些营养物质。
山楂的营养
山楂营养丰富，其中包括维生素、山楂酸、矿物质、黄酮类物质、糖分、碳水化合物、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等，可以调节身体。
山楂营养丰富，药用功效也很强，可谓药食两用。
山楂的药用价值
山楂性温、微酸，能入脾、胃、肝经。古代不少医学专著中记载了山楂的功效，《唐本草》记载：山楂，味酸，冷，无毒。《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。
可见在古代食用山楂对保健身体好处极多，那么吃山楂有哪些好处呢?
吃山楂的好处
帮助消化：山楂中的有机酸较多，食用后可以增强胃液酸度，提高了胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化。酸酸的味道还能刺激胃粘膜不断进行分泌，使食物消化能力得到提高。
预防心血管病：吃山楂可以吸收黄酮类物质，能扩张血管，血管得到扩张，血流量流动更加顺畅，常见的心血管疾病能得到很好预防。
降低血压：高血压患者通过食用山楂能降低血清胆固醇、甘油三酯，从而降低血压。
保护肝脏：脂肪肝是常见肝脏疾病，山楂的助消化能力极高，通过吃山楂能起到去除多余油脂，从而达到保养肝脏的作用。
虽然吃山楂对身体好处多，但这并不意味着可以随意的食用山楂，要是忽视一些事情，会让身体“受伤”。
吃山楂的注意事项
儿童少吃山楂：儿童一般喜欢吃酸甜的食物，但山楂酸味过重，儿童食用过多，会损伤牙齿，特别是换牙期的儿童更不能多吃，会影响到牙齿生长、发育。
空腹不宜吃山楂：山楂即使非常有营养，但食用时也要注意一些事情，空腹时不宜食用。这是因为山楂中的有机酸、果酸、山楂酸会造成胃酸猛增，对胃粘膜造成较强刺激，会造成胃部不适。
这就是关于山楂的营养价值、药用价值、食用好处的描述，希望大家科学食用山楂，保健好身体。
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麻山药的做法，没想到吃法这么丰富
山药是非常好的食材，可以和很多食材搭配做成美食，比如可以把山药和排骨放在一起炖汤，可以把山药做成肉丸子，还可以和牛腩搭配炖汤，或者做清炒山药片等等。
一、山药炖排骨
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
二、烩山药丸子
特点：荤素搭配，味道浓厚。
备料时间：5分钟
烹调时间：15分钟
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。
调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
≮美食做法≯
1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。
2、山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。
3、锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
4、锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5、待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。
三、山药炖牛腩
特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。
备料时间：8分钟
烹调时间：25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
≮美食做法≯
1、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。
2、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3、锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
四、清炒山药片
原料：山药，青椒，黑木耳，红尖椒
作料：葱，姜，蒜，白醋，花椒
感受：雪白的山药和红彤彤的红尖椒和绿油油的青椒一起炒，让人一看就胃口大开。
做法步骤：
1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。
2.生姜切细丝，大蒜切薄片。
3.红尖椒切斜段。
4.青椒去籽，去筋后切小片。
5.山药切菱形片。
6.把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
7.锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
8.倒入青椒片、木耳翻炒。
9.倒入山药片，烹入白醋。
10.加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。
红景天的作用，没想到功能这么强大
可能很多人对红景天这种中药还不足够熟悉，但今天为大家介绍之后需要学会充分利用，因为这种中药对身体健康很有好处，比如可以增强细胞的免疫力，能够调节体内环境平衡等等。
1．双向调节作用人体健康要依靠肌体内的环境平衡，即阴阳平衡。红景天能调动肌体内一切积极因素，具有补不足、减多余的双向调节作用，通过对人体代谢系统、循环系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等进行自调节，使肌体达到最佳状态，使体内的血压、血红蛋白、血色素、血糖、心脑血管功能等恢复到正常水平。
