番茄黄豆猪皮汤的做法
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人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下番茄黄豆猪皮汤这道菜的做法。
2.21黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。
3.取出,洗净并沥干水份。
4.猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。
5.1取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
6.2锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。
7.把番茄除外处理好的所有材料放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。
8.趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。
9.待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。
10.消气后,按个人口味加入适量盐即可。
仔细看完关于番茄黄豆猪皮汤的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
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番茄黄豆排骨汤的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于番茄黄豆排骨汤的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.把焯过水的排骨放入要砂锅的烧开水中。
3.放入姜片,大火煮至水开。
4.把泡好的黄豆倒入开会中,中火煮一个小时。
5.1个小时后把洗净切好的西红柿倒入,小火煮30分钟。
6.加入少量的盐,即可以即可享用了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知番茄黄豆排骨汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
猪皮炒黄豆
猪皮是很多人最爱,猪皮含有的胆固醇、维生素、叶酸比较多,所以吃猪皮对人体有着帮助很大,但是在吃猪皮的时候,需要适量的进行,过多的吃,会使得身体胆固醇过高,对身体没有太多好处的,那猪皮炒黄豆做法是不错之选,这样的佳肴在吃的时候,在口感上也是非常不错的。
很多人对猪皮炒黄豆做法并不是很清楚,这样的佳肴制作也是比较的简单,而且食材搭配也不是很复杂,它是以猪皮和黄豆为主,需要的数量也不是很多。
猪皮炒黄豆:
主料:肉皮250g黄豆100g
辅料:青椒0.5根、八角1个、干辣椒适量、盐2小勺、胡萝卜0.5根、桂皮1小块、鸡精1/4小勺、葱姜蒜适量。
步骤:
1.肉皮焯水洗净,黄豆提前一天晚上泡发好,2者放入砂锅中,加水、八角桂皮、1小勺盐,炖2个小时至软熟
2. 煮好的黄豆捞出沥干水分,肉皮沥干水分切成细条,胡萝卜切丁,青椒切丝
3.干辣椒掰成小段,葱姜蒜切片
4.锅里放稍微多一点的油,小火将干辣椒炒香,放入葱姜蒜炒出香味
5.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿
6.倒入黄豆和肉皮翻炒均匀
7.调入盐、鸡精,洒上青椒丝,翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
1.肉皮一定要钝得够软,否则炒出来可能无法咬得动
2.胡萝卜最好先如果炒熟,因为胡萝卜中富含的营养元素属于脂溶性物质,先过油炒熟可以最大程度地将其利用
以上就是对猪皮炒黄豆做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,那制作猪皮炒黄豆的时候,也是需要注意对黄豆的制作,它的制作时间需要长些,这样使得吃的时候,利于身体消化,使得不会有腹胀的现象。
猪皮汤的做法
美味的猪皮汤对于一些中老年骨质疏松症的患者经常饮用,对于他们的身体是非常有益的。因为我们猪皮里面还有特别丰富的蛋白质,所以最后我们市场上面以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,做出来以后的韧性好,并且还口感俱佳,而且猪皮汤的生理保健作用也是我们需要的。
猪皮汤——简单做法,材料:猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 。
1、准备好材料,红枣与猪皮,猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮,开中大火煲约1个小时左右。
3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。 煲好后可以把猪皮丢掉,就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。灵芝木耳猪皮汤原料:猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。做法:1、猪皮洗净后焯水。2、捞出后刮去脂肪,切成大块;黑木耳洗净。3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。
4、放入桂圆肉一起煮。5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开,小火炖30分钟。6、放入胡萝卜片再炖10分钟,加盐调味即可。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。
猪皮能够帮助我们身体里面的细胞生理代谢大大的加快,可以有效地改善我们人体的皮肤组织的储水功能,让我们的皮肤变得细腻红润有光泽,当我们遇到天气干燥的时候,多喝这个猪皮汤还可以让我们的身体变得湿润一些,大大改善我们的肌肤活力。
猪皮黄豆的做法有哪些
