红薯牛腩汤的做法
养生汤做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红薯牛腩汤的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下红薯牛腩汤的做法。
2.牛腩用高压锅炖了20分钟以后，等高压锅放气冷却（千万一定要注意安全！等冷却了气都跑完了可以揭开盖后再动手），把红薯块加入汤中，再加适量盐，继续高压10-15分钟~~~期间你会闻到奇香~哈哈哈
3.喝汤要饭前20-30分钟喝，这样不仅可以提早给神经系统一个讯号，告诉它你要吃饭了，让它指派个个身体器官做好准备，另外还可以带来饱腹感，让你真正开始吃饭菜时，就不那么饿了，可以少吃一点。哈哈哈~~~ 饭后喝汤不是好习惯，会把胃撑大，长期下去会胃凸and胃下垂~
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作红薯牛腩汤
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牛腩番茄汤的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍牛腩番茄汤，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.212洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。
3.1锅里倒入植物油，油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。
4.2牛腩洗净切大块。
5.倒入牛腩快，细火煎制金黄。
6.把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里，锅里留底油。
7.把洋葱块倒入炒锅里炒香。
8.倒入料酒。
9.倒入自制的番茄酱，炒匀。
10.把炒好的洋葱倒入砂锅。
11.倒入适量清水，以没过食材为准，小火炖制40分钟。
12.倒入西红柿、杏鲍菇块，小火炖10分钟。
13.最后调入精盐，放入青椒块，煮5分钟即可。
看完上文关于牛腩番茄汤做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
当归牛腩汤的做法
当归是我们生活中最常见的一种中药材，尤其是对女性的身体有很好的调理作用，对于月经不调和痛经等都能有很好的治疗效果，并且能用当归搭配不同的食材一起煲汤，其中当归牛腩汤就是最受欢迎的一种，不仅美味还能对身体更好的调理，下面一起了解下当归牛腩汤的做法。
当归牛腩汤的做法
主料： 牛腩（腰窝） 750克
辅料： 当归 25克 香菇（鲜） 25克 冬笋 150克
调料： 花生油 50克 大蒜 10克 姜 10克 黄酒 15克 白砂糖 3克 酱油 10克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 1克 各适量
当归牛腩的做法：
1. 将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块；
2. 冬笋切块，香菇切片，当归洗净用纱布包好；
3. 锅置旺火上，下花生油烧热，先投入蒜末、姜末煸炒片刻；
4. 再放入牛腩、冬笋、香菇、黄酒、白糖、酱油翻炒10分钟；
5. 再倒入猪骨汤750毫升，待烧沸时，一并倒入沙锅内；
6. 加当归，置于微火上焖4小时至肉烂汁粘时离火；
7. 拣去当归，加味精调味，淋上香油，撒上胡椒粉即成。
当归的好处
补血养血
当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
调经活血
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经 。
对子宫平滑肌的作用
当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩
上面就是对当归牛腩汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道当归牛腩汤做起来非常的简单，但是想要汤汁更加的美味和营养一定要用小火慢慢的熬制，这样才能把功效和营养展现出来，另外平时在生活中除了饮食调整之外也要保证良好的生活习惯，保持愉快的心情和充足的睡眠。
牛腩柿子汤的做法
牛腩是牛身上最好吃的部位了，我们经常采用牛腩来作为食材搭配其它的食材做出美味的菜肴来，经典的牛腩做法是萝卜炖牛腩，红烧牛腩以及五香牛腩煲，牛腩可以搭配很多的蔬菜，例如柿子。所以我们可以将牛腩和柿子有机结合在一起做出美味的牛腩柿子汤。
牛腩柿子汤是一道家常菜，我们使用的食材很简单，就是采用了牛腩和柿子而已，但是牛腩柿子汤能够补充我们人体需要的多种维生素和蛋白质，是非常养生的。
牛腩柿子汤，汤羹类，牛腩与西红柿的搭配，新鲜味美，一道简单易学的家庭菜谱。
菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 牛腩柿子汤的制作材料：
