竹荪云吞意大利面(薯米鱼肉云吞)的做法
葛米养生粥的做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“竹荪云吞意大利面(薯米鱼肉云吞)的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,竹荪云吞意大利面(薯米鱼肉云吞)的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
2、和成面团后,面包千层酥皮法反复3次,擀成大椭圆状面皮。切成等份面条。
3、摊开面条
4、油炒葱沫、虾米、白菜
5、加入水
6、开煮面条,与配料同时开始
7、汤汁沸,取出另一边已经沸煮小许的面条放入。
8、放入洗好的竹荪、已经在煮的云吞。面条变化说明快熟,再沸近半分钟煮熟即可食用。
9、熟薯米鱼肉云吞
自己在家做饭的人日益多了起来,竹荪云吞意大利面(薯米鱼肉云吞)的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
Ys630.com相关知识
云吞肉馅的做法
云吞其实就是馄饨,只不过在每个地区人们的叫法不同而已。而云吞和饺子有些类似,因为它都是使用面皮和肉馅包制出来的,只不过云吞的面皮要比饺子薄一些。所以想要云吞变得好吃的话,云吞肉馅就显得非常重要了,因为云吞肉馅的味道好,就可以让云吞发挥出很美味的味道,因此云吞肉馅的做法有哪些呢?
胡萝卜馅云吞
材料
猪肉300克,云吞皮250克,胡萝卜50克,甜玉米粒50克,鸡蛋1个,生姜1块,生粉半汤匙,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.猪肉清洗干净后切小块
2.把猪肉剁成肉末,加入生姜末
3.肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀,顺着一个方向充分搅拌至起胶
4.甜玉米粒稍剁碎,胡萝卜刨成丝,加入肉末里面
5.把所有材料搅拌均匀
6.开水包云吞,肉馅放中间
7.云吞皮对折,把靠近自己这边的两个角粘在一起,为了更好地粘牢,可以在旁边放碗水,蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住
8.包好以后,象不象一只只金元宝呢?
9.喜欢吃云吞的就直接煮:锅里放水煮开,放进云吞,再次水开后,倒进半碗的清水,水再次煮开后,再煮5分钟左右就可以啦,放点麻油,放点盐,放点鸡精在汤里
10.自己做的可是真材实料哦
11.我喜欢云吞面:把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮
12.撒上葱花,一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦
马蹄猪肉馅馄饨
材料
馄饨皮20-30个,马蹄3个,肉馅100克,葱花少许,虾皮2汤勺,紫菜适量,黑芝麻少许,生抽2汤匙,料酒1汤匙,五香粉1茶匙,盐2茶匙,姜粉1茶匙,鸡精1茶匙,香油1/2汤匙
做法
1.马蹄3个去皮后尽在水中防止氧化
2.把马蹄切小碎丁,尽量的碎。但不建议打成茸,那样吃起来很没口感
3.肉馅放在碗中,放1茶匙盐,鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀
4.放入五香粉、姜粉继续拌匀
5.放入葱花搅拌均匀
6.最后加入半勺香油滋润一下肉馅
7.调制入味后的肉馅,慢慢加入清水,边加水边顺着一个方向搅拌,制成水打馅
8.取一个混沌皮,放上合适的肉馅
9.上下对折混沌皮。买回来的混沌皮面会比较硬,而且加了比较多的干粉防粘,所以我们可以再包的时候周围抹上一点点清水
10.把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一个馄饨。按照此方法完成所有的混沌制作
11.把汤碗准备好,放入盐、鸡精、生抽、虾皮、紫菜做好汤底
12.锅中烧水煮熟混沌,盛到配好底料的汤碗中,最后点上几滴香油即可食用。喜欢的话也可以撒上少许黑芝麻
云吞盒子的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,云吞盒子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、杂蔬切丁,姜蒜切碎
3、热锅凉油,放姜蒜,菇炒出香味
4、放入其他杂蔬和肉丁翻炒均匀,肉变色后放入用盐,生抽,生粉调成的水淀粉即可
5、把炒好的肉铺在云吞皮上,周边沾点水,好让它粘合另一张
6、加两层,一共三张皮就好了,太多包不住
7、平底锅无油无水热锅后关小火把云吞盒子两面微煎,这时放一汤勺水,然后马上盖盖子,还是小火,看水干了即可
8、装盘
9、撒一点酱油和胡椒粉就可以开吃了
云吞盒子的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
云吞皮的做法
云吞在中国都是一种很普遍又受人们喜爱的小吃之一.而其实云吞在中国的历史是很悠久的,从西汉时期就已经存在了.时至今日,云吞已经遍及全国了.在福建它是"扁食",在广东它是"云吞",江浙一代称为馄饨等等,可以想见云吞之所以这么受欢迎它的味道自然是不凡的.
云吞之所以好吃,不仅仅是因为馅料做的好,皮也是一个关键的步骤.而皮的种类各地也有各地的特色,在福建就有燕皮与面皮两种.燕皮的制作工序较为麻烦,家用还是以面皮为主.那么面皮是怎么做的呢?
材料:面粉500克、盐5克、清水220克、红薯淀粉适量
做法:
1、先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧.
2、做云吞皮用的面团要和的硬一些,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了.然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟,期间再去揉几次.
3、面团醒置的过程来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替免费使用.
4、面粉醒置好了之后,两面都施一层淀粉.
5、然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉.
6、面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度.
7、面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了.
云吞是一种好制作又好食用的食品,在中国的家家户户都是必备的良品,对家中有孩子的人家来说,云吞是很适合孩童食用的.学会做好云吞皮,在家就可以根据自己的口味制作美味的云吞了,对于爱好美食的人来说是一个很好地尝试.
牛肉云吞的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍牛肉云吞。
2.21把五香粉、胡椒粉、葱、姜、盐、糖、黄酒、生粉、热水、鸡精根据自己口味倒入肉糜中,顺一个方向搅拌均匀后放置一段时间使之入味
3.1取少量肉酱放在馄饨皮当中
4.2放一张小馄饨皮在手掌心中
5.先对角折
6.右边的角再往当中折(正反面都是这样)
7.左边的角也往当中折(正反面都是这样)
8.包好是长酱紫的~正反面都是噢
9.烧一锅水,待水开后将已经包好的牛肉云吞下入锅中,再次烧开后加入一些冷水,再次烧开即可出锅.碗里加入少许盐,鸡精和香油,开水冲开后加入煮好的云吞,最后洒上小香葱即可.
10.也可以根据自己的喜好,在汤底里加入紫菜,或者鱼香肉丝,即成其它口味的汤底.这可就随您自己的意愿搭配啦~~~
仔细看完关于牛肉云吞的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
香酥云吞的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香酥云吞的做法。
2.12猪肉去皮,剁成泥
3.21加入一小勺盐,少许鸡粉,适量生粉,一大勺清水,顺一个方向快 速搅拌3-5分钟,葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。
4.取一块云吞皮与手掌中,在四周抹上少许清水(湿润皮便于封口), 放入适量的肉泥。
5.封好口,云吞就包好了。
6.锅子里放入适量的油,大火烧热。
7.油滚后,调到中小火,放入云吞。
8.注意看火候,用筷子不时的翻动一下,使其炸至颜色均匀(底部包肉的地方要多炸一会)。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得香酥云吞的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《竹荪云吞意大利面(薯米鱼肉云吞)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。