彩色波点蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“彩色波点蛋糕卷的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关彩色波点蛋糕卷这道菜的做法。
2.蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡
3.再依次加入水、色拉油、朗姆酒搅拌均匀
4.蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
5.用打蛋器打成均匀的流线面糊
6.蛋白分二次加入细砂糖30g,打至湿性发泡
7.取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8.再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
9.翻拌成细腻糊状
10.取小份面糊装入裱花袋,尖角剪一小口
11.在铺了油纸的烤盘上挤出原味小点,为了点点标准点,我用儿子的田字格垫底下
12.再滴一滴食用红色素进裱花袋,和成粉色面糊
13.同样间隔挤出粉色小点,放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出
14.这个时候在剩下的面糊里筛入可可粉,翻拌成均匀的可可面糊
15.点点烤好拿出,将可可面糊倒入烤盘,用刮刀抹平蛋糕糊表面
16.拿起烤盘,震出大气泡,放入预热好170°的烤箱,上下火,烤15分钟左右
17.烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去
18.等蛋糕体稍凉,换一张干净的油纸倒过来,削去蛋糕四边,以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕,用刷子在蛋糕体上刷上蜂蜜
19.慢慢卷起来,扎好两边放冰箱冷藏1小时定型
20.冰箱拿出
21.用刀切片即可与大家分享了!
看完小编对彩色波点蛋糕卷的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
扩展阅读
彩色蛋糕卷的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的彩色蛋糕卷。
2.1蛋黄糊拌均匀。
3.2鸡蛋蛋白蛋黄分开。往蛋白中加45克糖,蛋黄中加15克糖及油和奶。
4.12把面粉过筛入蛋黄糊中。搅拌均匀。
5.21蛋白中加入几滴柠檬汁。
6.用打蛋器打到八分发,抬起打蛋器,蛋白可以立起来。烤箱180度预热。
7.打好的蛋白和蛋黄糊。(我习惯这种方法,现在看来是不是有些问题,准备改变方法,打完蛋白再打蛋黄)
8.1拌均匀后倒回蛋白糊中。
9.2取一些打好的蛋白糊放在蛋黄糊中。
10.1按自己的方法把不同色的糊糊倒入烤盘中,抹平表面,
11.2拌均匀后分成四份,分别加上红曲粉抹茶粉和可可粉,拌均匀。
12.送入预热好的烤箱中。中层,上火可以稍稍调小些,避免表面过干。20分钟左右。
13.慢慢的,蛋糕会长起来。
14.烤好的蛋糕。出炉倒扣,稍凉后脱模。
15.将蛋卷翻面,修去四边,涂上果酱,果酱用完了,量小了些。
16.蛋糕表面每隔2cm划一刀,不要切断。
17.借助油纸,将蛋糕卷起来,两端挤起来呈糖果样,定型十五分钟即可切件。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道彩色蛋糕卷色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
波菜汁蛋糕卷的做法
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?波菜汁蛋糕卷这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、把波菜汁、油、细糖用手动打蛋器打均匀,筛入低筋蛋糕粉继续搅拌均匀,不能太大力,过度搅拌会容易起泡。
3、蛋清里加几滴柠檬汁用电动打蛋器打起粗泡时分3次加入细砂糖打发,打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白带弯钓状。
4、取3分之1的蛋白放入拌匀的蛋黄糊里翻拌均匀后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里快速翻拌均匀。
5、烤箱180度预热5分钟,烤盘里铺好油纸,把拌匀的蛋糕糊倒入烤盘里抹平表面,提起震动几下消大泡,放入烤箱中层烤20分钟拿出来倒放过来拿开烤盘,再放张油纸翻过来放凉。
6、放细糖到淡奶油里用电动打蛋器打发好了抹在蛋糕表面,再撤入香香的肉松。
7、用擀面杖把油纸包着慢慢往里推带动油纸把蛋糕卷起来放冰箱里冷藏定型。
8、定型好的蛋糕卷把油纸拿开。
9、美美的波菜汁蛋糕卷切好摆盘了。
10、每一块都好看,味道很不错。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,波菜汁蛋糕卷这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
波点抹茶蛋糕的做法
波点抹茶蛋糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2准备材料
3.1随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时,就可以了
4.2鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入,锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发
5.1在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,继续翻拌均匀。
6.2分三、四次加入低筋面粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
7.在裱花袋里放一些蛋糕糊,在铺了锡纸的烤盘上挤上小点点,这个比爱心容易多了!放进预热好170度的烤箱3分钟左右
8.在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉,翻拌均匀,成为抹茶蛋糕糊
9.等小点点烤好,把抹茶面糊都倒入烤盘,用勺子帮忙抹抹平,我的量有点少了,只有很薄一层了。再放进热好170度的烤箱10分钟左右。
10.这时用淡奶油加细砂糖打发成奶油霜
11.蛋糕烤好拿出倒扣,揭开锡纸,很惊艳啊,全是小点点哦
12.接下去想弄蛋糕卷的,结果为了拍照凉掉了,卷不成了,干脆切成几块,抹上奶油,再把边切齐,一样有爱的抹茶蛋糕。儿子在旁边一边看一边吃,一会儿就没了,只留下这么宝贵的一块拍照留念!