主料：牛腩,西红柿
调料：大葱,生姜(姜粉),八角,黑胡椒,一点点的花椒
做法：
1、把牛腩切块在水里煮，去血
2、将去血、洗净的牛腩放锅里，再放入西红柿加水，把配料都放到锅里，大火煮到水开，转小火，需要15分钟左右(高压锅)，等气放尽，就可食用。
3、但是要注意一点，喝汤时把盐调碗里，不要放锅里，对高压锅不好，如果是普通锅就没事。
4、最后可以来点香菜末。绝对是美味
上文我们介绍了什么是牛腩柿子汤，我们知道牛腩柿子汤是一道家常菜同时也是一道养生的菜肴，我们将牛腩和柿子有机的结合在一起，不但外观非常好看，而且口味也不错，更加关键的是牛腩柿子汤还能发挥很好的养生功效和食疗作用。
玉米牛腩汤的做法
很多人在做牛腩汤的时候会在汤里面加入玉米， 玉米的味道甜甜的，玉米用来熬汤里面的汤也会发出这种玉米的味道，玉米牛腩在煲汤的时候必须要掌握相关的火候，慢慢的熬制，这样所得到的效果是最好的，而牛奶玉米汤在熬制的过程中慢慢的大家会闻到一股香味，这样离美食成品也不远了，那么玉米牛腩汤的做法有哪些?
做法一
原料：鲜玉米120克、牛腩200克、山珍菌50克。
调料：盐、葱、料酒适量。
制作方法
1、将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
做法二
做法步骤1.准备食材。
做法步骤2.牛腩切成块，不要太小了，约3~4cm的方块。
做法步骤3.玉米切成小块。
做法步骤4.牛腩入冷水锅，加姜块，加热，至水沸，焯水。
做法步骤5.捞出，用温水洗净浮沫。
做法步骤6.加适量酱油与料酒。
做法步骤7.拌匀，腌制15分钟。
做法步骤8.放入高压锅内。
做法步骤9.放入玉米。
做法步骤10.加水，没过食材。
做法步骤11.放姜片与草果、八角。
做法步骤12.和匀食材。
做法步骤13.加盖，大火上汽后维持5分钟，转小火，15分钟，至高压锅能打开时再开盖。
做法步骤14.炖出的玉米与牛腩。
做法步骤15.红椒一个，切成圈，放入锅内，加少许食盐，大火，开盖，3分钟，稍微收汁。
做法步骤16.盛出，美味立享。
如果大家做不来的话，那么做第一次的时候选择上面我们介绍的方法中比较简单的一种，这样方便自己制作美食，制作这个玉米牛腩汤的时候如果嫌麻烦的话，那么最好是选择用高压锅来制作这样的美食营养汤，这样对人的滋补也是最好的，而制作玉米牛腩汤还能保持汤的甜味。
牛腩土豆汤的做法
牛腩用来炖土豆确实是现代新发明的一种美食，土豆的淀粉含量特别的高，用土豆来炖牛腩的话，里面的淀粉含量就出来了，这样的汤浓浓的土豆味，土豆味道很好吃，用来炖汤的话汤也更好吃，而土豆来炖汤还不会有太高的热量，脂肪也不高，这样的土豆吃法才是最健康的，制作牛腩土豆对很多人来说还是有些难度的，下面我们来看看牛牛腩土豆汤的做法有哪些?
做法一
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法
1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间)
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
做法二
材料
番茄100克，土豆150克，牛肉100克
调料：番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许
做法
1、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。
2、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。
3、番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐、味精调味，加入少许辣油即成。
做法三
材料
牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐
做法
1.牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
2.西红柿洗净后切成块放进去
3.填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时
4.放入切成块的土豆
5.再炖至土豆熟烂，加盐调味即可
做法四
材料
牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量
做法
1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用;
2.香料放到香料盒中备用;
3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫;
4.放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右;
5.加入土豆和胡萝卜，倒入老抽，搅拌均匀，在放入盐，继续炖20分钟即可!
