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豌豆的营养价值

2019-10-07

箜腊肉豌豆饭的做法

养生粥的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供箜腊肉豌豆饭的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关箜腊肉豌豆饭的做法吧。

2.将大米煮至7分熟,沥出米饭,米汤另作他用,可以随意饮用。

3.将豌豆洗净

4.腊肉提前煮熟。

5.熟腊肉切丝或小丁。

6.炒锅里放入适量花生油,烧热后倒入腊肉丁翻炒至吐油。

7.再将豌豆倒入,翻炒均匀后,调入适量盐,炒匀。

8.掺入少量清水,水面以大约高出锅底2公分为宜。

9.将沥出的六七分熟米饭松散地铺到豌豆上,铺好后用筷子插到底,插数个筷子眼出来,盖上锅盖。

10.中大火上汽后,转中小火,过程中注意听锅底的水汽有没有烘干。记得不要烧糊了。

11.大约8-10分钟左右,揭开锅盖,用筷子插几下米饭,再用力吹几口气,如果蒸汽能够轻松从米饭中穿过,呼呼作响,回气很Strong的话,证明米饭就箜好了。

12.将锅里的菜和米饭混合均匀,就可以吃了。吃的时候,可以就着之前沥出的米汤,营养不丢失嘛。吃这样的饭,连菜都可以省了。

很开心小编为大家今天分享的箜腊肉豌豆饭的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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豌豆腊肉饭该如何制作呢


很多的人喜欢吃腊肉,腊肉的菜肴的制作的方法很需要注意,这样才能够保证腊肉的美味,并且腊肉的制作的方法也是很多的,因此喜欢吃腊肉的人可以来学习一下豌豆腊肉饭的制作的方法来制作,那么豌豆腊肉饭该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

制作:

1.将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干(如是冷冻豌豆,可提前放入清水中解冻)。

2.锅中倒入油,大火烧至七成热时,放入腊肉,土豆丁和豌豆,翻炒2分钟后倒入电饭锅中。

3.大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指第一个关节的位置),盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子用勺子从锅底将腊肉,土豆和豌豆翻拌上来,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

主料: 腊肉(烟肉) 100克 豌豆 300克

调料: 植物油 15克 白砂糖 3克 料酒 5克 盐 2克 味精 2克 各适量

豌豆炒腊肉的做法:

1. 将熟腊肉去皮,切成小长方片;

2. 鲜豌豆洗净;

3. 将炒锅置火上,放油烧热;

4. 先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开;

5. 再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精出锅装盘。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃腊肉的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作,这样能够制作出很美味的腊肉,并且豌豆腊肉的制作的方法能够保证腊肉的美味,并且豌豆吃起来也是很好吃的,因此快来学习制作方法制作吧。

腊肉饭的做法


健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,腊肉饭的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。

2、接着加入适量的水,按煮饭键开始煮饭

3、土豆去皮切丁

4、腊肉洗净切丁,肥瘦分开切

5、锅烧热不放油,当然肥肉去煸油,然后放入瘦肉

6、肉炒好后加入土豆一起翻炒

7、然后加入适量的盐翻炒

8、待米饭煮开后加入炒好的腊肉土豆一起,接着煮

9、这是煮熟的样子

10、盛入碗中之前用饭瓢脚步均匀即可

11、装入碗中

12、换一个碗

腊肉饭是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。

豌豆腊肉焖饭做法


豌豆是我们平时一种豆制 的食品,是我们比较见的多的,豌豆的营养我们不是很了解,我们来解释一下,多使用豌豆的人,是可以增加人体的体质的,豌豆中含有我们身体中需要的一些营养物质,尤其是豌豆中含有优质的蛋白质,可以使我们的身体有抵抗疾病的能力。

食材:大米、江米各200克、腊肉100克、长豆角100克、胡萝卜100克、土豆100克、葱头100克、豌豆100克、水发香菇五朵

调料:盐、生抽、葱头、油适量

1、把米洗净浸泡2一3小时,用过滤网把水控干;

