紫薯发糕的做法
养生粥的做法。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“紫薯发糕的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做紫薯发糕吧。
2.1筛入面粉，先略微拌一下，然后慢慢加水搅匀
3.2紫薯泥晾凉后拨到盆子一边，流出的空间倒入酵母，用温水（分量内）融化，然后跟紫薯泥拌匀
4.1温暖处发酵至3倍大，摆上洗净沥干的各种蜜饯，然后用手指轻按几下不要让蜜饯浮在面糊表面，以防蒸好后蜜饯脱落（红红的是剪小的金桔干）
5.2容器四周像做磅蛋糕那样围上一圈油纸，倒入紫薯核桃面糊
6.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖（虚蒸）5分钟
7.取出待稍凉后连油纸一起拎出，小心撕去周围油纸，烤架上晾一会儿散掉热气和湿气
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做紫薯发糕。
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南瓜紫薯发糕的做法
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，南瓜紫薯发糕的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、和成面团后发酵好
3、把发酵好的面团排气
4、拍好气擀成圆形
5、步骤和图4一样
6、把整形好的南瓜胚放蒸锅里二次发酵
7、把整形好的紫薯面胚放蒸锅里二次发酵
8、二次发酵好开大火蒸，蒸汽出来后改中火蒸10分钟左右，蒸好注意不要开盖，闷5分钟在开盖
9、步骤和图8一样的
10、成品等凉了就切块
11、这次切块的紫薯发糕
12、嘿嘿，在来一张南瓜和紫薯发糕切块装盘的全图
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，南瓜紫薯发糕的做法很简单，可以给人以美好的体验。
南瓜紫薯千层发糕的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，南瓜紫薯千层发糕的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、把南瓜、紫薯分别洗净削皮切块放入蒸锅中蒸熟，大约20分钟
3、取3个干净的小碗放入干酵母，两个碗中的酵母用温开水冲开，另一个碗中的酵母把牛奶加热冲开，静至2分钟，分别活成南瓜、紫薯、牛奶面团，放在温暖处发酵，把葡萄干和红枣泡好备用
4、经过一两个小时的发酵，面团成蜂窝状时取出揉匀，分成一样大小的剂子
5、取出一个剂子擀成圆形面片，然后就一张牛奶面片，一张南瓜的一张紫薯的重复着，把面团全部擀完就好了，放置在温暖处二次发酵40分钟
6、醒发好后把泡好洗净的红枣和葡萄干切碎撒在上面上蒸锅蒸40分钟
7、时间到了不要急着掀锅盖焖5分钟
8、看个切面图
9、开吃了
MM们是否学会了这道菜？南瓜紫薯千层发糕是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
紫薯发糕的做法步骤是什么
紫薯发糕是现在比较受人推崇的一种糕点，这种糕点的味道不仅美味，而且还有丰富的营养成分，是人们在饭后滋润肠胃的一种非常好的食物，紫薯的营养是红薯的几倍，含有许多红薯没有的营养成分，所以，多吃紫薯对身体非常有好处，下面就来看看紫薯发糕的做法步骤是什么的介绍吧。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级巨星、生命火种和抗癌之王。长期食用，具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。
做法：
1.紫薯用叉子压成泥，压紫薯泥用叉子比用勺子什么快多了
2.面粉一份，加少许盐，也可以不加
3.酵母3克，在温水里溶解，白糖30克
4.紫薯泥里加上白糖，这个甜味可以随自己喜欢调
5.紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣，红枣只要洗净就可以，不用提前浸泡，最好用无核金丝枣
6.最后往紫薯泥里加酵母水，然后按照酵母水的量加面粉，搅拌成粘稠的糊状就可以
7.模具里抹油，然后把面糊倒入1/3满，放入蒸屉等它发酵
8.面糊发满模具之后就可以开火蒸了，水开之后转中火，蒸20到25分钟，关火之后再虚蒸几分钟就可以开盖了。在这里还有一个关键要说，对于发酵的东西，虚蒸这一步是必须的，因为这能防止回缩。所谓虚蒸就是关火再焖几分钟。
紫薯发糕的做法是比较简单的，前提条件是拥有足够的制作工具，所以，人们在制作之前要看看家里面有没有适合做的工具。因此，以上介绍的紫薯发糕的做法是比较适合人们来学习的，有兴趣的人士可以自己学一下，味道是非常的不错的。
紫薯发糕怎么做？
紫薯发糕，大家在生活当中是否有关注和了解夸大的烹煮方法呢，实际上美味的紫薯发糕制作方法也是比较简单而方便的，下文就来认识一下，美味的紫薯发糕所需的各种材料以及制作步骤。
做法一
所属分类:老少皆宜 面点
食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖 30克，水150克，葡萄干20克 配料：打粉3克，酵母3克
紫薯发糕的做法:
1、紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。
做法二、
材料：
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克
1、 准备材料。
2、 紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。
3、 加白糖拌匀。
4、 用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。
5、 加入面粉。
6、 搅拌均匀。
7、 放在温暖处发酵至三倍大。
8、 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
小贴士：
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。
紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么？
