薄如纸春饼的做法
养生粥的做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供薄如纸春饼的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
薄如纸春饼的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
2、稍微擀开一点 在每一个皮上均匀涂抹少量的油
3、七八个摞在一起，然后用擀面杖擀成一个大饼
4、八个摞在一起后擀好的饼
5、放入凉锅中 待水开了后十分钟 可以观察面皮会有突起的泡泡就是熟了
6、揭锅后趁热一个一个的把饼揭开
7、薄如纸的春饼就做好了
8、切些土豆丝胡萝卜丝炒熟
9、卷起来味道美美哒
10、薄薄的是不是很有食欲
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，薄如纸春饼的做法非常容易，不妨多做来吃。
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薄如纸的春饼的做法
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，薄如纸的春饼做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、醒好的面团揉成长条，分成大小均匀的小剂子，（我分了18个）压扁，擀成比饺子皮大点的圆片（18个擀的一样大）
3、把擀好的面片，每一个都刷上油，层叠在一起（18个都叠上），然后用擀面杖擀成一张饼，从中间向四周擀，转圈擀，正面擀几下翻过面来一样擀几下，这样才能又圆又匀，擀的时候不要太用力了，擀的像八寸盘一样大就行，
4、冷水上锅，最低下的面皮刷上油，防止粘在笼布上，水开后蒸10分钟就可以了，取出后一张一张的揭开就可以吃了。
闻到浓郁的味道了没？薄如纸的春饼准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
薄如纸的东北筋饼做法是什么
受地域和历史文化的影响，不同区域都有各自的特色美食，这种特色美食往往在其他地方便很难品尝到，如四川的麻辣火锅、湖南的十三香小龙虾、东北的筋饼等特色美食都是受到各地人民喜爱的食物。今天就让我们一起来了解一下，东北薄如纸的美味筋饼是怎么做成的呢？
做法一
食材
主料
中筋面粉500g
方法/步骤
1热开水边倒水边搅拌面粉，和成面团包上保鲜膜醒发30分钟
2切成均匀的面团
3擀两張薄饼，两張重和放在一起
4两饼间刷点色拉油
5放在蒸锅里蒸一分钟OK;蒸熟后的薄饼
注意事项
1.放不放糯米都可以，必须热水和面
2.注意火候，一定要小火
做法二
用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子。
台面放入油，将面剂按成饼。
3将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼。
4饼铛内放油，用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内。
5面饼都变成金黄色后翻面。
6翻面后的饼再烙2min，即可出锅。
做法三
食材
食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉500克
方法/步骤
面粉与盐放入面盆中，用开水边冲边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒面1小时。
面团揉成长条。
揪成适量大小的剂子。
压成圆饼。
上表面涂抹食用油，将两个圆饼涂抹食用油的面贴在一起，擀成一个大饼。
不粘锅倒入少许食用油。
放入擀好的饼，中火烙饼，一面烙好翻过来烙另一面。
8.两面烙成金黄色，出锅装盘
怎样做春饼又薄又透亮？
立春吃春饼这是我们的传统习俗，随着时间的推移，春饼的做法也经过了不断改良，现在的春饼已经变得非常非常好吃，而且越来越薄。在薄薄的皮里面裹足了喜欢吃的食材，那种滋味是很美的。那么，如果想要在家做最薄的春饼，用什么方法最好呢?大家一定要记住下面8个要点。
第1，我们采用半烫面的方法来和面，当然了，就像朋友所言：春饼皮死面、烫面和半烫面都可以，做出来的口感不一样，烫面最软，死面硬，半烫面介于中间，但半烫面的好处是既软和又不像烫面那样粘牙，所以我们就用半烫面的方法来做饼皮。
第2，和面时加入半勺食盐，这样可以让面团更筋道，和其他面团也一样的道理，想要更筋道，就可以加入适量食盐。
第3，面要和的软一些，烙出来的春饼才软和。
第4，醒面不可少，面和好后至少要醒10分钟以上，时间越长越筋道。
第5，尽量擀薄，至于圆就看个人玩面食的功力了，我擀的实不够圆，和当日老师现场教学时擀制的饼皮还有极大的差距，需要继续努力。
第6，面板上撒面，分好的小面团切口处朝上，分别撒些面粉，按扁，再分别刷油，再撒些薄面粉，两个油面与油面之间合并，撒面粉和刷油反复三次，原理是这样的——擀一张皮已经很薄，如果两张皮烙好后马上分成两张，当然会更轻薄，说薄如蝉翼都不算夸张呐!