2、把所有食材洗净切成大小一样的丁;

3、先把肉丁煮熟备用;

4、锅洗净加入适量花生油,把油烧热放入葱姜煸出香味,依次加入香菇、豆角翻炒片刻,在放入胡萝卜、土豆、豌豆、腊肉、和香菇、豆角一起炒匀,加入适量盐和生抽、葱头炒匀入味;

5、把泡好的米和菜一起调匀,放入电饭煲,加适量温水焖熟即可

多使用豌豆可以防止人们致癌物质的合成,可以较少癌细胞的发生与形成,可以降低我们身体的一些疾病的产生,而且豌豆还富含纤维,可以帮助胃部的消化,一般大便干的人,可以多吃一些豌豆,可以使大便保持通畅。

腊肉烧豌豆的做法


腊肉美味营养,腊肉可以缓解贫血,对脾胃好,还可以保护视力,腊肉的做法比较常见有煮或者蒸,做出来的腊肉看起来透明,很有食欲,腊肉烧豌豆是一道很多人喜爱吃家常菜,豌豆富含很多营养元素,经常吃可以增强抵抗力,小孩经常吃豌豆对发育好,做法有哪些?接下来我们来看看吧。

一.备料

豌豆400g,,腊肉100g,蒜瓣四瓣,姜片四片,老抽酱油2ml,盐适量,淀粉4g,鸡精(可不加)少许,红椒半个。

二.做法

1.准备好食材,豌豆洗干净,红椒切块,腊肉提前洗干净,切丁泡水(泡水可以泡去一些盐分,避免腊肉过咸)。

2.腊肉沥干水,姜蒜切片。

3.锅里放入姜蒜爆香,放入腊肉丁。

4.腊肉丁透明了,再爆一下,就可以倒入豌豆了。

5.倒入豌豆翻炒,倒入少许老抽酱油,没有也可以用生抽)。

6.倒入大半碗水,放入适量盐,鸡精,盖上锅盖焖煮。

7.这时候准备淀粉,加少许水调散开。

8.锅里还有一半汁水的时候倒入淀粉液,翻炒。

9倒入红椒,收汁起锅。

10.装入碗中。

三.腊肉功效

1.健脾开胃

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,

具有开胃祛寒、消食等功效。

2.改善贫血

腊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。

3.保护视力

腊肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。

4.促进发育

腊肉中蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。

5.强壮骨骼

腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。

腊肉豌豆煲仔饭的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关腊肉豌豆煲仔饭的具体做法。

2.蒜苗

3.豌豆

4.海鲜菇

5.糯米

6.做法与过程:1,油锅加热,蒜瓣炒香

7.下腊肉片

8.腊肉炒出油

9.下豌豆

10.下蒜苗

11.糯米洗净后在锅里炒一下,比较香

12.放入瓦煲中加水煮

13.煮开时打开

14.加入刚炒过的食材

15.加入海鲜菇,水收干再焖5分钟左右即可

16.腊肉豌豆煲仔饭完成,开饭啦

看完腊肉豌豆煲仔饭的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

立夏豌豆饭的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习立夏豌豆饭的做法吧!

2.把咸肉切成细条或者细丁

3.豌豆剥好

4.春笋切成细丁

5.热锅冷油加入咸肉煸炒出香味

6.加入笋丁和豌豆煸炒几下

7.所有食材煸炒出香味

8.倒入电饭煲里

9.加入提前两小时淘好的大米和糯米

10.加开水没过食材一点即可

11.搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可

认真看完小编对立夏豌豆饭的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

豌豆炒腊肉


今天给大家讲的就是汉族的一道名菜,这道菜的名字就是豌豆炒腊肉。这道菜最大的特点就是色香味俱全,看起来让人很有食欲。制作这道菜的时候要选用新鲜的豌豆,就是还没有完全成熟的青豆,将买回来的豌豆荚剥去外面的皮皮,将青豆留下来备用,腊肉也要切成薄片。