紫薯是人们公认的健康食材，这种食材男女老少都可以吃，而且营养非常丰富，比如富含淀粉、碳水化合物，另外还有多种维生素以及微量元素，平时大家不妨多吃一些紫薯，紫薯的吃法非常多，今天为大家推荐紫薯发糕，这是一种色香味俱全的小吃，详细制作方法如下。
紫薯发糕的家庭的做法：
做法一：
所属分类：老少皆宜面点
食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖30克，水150克，葡萄干20克配料：打粉3克，酵母3克
口味：甜
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
紫薯发糕的做法：
1、紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。
其他做法
材料：
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克
做法：
1、准备材料。
2、紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。
3、加白糖拌匀。
4、用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。
5、加入面粉。
6、搅拌均匀。
7、放在温暖处发酵至三倍大。
8、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
小贴士：
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。
紫薯发糕：
材料
普通面粉300克，糖30克，紫薯120克，水150克，葡萄干20克，泡打粉3克，酵母3克
做法
1、紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。
欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕的做法
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、全部材料
3、甜酒和紫薯泥搅拌
4、把蛋拌到紫薯泥
5、3杯面粉
6、搅拌均匀不用加水
7、盖好待发2个小时
8、发好后在中间挖个小洞，打入一个蛋
9、把它放在已经烧开的水里，蒸十五到二十分钟
10、出锅啦！之后用刀切成足球样子
11、用手机原有的功能设置里画一画成足球OK了
假期之余也可以研究研究美食，欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
用紫薯粉怎么做发糕
紫薯不管是从营养价值上还是从保健价值上来看，它都略高于红薯。而且价格也比红薯贵。紫薯含有丰富的花青素，因此它的颜色看起来呈现深紫红色。这是一种天然的色素，抗氧化能力强，有美白肌肤的作用。用紫薯制成的紫薯粉，常用来做馒头，面包和花卷等面食。下面我们就来看看用紫薯粉做发糕的方法。
材料 ：
低筋面粉180克 葡萄干适量、紫薯粉20克、枣(干，大)少许、酵母(干)2克
调料：
白砂糖40克、水200克
紫薯发糕的做法：
1、用清水溶化酵母和白砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起
2、将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀
3、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
4、将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度
5、入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
烹饪技巧
1,面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节
2,没有紫薯粉，可用其他粗粮粉代替，如黑米粉、荞麦粉、玉米等，也可以直接用紫薯泥代替
3,这里选择的面粉是低筋面粉，比较适合做发糕，实在没有低筋的可以用普通面粉代替。
紫薯发糕——减肥美容促进代谢
紫薯是秋季盛产的一种薯类，和红薯有着很相似之处，营养价值高，而且比红薯的价格高。紫薯最近两年走入了人们的饮食生活，紫薯是秋季减肥美容的不二选择，如何食用呢，来看看紫薯发糕的做法，可以促进新陈代谢。
【紫薯发糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料：酵母5g、葡萄干适量
步骤：
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子，醒发至两倍大，把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅，大火蒸30分钟就可以啦。
小贴士
玉米面提前过筛一下会更细。
紫色的紫薯，颜色鲜亮，对于紫色是我最爱，可以做些甜点---紫薯发糕，轻软美味，吃起来甜甜的，爱吃美食的亲们，可不要错过哟。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯营养价值高，对秋季减肥的女性来说，可以食用，有益于减肥，还能美容哦，赶紧做来吃吧。紫薯含有的维生素和纤维素比较多，可以促进肠道蠕动，而且还可以有改善消化的作用，秋季减肥降脂来说是不错的选择，而且还可以促进食欲。
紫薯发糕的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，秋季减肥美容促进新陈代谢，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
紫薯发糕——减肥美容抗衰老
不知道大家是否喜欢吃紫薯呢，它的营养素比较丰富，而且很甜的哦，可以蒸着吃，也可以做各种的甜品，是不错的养生食材，适合各类人群，可以有健美容抗衰的作用，下面来看这道紫薯发糕的做法吧。
【紫薯发糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料：酵母5g、葡萄干适量
步骤：
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子，醒发至两倍大，把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅，大火蒸30分钟就可以啦。