现在大家都知道了牛腩土豆汤的做法了吧，制作这个土豆牛腩汤的时候大家要用心去做，制作牛腩土豆汤里面还可以添加西红柿，不过如果不喜欢吃西红柿的话就可以不添加，只不过添加一点点西红柿从汤的颜色上来看比较好吃，也好看，这样的汤也是比较有营养的，平时还可以选择其他的食材来炖牛腩，自己喜欢什么做就怎么做。
牛腩汤的做法大全
牛腩是牛身上非常好吃的一个部位，我们常常用牛腩来做出很多美味的菜肴来，牛腩用来红炖味道不错，用来炒菜和煮汤也能收到很好的功效，那么牛腩做汤可以有什么选择呢，牛腩汤的做法实在是太多了，因为牛腩不仅可以搭配蔬菜做汤，而且牛腩还可以搭配水果做成汤呢。
牛腩汤的做法有多种，我们可以做出菠萝牛腩汤，也可以用土豆或者白萝卜来搭配牛腩做汤，牛腩汤能起到补气益气等功效，所以一道牛腩汤也可以算是一道药膳。
菠萝牛腩汤
菠萝的美味不用我多说，它不仅可以生食，可以可以烹饪出美味菜肴，菠萝炒牛肉就十分典型，小囡爷爷在世的时候，他做的菠萝炒牛肉最受大家欢迎了。今天我用它来煲牛肉汤，煲过的菠萝没有了甜味，但是那汤十分的清澈，丝丝清甜，非常好喝。
材料
牛腩 半斤
菠萝 半个
土豆 2个
洋葱1/4
盐 少许
做法
1、牛肉切块，沸水煮开去末。
2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。
3、加入菠萝，继续煲至1小时。
4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。
5、撒少许盐，即可上桌。
莲藕牛腩汤
材料
主料：牛腩(腰窝)1280克，莲藕640克，
辅料：蜜枣40克，赤小豆40克，
调料：姜5克，盐5克
做法
1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻;
2.取出后再过冷水，洗净，滴干;
3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块;
4.红豆、生姜、蜜枣洗净;
5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚;
6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
上文我们介绍了牛腩汤的几种做法，其实采用牛腩做汤是非常经济实惠的，牛腩汤有很好的养生功效和保健作用，其实牛腩汤不仅仅是家常菜更加可以算是药膳的一种，上文介绍了牛腩汤的几种做法，大家可以参考一下。
萝卜牛腩汤的做法
萝卜牛腩汤经常会出现在一些家庭的日常食谱里面，而关于萝卜牛腩汤的做法通常是有很多的，而且每个家庭做出来的萝卜牛腩汤的味道基本都是不同的，这是因为每个做菜人的手法和掌握的技巧是不一样的。萝卜牛腩汤严格来说应该属于一道营养汤水，因为萝卜和牛腩对于大家的身体都是会有一定的好处的。
萝卜的种类有很多，而用来做萝卜牛腩汤的一般都是白萝卜。用白萝卜来做萝卜牛腩汤的原因有两点，一是因为白萝卜的颜色，二是因为白萝卜的口味和牛腩比较搭配一点，这也是最重要的一点。那么，下面就来详细地介绍一下萝卜牛腩汤的做法。
做法一
原料：
牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10粒、葱适量、姜适量、绍兴酒3大匙、胡椒粉少许、盐适量、香菜适量。
做法：
1、牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段;
2、牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅;锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟。
(如果用一般锅具加盖煮滚后，改小火煮1、5-2个小时)(姜枣同用有健胃的功效，所以煲肉汤的时候放了姜片就顺手再丢几个红枣一起进去炖，汤头也会有丝丝微甜)。
时间到，把煮好的牛腩取出，锅中加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即为汤品，萝卜吸了浓浓的牛肉原汁，释放出自身的甜味，很好喝。
健康提示:
此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。
日常用此汤佐膳，可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳作食疗。
做法二
主料：牛腩700克
辅料：白萝卜1根、胡萝卜1根、枣(干)10颗
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量
萝卜牛腩汤的做法
1.牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段
2.牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟
3.时间到，把煮好的牛腩取出。锅中加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即为汤品
烹饪技巧
1、如果用一般锅具加盖煮滚后，改小火煮1.5-2个小时。
2、姜枣同用有健胃的功效，所以煲肉汤的时候放了姜片就顺手再丢几个红枣一起进去炖，汤头也会有丝丝微甜。
