黄瓜蛋汤的做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的发展，人们更好注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄瓜蛋汤的做法”，希望对您的养生有所帮助。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关黄瓜蛋汤的做法吧。
2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的
3.鸡蛋打匀
4.葱切葱花
5.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、放入黄瓜、煮开
6.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、放入黄瓜、煮开
7.用勺子搅匀
8.入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道
9.撒上葱花、搅拌均匀
10.一碗正宗的清汤寡水啊
今天小编为大家介绍的这道黄瓜蛋汤的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
ys630.coM延伸阅读
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法
西红柿我们也叫做是番茄，西红柿是我们最为熟悉的一种蔬菜了，西红柿不仅外形很好看而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外西红柿还具有美容养颜等效用，所以我们有必要学习一下如何采用西红柿来做菜，下文我们介绍一下西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
1.西红柿黄瓜洗净切成片，葱姜切碎，
2.锅里放适量的清水，加入西红柿和葱姜，
3.再加入半勺油，开火煮，
4.煮五分钟后，加入黄瓜片，
5.再加入紫菜，
6.加适量的盐调味，
7.鸡蛋打散，
8.倒入滚开的锅中，
9.倒少许的胡椒粉，
10.关火
营养价值：
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著)。
食用价值：
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜和鸡蛋一直都是人们饭桌上经常见到的食材，而黄瓜和鸡蛋的搭配菜系也是有很多种，作为两种营养十分丰富的食材，将其二者共同烹制所做的黄花鸡蛋汤的营养价值也是大家与目共睹的，为了让大家能够将黄瓜鸡蛋汤的美味做的更加香醇，本文就为大家介绍了几种做黄瓜鸡蛋汤的做法。
由于黄瓜和鸡蛋中都含有丰富的矿物质和维生素，因此，黄瓜和鸡蛋这两种食材受到人们的喜爱也就不言而喻了，那么，黄瓜鸡蛋汤怎么做才更好吃呢?接下来就请看几种有关黄瓜鸡蛋汤的做法。
黄瓜鸡蛋汤
方法一
食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐
1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
方法二
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法三
黄瓜500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法四
先将黄瓜洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
方法五
原料
黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1,黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中 ;
2,将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用;
3,锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片;
4,水再次开后，倒入打散的鸡蛋;
5,最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可;
6,盛出装在碗中即可食用。
方法六
湘菜系
原材料：黄瓜1根，鸡蛋2只，小葱2根。
调味料：植物油2大勺、水250ML、盐。
做法
1.黄瓜洗净切段，再改刀成长条。
2.鸡蛋打散后加水拌匀。
3.小葱切小段。
4.锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻。
5.下入鸡蛋液。
6.煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可。
注意事项
1.鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系。
2.小葱炒香即可，不用炒焦。
方法七
鄂菜系
1.材料准备：黄瓜切成象眼薄片，大葱切花，生姜切丝，也可搭配点火腿片，鸡蛋加少许水打至起泡;再预备少许盐、味精、香油
2.将水煮沸，依次加入姜丝、火腿片，再沸后加入黄瓜片，水沸腾后徐徐倒入蛋液，起锅时将葱花、盐、味精、香油调匀即可。(依个人喜好，食用时可以滴几滴醋)
看了本文关于黄瓜鸡蛋汤的七大做法的介绍，相信大家在对黄瓜鸡蛋汤的制作过程中再也不用愁无法可做事情的发生了，在此建议大家在平时烹制黄瓜鸡蛋汤的时候，不妨将本文中的几种方法一一试验，这样不仅从中享受了做饭的乐趣，还尝到了不同口味的黄瓜鸡蛋汤。
黄瓜鸡蛋汤的做法有哪些
相信大家对于黄瓜肯定是非常非常熟悉的吧，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用，此外黄瓜还有抗衰老和健脑安神的效用，所以黄瓜受到了人们的喜爱，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下黄瓜鸡蛋汤的做法。
1.黄瓜去头去尾、切片
2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。
3.鸡蛋打匀
4.葱切葱花