第7，烙的时候火力要小，看到两张面皮之间鼓起来就要翻面了，两面都有烙痕而没有焦黄的时候就要起锅了。
第8，用硅胶垫来操作，比普通案板更有助于擀薄，这是我在擀制时亲身感受到的。
春饼的做法
春天意味着万物复苏，春天是一个非常美好的季节，春天是生机勃勃的季节，所以呢，春天我们会吃很多的食物来宣告春天的到来。春饼就是其中的一种。皮薄馅多的春饼受到广大群众的喜爱，那么你知道春饼该怎么做吗?怎么做春饼才更好吃呢?春饼的热量高不高呢?请跟随一起来看一下。
春饼的做法
首先要准备适量的面粉，一般来说超市里卖的饺子粉就可以用，我们最好不要使用标准面粉，因为这样的面粉做出来的春饼颜色很深，而且吃起来的口感也不太好。
第二点就是要选择做春饼的时候用的油，以前大家都会用猪油，味道非常的醇香，但是用猪油做对我们的身体是不太健康的，所以我们可以选择色拉油或者是植物油做出来的春饼口感也非常的不错。
第三点就是我们和面的时候一定要用热水。温度一般控制在80°左右就可以了。要注意这样的温度和出来的面团才更加好吃。
第四点就是我们在和面的时候，水的温度比较高，所以最好不要用手直接和面，这个时候就要准备筷子。
而且我们烙饼的时候经常用到擀面杖。所以在擀制春饼的时候，用擀面杖最好不过了，对于擀面杖没有什么要求，根据自己的喜好操作起来方便才是最重要的。
在做春饼的时候要注意可以用电饼铛，如果没有电饼铛的话，也可以用平底锅，最好是不粘锅，因为这样做出来的春饼，卖相非常的好。
春饼的皮虽然重要，但是里面的馅料更重要，我们可以往春饼中加入适量的蔬菜和酱肉。一般来说，大家都会选择大葱，韭菜，菠菜和酱肘子这类食物，也可以根据自己的喜好加入其他的各种食物都是可以的。
春饼的配菜
春饼的配菜是非常重要的，其中的馅料也是五花八门。
一般来说，如果是菜的话，我们可以选择青椒土豆丝，还有韭菜炒鸡蛋，或者是莴笋配榨菜。也可以用酸豆角和肉末，还有我们常吃的京酱肉丝，鱼香肉丝都可以作为春饼的配菜。
另外，如果选择肉类的话，可以选择猪头肉、酱肉、肘子肉、熏肉以及各种肠类。如果是放肉的话，可以搭配辣椒酱、豆腐乳、臭豆腐或者是香菜、香葱等这类配菜。而且如果是新鲜的蔬菜的话，可以自己尝试着制作一些蘸料。用豆瓣酱、甜面酱、甜辣酱、豆腐乳都是可以做的，这些酱料制作起来都非常的简单，而且还能为春饼增添不错的口感。
春饼的由来
我们现在都有立春的时候吃春饼的习俗，其实在晋朝就有吃春饼的习惯，就是把春饼和菜放在一个盘子里，在唐宋的时候，立春吃春饼的风气逐渐兴盛起来，而且皇帝会把春饼赐给他的近臣和百官，当时的春盘非常的讲究和精巧。不仅仅是宫廷，在民间，百姓也相互馈赠春盘。所以吃春饼的习俗就逐渐影响除了汉族以外的其他民族。成吉斯汗就曾命令厨师作春盘，并且做诗一首。春饼逐渐发展到今天，里面的馅料和做法和地区的差异而不同，吃的时间也不同，做法也不同，但是他们的起源都是一样的。
孕妇可以吃春饼吗
很多的家庭都会在立春的时候吃春饼，春饼这种食物在吃的时候会促进我们的食欲。不仅仅在春天可以吃，在夏天的时候也可以吃春饼，但是我们在吃春饼的时候要注意，不能够多吃，因为如果吃了太多的话，我们的身体非常不好消化。而且春饼做起来非常的简单，里面的馅料也可以根据个人口味喜好的不同而变化，那么疑问来了，孕妇妈妈们在特殊的时期可以吃春饼吗?
