柿子椒炒鸡蛋怎么做?告诉你面方法
养生怎么做。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《柿子椒炒鸡蛋怎么做?告诉你面方法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
柿子椒炒鸡蛋这道菜不仅吃起来非常香,营养价值也非常高,是一道色香味俱全的美食,值得一提的是,这道菜的做法也很简单,和大家熟知的番茄炒鸡蛋其实差不多。
一、柿子椒炒鸡蛋的做法
1柿子椒掰成小半。
2鸡蛋打散。
3姜切成小段。
4油热放入鸡蛋,鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟。
5盛入碗中待用。
6炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒。
7放入酱油,盐,继续炒。
8当柿子椒,变软,颜色变得深。
9这时候可以放入鸡蛋,把鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了。
10一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。
二、柿子椒炒鸡蛋的做法
1.把柿子椒和青椒洗净,柿子椒撕成小块,青椒切成块,打蛋搅拌备用。
2.在锅中放入油,5分热时,把打好的蛋倒入锅中,煎成金黄色出锅备用(图片太大上传失败)
3.锅内放少许油,放入青椒炒出香味,在放入柿子椒,翻炒,放入味极鲜,翻炒30秒,再放盐翻炒。
4.柿子椒微微变色后,把先前煎好的鸡蛋放入,翻炒几下,出锅。
三、柿子椒炒鸡蛋/更多做法
对于河南等中西部地区来说,夏秋季节,柿子椒是很常见的食材。配上鸡蛋,将是一道很美味的配菜哦。或配馒头吃,或配米饭都是很棒的下饭菜哦。
1.鸡蛋打入碗中,柿子椒清洗干净
2.鸡蛋打散,柿子椒切大块,大蒜切细丝儿
3.热锅冷油,放入鸡蛋液晃动蛋液成饼状
4.翻面,捣成大块,取出备用
5.利用锅中的底油,放入大蒜和柿子椒
6.快速翻炒
7.炒至柿子椒断生,放入鸡蛋,调味
8.装盘
yS630.Com相关推荐
凉拌柿子椒怎么做呢
柿子椒并不是大家说的辣椒,柿子椒吃起来还是带有一些甜味的,对于很多不爱吃辣的朋友来说确实是可以来食用的,但是柿子椒的做法有很多的,有的人喜欢炒肉吃,有的人喜欢凉拌吃,那么大家知道凉拌柿子椒的做法是什么吗,对于凉拌柿子椒的做法还是很简单的,按照下面的步骤来做的话肯定能够做出来的。
每次朋友都问我这个灯笼椒怎么做?我觉得这个灯笼椒丰富的维生素,还是凉拌比较能保留其本来的营养。下面我们就一起来学着凉拌灯笼椒吧。
夏季凉拌灯笼椒!
夏季凉拌灯笼椒!
食材食谱热量:15.5(大卡)
主料灯笼椒2个
方法/步骤
1将买回的灯笼椒先洗净,并放入容器侵泡3-5分钟。
2去籽,可以将椒头直接按入椒内部,然后拔出,这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
夏季凉拌灯笼椒!
3切椒,由于灯笼椒个头较大,所以可以先对半切开,然后切粗丝。
4腌制,将切好的灯笼椒装入容器,撒入少许盐,拌均匀。
5将腌制好的彩椒,加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
6含有丰富维生素的凉拌彩椒就做好了。妈妈再也不用担心我的维生素摄取了。
END
注意事项
彩椒选购时要注意有无伤痕。
腌制时间不宜太长,香油最好3滴就行。
关于凉拌柿子椒的做法还是非常的好学的,如果能按照上面的一些步骤来操作的话,肯定在家里就能够做出好吃的凉拌柿子椒来的,尤其是在夏天这样的炎热天气里呢,还是多次一些泻火的蔬菜,对健康还是有帮助的,这样的凉拌菜非常的适合人们的口味的。
柿子椒炒肉怎么做?