2．对神经系统的有效调节能够有效地消除人的紧张情绪，均衡调节中枢神经、改善睡眠及烦躁亢奋或抑郁状态，提高精力，增强记忆力。能够醒脑益智、降低错误率、提高工作和学习效率、预防老年性痴呆症。
3．抗疲劳全面增强免疫力：红景天能增强细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能，增强巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，从而提高人体的抗病能力和抗感染能力。具有强心作用，能够增加大脑和肌体正常活动的持续时间，延长大脑神经和身体肌肉的负荷能力。过劳时，能够加速脂肪和蛋白质的分解增加能量的传递；过劳后，又能够增加肌糖元和肝糖元的储备。对防治疲劳综合症，使人体长时间保持旺盛的精力和活力具有明显的作用。
4．抗辐射和抗肿瘤红景天甙能够有效地提高T-淋巴细胞（成熟淋巴细胞的一个亚群，T-淋巴细胞的免疫作用叫作“细胞免疫”）转化率和增强吞噬细胞活力（移动性吞噬细胞和固定性吞噬细胞的重要功能就是扑灭侵入人体内的病源菌），增强免疫力，抑制肿瘤生长，使白血球升高，抵抗微波辐射，并对癌症患者放疗后及其它病后体虚者有很好的辅助康复作用。
5．增强心脑血管功能：红景天能降低心脏的负荷，改善心脏功能，增强缺血心脏的泵血功能，加快血流。红景天具有益气、活血、化淤的功效，能清除血管垃圾，增加血红蛋白数量，提高血氧含量，对心肌缺氧具有保护作用，能修复受损的心肌细胞，减少心肌梗塞的面积，恢复心脏活力，作用优于复方丹参。
万万没想到，这些人竟然不能吃花生
花生已逐渐成为常见的零食之一，吃花生可抗衰老、预防心血管疾病等，但是也有很多人群不适宜食用花生。下面我们一起来看看不适宜食用花生的人群有哪些吧。
高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
糖尿病患者。糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
肝胆疾病患者。对于有肝胆疾病的人来说，花生会加重肝脏负担。
血液黏度高或患血栓的患者。由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
胃肠道疾病的患者。因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
减肥的人。花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
痛风患者。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
跌打淤肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
体寒便溏者。花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
消化不良者。花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
吃叶酸的好处，没想到功能如此强大！
众所周知，女性在备孕阶段或者怀孕之后要多补充叶酸，由此可见叶酸对怀孕女性有很多好处，实际上，叶酸的功效还不仅限于此，叶酸还具有提高记忆力、治疗贫血等诸多强大功效。
1、可以改善记忆力
经研究证实，叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用。
2、预防高血压和动脉硬化
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加。
3、降低脑卒中和心脏病的死亡率
经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸，使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。
4、预防癌症的发生
叶酸是天然抗癌维生素，可以增强机体的抵抗力，预防癌症的发生，尤其是宫颈癌和肠道癌等。血清叶酸水平低，可以造成DNA的损伤，从而导致癌症的发生。
5、可以延长寿命
如果补充足量的叶酸，发生心脑血管疾病、外周血管疾病、癌症的几率都会降低。从而延长人的寿命。
6、可以辅助治疗贫血
叶酸被称为“造血维生素”，叶酸缺乏时，会造成贫血，白细胞数量也会减少，人体免疫力也会降低。
7、降低新生儿先天性缺陷的发生率
建议孕妇在怀孕前3个月开始每天补充叶酸，可以预防胎儿神经管缺陷的发生，还可以预防心脏缺陷、上唇裂缺陷的发生。
甜椒肉丝的做法，没想到如此的简单
甜椒炒肉丝这道菜受到很多人的喜爱，实际上，这是生活中非常普通的一道菜，其做法也很简单，只需要准备好甜椒以及肉丝等食材，然后按照下面的步骤操作就行了。
一、甜椒肉丝的做法
制作原料：
猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。
制作过程：猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀。甜椒去蒂、籽，切成二粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒断生起锅。炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