上文介绍的波点抹茶蛋糕的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
红曲点蛋糕卷的做法
红曲点蛋糕卷是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、筛入低筋面粉搅拌均匀
3、蛋清在无水无油的盆里打发,至粗泡时加入一克盐加入几滴白醋。分三次加入40克白糖打发至中性发泡偏干性
4、分两次各取三分之一蛋清糊倒入蛋黄糊内翻拌,第三次将两次翻拌好的蛋黄糊一次性倒入蛋清糊内翻拌均匀
5、加入少许红曲粉。稍微翻拌即可。
6、倒入烤盘内。震气泡。预热烤箱。
7、烤箱160度30分钟
8、烤网上扣过来
9、趁热往上卷起。借助寿司帘更容易卷起。定型十分钟
10、拆开
11、切段。
12、成品图
13、摆盘
越来越多人意识到了健康的重要性,红曲点蛋糕卷的做法简单,而且也对健康很有好处。
彩色卷饼的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于彩色卷饼的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.21榨汁。为了省事,直接用碗接了,不太美观哈。
3.1和好的面团稍微醒发一会。大概十分钟吧。
4.2把榨好的汁加热,用热汁和面。
5.搓成长条,切成剂子。
6.按扁,两个摞一起,中间抹上油,擀成薄片。
7.平底锅开小火,擀好的小饼放进锅里烙,看到小饼鼓起来,翻过来烙另一面。平均两分钟一个吧。
8.不要时间太久,那样小饼就不软了,烙好了就拿出来,轻轻一撕,两张饼就分开了。
9.烙好的饼按同一个方向一张张摞上去,这样饼的热气互相传递,小饼会很柔软。我这个,纯粹是为了作。
10.这个更是。嘿嘿。好啦,可以夹上你喜欢的菜,开动吧!
今天介绍的这道彩色卷饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
波菜蛋糕的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?波菜蛋糕这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、加入低筋面粉100克
3、加入玉米粉20克玉米淀粉10克牛奶100克。
4、加入泡打粉2克。
5、加入菠菜汁适量。
6、蛋白加入适量白砂糖打发。
7、加入白霜混合。
8、电饭堡加入玉米油预热两分钟。
9、加入蛋糕液
10、按上煮饭键40分钟。蛋糕蒸好了再用湿毛巾捂上20分钟。
11、成品
12、我做的是两个人的分量
只要学会了一些家常菜的做法,比如波菜蛋糕的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
绿色波点馒头的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下绿色波点馒头。
2.1212在一小碗放50g水,一小勺糖,2g酵母粉,搅拌溶化后倒入面粉里
3.2121用筷子搅拌成絮状后。用手揉成较光滑的面团,备用
4.用同样的方法揉制白色的面团,两个面团静置20分钟左右
5.把两团面各取一半,擀成长方形长条,切去两头不规则的
6.在白色的面皮的尾部,用圆形裱花嘴在面皮上压出3排小孔
7.在多余的绿色的面皮上压出绿色的圆点,取出
8.镶在步奏6白色面皮的小孔里,用手按一按,使其填满粘合
9.把一张绿色的面皮放在步奏8镶好的面皮上,两张面皮中间撒点水
10.从下往上卷起
11.卷好后的样子
12.切去两头,均匀的切成3份
13.同样的方作制作绿色底的面坯
14.把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里
15.发酵1个小时左右的时间,再冷水入锅,中火蒸15分钟左右即可
绿色波点馒头做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
天然彩色油卷馒头的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道天然彩色油卷馒头,让家人吃得更健康。
2.21胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥,红苋菜水是烫苋菜时留下的,
3.1分别揉成不同色彩的面团同,于温暖处发酵1小时。
4.2每样菜泥分别加在各100克面粉中,加上2克酵母
5.12取一块发好的面团擀成薄饼
6.21刷上油
7.撒上小许盐
8.再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法
9.把所有的饼全部叠放在一起,每一层都要刷上油撒上盐
10.最后卷起来
11.切去两头不规则的地方
12.余下的边料叠放在一起,再对折,中间插上筷子,另一头用左一只手捏着
13.右手拿筷子一扭
14.漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次发酵半小时,上锅蒸熟即可
15.发的面有点软,不过软面好吃,特别是孩子吃更好。
16.蒸熟后色彩变浅了
也许你以前吃过天然彩色油卷馒头,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
蛋糕卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、蛋黄蛋清分离 把10克糖加入蛋黄里打匀 打至糖溶化
3、把玉米油加入打匀再倒入牛奶拌匀
4、筛入低粉略拌后用电动打蛋器低速打二十几秒
5、拌好的面糊放一旁备用
6、蛋白加入柠檬汁打发 粉分三次加入 打发至湿性 有大弯勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黄糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌匀
9、把拌好的面糊倒入金盘里(不沾烤盘可随意要不要垫油纸 自带烤盘必须垫油纸)把蛋糕糊表面抹平 震动两下以震出汽泡
10、烤箱预热 中层160度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
11、蛋糕放温脱模~卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活离不开合理的饮食,蛋糕卷的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
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