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养生煎饼的制备方法

2019-10-07

奶香山药薄煎饼的做法

养生粥的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“奶香山药薄煎饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于奶香山药薄煎饼的做法。

2.121山药泥与粉类和盐混勺,加入淡奶油,再酌量加水直至成团

3.212用手或擀面杖将山药压成泥,一定要细并忽略冻红的某蹄

4.揉匀成光滑柔软的面团

5.扣上容器,饧发约二十分钟

6.1取一个剂子搓圆按扁擀成略厚的片状

7.2分成8至10个均匀的剂子

8.在表面抹薄薄一层色拉油

9.沿长边卷成一条

10.卷成饼坯备用,这一步是为了煎饼酥脆分层,喜欢单饼可省略此步

11.操作台涂少量色拉油,将饼坯擀成约2至3mm厚度,用擀面杖协助放入烧热的饼铛

12.不沾饼铛或平底锅无须放油,放平整,小火烙制约1分钟,翻面

13.烙至两面金黄,喜酥脆口感可适当延时,始终小火并在锅内适当旋转薄饼

14.香气四溢的薄饼完成了,卤煮初次发贴技术有限,感谢支持!

介绍的奶香山药薄煎饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

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老式经典薄煎饼的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好老式经典薄煎饼。

2.1把上面说的搅和在一起,混合好,不要有面团.

3.2放入2个鸡蛋.

4.在平底锅里放一片黄油,倒入混合好的面糊,2勺或者3勺,混合面糊的时候要想吃厚一点的煎薄饼就少放牛奶,要是想吃薄的就放多点牛奶,让面糊稀一些.

5.煎饼的时候,一面有下面图所示的气泡的时候就可以翻面了.

6.把薄饼煎的两面都变棕黄色就完成了,最后在薄饼上面放上一块黄油,糖浆,铛铛铛,美味的good old fashioned pancakes就完成了~

看了小编的介绍,您对这道老式经典薄煎饼应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

鱼香山药的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做鱼香山药。

2.2黑木耳提前泡开

3.121调料汁:一部分葱白、生抽、老抽、料酒、盐、麻油、白醋、白糖、生粉(不用多哈,本身山药就很粘稠)

4.212胡萝卜去皮刨丝,葱切葱花,注意葱白葱绿分开哈,姜切末,蒜瓣切蒜粒

5.山药入锅蒸熟

6.蒸熟的山药

7.锅中放适量油,下姜末,葱白,蒜粒,小火拌炒

8.放黑木耳拌炒

9.放一半胡萝卜丝拌炒

10.山药入锅稍稍拌炒

11.放调料汁

12.盖上锅盖,大火煮开,煮到入味

13.放另外一半胡萝卜丝,大火拌炒收汁

14.出锅前撒葱花

不知道小编今天分享的鱼香山药的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

茶香山药糕的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好茶香山药糕

2.取一锅加入适的水与糖煮至溶化

3.加入山药块

4.边煮边用调匙搞拌按压山药

5.在山药基本上没有大颗的时候用打蛋器继续把山药泥边煮边高速搞拌至顺滑成浓稠的糊状,

6.加入牛奶与鱼胶粉

7.继续用打蛋器边煮边搞拌,直至鱼胶粉完全溶化,山药泥很稠密并有些纹路的(纹路类似蛋糕面浆,但没后者明显)

8.把山药泥倒入蛋糕模中,晾凉后放在冰箱冷藏

9.把冰冻成型的山药糕从模中取出(就是象冻芝士一样,用电吹风在模的外围稍吹一下热内即可脱模)

