洋葱拌木耳的做法和营养介绍
夏季养生茶的配方和做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的洋葱拌木耳的做法和营养介绍，但愿对您的养生带来帮助。
木耳的口感软中带脆，搭配同样爽脆口感的洋葱，让这道凉拌小菜格外爽口解腻。木耳和洋葱都是营养价值极高，且容易保存的食材，家中可以常备这两种食材。洋葱拌木耳的做法虽然简单，但是根据酱汁味道的不同，滋味会有更大的变化。
一、洋葱拌木耳的做法
1、准备好所有食材，包括洋葱一个,青椒适量,红椒适量,木耳适量,香油,米醋,生抽,鸡精,糖,盐。
2、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
3、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
4、再把洋葱焯烫过凉备用。
5、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
6、加入两勺辣椒豉油。
7、再加入2勺米醋。
8、再加入适量的香油。
9、加入少许鸡精。
10、所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
二、洋葱拌木耳的做法贴士
1、若是受不了生洋葱的辛辣刺激，可以把洋葱略微焯水处理下；
2、提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪；
3、木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳，这种木耳最适合和凉拌；
4、木耳用冷水充分浸发好，凉拌之前需要在开水中焯一下，这样凉拌的口感和效果最佳。
三、洋葱拌木耳的营养价值
洋葱拌木耳中含有丰富的纤维素和一种比较特殊的植物胶原，这两种物质能够有效的促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少人体对食物中脂肪的吸收，从而可以防止肥胖;同时，由于这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，可起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，洋葱拌木耳对习惯性便秘的老年人有非常好的食用疗效，坚持食用木耳，对身体健康有很大帮助的。
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木耳拌洋葱
洋葱这样的蔬菜大家一定不是很陌生的吧，它的营养价值比较高，而且有丰富的营养，洋葱对身体有很大的好处。据了解，多吃洋葱可以有抗癌的功效，在这个癌症发病率很高的年代，我们应该多吃一些这样的蔬菜，对身体有好处。
木耳拌洋葱
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐。做法很简单，洋葱洗干净以后切成丝，然后把青红椒也洗干净切丝，锅中烧热开水后把木耳烫一下过凉水备用，然后再把洋葱烫一下放凉。所有的食材放在碗中，加入少许的盐和糖搅拌，也可以加入辣椒再加入2勺米醋，再加入适量的香油，和少量的鸡精，搅拌均匀以后放入冰箱冷藏一会儿更好，做法简单，而且营养价值高，适合各类的人群食用哦。
作用：
生洋葱有清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。洋葱是具有抗癌作用的，经常食用对健康是有帮助的，可以选择生吃或者是拌沙拉都是不错的选择，当牛羊肉比较重的时候也可以搭配洋葱，具有解腻促进消化的作用，这样洋葱拌木耳就是不错的选择。常吃洋葱对于男性来说还可以起到补肾壮阳的作用和功效哦，大家不妨常吃这样的食材。
洋葱中有抗癌的成分，多吃有益。上面的简单的做法可以体现洋葱的价值而且还有很大的功效。大家平时的时候不妨多补充一些洋葱的营养，这样可以减少很多疾病的发生，还可以补充人体所需的维生素等营养素，大家都明白了吗。
洋葱木耳的做法介绍
洋葱和木耳是我们生活中经常能吃到的两种食物，它们都有着比较丰富的营养价值，经常使用还能有效的帮助我们降血压，对我们的身体有很多的好处，尤其适合“三高”人群使用，平时我们在家庭大鱼大肉的餐桌上多出息一些洋葱木耳能有效的帮助我们缓解油腻，下面我们一起了解下洋葱木耳的做法。
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
主料
洋葱1个,泡发的木耳适量,红椒1个,青椒1个
辅料
盐适量,糖2克,辣椒,豉油10克,米醋10克,鸡精少许,香油适量
洋葱木耳的做法
1. 准备好所有的食材。
2. 洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。
3. 木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
4. 再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。
5. 把所有食材放入碗中加盐。
6. 加入辣椒豉油。
7. 加入米错。
8. 加入糖。
9. 加少许鸡精。
10. 在加入香油。
11. 全部拌均匀极好。
小贴士
洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。
辣椒豉油没有可用生抽或者蒸鱼豉油代替。
通过对洋葱木耳的做法的了解之后，我们知道洋葱木耳是一对快手才，做起来也是比较简单方便的，而且洋葱和木耳都是我们生活中随处可见的食物，平时多吃 一些清淡的食物对我们的身体也有很多的好处，喜欢吃木耳的朋友不妨按照上面的方法试一试。
