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油面酥饼的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“油面酥饼的做法”,相信能对大家有所帮助。

工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,油面酥饼的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、面粉加入油搅拌均匀成油面

3、调拌好的油面备用

4、分切成大小差不多大的面剂子

5、把面剂子擀成面皮,面皮中间铺满油面

6、把面皮卷起

7、拧上几圈

8、两头收紧压扁

9、擀成薄饼

10、电饼铛里加入油,油热后把薄饼放进电饼铛里煎,两面煎黄至熟

11、油面酥饼出锅啦!

12、油面酥饼又香又酥,酥的掉渣。

一天忙碌过后享受一下生活,油面酥饼的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。

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黄油面包的做法


随着对外开放程度的加深,中国的市场上,来自外国的店铺逐渐增多,面包店就是个最好的代表。在街道上随处可见的各种西式面包店,欧香蛋糕店,以及各种甜品店应接不暇,林林总总的面包任你挑选,种类多样。面包也开始以其全新的面貌开始出现在人们的视野。

面包,在北方人们早餐总爱来一面包,对于面食如此丰富的北方中,面包还是占有一席之位的。黄油面包当属为面包中的经典款,下面我们就来了解一下关于黄油面包的做法。让你在家就可以烤出好吃的面包。

黄油面包的做法

材料:高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

做法:

1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;

3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;

4、把面团房子温暖处发酵至两倍大;

5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;

6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;

8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;

9、上下火180度,烤30分;

10、快好时在面包上刷奶油。

在今天面包新款层出不穷的情形下,黄油面包仍压倒性的盖过了其他面包的光环,黄油面包虽没有新兴面包华美的外表,但是它却承载着岁月的痕迹,在人们的心里经久不衰,而且历久弥香。走过一间面包店,它飘散过来的是面包恒久的香气。

油面筋的做法


有的时候,在一些饭店或者是烧烤店,经常看到或吃到油面筋。但是,外面做的油面筋营养身份很少,而且外面做的有的时候会感觉很不干净,尤其是烧烤摊,煤炭火对人体也是极为不好的。于是,很多人都开始自己研究做油面筋。油面筋的劲道口感,以及浓郁的杂粮口味赢得了很多人的喜欢。

不同的人做出来的油面筋的口味都是不同的,而且不同的人喜欢的油面筋的口味都是不同的。那么,油面筋究竟怎么做呢?我们一起学习一下吧。

油面筋塞肉

材料

油面筋,猪肉,马蹄,木耳,鸡蛋,葱,姜,蒜,干辣椒, 辣酱,胡椒粉,淀粉,老抽,生抽,糖.

做法

先将猪肉挆成茸,马蹄与木耳切碎,葱末,姜末,蒜蓉,胡椒粉,淀粉,盐,糖一起放进猪肉茸里当后朝一个方向使劲搅拌使肉茸上劲, 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅.将油面筋用筷子先戳一个小孔, 然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳, 再将搅拌好的肉馅, 一点点的填入开了一个小口的油面筋里真到填实为止.热锅放入适量油,放入蒜茸与干辣椒煸香,放入填好的面筋球悄为煎一下,再添入适量生抽,老抽, 糖与辣酱炒匀,倒入适量清水以面筋球的2/3,转中火微焖15-20分钟在再转大火,加入适量水淀粉勾芡, 再滚一滚让汤汁变稠后即可熄火装盘上菜.。

油面筋赛肉在所有油面筋的美味中,算是最能赢得人们好感的食物了。喜欢吃油面筋的人,准备好相应的食材,亲自动手试一试吧!油面筋的香味绝对不会辜负你的辛勤与汗水的哦。做好的油面筋会令你情不自禁的刘口水哦。

油面馅饼的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下油面馅饼。

2.21准备熟芝麻。

3.1案板上抹油,将面团揉成长条。

4.2温水和成面团,加少许油揉光。

5.切成一个个小剂子。

6.取一个剂子擀薄片,放入肉馅。

7.包成包子。

8.把它压扁,再用擀面杖轻轻擀平。

9.将2面都粘上芝麻。

10.饼铛遇热刷油,将饼胚放入开始煎。

11.一面煎黄后再煎另一面,注意火力太大时要关一会开关。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的油面馅饼你学会了吗?

酥饼的做法


酥饼是很多人最爱,这样的糕点味道独特,而且在含有的营养价值上也是比较丰富,它含有丰富的糖分和蛋白质,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,长期吃酥饼对人体健康都是没有任何损害,同时它在果腹上,都是有着很好帮助,因此是不错之选,那酥饼的做法如何呢?

对酥饼的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较多,都是可以根据自己的喜爱进行制作,不过要注意的是,对这样食物制作上,食材的选择也是很关键的。

酥饼的做法:

奥利奥奶酥饼

材料:奥利奥巧克力饼干60g,黄油70g,糖粉50g,香粉2g,蛋白40g,低筋面粉160g,玉米粉15g,泡打粉1g

做法:

1、先将奥利奥饼干掰成小块,备用;将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。

2、在步骤(1)混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白,搅拌均匀。

3、将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤(2)中,拌匀。

4、将奥利奥饼干加入步骤(3)中,拌成面团状。

5、将步骤(4)搓成圆柱体,进入冰箱冷藏1小时。

6、将步骤(5)取出,将其切成1cm厚的圆片。

7、将步骤(6)摆入烤盘内,以180/150℃烘烤大约20分钟。

小诀窍

1、黄油和糖粉在搅拌的时候,不需要搅拌太发。

2、加入的蛋白需要分次加入、搅拌,以免油蛋产生分离。

3、加入的粉类材料必须过筛。

4、进入冰箱内冷冻的时候,时间不要太长,以免面团太硬,不易切块。

5、切块的厚薄度要控制得当。

6、烘烤的温度要掌握适当。

通过以上介绍,对酥饼的做法也是有着一些就,奥利奥奶酥饼是很多人最喜爱吃的佳肴,它的味道独特,而且制作起来比较简单,因此对它的制作方法,是一个很多人最爱,同时对这样佳肴制作上,都是可以按照以上方法进行。

奶油面包的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于奶油面包的做法。

2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟

3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍

4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶

5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟

6.取出面团,称量平均等分

7.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底

8.三个一组,分别滚成细长条

9.将两头的部分粘合

10.转动着拧成麻花状

11.再将长麻花滚成球状

12.将两端压在最底下

13.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥

14.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液

15.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可

奶油面包已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

无油面包的做法


衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,无油面包的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

2、除鸡蛋液外,先液体、后固体放入面包机内,糖和盐打对角,面粉上挖个小洞,放入酵母

3、面包机启动揉面程序十分钟,盖盖十分,再次启动面包机,揉面四十分钟

4、就在面包机里发酵,发至原面团两倍大,启动面包机揉面几分钟,给面团排气

5、将面团放在面案上,揉光滑后,盖保鲜膜松弛十五分钟

6、将面团分成等量剂子

7、取一个剂子,揉成长条,两手一前一后搓成螺旋状

8、将两头捏在一起,形成麻花状

9、盘旋成下图状,收口朝下捏紧

10、依次整好,放入烤盘

11、放烤箱内二次发酵,下面放盆热水

12、面包剂子发至两倍大,取出烤盘,将鸡蛋液刷在剂子表面(烤箱140度预热五分钟)

13、放入烤盘中下层,140度烤25分钟

14、“叮”~时间到

15、还有两个不成型滴!

16、成品图

很多人在做无油面包这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油面酥饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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