蔓越莓牛奶吐司的做法
养生粥的做法。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蔓越莓牛奶吐司的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,蔓越莓牛奶吐司的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、除蔓越莓暂不放入外,按先液体后固体顺序把食材倒进面包机(酵母最后放,放在高筋面粉上面,不要沾到液体)。
3、面包机启动“自动和面”功能。
4、5分钟后,面包机和面完成发出提示音,把和好的面团取出。
5、手工搓揉几下面团,让面团看上去更细腻。
6、平均分成三份。
7、把其中一小块面团擀成长舌状,铺上蔓越莓。
8、从一头向另一头卷起成卷状。
9、再擀一次成舌状。
10、再卷起(卷两次是为了让蔓越莓粘牢固)。
11、把卷好的三个小卷接口朝下放进吐司模具,排列好。
12、放进烤箱调到“发酵”档,发酵至八分满(夏季天气炎热时可常温下发酵。)
13、发酵完毕,放进已预热好的烤箱,170度烤40分钟。
14、出炉后可立即脱模,美美哒。
15、切块的效果不错哦!
16、拉丝挺好的。
蔓越莓牛奶吐司的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
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蔓越莓吐司的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。
2.212准备所需材料
3.1将盐倒在面包机一角
4.2倒入鸡蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2将糖倒在面包机另一角,和盐避开
7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金装酵母)
8.启动面包机6和面程序。和面时不盖盖子,防止机器在和面时产生的温度会影响面团。(我用的这台柏翠pE8200ug的6和面程序为15分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,比如我之前给老妈的那台柏翠pE8020和面程序就是20分钟)
9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团,这时面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,这个时候就可以加入黄油了
10.2如图液晶屏显示,15分钟和面程序结束。(如果是其他面包机20分钟的和面程序,可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况)
11.加入软化的黄油
12.再次选择6和面程序,和面4分钟后的样子,可以看到黄油已经开始被吸收
13.15分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性。(程序依然是15分钟,有的面包机为20分钟)
14.取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了
15.加入蔓越莓果干,选择和面程序,搅拌均匀后即可关机
16.盖上保鲜膜分成2等份,松弛10分钟
17.取一份面团,分成3等份,搓成长条状
18.编成辫子状
19.团成绣球状,放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜,选择9发酵,如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序,为2小时。面包机会自动控制发酵的温度,我们可以什么都不用管了,2小时后再来看看吧
20.2个小时的发酵程序结束后,面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土鸡蛋,所以表层烤出来颜色比较黄)
21.选择烘烤功能,我这个面包机可以设定烘烤时间,我设定的时间为30分钟。30分钟结束后,将面包桶取出脱模即可,记得要戴隔热手套哦,否则烫你没商量啊
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。
蔓越莓椰蓉吐司的做法
蔓越莓椰蓉吐司的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、揉成面团,揉光滑后加入软化的黄油
3、刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹,但随后会越来越光滑细腻
4、揉至出膜,完全阶段开始第一次发酵
5、n次发酵失败后总结出的经验,烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵,但要100度5分钟预热后停10分钟放入,以防温度过高,同时记住放两杯开水在旁边,效果非常好,半小时后水不烫了,再换开水,一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵,太慢,且不均匀
6、发酵至2.5倍大就可以了,拿在手里很轻盈的感觉
7、轻压排气,滚圆
8、松弛15分钟
9、擀成椭圆形,宽度与吐司模长度一样
10、擀好后翻面,让丑丑的在上面,撒上椰蓉,蔓越莓卷起来
11、入模
12、相同方法发酵至八分满
13、刷蛋液,撒椰蓉
14、撒芝麻
15、65度40分钟,上下火,中途观察吐司表面上色情况,及时盖上锡纸