10.通过筛网撒下抹茶粉在山药糕表面即可切块食用

认真看完小编对茶香山药糕的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

奶香甜玉米小煎饼的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关奶香甜玉米小煎饼这道菜的做法吧。

2.1在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀

3.2面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀

4.1加入盐,加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀

5.2加入糖

6.锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼

7.小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火

看完我的介绍,相信你对奶香甜玉米小煎饼的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

桂香山楂糕的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做桂香山楂糕这道菜。

2.1把山楂从中间剖开,剥去种子。

3.2把琼脂放入温水中浸泡。

4.12然后剥去两头。

5.21剥好后放入料理机中,加入500克的水。

6.打好后放入锅中煮开,放入冰糖,不断搅拌。

7.煮化后加入桂花。

8.琼脂放入锅中煮化。

9.把淀粉用水和开,加入糊中,不断搅拌。

10.加入化好的琼脂。

11.收汁不断搅拌,不要糊了(我换了个锅,这个锅好搅拌,手都搅酸了)。

12.然后放入模具中晾凉后脱模。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下桂香山楂糕。

杂粮煎饼煎饼果子的做法


煎饼因其方便可口,营养价值高,广受大家的喜欢,有很多人的早点,都是买煎饼吃,那么杂粮煎饼煎饼果子的做法难不难呢?自己家里做需要注意哪些呢?这些也都是想要自己做煎饼的人都关注的重点,下面就针对煎饼的家常做法,为大家介绍一些方法。

正宗的天津煎饼果子是提前把绿豆用水泡涨,把绿豆放入小石磨中,同时放大葱和虾皮磨成绿豆面浆后现摊现卖。制作时必须用虾皮而不是虾干之类,绿豆浆摊熟后爽口,大葱提味,需要注意的是里面严禁兑水搅拌或掺入杂粮。后来,天津人发现用纯绿豆磨出的浆摊熟后皮没劲没嚼头,口感香但也容易破碎,就按比例掺入小米等杂面解决吃时易碎易掉的问题,大葱和虾皮也逐渐被换成高汤,加入高汤可以使煎饼的口感香,同时也可祛除绿豆的豆腥味,加入五香粉,也可以掩盖豆腥味。不过成本很高,后来高汤也就逐渐被人们用水代替。

1.绿豆60克和小米30克放在碗里。

2.加入适量的冷水没过绿豆小米表面,用筷子朝一个方向搅动几次把水倒掉。

3.碗里重新加入适量冷清水没过绿豆小米表面,放在一边浸泡。

4.浸泡至绿豆吸收水分膨胀,把碗里的水倒掉,绿豆和小米放在料理机的磨浆杯内。

5.准备冷高汤或冷清水适量。

6.把冷高汤或冷清水倒在磨浆杯内。

7.煎饼果子怎么做.

8.通电把绿豆和小米打成面浆。

9.打好的面浆倒在干净的大碗里。

10.面浆里加入适量的五香粉调味。

11.用筷子把面浆和五香粉朝一个方向搅拌均匀。

?【慧心贴心建议】:

1.绿豆和小米的比例根据自己喜好搭配,最大比例为绿豆:小米==1:1,一般情况都是绿豆多小米少。

2.磨面浆的时候没有高汤可以用清水代替,但前提是高汤或清水必须是凉的。

3.高汤或清水的量根据具体情况而定,因为绿豆和小米泡涨后,即使是倒掉水份碗里还会有少量的水分残留,会和绿豆小米一起倒入磨浆杯内。

4.打浆的时候最好是分次加入高汤或清水,宁可面浆稠一点,倒入碗里后再根据情况适量加入高汤或清水,也不要加入的高汤或清水太多,使面浆太稀无法操作。

5.面浆的浓稠度决定了煎饼的厚薄度,注意这里是面浆而不是面糊,打好的面浆应该是用勺子舀一勺,往下倒时面浆呈现流落但是不断线的状态。如果呈现像水滴一样的滴落状态,说明面浆太稠,再加适量的水稀释。

6.也可以先把绿豆和小米分别干打成细粉末状,混合在一起,分次加入适量的高汤或清水,用筷子朝一个方向搅拌成面浆使用。

民以食为天,煎饼果子是具有几百年历史的传统民间小吃,因此,煎饼的做法也有很多种,究竟杂粮煎饼煎饼果子的做法怎么做才好吃呢?那么想要尝试自己动手制作煎饼的话,只要按照以上的介绍,摊烙而成,那么煎饼果子的味道肯定也就香脆可口了。

煎饼的做法


我们如果仔细留意自己的周围就会很容易发现,现在摆小摊的人是越来越多。这不仅仅是因为摆小摊可以赚钱,更重要的是因为现在的人还是比较喜欢吃这些小吃的。早上去上班的时候,很多人会在路上买上一杯豆浆和一根油条,或者买上一些包子还有一些煎饼,吃起来不仅能填饱肚子,而且还是很美味的。