在做柿子椒炒肉的时候,最好是不要用刀子切柿子椒用手掰成块,这样既不会破坏到里面的元素,又可以保证食物的纯天然,柿子椒因为可以生着吃,所以不要炒得太久,最好是先把肉下锅,等半熟状态再放上柿子椒。
制作技巧
1、青椒是可以生吃的菜菜,不用炒太久,肉炒熟了就成;
2、甜面酱最好不要省略,可以增味不少。
3、葱姜蒜也可以提味不少。
4、肉丝不要炒太久,嫩的口味更好
菜品特色
烹饪简单,味道可口
营养丰富,补充人体需要维生素
做法一
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
制作步骤:
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
做法二
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,耗油1小勺,生抽1小勺
制作步骤:
1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净,切好。
3、起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右,就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
柿子椒炒鸡蛋——减脂瘦身促进代谢
说到柿子椒炒鸡蛋,这无疑是我们大家都不会陌生的了吧,柿子椒是我们都很常见的蔬菜了,而鸡蛋也是我们每天都会吃的了,这样的食物搭配在一起,制作出的柿子椒炒鸡蛋,不仅味道是极为出色的了,而且功效也是很强的,一起看看柿子椒炒鸡蛋的情况吧。
柿子椒炒鸡蛋的材料
柿子椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、盐。
柿子椒炒鸡蛋的做法
1、首先我们要把柿子椒切成小块小块备用。
2、再把鸡蛋打散,姜切成小段。油热放入鸡蛋,注意鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟,盛入碗中待用。
3、炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒,放入酱油,盐,继续炒。
4、当柿子椒,变软,颜色变得深。这时候可以放入鸡蛋,把鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了。
柿子椒炒鸡蛋的功效
这道柿子椒炒鸡蛋的做法是比较容易的了,在生活中是完全可以通过吃柿子椒炒鸡蛋来进行保健的,特别是对于我们现代人来说,好处是极大的,首先吃柿子椒炒鸡蛋是可以帮助我们促进食欲的了,这样的一道菜摆在我们的面前,没有人是不想吃的了吧,而且这道柿子椒炒鸡蛋对于我们的大脑健康也是很有好处的,可以帮助我们促进发育,而且同时能够帮助我们起到帮助我们有效的补充维生素,可以说是现代人都不能错过的美味食物了吧,通过吃这样的食物还可以帮助我们降脂瘦身,对于想要减肥的朋友们来说也很适合吃。
柿子椒炒鸡蛋的注意事项
首先要注意火候,鸡蛋不要炒太老了。柿子椒炒断生即可,太熟了影响口感。放盐要适量,一般都是根据自己的口味来放的,如果我们放的盐太多了,那么无疑是不利于健康的,大家需要尽量的避免这样的情况出现才行了。
上面给大家介绍的就是柿子椒炒鸡蛋这道菜的情况了,可以发现柿子椒炒鸡蛋是非常优质的一道菜了,这样的食物首先制作起来是比较方便简单的了,而且柿子椒炒鸡蛋的又有价值同样出色,所以是我们现代人不能少的了哦。
柿子椒怎么做好吃
柿子椒是辣椒的的一种,当然也是蔬菜的一种。很多人平时都是可以吃到柿子椒的,但是同时很多人又因为不认识柿子椒,所以往往吃到的时候也不会知道,所以就更加不要说柿子椒怎么做好吃这个难题了。其实关于柿子椒的做法,目前的市面上还是有好多种的,而且每家每户做出来的都是不同的。
柿子椒作为蔬菜来说的营养价值是相当丰富的,不仅含有丰富的维生素,还含有很多其他的为了物质,但是这些都是对于我们的身体有好处的。那么,介于现实中很多人都不知道柿子椒怎么做好吃这点,下面就来好好谈谈这个问题。
柿子椒中含有丰富的维生素、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。柿子椒炒土豆片,清香爽口,微甜可口,看着就有食欲哦。
柿子椒炒土豆片
食材
主料:柿子椒200g、土豆300g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量
步骤
1.土豆去皮,柿子椒去籽洗净切片
2.锅烧热,放少许油
3.放入土豆片翻炒
4.喷点清水焖1 分钟
5.放入柿子椒翻炒
6.放盐
7.放味精
8.放酱油
9.翻炒几下,就做好了
小贴士
做这道菜也可以放点醋哦。
