广式豆沙麻薯月饼的做法
青年式养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“广式豆沙麻薯月饼的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好广式豆沙麻薯月饼。
2.2麻薯材料。
3.12用筷子搅拌均匀至无粉粒。
4.21上锅蒸15分钟左右。
5.12拿出来后用筷子搅拌。
6.21搅拌均匀后晾凉。
7.用手粉揉成6克一个的剂子备用。
8.准备饼皮材料。
9.将糖浆视水 大豆油混合。
10.用打蛋器打发。
11.121上下翻拌揉成面团。
12.212再筛入低粉。
13.放置2小时。
14.豆沙制成30克一个的剂子。
15.面团分成14克一个的剂子一起备用。
16.将麻薯包进豆沙馅中。
17.1成团。
18.2用虎口包裹住。
19.全部裹好。
20.将饼皮包裹19豆沙麻薯馅。
21.用虎口包裹。
22.边推饼皮边压内馅。包裹均匀。
23.全部包好备用。
24.取一个月饼半成品在干面粉上滚一下，然后再放进模具中。
25.压一下到烤盘上。
26.全部弄好。
27.表面喷一下纯净水。
28.进预热过的烤箱210度5分钟。
29.再拿出来表面刷上蛋液。
30.进烤箱210度5分钟再改150度10分钟。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的广式豆沙麻薯月饼你学会了吗？
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2.2准备材料。
3.12用打蛋器打发。
4.21筛入低粉。
5.12上下翻拌均匀放置2小时。
6.21准备处理咸蛋黄。
7.1浸泡几分钟切半。
8.2咸蛋黄中加入一点点白酒。
9.放进烤箱200度4分钟左右。
10.准备就绪。
11.1将咸蛋黄包入豆沙中。
12.2将皮分成14克/个豆沙33克/个咸蛋黄3克/个。
13.包裹均匀备用。
14.全部包好备着。
15.将豆沙蛋黄馅包入饼皮中。
16.用虎口包裹很均匀。
17.包裹好后，放在干淀粉中滚一下拍掉多余干粉。
18.放在模具中。
19.压出图案放在烤盘上。
20.表面喷上纯净水。
21.放进预热的烤箱210度5分钟。
22.再拿出来刷上鸡蛋液。
23.放进烤箱210度5分钟再转150度10分钟即可。
看了上面关于广式豆沙蛋黄月饼的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
广式豆沙月饼的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下广式豆沙月饼的做法。
2.12和成面团，饧20分钟。
3.21放到面板上揉匀。
4.1豆沙馅制成每个60克的圆球状。
5.2揪成每个50克的剂子。
6.将面剂按扁，放入豆沙馅包起来。
7.放入月饼模子少压一下。
8.轻轻磕出来即可。
9.将每个都做好。摆入烤盘，刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。
10.取出来放到钢丝架上晾凉。
广式豆沙月饼理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
广式月饼（豆沙馅）的做法
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是广式月饼（豆沙馅）的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、400克糖和200克水加入奶锅里，中火加热至汤完全融化。
3、糖水沸腾后加入柠檬汁，煮开后，转小火，煮的过程会有糖浆溅到锅壁上，用刷子沾水刷锅壁，糖浆会顺着水流入锅内。
4、30分钟左右后糖水变色后停火，煮糖水时千万不要搅动糖水，晾凉后装瓶子里备用。转化糖浆需要放置15天后用，所以亲们需要提前做好。
5、做豆沙馅，首先把小豆洗干净放高压锅内，煮半个小时，水是小豆的2倍。
6、小豆煮好后，连汤带水倒入破壁机内，点搅拌。
7、搅拌好的豆泥倒温热的不粘锅内，把油和糖分三次加入豆沙里，每次都要搅拌均匀，再加下一次。
8、最后豆泥快炒干的时候加入熟面粉（熟面粉是用不粘锅把面粉炒到微黄没有生面粉味即可）
9、最后把豆沙馅炒到没有什么水分的时候，倒入盘子里冷却。豆沙馅一定要干，要不月饼会开裂。
10、下面我们做月饼皮，把糖浆和油、枧水（枧水是1克小苏打加3克水搅拌均匀即为4克的枧水，此方需要2克枧水。）倒入盆里，用手动打蛋器搅拌均匀，不可以着急，一定搅拌如图完全融合。
11、加入面粉。
12、用搅拌刀搅拌均匀。
13、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
14、一小时后取出，把面团和豆沙馅分为25克一个的小圆球，面团操作的时候带一次性手套，要不会粘手。
15、开始包月饼了，把豆沙馅放到饼皮上。
16、用手心慢慢推饼皮，不要急。
17、直到饼皮包住正个豆沙馅。
18、把包好的月饼球裹上面粉。
19、再把模具里装入面粉，用手盖上口，晃动一下模具，使面粉沾满整个模具。
20、把月饼球放入磨具中。
21、扣在铺好油纸的烤盘里，用手压出花纹。
22、烤箱上下火190度，预热10分钟，把月饼均匀的喷上水，放入烤箱中。
23、烤5分钟定型后取出，在上面刷上蛋黄水。
24、刷好后放回烤箱，烤10分钟左右。
25、月饼变色后取出，完全冷却后，装入包装，等待2到3天回油后方可食用。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，广式月饼（豆沙馅）的做法，调味品少，对健康有益。
豆沙蛋黄广式月饼的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，豆沙蛋黄广式月饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、加入全脂奶粉和低筋粉，混合均匀
3、用保鲜膜裹住盆子，醒面两小时
4、准备好蛋黄，将蛋黄一分为二
5、先称蛋黄的重量，再加豆沙馅，总共35克，再将豆沙压扁，将蛋黄放中间，搓成圆形
6、先将馅料一个个称好搓圆
7、醒过两小时的饼皮，称重15克，也搓圆
8、将饼皮摊平，将馅料放在中间
9、用虎口协助把饼皮一点点的推，把馅料裹入，没有馅料漏出来
10、生胚大概这样，没有馅料漏出来
11、在模具中刷少许粉，再磕出多余的粉，将月饼放入，轻按压底部，将模具移到烤盘，按压两次模具，再轻轻脱模
12、刚脱模的样子
13、烤箱200℃预热5分钟，中上层放入月饼200℃10分钟，让月饼定型，再拿出来刷蛋黄液，刷好后放回烤箱200℃烤15分钟
14、成品图
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，豆沙蛋黄广式月饼做法简单，取材方便，不妨多吃。
红豆沙馅广式月饼的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，红豆沙馅广式月饼的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、把面粉过筛加入，搅拌成面团
3、把做好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷臧一个小时
4、把面团和馅料一起分割成同等份量的小团，捏圆。我是的50g和100g的月饼，50g月饼的面皮15g馅料35g。100g的月饼是30g的面皮，70g的馅料。3比7的比例，喜欢皮厚点的4比6也可以，看个人喜欢的。
5、把面皮压煸，放上馅料
6、用手边旋转边往上推的包法
7、慢慢收口，月饼就包好了
8、把包好的月饼用月饼模具压出花形，放入铺垫好油纸的烤盘中，喷上少许水后放入烤箱中烤，烤20分中左右前10分200度，后10分钟180度即可。各个牌子烤箱不同，温度具体以自己的烤箱为准，
9、月饼烤10分钟后刷第一次蛋液，15分后刷第二次蛋黄液，在烤5分钟后月饼上色即可
10、0分钟后，月饼烤好了，待放凉后就包装几来，放入冰箱保存起来，也可以直接食用
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃红豆沙馅广式月饼，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《广式豆沙麻薯月饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“青年式养生”专题。