3、把炖好的整块牛腩切成适口的块状盛盘。煮牛肉时整块下锅，要吃的时候再切块可以保留较多的香气。
通过萝卜牛腩汤的两种不同做法的详细介绍，相信很多之前不会做萝卜牛腩汤的人，现在的心里对于萝卜牛腩汤应该有了一定的了解了。而通常做法都是建立在了解的基础之上的，所以，相信大多数人应该是可以做出美味的萝卜牛腩汤的。而且萝卜牛腩汤的萝卜还有开胃的功效，比价适合胃口不好的人。
红薯汤的做法
在炎热的夏天，人们的食欲普遍会下降，而这个时候如果能够来上一碗冰镇的红薯汤，那简直就是太幸福了，红薯汤不仅有开胃助消化的功能，同时还具有大量的膳食纤维，能够排出体内大量的垃圾和废物，所以夏天如果食欲不振，可以多喝红薯汤，相信效果也是不错的哦。
主料：红薯
辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞
做法：
1.备齐材料;
2.红薯洗干净，去皮，切块;
3.锅里加水烧开;
4.放入红薯，东京圆，白糖，煮熟即可红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
用料
主料糯米粉100克红薯200克
调料水适量
红薯汤的做法
1.糯米粉倒入容器中
2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中
3.然后搓成小汤圆
4.锅中水开后，下入汤圆，至熟即可
烹饪技巧
1、红薯用微波炉是最快速的加热方法。
2、正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。
3、将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。
4、汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。
5、红薯含水量不一样，大家根据情况选择份量哦。
以上是我们关于红薯汤的做法的介绍，红薯汤不仅具有预防便秘的功能，还具有促进肠胃蠕动的作用，特别适合老年人食用，因为老年人的肠胃功能不好，而红薯是助消化的小帮手，同时在炎热的夏天，各位朋友要适当喝一喝红薯汤吧!
番茄牛腩汤的正宗做法
酸甜的番茄牛腩汤，不仅仅可以让我们胃口大开，其中的营养价值也是非常丰富的。想要制作地道正宗的番茄牛腩汤，那么大家就要知道具体的食谱。如果你现在也非常喜欢吃番茄牛腩汤的话，那么下面我们就给大家分享一下。希望大家通过锻炼，可以做出正宗的番茄牛腩汤。
番茄牛腩汤
(1)准备食材 主材：牛腩两斤、番茄三至四个 辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉
(2)加工牛腩
将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟。
(3)加工番茄 将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用。
(4)炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩汤锅中。 (5)加工辅料 将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。
(5)分别加入辅料，熬成美味的番茄牛腩汤
牛腩小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，放入的时间间隔我没太注意，只凭着自己的感觉，反正最后所有的食材都要煮烂就对了。
番茄和牛腩的营养价值都是很高的，常吃番茄有美白的功效，而牛腩的蛋白质含量很高，这两者结合，营养均衡且口味好，是老少皆宜的。
西红柿炖牛腩高压锅怎么做?
西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩材料:西红柿，牛腩，调料：花椒，大料，小茴香，葱，姜，蒜，香芹，盐，白糖，胡椒粉，绍酒做法:1、将牛腩洗净切大块2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮3、凉水牛肉下锅焯水。4、焯出血沫捞出温水洗净待用5、锅烧热后内放油。6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水，10、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。12、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。
土豆番茄牛腩汤的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家土豆番茄牛腩汤的做法，认真看一下吧
2.2牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
到这里，关于土豆番茄牛腩汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
西红柿牛腩汤的做法大全
西红柿的的味道是酸酸甜甜的，喜欢吃的人太多了，很多人都是冲着没事的营养才去的，但是这个西红柿也很好吃，在生活中很多人在烧汤的时候都是会用到西红柿来烧汤，西红柿烧汤还可以选择牛腩，牛腩大多数人都知道是什么，就是牛身上的一种，非常有营养，那么这个西红柿牛腩汤的做法到底有哪些呢?