柿子椒香菇炒肉片
香菇:500g柿子椒1个、猪肉200g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蒜片适量、姜片适量、老抽适量
步骤
1.香菇洗净切片,柿子椒洗净切块,猪肉切片。
2.锅内放油烧热,入姜片爆香,入肉片,炒至变色。
3.入香菇,翻炒片刻,然后入柿子椒,翻炒至香菇软趴。期间如果有粘锅现象,可入少许清水。
4.入盐、老抽、鸡精调味,加盐后香菇更容易出汤汁,入蒜片,翻炒片刻至香菇入味。
5.出锅。香气阵阵袭来~~
小贴士
香菇刚刚入锅翻炒时容易粘锅,可加少许清水,改小火,等加盐后就不那么粘锅了;配上青椒会有更特殊的味道,也能配个颜色。
其实说实在的,平时生活里吃柿子椒的人还是很多的,这不仅是因为柿子椒的口味好,更多的是因为柿子椒中含有很多人体需要的物质。现在,通过上面关于柿子椒的做法的详细介绍,相信大多数人都已经对于柿子椒的做法有了一定了解,也都知道了到底如何做柿子椒才好吃。
柿子椒怎么做好吃呢?
柿子椒可以有不一样的制作方法和技巧,不一样的制作方法,给我们带来的口感也是不相同的,以下介绍的三种不同的做法,大家可以掌握了解一下,而且是柿子椒也有很好的开胃作用。
方法一、
1.将鸡肉切丁,放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟.
2.油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料.
3.倒入一点料酒,一点点糖,翻炒片刻,加入盐、味精,就可以出锅了、“柿椒炒肉丝”主料: 主料: 柿椒 200克 猪肉(瘦) 125克
调料: 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 70克 鸡油 10克 各适量
方法二、
1.将柿椒洗净,切成均匀的丝。将猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。
2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成味汁。
3.将肉丝放入四成热油内滑散,倒入漏勺滤油。
4.锅内留底油15克,放入葱(切丝)、姜(切丝)丝炝锅,放入青椒丝、肉丝炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均匀,淋入鸡油,出锅装盘即成。
土豆柿子椒土豆去皮,切片,水泡,柿子椒洗净,切片,葱姜蒜切末,锅内放油,加热到八成,放入葱姜末,轻轻一炒,土豆沥出,放入锅内,旺火,翻炒至七成熟,加入柿子椒,炒熟出锅。
方法三、
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒,如黄色的、红色的、和绿色的,切成小方块,加入蒜末和香菜末,两匙份量的红色洋葱丁,再浇上2-3匙的橄榄油,和几匙红酒,依个人情况酌量,将拌匀后的柿子椒放入锅中,加热3-3分钟,若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起,就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。
柿子辣椒炒鸡蛋怎么做?
柿子辣椒炒鸡蛋是一款家常菜肴,柿子也就是西红柿,和辣椒一样是夏天的应季蔬菜,炒鸡蛋很美味,既有柿子的酸甜,又有辣椒的清香,不管吃面条还是大米,都是简单易做的快手菜。有的人不知道柿子辣椒炒鸡蛋怎么做?下面来教大家这道菜的做法。
原料
鸡蛋、柿子、小辣椒
辅料
葱花、蒜、盐
做法
1.准备好西红柿,青椒,鸡蛋。
2.把西红柿切成小块,尖椒去籽切成段,葱蒜切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味
3.炒锅里放适量的油,等油烧热后放入鸡蛋炒熟
4.把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。
5.锅里放适量油,放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来,味道会更好吃些。
6..加入炒好的鸡蛋,放少许盐和葱,继续翻炒
7.放入青椒翻炒,不要炒得时间太长。
8.炒好后,盛盘可以开吃喽, 卖相不怎么好 不过味道超棒哦 呵呵
小贴士
1.青椒不要放的太早,以免炒后变色,影响美观。
2.根据个人喜好,可以不放蒜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柿子椒炒鸡蛋怎么做?告诉你面方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。