我们都知道孕妇在怀孕期间需要注意饮食和起居生活都要特别的注意，要不然会对宝宝和自己都没有好处。其实孕妇是可以吃春饼的，而且对孕妇的身体也很好处，不同的馅料的功效也不一样，对肚子中的宝宝也很有好处。
那么孕妇吃春饼可以怎么做呢?首先我们可以准备适量的胡萝卜，芹菜，春饼皮，白菜，绿豆芽，猪肉。蒜，香菜以及其他的各种调味料等。首先我们把准备好的白菜和胡萝卜用清水清洗干净，用刀切成丝状，把猪肉也洗干净，煮熟之后切成丝状，把芹菜，蒜，还有香菜也切邱洗干净之后切碎备用。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热后，把已经切好和洗干净的蔬菜放进去，充分的翻炒均匀，等到快熟的时候加入适量的调味料，再翻炒均匀就可以了，然后把已经炒好的馅料放到干净的容器内，把准备好的春饼平铺，然后往春饼里放上馅料，以及其他个人喜欢的调料等，包住就可以吃了。这种馅料的春饼非常适合正在怀孕期间的妈妈们食用，它的营养非常的丰富，而且很全面，我们都知道孕妇在怀孕的时候很容易出现便秘或者是消化不良的症状。而吃这种春饼就能够有效的促进肠胃的蠕动，改善胃肠道的功能，因此对于便秘的人来说是非常不错的。
以上就是一些有关孕妇能不能吃春饼的内容。孕妇妈妈们在怀孕期间一定要特别的注意不能够多吃东西，也不能够乱吃和盲目的吃，一定要充分了解了这种食物之后再适量的食用。在怀孕期间应该多吃一些有营养的东西，对自己和宝宝都有好处。
春饼的营养价值
春饼中的蛋白质含量是很高的，不仅仅如此，还含有人体需要的脂肪，碳水化合物和维生素以及矿物质，但是由于春饼里面的馅料可以有很多种，而且每个人的做法和每个地区的吃法也不一样，所以也就根据馅料的不同，它的营养价值差别也是比较大的。
哪些人不宜食用春饼
一般来说，一般人群都可以吃春饼，但是无论是正处于特殊时期的孕妇妈妈们或者是患病的人群，或者是我们普通人都不能够吃的太多，吃任何食物的时候都要适可而止。
今天有关春饼的小知识就介绍到这里了，相信你看完这篇文章对春饼的了解已经比以前要深入的很多了，我们要注意，再好吃的东西也不能够贪吃，如果多吃的话，不仅仅会给我们的肠胃带来负担，甚至还会引发其他一些列的疾病呢!
纸皮核桃好还是薄皮核桃好
核桃有什么样的营养价值大家都非常的清楚，不过要说起核桃不同的品种之间的差别，却很少有朋友能够说的清楚，这也不足为奇，毕竟核桃的种类比较多，想要真正的认识到每一种核桃也是不太可能的事情。不过现如今市场上比较受欢迎的是纸皮核桃和薄皮核桃，而本文就将针对纸皮核桃好还是薄皮核桃好做出分析。
顾名思义，纸皮核桃就是核桃皮和纸一样薄的核桃。而薄皮核桃就是皮很薄的核桃。这两种核桃的价值都是很高的。
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的区别。
既然都是皮很薄的核桃，那到底纸皮核桃和薄皮核桃哪个好呢?那就要从纸皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上来区别。虽然都是薄皮核桃，但是相对来说，纸皮核桃的核桃皮更加的薄一些。纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开。纸皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打开，但还有一部分是不能用手很简单的直接打开的。里面的核桃仁也很厚实，但是相对于纸皮核桃来说，皮稍微厚一些，当然价值上来说，纸皮核桃的价格也会比薄皮核桃的价格高。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。
不管是哪种核桃，只是核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是纸皮核桃还是薄皮核桃，都是相同的。你可以使用核桃进行配药用，也可以单吃，作为零食，也是不错的选择。当然，如果配上其他的干果熬成美味的汤粥，其食养食疗的作用会更加明显。
综上所述希望您可以明白，对于纸皮核桃好还是薄皮核桃好这个问题您是没有必要过于纠结的，因为它们的营养价值是相同的，不同的只是口感和核桃皮的硬度，如果说您感觉核桃比较难剥就建议您选择纸皮核桃食用，如果说您对此无所谓的话，则任何一种核桃都可以。
翡翠春饼的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好翡翠春饼。
2.212准备好做饼皮的面粉与菠菜
3.1取菠菜汁，加入面粉
4.2菠菜洗净切碎，加开水，放入搅拌机搅拌
5.揉成光滑的面团，然后静置30分钟
6.搓成长条，分切成剂子
7.1撒点面粉，取两个小圆饼，将刷油的面相对叠在一起擀成圆形的薄饼
8.2按成圆饼，刷上油.