二、甜椒肉丝的做法步骤
1甜椒切丝，猪肉切丝
2肉丝用淀粉，生抽，腌制5分钟
3热锅冷油
4下肉丝，炒，加入甜面酱
5加入甜椒。继续炒
6最后调入一点盐和鸡精
三、甜椒肉丝的做法
1.田椒切片备用
2.肉切片备用
3.锅里放入肥肉，再开火，中火煸炒出油再放入瘦肉继续煸炒
4.等肉变色后加入田椒
5.翻炒均匀加入适量的盐
6.等田椒稍微变软后即可加入适量的料酒
7.大火烧开后即可关火出锅
四、甜椒肉丝的营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
鸡火锅的做法，没想到会如此简单
在中国的很多地方都有吃火锅的习惯，鸡火锅更是非常常见的了，但同样是鸡火锅，味道却千差万别，大家在做菜的时候要考虑到自己的口味需求，然后有针对性地选择调料就行了。
一、火锅鸡的做法：
1.准备食材
2.鸡洗净去肥膏斩件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开
3.砂锅下少量油烧热下鸡块
4.煽炒至变色 归一边，下花椒八角炒出香味
5.下姜蒜辣椒，1勺爆香
6.翻匀煸炒一下，下胡萝卜
7.倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，烫汁大约是刚没过鸡肉
8.烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟
9.先下豆芽平菇
10.煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇
11.盖上盖子煮2分钟，让菌菇吸足汤汁
二、营养价值
营养元素含量（每100克）：能量167cal、水69g、蛋白质19.3g、脂肪9.4g、纤维0g、碳水化合物1.3g、维生素A48mg、维生素B10.05mg、维生素B20.09mg、维生素C0mg、维生素E0.67mg、烟酸5.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、胆固醇106mg。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
三、菜品特色
火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，自火锅鸡在沧州兴起，各种火锅鸡店便遍布全城，很多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神，很多店面从一方小店开始，发展至今，规模不断壮大，逢饭时，便门庭若市、座无虚席，麻辣火锅鸡取得了全国一众百姓的喜爱，而麻辣火锅鸡店则受到了沧州人民的喜爱。
甘草泡茶功效，没想到有这么多！
作为一种珍贵的中药，甘草广受人们的欢迎，甘草的用法有多种，最简单的方法是用来泡茶喝，别看这样做很简单，功能确实非常强大的，今后希望大家要懂得充分利用。
第一：清热解毒
甘草的这种功效应该是大家最为熟悉的，同时也是这种中药材的最大贡献之一。甘草泡水喝非常适合在夏天的时候服用，这是因为这个阶段的人群比较容易出现口渴以及上火的情况，服用甘草茶可以达到清热解毒的效果，有效的促进身体恢复健康。
第二：治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽、痰多等毛病，那么将甘草泡水喝能够治疗这种症状，它能起到止咳化痰的功效。将甘草泡水喝，不仅能令喉咙感觉到通透舒畅，对于一些咽喉方面疾病也有不错的疗效。
第三：补脾益气
甘草进入身体之后能够有效的促进肾脏以及脾胃的健康，所以可以缓解一些脾胃虚弱以及身体倦怠乏力、疼痛、腹泻等情况，令身体状况更加的好。
第四：美容养颜
甘草泡水喝的功效还包括了美容养颜，它可以令身体的状态更好，同时也可以有效的排出身体毒素，令肌肤以及身体状况更好。不过需要注意的是，这种中药材并不能够长期服用，否则健康会下降。
第五：去除身体寒热邪气
如果能够科学的服用甘草，那么可以有效的促进五脏六腑的健康，同时还可以令筋骨更加的强壮，同时元气以及肌肉也能够获得一定程度的增长。除此之外，服用甘草还能够起到延年益寿以及清热解毒的效果。
第六：治疗劳损内伤
平时生活中如果出现了脾气虚弱、元气不足以及劳损内伤等情况，将甘草泡水喝也能够起到一定的效果。除此之外，也可以将甘草和人参、黄芪、芍药等中药材一起搭配，这样对于脾胃的保健效果非常的不错。
甘草服用后对身体的补益效果是非常不错的，不仅可以强健筋骨，同时也可以清热解毒，对于一些咽喉疼痛、脾胃不好、肺热、咳嗽、痰多、寒热邪气、腹痛、痉挛、身体倦怠等等情况都有很不错的疗效。
秋葵药用价值，没想到功能如此强大
很多地方的人把秋葵当成一种普通的菜肴，实际上，这种食材还有很不错的药用价值，因为秋葵含有蛋白质、草酸钙以及阿拉伯聚糖等化学成分，具有强肾补虚、保护肝脏等诸多功能。
一、秋葵药用价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
二、【秋葵的功效与作用】：
利咽；通淋；下乳；调经。主咽喉肿痛；小便淋涩；产后乳汁稀少；月经不调。
三、的秋葵食用价值
黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
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