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犹太白面包卷的做法

面包做法冬季养生知识。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“犹太白面包卷的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关犹太白面包卷的做法。

2.1将高筋面粉.细砂糖.盐和干酵母混匀。

3.2将玉米油.全蛋.蛋黄和水混匀。

4.12先将2倒入面包机.再将3倒入面包机。

5.21面包机揉面。

6.1面团发酵结束后分割成每个45g的小面团.滚圆后松弛15分钟。

7.2面团揉至扩展阶段.放温暖处进行基础发酵。

8.松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后自上而下卷成条状.揉成中间略粗的长条.将6根面条排好.顶部捏紧。

9.过1。

10.1过3。

11.2过6。

12.过1。

13.过4。

14.重复10至13。

15.温暖处进行最后发酵。

16.发酵结束后.表面刷蛋液.手指沾水沾上黑芝麻印在面包上.入预热180度的烤箱.中下层25分钟。

潜心的钻研才成就了犹太白面包卷,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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芒果奶酪白面包的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于芒果奶酪白面包

2.2首先制作芒果酱。芒果去皮去核以后称重。将芒果肉切成小丁

3.12一直翻炒到芒果肉变得软烂

4.21加入细砂糖和麦芽糖

5.1当锅内的混合物变得浓稠的时候,芒果酱就炒好了。盛入碗里冷却备用

6.2糖溶化以后,锅里的混合物会变得很稀。继续不断边加热边翻炒,并用锅铲尽量将整块的芒果肉碾成泥

7.接着制作面包。面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团(植物油加入的时机与一般面包的黄油相同),揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵

8.奶油奶酪分成6份,切成小丁

9.取一个中间发酵好的面团,在案板上擀开成圆形

10.在面团中央放上12克芒果酱和15克奶油奶酪丁

11.将面团收口捏紧,将芒果酱与奶酪丁都包在面团里。(注意:收口一定要捏紧,否则芒果酱在最后发酵或烘烤的时候会爆出来哦!)

12.将面团收口朝下放在烤盘上。每个面团之间留出足够的距离。将面团进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%,约40分钟),直到面团变成原来的2倍大

13.发酵好的面团,在表面用筛网筛一层高筋面粉,然后放入预热好165℃的烤箱,烤13-15分钟。当表面微黄的时候,就可以出炉了

想要做好芒果奶酪白面包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

面包卷的做法


面包在生活中很常见,面包含有的营养元素比较多,但是面包的热量过高,吃的时候,也是要适量进行,不宜过高选择,否则对身体也是没有好处的,尤其是在晚上的时候,减少吃面包,这样对身体保护也是有着很好帮助,面包卷也是很多人最爱,面包卷的做法如何呢?

很多人对面包卷的做法并不是很清楚,这样的食物制作上也是很简单,不过制作面包卷的时候,也是要注意正确的进行,否则吃的时候它的味道也是会改变。

面包卷的做法:

材料:肉松,蛋液25克,酵母4克,牛奶60克,砂糖25克,汤种70克,高筋粉200克,黄油25克,盐2克,白芝麻,葱碎,沙拉酱.

做法

1.揉面。

2.发面。

3.发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,

4.发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。

5.刷蛋液,撒白芝麻。

6.和葱碎。

7.烤箱180度12分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。

8.面包翻面,涂上沙拉酱,撒些肉松。

9.趁热用油纸卷起来,卷的方法同蛋糕卷,

10.可以用擀面杖辅助,固定一会儿后。

11.等凉了抽去油纸,切开后。

12.两端涂沙拉酱,多沾点肉松。

以上就是对面包卷的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方法进行,但是制作面包卷的时候,食材选择也是很主要,同时在家里制作这样食物的时候,也是要注意适量进行,这样吃的时候能够尽量吃完。

火腿面包卷的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做火腿面包卷这道菜的全部技巧。

2.奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜

3.温暖处发酵面团至2-3倍大,再次揉匀,分割6份;盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟

4.每份搓成条儿,擀开,放一片火腿卷起,接口朝下用刀在表面拉两道口,做了俩我老公喜欢的豆沙包

5.摆上烤盘,放一杯沸水,入烤箱,关门约1小时后面包发至2倍大小,拿出刷蛋液

6.烤箱预热185度,中层烤22分钟

上文介绍的火腿面包卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

肉桂面包卷的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。

2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里

3.2121用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶

4.揉到面团光滑,放入室温下软化切碎的黄油

5.继续揉到扩展阶段

6.盖上保鲜膜进行基础发酵

7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍

8.将面团取出后排气滚圆,盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟

9.将面团擀成长约30厘米,宽约27厘米的长方形

10.用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米

11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面

12.卷起面团,捏紧接缝

13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里,稍整理一下面团的形状

14.盖上保鲜膜再次发酵,当体积变为1.5到2倍时,将烤箱预热200°约烤13分钟左右

要想做好肉桂面包卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

苹果面包卷的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于苹果面包卷详细做法。

2.12后油法将材料混合揉至扩展阶段。

3.21准备馅料。

4.12将苹果去皮切小丁。

5.21然后与糖盐水柠檬汁混合煮开。

6.1再小火煮(我又加了一些肉桂粉可以提香)至浓稠。

7.2关火加入玉米粉调开。

8.关火加入油调匀晾凉备用。

9.然后包上保鲜膜放到27-28度的地方发酵至2.5倍大。

10.排气松弛15分钟。

11.割一块面团擀成长方形。

12.将苹果馅平铺在中间。

13.从一头卷起来。

14.卷好后切成6份。

15.再剩下的面团中取一小块面团擀成长方形,切成小条。

16.包裹在苹果面包坯上。

17.最后发酵至1.5倍大,刷上蛋液沾上芝麻烤180度15分钟。

18.成品

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的苹果面包卷就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

肉松面包卷的做法


面包是很多人都喜爱吃的,在对面包选择的时候,也是需要对面包进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康才会有很好的帮助,那常见的面包就是奶油面包,这类面包含有的脂肪和热量很高,吃的时候也是需要适量,那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的,肉松面包卷的做法如何呢?

很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样制作肉松面包卷的时候,才能够轻松的进行。

肉松面包卷的做法:

材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。

做法:

1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黄油:25克 C:肉松、沙拉酱:适量

2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段,接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。

3.取出排气滚圆静置15分钟。

4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。

5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。

6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。

7.烤箱预热170度,中层20分钟左右。

8.烤好的面包取出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。

以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,在制作的过程中,对它的制作时间要掌握好,这样制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才会更让他人喜爱。

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