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香肠花卷的做法

养生粥的做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香肠花卷的做法”,希望对您的养生有所帮助。

当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是香肠花卷的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

2、香肠切成细小的丁,五香粉用油和匀。

3、面粉、酵母混合,水逐步加入和成光滑面团。

4、把面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵。大约90分钟左右就可以了。用手指戳个洞,不回缩就证明发酵完成了。

5、将面团拿出排气,加少许干面粉揉面团 ,越揉越光滑,也不粘手了。

6、将大面团对半切分成两份 。取其中一份擀成长方形。

7、面皮上面刷上油与五香粉的调料。

8、再均匀的撒上一层香肠丁。

9、由上往下卷起来。

10、封上封口。

11、再用刀切成14份

12、每2份落在一起。

13、用一支筷子在面饼中间压一下。

14、双手各拉一边,抻长点,再扭半圈,将两端捏在一起 。

15、锅中放入冷水。捏好后把花卷放在屉上醒20分钟,另外一块面团也采用同样方式,一共可以捏成14个花卷 。

16、醒发好的花卷又胖了一圈。大火蒸15分钟。关火后不开盖闷5分钟,再拿出来就可以开动了。

17、夹带着香肠味道的花卷味道真是赞哦。

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,香肠花卷的做法虽然并不复杂,但却很好吃。

扩展阅读

花卷的做法


花卷顾名思义就是一种外形类似花朵一样的小面食。而花卷一般都是利用面粉,酵母粉等材料制作而成的,尤其在古时候,花卷还是当时老百姓的主要食物之一。因此花卷的营养价值是非常丰富的,此外味道比较特别,适合各类的人群食用。那么到底花卷的做法是怎么样的呢?

其实花卷的做法并不复杂,而且利用各种不同的材料制作而成的花卷口味是各异的,但是味道同样香甜和可口。尤其适合我们作为每天早上的早餐食用,再加一杯牛奶就是一款不错的丰盛早餐呢。

花卷的做法

紫薯花卷

主料: 紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量;

制作步骤:

1.紫薯上锅蒸软,去皮后1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团。

2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。

3.醒发到膨胀到2倍大。

4.两个面团各揉一下。

5.杆成片,罗在一起,再杆一下,为了粘和,然后就卷成卷。

6.醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟。

菊花花卷

原料配方:特级面粉450克,老酵面50克,小苏打5克,蜜樱桃50粒,清水230克

制作方法

1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。

2.放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约15分钟。

3.成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取剂1个,用手搓成直径为0.8厘米的圆条,手执圆条两端,向相反的方向扭成两个连接的圆圈,用两根竹筷叉开,从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣,再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣,中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。

关于花卷的做法,其实一点也不复杂,但是想要做出好看的花朵状,就需要花费一些功夫和心思了。而上面介绍了两款不同口味的花卷,虽然说制作的材料各异,但是吃起来口感丰富,味道香甜。大家不妨按照上面介绍的方法尝试着制作给你的家人食用吧!

葱油花卷(葱油火腿花卷)的做法


晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。葱油花卷(葱油火腿花卷)制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

2、发面时间把葱花切碎,(火腿切丁)

3、放大概少半碗油。或者炒菜的勺子一勺食用油加入葱段炸出香味

4、炸好的葱油把葱挑出

5、面发好后揉匀根据自己案板大小分成大小相同面团用擀面棍擀成大片

6、用刷子刷上葱油。

7、撒一层盐

8、撒上葱花火腿

9、撒上椒盐

10、也可撒点芝麻(喜欢辣的撒点青椒碎也可以)