5.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水，口感会更好、放入黄瓜、煮开
6.蛋液线状倒入翻滚的水面、
7.用勺子搅匀、
8.调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道
9.撒上葱花、搅拌均匀
10.一碗正宗的清汤寡水啊
营养价值：
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了黄瓜鸡蛋汤的做法。
黄瓜皮蛋汤的做法
皮蛋我们又叫做是变蛋或者是松花蛋，皮蛋是采用了专门的做法弄出来的一种蛋，皮蛋不但保存了原来蛋的营养价值而且味道独特非常适合食用，皮蛋可以用来做成著名的皮蛋瘦肉粥，我们也可以用皮蛋来做汤的，我们还可以搭配上富含维生素的黄瓜做成黄瓜皮蛋汤。
黄瓜皮蛋汤的做法有很多种，做出来的黄瓜皮蛋汤都是给出美味的，而且黄瓜皮蛋汤有很好的食疗作用，所以大家可以试试做出黄瓜皮蛋汤来。
做法一
制作材料：
主料：黄瓜300克
辅料：松花蛋(鸭蛋)100克
调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克
制作方法：
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用;
2. 将皮蛋去壳，改成8块;
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用;
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
制作工艺：
1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉;
2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味;
3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。
做法二
原料：
黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。
做法：
1、将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;
2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。
3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。
4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。
5、撒上葱花味道更加鲜美哦。
做法三
制作原料：皮蛋三个，每个切成六块;干淀粉一汤匙
做法：
1、黄瓜一个，切厚片;香葱一棵，切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精)
2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。
5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
做法四
做法：煮
口味：咸鲜味
人数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
材料：
主料：松花蛋2个、黄瓜1根
调料：食盐5克、鸡精3克、姜1小块、水适量
做法：
1、皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片;
2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门(用线切皮蛋)，很方便，也不容易散碎;
3、锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。
黄瓜皮蛋汤不但味道很好而且还有一定的养生功效，黄瓜皮蛋汤有养阴止血的好处，常吃黄瓜皮蛋汤有润肺和降低血压的功效，黄瓜皮蛋汤还有促进消化和增加食欲的效用，上文介绍了黄瓜皮蛋汤的多种做法，大家可以参考一下。
黄瓜蛋汤的操作流程是什么？
黄瓜和鸡蛋都是非常健康有营养的食物，所以平时生活中可以多吃，这两种食物的吃法也有很多，最简单的恐怕是做黄瓜蛋汤来吃了，那么该如何把黄瓜蛋汤做得更加好吃呢？
一、黄瓜蛋汤的做法
原料：
黄瓜250克，鸡蛋2个，番茄1个，熟菜油、清汤、盐、味精、葱花。
制法：
1．黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀。
2．炒锅置火上，加入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。
3．另起油锅烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。
二、黄瓜蛋汤/更多做法
1.黄瓜去头去尾、切片
2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉
所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、
别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的、
3.鸡蛋打匀
4.葱切葱花
5.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、
放入黄瓜、煮开
6.蛋液线状倒入翻滚的水面、
因为君君喜欢那种絮絮状的嫩鸡蛋、
有的人习惯炒了鸡蛋放进去……个人习惯问题
7.用勺子搅匀、
8.调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道
9.撒上葱花、搅拌均匀
10.一碗正宗的清汤寡水啊~
三、黄瓜蛋汤的做法步骤
1、将黄瓜和精肉切丝备用。
2、锅内放油，烧热后放葱花炝锅。
3、再加入肉炒至七分熟。
4、再放入黄瓜丝微炒片刻，再依次加入盐、生抽。
5、最后加入适量水，待汤烧开后加入蛋液，皆可盛出。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅。
黄瓜鸡蛋汤能减肥吗