腊肉新鲜的肉经过熏制和晾晒制成的,经常在冬天的时候食用。我国制作腊肉最出名的地方就是陕西,这就是著名的陕西腊肉。有没有对这道菜感兴趣的亲呢?下面介绍豌豆炒腊肉的具体做法。

美食原料

熟腊肉250克。豌豆150克,花生油50克,糖10克,盐2克,料酒10克,鲜汤适量。

2制作方法一

1、将熟腊肉去皮,切成小长方片;豌豆支荚,剥豆,洗净(如豆荚很嫩,则不去荚筋撕去即可);

2、将锅架在火上,放油烧至七成热,先下腊肉片速炒,边炒边淋少许鲜汤,汁烧开,烹入料酒,放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟,见豌豆转为翠绿色,即可盛出食用。

3美食特色

柔软,清鲜,香浓。

4制作方法二

用料:熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。

制法:

1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。

2.鲜豌豆洗净。

3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。

功效:和中下气,利水瘦身,养颜。

豌豆作为一种可食用豆类,营养价值比较高,经常食用豌豆有益于我们的健康。另外,新鲜的豌豆颜色看起来非常翠绿,常常用来做各种菜的配菜。另外,为了大家的健康,在日常饮食中应该多吃绿色食品,多吃一些粗粮也是非常不错的。

腊肉饭的做法大全


从人们呱呱落地开始,人们就离不开食物的营养物质来维持自己的生命活动以及成长.从这一点来说,食物可以说是人类的生命来源,有着至关重要的地位.所以食物的发展从来都不会因为社会上的一些问题而停滞不前.无论是什么时候,人们创造美食的心情总是灿烂无比的.

"南米北面",米饭是中国南方人们最热衷的主食,在经过很长时间的发展之后,人们也开始对米饭做出了各种各样的尝试,做出许许多多新鲜的美食.正如其中腊肉饭,它就是其中很好地一个例子.那么它都有哪些做法呢?

做法一:

材料:主料:大米,腊肉

辅料:紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油

烹饪方法

1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.

2、腊肉切成薄片,

3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,

4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,

5、准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用

6、当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,

7、当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,把紫甘蓝和调料汁倒进去,用饭铲搅和均匀.

做法二:

主料米饭400g、腊肉100g、鸡蛋60g

辅料油适量、盐适量、姜适量、紫甘兰适量、生抽适量、蚝油适量

步骤

1.腊肉切片

2.紫甘兰切丝用开水烫下即可

3.大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.

4.米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,

5.当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,

6.准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用

7.当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,

8.把紫甘蓝和调料汁倒进去,

9.用饭铲搅和均匀

10.盛出来

小贴士蔬菜随意放,喜欢什么就放什么

做法三:主料腊肠两根、腊肉一小块 、红枣适量

辅料生抽少量 、 盐少量、鸡精少量 、味精少量

腊肉饭的做法步骤

1. 把腊肉和腊肠切成薄片后洗干净放入盘中待用.

2. 放调料,两勺生抽,少许鸡精和味精,盐一定要少放,也可以不放,因为腊肉本来都是咸的,根据大家的口味来,然后用筷子搅拌一下.

3. 最后就是放电饭煲蒸了,把米放到电饭煲之后,再放刚刚搅拌好的腊肉,然后再放几颗大红枣,放点水,就ok了,水不要多要不然会湿,干干的好吃

4. 二十分钟分钟后就完成了.

腊肉饭是一道很简单的米饭加工品.对于许多时间紧张的人来说,腊肉饭是一道不错的选择.只要将这上面的许多材料煮在一起即可,不用再吃一顿饭做好多的菜来搭配米饭,也不用饭后还得洗好多的碗筷,对于懒人们来说真是再适合不过的了.

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