11、第一锅做得忘了放椒盐了

12、撒的椒盐,芝麻,火腿丁,葱花。盐。摸得葱油

13、这是没放火腿的

14、然后卷起来

15、切成同等的大小

16、把相邻的两个摞一起

17、拿根筷子在中间位置挨个压一下

18、这也是压完的,有的带火腿有的不带

19、筷子压完以后用手轻轻拉长一点,如图

20、拉完以后反方向拧一下

21、拧完了把两头捏一起如图放底部

22、这也是拧完整理好的,拧好以后。蒸锅里加水。把花卷码里面冷水开火。水开了蒸15分钟就好了,

23、蒸熟了,出锅了

24、再来一张成品图

25、成品图

26、哈哈拼图

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,葱油花卷(葱油火腿花卷)的做法简单,味道相当不错。

面点花卷的做法


花卷的美味是许多人都非常喜爱的,这种美味的面食能够给人们的饮食生活带来非常大的乐趣,因此,吃一些花卷是不少人的选择,而且花卷的做法非常多,其中,以各种面点花卷的做法最流行,下面就来看看面点花卷的做法有哪些呢?希望大家能够了解一下这方面的讲解吧。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。

做法一:

1.酵母用温水泡开 揉面备用。

2.趁面团发酵的十多分钟,切葱,喜欢甜口味的可配制麻将(芝麻酱:红糖:油=2:1:1)。

3.面团膨胀。

4.切小块面团,擀面成长方形,涂一层酱,再撒上葱。

5.折叠、再左右对折一次。

6.切条、筷子在中间压一下。

7.每一条反向扭转捏住就成花卷。

8.冷水开始篜 水开后10min 然后关火闷3min。

做法二:

1.面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。

2.面板上撒一层面粉,防粘。

3.取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆形。

4.用擀面杖擀薄。

5.放入适量花生油,用刷子刷匀。

6.撒一层盐。

7.由下往上卷起来。

8.卷成长条。

9.用刀切成大小均匀的段状。

10.取其中2段烙在一起。

11.向两边轻轻拉开。

12.用手按住一边,另一端将拉开的面团向反方向拧一下。

13.两边同时向下收,捏紧。

14.依次做法,将拧好的花卷,放在玉米皮上,放入蒸锅,盖上锅盖,静置20分钟,开大火蒸20分钟即可。

巧克力花卷的做法


现在天气越来越热,再加上很多人出现食欲不振的现象很多,平时都喜欢自己在家里做一些东西,总是吃外卖和外面的东西,感觉并没有胃口,倒不如自己做一些小的甜甜,巧克力花卷这种方法简单,还是不错的小零食,平时可以学习制作一下。

材料:(我做了2个面团,一个面团不加巧克力,另外一个加巧克力和可可粉)

中种面团:高粉210克、酵母2.5克、天然酵种70克、水125克

主面团:T55粉90克、糖50克、盐3克、酵母1克、奶粉10克、黄油25克、水30-40克,(法芙娜巧克力70%40克、法芙娜可可粉10克、黄油8克)、纯巧克力豆适量

制作过程:

1、中种面团所有材料混合,揉成光滑面团,放入盆中,盖保鲜膜,室温发酵至2倍以上

2、发酵好的中种面团撕小块,再加入主面团除黄油以外所有材料,(如果制作巧克力面团,巧克力需要加黄油10克提前融化,和可可粉一起加入面粉中),揉至扩展阶段,在加黄油揉至完全阶段,出手套膜。放入盆中室温发酵30分钟

3、分割每个200克左右,继续醒发15分钟

4、把面团分别擀成长方形,抹上融化的黄油

5、2个面团叠在一起,上面按自己的需要撒上巧克力豆

6、卷起

7、按自己模具的大小进行分割,我的每个90-100克左右,发酵至2倍大

8、表面刷蛋液,烤箱165-170度,烤30分钟左右即可

牛奶花卷的做法


在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,牛奶花卷的做法很简单,食材的购买也很方便。

2、准备好的面粉备用 这是酵母可以放面粉里了 牛奶 盐 糖同时放进面粉里 用花圈是的把面揉好 看见没有干面粉既可 揉成光滑面团 放温暖处发酵

3、图片我都没有拍 下次拍下来 这时候发发好了 擀成一张饼 把盐 葱花 油 放在擀好的饼上 摸到了

4、把擀好的面饼 油 盐 葱放好以后 就开始卷花卷了 卷的过成中 不用刻意事的去卷那么紧 卷好的花卷 用刀切成 3里米的小段 2边对折

5、凉水上蒸 挣15分钟 既可关火 关火后 等3分钟 在开锅 这样花卷更松软

吃得好,我们才能活得更幸福,牛奶花卷的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香肠花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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