爱美之心人皆有之，女性朋友都想保持自身外表苗条动人的身材曲线，但是日常对于饮食没有节制，导致自身出现了肥胖的问题，对于自身的就业以及婚配问题都会带来一定的负面影响。要想保持好苗条动人的身材，一定要对于个人饮食引起特别关注，日常养成规律饮食的好习惯非常重要。不知道黄瓜鸡蛋汤能减肥吗？
女性朋友在日常每天早晚喝黄瓜鸡蛋汤可以帮助自身达到一个很好的减肥瘦身的效果，喝黄瓜鸡蛋汤有助于提高自身的肠道消化能力，促进体内脂肪的快速分解算，缩短食物在肠道内滞留的时间，帮助自身恢复苗条动人的身材曲线。而且黄瓜也是一种低热量的食物，黄瓜中富含的黄瓜酶也有助于促进体内热量的快速燃烧，也能够帮助自身摆脱高血压，高血糖的困扰，是一种营养价值非常高的绿色蔬菜，黄瓜鸡蛋汤是一种非常好喝的汤，大家都可以尝试着去动手做一做，在可以帮助女性朋友领略美味的同时就摆脱肥胖的困扰，日常也千万不要再过多食用一些膨化食品和油炸食品，这类食品中富含有大量的油脂以及添加剂，非常容易使自身出现肥胖的问题，也会严重危害到自身的生命健康。
减肥的方式方法有很多，大家都可以根据自身的肥胖程度以及身体素质选择最适合自己的减肥方法。食疗的方法是一种非常不错的选择，不会危害到自身的健康。千万不要采取节食的方法进行减肥，也不要盲目通过减肥药物来进行减肥，对于自身都会产生很大的负面影响。
黄瓜鸡蛋汤——清热利尿润肠通便
夏季要注意消暑降温的措施，从饮食和日常生活中就应该时刻的注意一些生活的小常识，这样才能缓解中暑啊或者是身体不适等等的情况出现，吃什么，黄瓜就是不错的食材，来看看黄瓜鸡蛋汤的具体的做法。
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材黄瓜、鸡蛋、虾皮、盐、姜末、葱花、味精、香油、鲜汤
黄瓜鸡蛋汤的做法
1、将黄瓜洗净，去蒂，切片;鸡蛋磕入碗内，搅散。
2、锅中加入鲜汤，用大火煮沸后，加入盐、姜末、葱花、虾皮、黄瓜片，在煮沸后，向沸汤中淋入鸡蛋液，撒味精，淋入香油即可。
黄瓜鸡蛋汤的功效与作用
黄瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜，黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素，性凉味甘，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，特别适合在夏天食用。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这道汤品做法简单，而且还可以有清热利尿的作用和功效哦，具有润肠通便排毒的功效，同时还可以排毒降火去暑的哦，夏季不妨试试吧，效果很不错的呢。
黄瓜鸡蛋汤的做法和它的营养大家都了解了吧，是很营养的一种食材，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且还可以有减肥塑形的作用，清热利尿润肠通便降火消暑。具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。
番茄黄瓜蛋汤的制作方法是什么
相信不少人经常会听说一个这样的说法，番茄和黄瓜是不能一起吃的，容易跟存在中毒的风险，实际上并不一定是这样。番茄中的维生素e及元素含量比较高，而黄瓜能够给身体补充充分的元素，所以番茄和黄瓜可以一起吃，而且还可以做番茄黄瓜蛋汤。
有的专家说：黄瓜与番茄同食中毒；有的电视节目又请来专家说：可以同食。从小到大都是同吃这两种食材长大的，真没发现什么问题。不管真与否，适当吃吧。
材料
主料：番茄30g、黄瓜30g、鸡蛋50g；
辅料：盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油适量
番茄黄瓜蛋汤
1
准备好原料。
2
鸡蛋打散，黄瓜番茄切片。
3
小锅中烧开清水。
4
下入黄瓜片和番茄。
5
煮至半熟时，加入适量盐。
6
加入鸡精调味。
7
出锅前，加入蛋液。
8
稍煮半分钟，见蛋浮上，洒上香葱淋上芝麻油，出锅。
小贴士
鸡蛋加进去后，不能煮太久，老了既不好吃也不好看。
黄瓜皮蛋汤的营养有哪些？
你喝过黄瓜和皮蛋一起住的汤吗，小编告诉你，那简直是炎炎烈日里的一抹清凉，散发着黄瓜的清爽，是不是要流口水了呢，对！没错！小编今天为大家带来一款黄瓜皮蛋汤，大家都知道黄瓜具有清热解毒的作用，因此，今天这款汤就非常适合需要清热解毒的人服用，特别是在夏天，接下来让小编来详细介绍一下。
黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季食用，但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量搜索。
黄瓜含糖类、甙类、氨基酸、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷及铁等成分；皮蛋又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。皮蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、尼克酸等；是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。适用人群：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
做法：
1.黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）
2.将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3.将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4.装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。
5.将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
以上就是黄瓜皮蛋汤的功效以及详细的做法步骤了，是不是简单易懂呢，此款汤特别适合火气旺盛的人群，加上烈日炎炎，在工地等一些在高温度下工作的工作者，回家后可以试着喝黄瓜皮蛋汤哦，一定会让你流连忘返的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄瓜蛋汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