16、趁热脱模,晾至手心温度时装袋
17、小馋猫没忍住抠了一块
18、第二天或凉后切片
19、享用美味吧
20、做美美的三明治不错哦
21、尝试一下吧
蔓越莓椰蓉吐司的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
燕麦蔓越莓吐司的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,燕麦蔓越莓吐司做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、最后放入燕麦片和高粉,再把酵母埋入面粉中。
3、选择两个和面程序,和成面团。把室温软化的黄油放入,选择一个和面程序继续和面。最后放入蔓越莓,继续两个和面程序。
4、直至黄油和蔓越莓完全与面团融合。
5、基础发酵结束,面团发至二倍大。
6、取出面团,按压拍出气体后静置十分钟。平均分割成三份。每一份揉圆后盖保鲜膜再静置一会防止回缩。
7、取一面团擀成长椭圆形,两个长边向内折,在由上往下卷成卷。
8、三个面团都卷起来,放入土司盒中。进行第二次发酵。我选择了利用烤箱来发酵,放入一碗开水,然后把吐司盒放到烤网上面发酵40分钟。
9、二次发酵的面团表面涂一层鸡蛋液,烤箱预热160度,5分钟。在设置40分钟,之后土司盒放下层,烤到表面上色后记得盖一层锡纸,避免表面上色过重。
10、面包出炉后趁热脱模,放到晾架上放凉。如果不脱模面包外壁就会有水分。用保鲜膜保存即可。
燕麦蔓越莓吐司这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
蔓越莓咖啡吐司的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做蔓越莓咖啡吐司这道菜。
2.将咖啡倒入碗中。加入开水搅拌均匀至完全融化晾凉备用。
3.将 咖啡水 鸡蛋 糖 盐倒入面包机桶中。
4. 再加上面粉 奶粉 最上面加入酵母。
5. 接通电源,启动面包机【8】揉面功能,全过程 15分钟。
6.揉面功能结束后,加入黄油。
7.在投料空加入蔓越莓。
8.在投料空加入蔓越莓。
9.设置 重量 700克,颜色 中 再重新启动【4】和风面包功能。时间 2;30 分钟。
10.时间到了,面包烤好了。
你的理解力超乎寻常,所以有了蔓越莓咖啡吐司的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
全麦蔓越莓吐司的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下全麦蔓越莓吐司这道菜的做法。
2.212中种材料混合揉至成团后,放到温暖处醒至4-5倍大(3-4小时)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。
3.将中种面团撕成小片与除黄油外所有材料混合揉至面团有弹性加入黄油。
4.揉至完全阶段后加入蔓越莓干。
5.1盖盖醒至2倍大。
6.2折叠的方法将蔓越莓干与面团充分混合。
7.排气松弛15分钟。
8.擀成长舌状。
9.再折三折。
10.反面转90度再擀长。
11.然后卷起来。
12.放进吐司盒中。
13.醒至八九分满。
14.放进预热过的烤箱175度26-30分钟。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好全麦蔓越莓吐司,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
蔓越莓炼奶吐司的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下蔓越莓炼奶吐司的做法吧。
2.21浸泡好的蔓越莓干,沥干。并用厨房纸吸干,备用。
3.将中种材料A[.高筋面粉351克牛奶211克即溶酵母粉6克]放在一起揉匀(先将酵母和水混合再拌入高筋面粉)不必久揉,揉匀即可。盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。
4.面团发酵至4倍大这样即可。
5.1发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。
6.2将中种面团和材料B[高筋面粉150克细砂糖40克盐6克炼奶101克全蛋50克牛奶19克]的主面团混合,搅打起筋后,加入材料C无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟左右。
7.基本发酵后的面团分割成5份(1斤不带盖可装入面团520-540克,水立方不带盖可装入面团260-270克)。面团滚圆,盖上保鲜膜发酵15分钟左右。
8.中间发酵后,用擀面杖擀成椭圆形,排气。
9.面团翻面,将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后,再用擀面杖擀长。
10.将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。
11.最后发酵温度38℃,60分钟左右。(发酵箱需要在滚圆,开始中间发酵的时候就可以开始预热了)
12.最后发酵(发酵至八分满),表面均匀的刷上层蛋液,放入预热的烤箱,以180℃烘烤30-35分钟左右。在烘烤的过程中,表面如果上色过深的话,在烘烤20分钟后,表面盖上层锡纸。面包出炉后,放在凉架上待凉后,切片。
也许之前你没有吃过蔓越莓炼奶吐司,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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