西红柿营养丰富，搭配上牛腩就更好了，味道鲜美，汤汁浓郁，下面看看是怎么做的吧。
西红柿牛腩汤的做法
原料：
西红柿(番茄)、牛腩、葱、蒜、番茄酱、土豆、鸡精。
做法：
葱蒜爆锅，下牛腩，大火翻炒，下西红柿土豆块继续翻炒，七分熟后加适量水，加入番茄酱，少许鸡精大火烧开后改小火炖15分钟左右，加适量盐出锅。
西红柿牛腩浓汤：
原料：
牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、香叶、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、葱姜蒜、醋、红酒、盐。
做法：
1、3斤多的牛腩，切小块，焯水;
2、把7个大西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切滚刀块备用;西红柿要多;
3、牛腩块、2片香叶、一个草果、4个八角放入电高压锅，加少量水、料酒、生抽、冰糖来20分钟;
4、热油入锅，放入胡萝卜、西红柿、洋葱块、葱姜蒜炒一下，加老抽、少量的醋，倒入高压锅;
5、加1/5瓶的红酒，压30分钟后出锅，加盐就好了。
西红柿炖牛腩汤
1. 将西红柿去皮去蒂切块，锅留底油爆香葱后，下入西红柿块翻炒，加盐炒至西红柿出汁。
2. 将炒好的西红柿酱汁倒入砂锅内，加入水，大火烧开。
3. 牛肉洗净切块。将锅洗净再次倒入油，放入八角数粒炸香，入葱姜炝锅，然后下入牛肉块翻炒出血水。
4. 然后将葱段，姜片，及牛肉块夹至砂锅中，八角弃之。大火烧开后，转小火，炖两个小时。出锅前10分钟加盐。
5. 可依自己的品味加入香菜沫，或香油等。
做法二
原料：
牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、香叶、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、葱姜蒜、醋、红酒、盐。
做法：
1、3斤多的牛腩，切小块，焯水;
2、把7个大西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切滚刀块备用;西红柿要多;
3、牛腩块、2片香叶、一个草果、4个八角放入电高压锅，加少量水、料酒、生抽、冰糖来20分钟;
4、热油入锅，放入胡萝卜、西红柿、洋葱块、葱姜蒜炒一下，加老抽、少量的醋，倒入高压锅;
5、加1/5瓶的红酒，压30分钟后出锅，加盐就好了。
做不来的人也不要着急，这个其实是很简单的，在制作的过程中我们不要忘了添加一些食材，特别是必须要用到的一些食材，这样才会更有味，也跟好吃，吃西红柿牛腩汤还可以强身健体，对身体的帮助很大，西红柿里面的维生素对人的身体来说也非常的游泳，并且长期吃西红柿还可以淡化斑点。
牛腩煲汤的简单做法
牛肉和其他肉类相比，有很好的营养价值。除了做热烫的暖胃功效很好，同时也富含丰富的维生素和胶原蛋白，而且易溶于水，在维生素C的帮助配合下，可以更好的转化为人类的胶原蛋白。无论是从美容功效还是本身的营养价值都是值得推荐的。而牛腩是牛身体最嫩的部位，口感最好。
做这道菜需要选择一斤颜色红艳的新鲜西红柿和一斤稍微带些筋的牛腩。将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟。将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用。在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩汤锅中。将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。分别加入辅料，熬成美味的番茄牛腩汤。
其实，牛腩煲汤的做法有很多，配料也各种各样。但是往往都缺少不了西红柿。这是因为西红柿有丰富的维生素C成分，有助于人体吸收、转化牛腩中的胶原蛋白。同时，西红柿和牛腩的搭配从料理的角度来说，颜色的搭配和口感都是很好的组合。
有了宝宝大便卡，它就能很好的帮助家长们辨识孩子的身体健康，同时来改变饮食情况来调节，这样就避免了很多疾病的发生。另一方面，也让家长增长了很多的见识，知道新生胎儿的胎便、过渡期的大便和哺乳期大便的区别。
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