众所周知,在具有养生功效和美容养颜价值的食物中,猪皮和黄豆都是人们在平时可作为首选的食物,而在生活中,为了让猪皮和黄豆的功效都能最大价值的发挥出来,大多数人也会将二者混合制作成各种食物来进行食用,那么,猪皮黄豆的做法有哪些呢?关于这个问题,小编现在给大家详细解释一下。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
花生黄豆猪皮冻
材料:猪皮400克,花生黄豆各一小把,葱段,姜片,炖肉料一小撮,清水800ml,生抽30ml,黄酒或绍酒15ml,盐10克左右,白糖1勺,醋2滴。
提示:
关于盐的用量我没具体量,大概是这么多,可以先加10克,做好之后如果不咸,再加点儿盐开盖煮个十分钟左右即可,或者不再加盐的话就蘸料汁食用,随意。
另外,如果用普通的锅煮,就加1200--1500ml的清水,煮的时间长会比较消耗水。
还有炖肉料,超市买来的,一小包只用了1/3,因不喜欢太浓的大料味儿。
料包里有:八角,桂皮,草果,香叶,小茴香,陈皮,丁香,肉蔻,也可以自己配。
花生黄豆猪皮冻做法
1,将猪皮洗净,锅中适量清水,葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿。
2,煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁,
3,将切好的猪皮,黄豆和花生一起入压力锅中
4,加入800ml清水,老抽,盐,糖,黄酒,醋,葱段,姜片和料包(大料用纱布包起,煮完以后取出),入锅中定1小时,等排完气后开盖儿,倒入容器中晾凉即可。
一次吃不完用保鲜膜包好放在冰箱冷藏,随用随取,但也不能存放太久,一周该没问题。
如上所述,在人们对黄豆和猪皮这两种食物的营养价值有了充分的认可之后,其在对二者进行制作的过程中,是可以根据文中所推荐的方法来制作花生猪皮黄豆冻这款菜肴的,需要注意的是,花生猪皮黄豆冻要想有嚼劲,就要在冰箱里多冷藏一段时间。
黄豆芽烩猪皮的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于黄豆芽烩猪皮的做法。
2.12买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。
3.21炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。
4.放入黄豆芽翻炒一会。
5.倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。
6.放入焯好水的猪皮同煮。
7.放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。
8.放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜煮断生即可关火食用。
黄豆芽烩猪皮这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
番茄炒黄豆的做法
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做番茄炒黄豆这道菜的全部技巧。
2.2黄豆泡发一夜洗净
3.1切成小丁
4.2西红柿用火小烤,去皮洗净
5.1香菜切碎备用
6.2葱切葱花,蒜切片
7.锅内热油爆香葱蒜
8.倒入西红柿炒至出汁
9.下入黄豆翻炒均匀
10.加入适量鲜鸡汁
11.调入盐、白糖、鸡精
12.出锅前撒香菜即可
相信你看完番茄炒黄豆的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
番茄黄豆的家常做法
相信大家对于番茄肯定是不会陌生的吧,番茄是我们常见的一种蔬菜,番茄我们也叫做是西红柿,番茄不但看相很好而且吃起来味道也是相当不错的,所以番茄受到了大家的喜爱,番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃番茄有利于我们的身体健康,下文我们介绍一下番茄黄豆的家常做法。
1黄豆洗净浸泡8小时以上
2电压力锅版:用泡黄豆的水倒入电压力锅中旋钮至豆类档
3普通煮锅版:水没过黄豆,先大火再中小火炖至豆熟。
4电压力锅版:电压力锅减压后,将锅内的黄豆连水倒入炒锅内加入番茄酱收干即可。
5普通煮锅版:豆熟后倒入番茄酱大火煮收汤汁。
6用带盖容器保存即可。
小窍门:
1、想要嚼着吃的或下酒的,你就用炒锅煮,那样的豆有嚼头。
2、吃饭时佐餐的,用电压力锅煮,软绵。
3、如果把番茄酱换成酱油就是咸豆了,烧烤店里的那种。这个建议用煤气火煮,最后加生抽、老抽收汁即可,这个豆是有嚼头的。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但美味而且还含有丰富的营养,常吃番茄可以起到很好的保健美容功效,上文为我们详细介绍了番茄黄豆的家常做法。
猪皮炒黄豆的做法是怎样的
猪肉皮是我们平时生活中经常吃到的一种食物,它含有丰富的胶原蛋白,营养价值特别丰富,而且经常食用还能够起到美容养颜的功效,但是我们如果只吃肉皮又觉得油腻,而且这样做起来也特别的难吃,如果能够搭配黄豆一起炒,就会使它变得特别的美味,而且营养价值会更加丰富一些,下面一起了解一下猪皮炒黄豆的做法是怎样的。
猪皮炒黄豆的做法
主料:煮熟的猪皮、黄豆
配料:鲜红辣椒、姜末、蒜薹(或蒜苗)、盐、酱油、鸡精
将煮完皮冻的肉皮丁用清水冲洗掉表面的粘液(目的是为了炒的时候不易粘锅);泡好的黄豆煮熟;姜切成末,鲜红辣椒和蒜薹斜刀切成段。
起大火,锅内放入适量的油(油稍多放些,肉皮比较吃油的),油温至8成热时,放入辣椒、姜末煸出香味。
放入肉皮丁,倒入适量的酱油,翻炒。(建议翻炒时间稍长些,这样肉皮稍干,更筋道,有嚼头。
放入煮好的黄豆,继续翻炒
最后,放入适量的盐、鸡精和切好的蒜薹(或蒜苗),再翻炒几下,至蒜香飘出,关火。
这盘既美容又美味的肉皮黄豆,做好了
上面就是对猪皮炒黄豆的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单,我们平时在生活中也可以进制作,而且黄豆中还含有大量的蛋白质,经常食用对身体有很多好处,还能提高身体的免疫力,但是值得注意的是想要把它做的更加的快捷,我们必须将黄豆提前泡制。
黄豆焖猪皮的做法步骤是什么?