洋葱拌木耳的做法怎样
我们的饮食是丰富多彩的，每天有很多种很多样的美食供我们选择，但是为了身体健康我们每天尽量多吃一些不同的食物，这样更有利于我们营养的均衡。平时多吃一些爽口的小凉菜也是比较不错的选择，其中洋葱拌木耳就有比较丰富的营养，而且木耳还有清肺的作用，洋葱有降低降血压的功效，两者巧妙地结合对身体有很多的好处，下面我们一起了解一下洋葱拌木耳的做法。
黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，
黑木耳含有丰富的胶质，对人体的消化系统有很好的清润作用，
还具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫、调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老作用。
洋葱也是天然的血液稀释剂，能降低血液黏度，
预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
糖少许、辣椒油少许、花椒油油1汤匙。
洋葱拌木耳的做法
1、准备好所有的食材。
2、洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。
3、加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。
4、加入米醋。
5、炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。
6、将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。
【贴士】
1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡，这样口感爽脆。
2、拌好后稍放置片刻入味更好。
3、如果用苹果醋代替米醋也别有风味。
通过对洋葱拌木耳的做法了解之后，我们知道生活中有很多美食，以及我们经常吃到的家常菜做起来其实并不难，洋葱和木耳都是我们生活中比较常见的两种食物，经常食用对身体有很多好处，而且洋葱拌木耳作为早餐的配菜也是一种不错的选择。
洋葱核桃拌木耳的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍洋葱核桃拌木耳的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
3.2干木耳用温水泡发后，洗净，入开水中淖2分钟，捞出，过凉水，分切成小朵备用。
4.12洋葱切成条状，香菜切长段。
5.21加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
6.加入适量食盐。
7.淋适量生抽。
8.加入米醋，醋量稍多一些。
9.淋入适量芝麻香油。
10.滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的洋葱核桃拌木耳，赶快为孩子去做。
黑木耳拌洋葱的做法
黑木耳可以用来和洋葱相互结合，让自己制作出来好吃和健康营养的凉拌菜，在夏季的时候如果不喜欢吃热食的话，那么就可以制作凉拌的食物来吃，凉拌的黑木耳和洋葱做的时候可以适当的加点辣椒，黑木耳凉拌洋葱好吃还开胃，在夏季的时候给自己吃这样的食物还有美容的好处，那么黑木耳拌洋葱的做法有哪些?
做法一
黑木耳用凉水泡发半天;清洗干净，撕成小朵。
入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用。
洋葱切片。
香菜切段备用。
以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
做法二
1.木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵。
2.洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳氽烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分。
3.将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁。
4.将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。
做法三
1.准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。
2.洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟。
3.木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分。
4.大蒜切粒，彩椒切丝。
5.焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放入盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖。
6.几滴酱油提鲜，香油少许搅拌均匀。
大家可以选择这样的方法来制作这个黑木耳凉拌洋葱的做法，大家在制作黑木耳洋葱的时候其实做法是很简单的，黑木耳和洋葱对人们的身体来说好处相当的多，用黑木耳来给自己凉拌洋葱的时候也要记得将黑木耳煮熟，洋葱就可以用生的洋葱，生洋葱直接吃的话杀菌的效果非常的好。
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