这其中不仅能填饱肚子,而且还对人的身体有一定好处的就是煎饼了。我们往往看到做煎饼很简单,但是当我们回到家中自己尝试的时候,动作却不是那么的流畅。现在,就来仔细地介绍一下煎饼的做法。

1.准备好所有食材。

2.白菜、菠菜洗干净切碎,胡萝卜、南瓜洗干净去皮擦成丝,火腿切片

3.电饼铛烧热倒少许油,把鸡蛋煎成鸡蛋碎。

4.把煎好的鸡蛋碎放入菜中,加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀。

5.电饼铛上刷上一层油,把一张煎饼先铺在电饼铛上。(煎饼稍稍大些,但不受影响)

6.把调好的菜均匀的铺在煎饼上。

7.再把另一张煎饼盖在上面。

8.盖上电饼铛煎制。

9.一面煎好,再煎另一面,煎制两面金黄。

10.揭开一张饼,用筷子翻一下菜,使其均匀受热。

11.然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面。

12.从一边卷起。

13.再卷另一边。

14.最后从中间折上。

15.再切成两半,香喷喷的煎饼即可食用喽!

我们在做煎饼的时候还需要注意的就是,煎饼最好摊的尽量薄一点,因为越薄吃起来才会越香醇。除此之外,大家需要注意的就是,煎饼本身属于杂粮,吃了对人的身体有一定的好处,所以在做的过程中一定要严格注意卫生才行,这样才能吃的放心。

煎饼卷的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍煎饼卷的制作方法。

2.1鸡蛋碗里倒入面粉,盐加入适量的水搅拌成面糊。

3.2火腿肠切片备用!

4.1和好的面糊醒2分钟再搅拌,不会有干面。

5.2放入切碎的葱花。

6.1趁着锅比较油,不容易粘锅,倒入一大勺面糊,抡起锅让面糊在锅里均匀成圆。

7.2炒锅烧热,放入油,先把切好的火腿肠煎透。

8.煎饼凝固翻面,放上煎好的火腿肠。

9.卷起来。

10.我吃的时候还在上面涂抹了一些番茄酱。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着煎饼卷的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

泰山煎饼的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下泰山煎饼的做法,好好学习一下

2.1在把泡好的玉米磨成这样的糊糊。(那绿色是我加入的芹菜汁。这样摊出来的煎饼有降压的效果)

3.2在放入水里浸泡一晚上。为了好吃我们加了一点黄豆。同样浸泡一晚

4.12这是它的制作工具

5.21要用到这样的煤球

6.用豆油擦一遍鏊子。把糊糊舀到烧好的鏊子上面。(只要是我们山东人几乎家家都会。我在这里不作详细说了。只是希望全国的美食家可以了解一下)

7.使糊糊均匀的摊在鏊子上。慢慢的用竹片的小耙子在上面转圈。使它定型。成熟

8.1在把它揭起来。

9.2这是熟了之后的样子

10.这些就是摊好的

11.这样的是加入芹菜汁的

12.这是叠好成形的。

13.叠好。装箱。这样的煎饼我们山东人是感到很亲切的。是不是。。。

小编今天介绍的这道美味泰山煎饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

月饼煎饼的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示月饼煎饼的做法。

2.2将月饼切成厚片

3.1调面糊的时候有些细小的面疙瘩,可以用细网筛子过一遍筛,如果要求不那么高,不过也行

4.2调成的面糊不要太稠,用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅,但是也不要太稀

5.点火,锅微热后倒入少量的植物油,在锅中倒入面糊摊成煎饼

6.小火摊煎饼,煎饼两面微黄后取出,把两片月饼放在中间

7.四边的向中间折,折成方块

8.将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了

世界那么大,餐馆那么多,月饼煎饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

豆渣煎饼的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下豆渣煎饼的做法吧。

2.1磕入一个鸡蛋略拌匀。

3.2再用白纱布挤干豆渣的多余水份。

4.1依次加入中筋粉。

5.2再倒入生玉米粉略拌匀。

6.1色拉油拌匀。

7.2盐、鸡精。

8.把芹菜洗净切成末,放入豆渣面糊中拌匀静止20分钟。

9.把煎锅烧热,涂少许色拉油(份量外的),开中小火。

10.取约40g一个的豆渣面团搓成圆形,再摊开成圆饼,放入锅中。

11.煎至两面金黄。

12.起锅即可。

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆渣煎饼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

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