黄豆是很容易获得的食材,推荐大家今后可以多吃一些黄豆,黄豆里面富含膳食纤维,能够促进身体消化,能够帮助排出体内的废物,另外能够让大便变软,帮助大便顺利排出,另外吃黄豆可以补充丰富的蛋白质以及氨基酸等等,今天介绍一种非常好的吃法,那就是用黄豆焖猪蹄吃,制作方法如下。
第一、黄豆焖猪皮做法
主料
黄豆、猪皮。
辅料
葱、姜。
调料
盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、食用油。
制作步骤
1、猪皮洗净后切片备用。
2、黄豆洗净后用开水焯一下捞出。
3、葱、姜切末备用。
4、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。
5、下入肉皮煸炒几下后烹料酒、酱油。
6、加水、加盐、味精、鸡粉调味后入黄豆。
7、焖烧至黄豆软面、猪皮全熟即成。
提示:
1、味道以咸鲜为佳。
2、亦可少量下入干辣椒同烧。
第二、黄豆焖猪皮的做法步骤
1.黄豆提前泡一个晚上。要是来不及,提前泡一个小时也行(温水泡),但这样黄豆就要煮久一点哦。
2.猪皮放进沸水里烫3分钟后,切条。(猪皮上的毛要除干净。)
3.把切好条的猪皮放锅里,不用放油。倒入卤水汁。(不用没过猪皮,差不多就行了)中火收汁。
4.留少许汁在锅里,倒入泡好的黄豆,加入几大碗水,中火煮(水多一点是为了兑一下卤水汁,这样味道不太咸。隔5分钟这样会打开锅,有时加水,有时尝一下黄豆够不够软,要注意不要把水煮干了)
黄豆焖猪皮的做法图解55.尝到味道可以的时候,就大火收汁,出锅啦~
第三、黄豆炖猪皮
原料
主料:黄豆,花生,猪皮。
辅料:八角,老姜,料酒,盐。
详细步骤
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。
番茄黄豆炖凤爪的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄黄豆炖凤爪这道菜的做法吧。
2.2把材料准备好(黄豆得提前一个晚上泡)
3.12锅洗干净,并加入清水大火把水煮开,倒进鸡爪,水开后继续煮3分钟左右
4.21倒出鸡爪,并用清水冲洗干净
5.12洋葱洗干净去外皮,并切成小块备用
6.21番茄洗干净切块备用
7.锅洗干净,大火把锅烧热下油
8.油热后下入洋葱碎,并炒至散发香味,洋葱处于半透明状态
9.倒入番茄块,大火快速翻炒
10.炒到番茄块发软,并散发出与洋葱混合的味道时加入黄豆
11.继续快速翻炒,把番茄炒似番茄酱状态时,加入鸡爪
12.翻炒均匀后加入所有的调料
13.再加入小许清水(如果是用炒锅炖的话,可适当加多一点清水)
14.大火煮开后倒进高压锅中
15.盖好高压锅盖,大火煮至上气,上气后转中火20分钟左右就可以了,如果是普通的锅,要适当加长炖的时间,约40--60分钟左右
16.接下来的工作就是等高压锅的气散了之后,就可以装碟上菜了
17.诱人吧,呵呵,味道也挺不错滴
18.这是一款一家老少都爱的菜,大人喜欢啃鸡爪吃黄豆,小孩子喜欢用番茄汁拌饭,呵呵
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道番茄黄豆炖凤爪,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
番茄黄豆炖牛腩的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄黄豆炖牛腩
2.腩切成块状
3.好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫
4.烫的牛腩捞出备用
5.番茄去皮切块
6.锅里倒油后放入香味八角红椒蒜爆香
7.倒入氽烫好沥干水的牛腩
8.牛腩快炒后倒入老抽上色
9.翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒
10.倒入番茄块
11.加入两个山楂
12.翻炒后倒入料酒
13.将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖
14.炖到番茄出汁后加入少许青椒和食盐调味
15.小火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿
今天的介绍番茄黄豆炖牛腩就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
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