9.锅里油热后放入薄饼
10.烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了，趁热撕成两张
11.豆芽洗净，胡萝卜与窝笋洗净切成丝，黑木耳洗净切丝
12.鸡蛋打匀，放盐，葱花，摊成蛋皮，切丝
13.锅里油热，放入豆芽，窝笋，胡萝卜，黑木耳煸炒
14.待锅里的菜发蔫，放入蛋丝，加盐，鸡精，葱花调味
15.盛出
16.取一片面饼，把和菜卷好即可
为大家介绍的翡翠春饼的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
春饼的做法大全
春饼是有面粉烙制而成，又叫荷叶饼或者薄饼，指具有中国特色的一道传统美食，很多地方都有吃春饼的习惯，要么用来当主食吃，有么用来当点心，春饼的做法有很多，可以根据自己的喜好制作出自己喜欢的口味，比如有的地方春饼是韭菜馅的，还有的是肉馅的，下面就为大家介绍一下春饼的做法大全。
今天要为大家介绍的是猪肉白菜的春饼，在做之前首先要准备材料，然后就是调制春饼的馅了，很多地方春饼的皮都是经过油炸的，色泽金黄，口味干脆，油而不腻，一下就是具体的做法了。
材料
主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克，
辅料：蚕豆淀粉50克，
调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油30克，菜籽油100克
春饼的做法大全：
1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆;
2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍;
3.右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮;
4.摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆;
5.猪里脊肉洗净，切成细丝;
6.白菜去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝;
7.炒锅置旺火上，下猪油，放入肉丝略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用;
8.将肉丝馅分成5份，每份包10只;
9.将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口;
10.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。
以上就是春饼的做法大全了，相信看完之后您应该知道大概的程度都有哪些了吧，春饼是很常见的一种点心，如果您喜欢吃不妨自己动手做吧，虽然看起来步骤很多，但是只有您做过一次就知道，其实没哟那么难，只有把握了技巧，还是很简单的。
东北春饼的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下东北春饼这道菜的做法。
2.2超市买的袋装酸菜,要挑看上去比较新鲜的那种，颜色过暗或汤水比较浑浊的一般不太好。
3.1212再用手从头撕到尾，
4.2121一般片个2-3层，然后码好再切丝，保证细噢；
5.1猪肉切丝，最好用肥瘦相兼的那种，没有的话就来点肥肉，
6.2豆芽摘好、洗净，
7.1用暖壶中的开水活面，软硬度跟一般烙饼一样；
8.2粉条煮熟后过凉水，
9.醒面的时候可以先炒酸菜：锅中放油，先放入肥肉煸炒再放瘦肉，加姜葱，
10.然后放酸菜，翻炒几分钟，
11.再加入豆芽和粉条，
12.最后加进两勺韭菜花就可以出锅了；
13.将面揉成长条，
14.切小剂，按圆，
15.两两一组叠加，中间涮上少许油，
16.擀成薄片；
17.电饼铛不放油，直接放饼胚，稍鼓起后立刻翻面
18.两面烙好，
19.趁热撕开，
20.逐个码在一个盆里，盖上盖子保温；
21.饼都烙完了，就可以吃了，
22.开始卷了,
23.饼又薄又软吧
24.我这个量,适合三人吃。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的东北春饼，为你的妻子和孩子露上一手。
薄皮核桃和纸皮核桃哪个更好呢？
基本上每个人都知道核桃是一种营养很丰富的坚果，其实核桃也是分为很多种类的，每一种核桃都有自己的特点，比如薄皮核桃和纸皮核桃，都各自有着的优势，在营养价值方面也会有所不同，下面小编就具体的给介绍一些薄皮核桃非纸皮核桃的一些区别以及营养价值。
顾名思义，纸皮核桃就是核桃皮和纸一样薄的核桃。而薄皮核桃就是皮很薄的核桃。这两种核桃的价值都是很高的。
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的区别。
既然都是皮很薄的核桃，那到底纸皮核桃和薄皮核桃哪个好呢?那就要从纸皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上来区别。虽然都是薄皮核桃，但是相对来说，纸皮核桃 的核桃皮更加的薄一些。纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开。纸皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子 夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打开，但还有一部分是不能用手很简单的直接打开的。里面的核桃仁也很厚 实，但是相对于纸皮核桃来说，皮稍微厚一些，当然价值上来说，纸皮核桃的价格也会比薄皮核桃的价格高。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。
无论是哪一种核桃，它在健脑的功效上是一样的，因此，对于经常用脑的朋友可乐意适当多吃一些核桃。其次核桃里面还有大量的油脂，能够润肠通便，缓解便秘。并且核桃的吃法也是多种多样的，可以直接拿来生吃，也可以去掉外壳以后拿来煮菜，熬粥或者是做成核桃饼来吃，味道都是很不错的。
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