紫色的紫薯，颜色鲜亮，对于紫色是我最爱，可以做些甜点---紫薯发糕，轻软美味，吃起来甜甜的，爱吃美食的亲们，可不要错过哟。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，而且哈可以有预防肠道疾病的发生，是不错的低脂肪低热量的首选食品哦，大家可以经常食用，清理肠道垃圾，而且可以减肥美容，爱美的你赶紧试试吧。
紫薯发糕的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有润肺止咳补气补血的作用，减肥美容抗衰老清理肠道垃圾，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
紫薯发糕——助消化减肥健体排毒
紫薯是一种很常见的食物，吃法也比较多，具有排毒养颜的作用，而且还容易吸收和利用，对于保持健康的身材有很好的帮助作用，紫薯的吃法有很多的，下面就来介绍紫薯发糕的做法，来看看吧。
【紫薯发糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料：酵母5g、葡萄干适量
步骤：
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子，醒发至两倍大，把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅，大火蒸30分钟就可以啦。
紫色的紫薯，颜色鲜亮，对于紫色是我最爱，可以做些甜点---紫薯发糕，轻软美味，吃起来甜甜的，爱吃美食的亲们，可不要错过哟。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，易被人体吸收，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。经常吃紫薯的话可以有抗衰的作用，而且还可以让你有美丽的身材，具有排毒养颜的功效哦，所以适合各类的人食用哦，大家不妨试试吧。
关于紫薯发糕的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃紫薯的话可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，大家不妨试试，很有营养的哦。
紫薯发糕怎么做最有营养
紫薯发糕简介
紫薯发糕,是一道由紫苏,面粉制作的糕点。同样也可以用红薯来制作这款发糕。发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵,制作就非常简单。
紫薯发糕怎么做最有营养
做法一、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
做法
紫薯发糕怎么做营养会流失
面团的水量较大,会比较粘手,建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可。紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时最好是温的,不要太烫,否则酵母会被烫死就发不起来了。表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好,葡萄干,蜜枣,核桃都可以。蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜。
发糕比馒头口感要松软些,所以水量的添加也要比馒头稍多点,一般的馒头用水量约50-60%,那么发糕的水量70-80%就差不多了,发酵粉的用量是一样的大约占1-2%,糖量约10%。
咱自家吃为了营养和口感就全部用牛奶吧,还有这个发糕做起来超级省力哦,解放双手一个饭铲就全程搞定了!
紫薯发糕各食材的处理方法
紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）的做法
家常菜就是要让人有家的味道，紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、紫薯上锅蒸20分钟，然后用小勺子磨成泥和面粉混合，加入45度左右的温开水和面备用。
3、把面团搓成面条揪成2厘米高的面剂子。
4、上面撒浮粉用手按压成面饼。
5、用擀面杖把面饼擀成面片。
6、包上准备好的肉馅就可以上锅蒸（20分钟）或是水煮了。
7、可以包成不同形状的。
8、看着个不错吧，口感也特别好！小孩子都喜欢吃！
提醒大家在做紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
紫薯馅料的做法
紫薯馅饼也是我们生活中比较常吃的一种小吃，用紫薯做出来的食物，吃起来也是比较甜，而且紫薯的营养价值也比较高，适合各种各样的人群吃，有很多小孩子在添加辅食的时候会选择紫薯，对于老年人来说，经常吃紫薯也能够预防动脉硬化，那么紫薯馅料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中，倒入适量开水，微波炉三分钟，用勺子捣成泥，如果感觉不够甜，根据口味加入适量红糖搅拌。
2.自制黄豆粉。提前已经做好。黄豆洗净微波烘干，放入九阳多功能料理机打成粉，将粉放入锅中炒熟，炒至微微发焦黄，散发出强烈黄豆香味。
3.糯米粉加入开水，少许油，适量白糖搅拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波炉两分钟，面团已成熟。也可放锅中蒸熟，个人感觉还是微波炉方便。将熟面团放入冰箱放凉备用。
5.砧板铺一层熟黄豆粉，糯米团铺平
6.在铺一层紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮，切成小块，这样可以比较快蒸熟，节省时间。
2/5锅中放水，放入紫薯块，中火蒸20分钟左右。
大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。
3/5蒸熟放至不烫手时用调羹压成泥状，不要留有大块。
4/5根据自己口味往紫薯泥中加入适量的白砂糖，像和面一样和均匀，如果比较干加入一些清水和。
5/5如果是用来做紫薯饼的话往里加一些面粉;做薯圆是加木薯粉;做包子馒头的话则只加白砂糖或什么都不加。
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