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低盐低蛋白食物有哪些

2019-10-07

蛋白盐壳法的做法

盐的养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蛋白盐壳法的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道蛋白盐壳法试一下。

2.1香菇和冬笋切丁备好

3.2香菇泡发

4.1将炒好的香菇冬笋丁填在鸽子肚里,刷上香油和蜂蜜将鸽子用细线捆绑好,用荷叶包裹起来。(忘了拍有包好的,大家凑合看)

5.2冬菇和冬笋丁炒香备用

6.鸡蛋只取用蛋白,打到硬性发泡。混入盐,用切拌法搅拌均匀

7.将蛋白盐混合物覆盖在包裹好的鸽子上。烤箱上下火190度先预热10分钟,然后将鸽子放入烤箱,200度上下火40分钟

8.这货是烤好后的蛋白盐壳。还满硬的~

看完上文关于蛋白盐壳法做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

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低盐低脂优质蛋白饮食


随着人们生活水平的提高,现在越来越注重饮食健康,以前人们喜欢吃过于油腻的食物,现在逐渐的喜欢吃一些低盐低脂含有优质蛋白的饮食,这也是比较健康的一种饮食方式,生活当中的低盐低脂优质蛋白的饮食还是比较多的,比如说禽蛋类,鱼肉,脱脂牛奶等都属于比较好的食物。

低盐低脂优质蛋白饮食

食物中放食盐要少,还有酱油、鸡精、酱菜、罐头、方便面、腊肉,这些都是高盐的,都要避免食用。其次,猪肉特别是肥肉、动物内脏、花生瓜子核桃等坚果类、全脂牛奶等都是高脂食品,也要避免食用。

最后,蛋类、鱼肉、禽肉、脱脂牛奶等属于“优质蛋白”,平时可以少量食用。水果及蔬菜属于低盐,低脂食物。

一日三餐怎么吃才健康

一、早餐

早餐最基本的搭配是,主食,蛋类/奶类/豆制品,蔬菜水果及坚果类。如果觉得自己厨艺不精或是过于匆忙,可以尝试做一些简便的早餐。如:

即食燕麦粥:可选择无糖即食燕麦片加开水冲泡,也可加入小麦胚芽、牛奶等。

八宝粥:可选择紫米、糯米、红豆、花生、芝麻、莲子、红枣、枸杞等进行熬制。

五谷杂粮饮:将已炒熟的五谷杂粮和白开水,倒入料理机中搅拌即可,也可用已打磨好的五谷杂粮直接冲泡。

紫薯/红薯玉米等杂粮、蒸鸡蛋、凉拌菜、焯拌菜、蔬果汁等等都是不错的选择;此外,也可提前准备酱牛肉、茶叶蛋、酸奶等食品,它们都能提供优质的蛋白。

二、午餐

1、外卖快餐类

对于无论是App还是宣传单上的商家,都要看清或核实他们是否有营业执照和卫生许可证,并且注明详细食物制作地点(而不是只到模糊的街道),而且口碑、信誉好。

如果选择中式快餐,应尽量选择新鲜、口味清淡,少煎炸、少腌制和少辛辣的饭菜,主食可以选择蒸饭、蒸饺、捞面、米粉等,蔬菜菌藻类可以选择苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、西兰花、香菇、黑木耳等,或者自己带一些新鲜的小番茄、黄瓜。

如果饭菜偏咸和偏油,应尽量做到米饭适量、瘦肉少吃、肥肉不吃,下午再吃点富含维生素C、钾的水果,喝点酸奶、绿茶等。

下午加餐时以水果(如青枣、橘子、香蕉)、酸奶、坚果(核桃仁、巴旦木)、干果类(红枣、葡萄干、桂圆)为主,而不是饼干、糖果,晚餐时应多吃新鲜蔬菜,以弥补中午少吃的蔬菜。

选择洋快餐时应注意控制好总能量,注意营养搭配,不一定要点套餐,必要时可以自己搭配,如选择汉堡时,可搭配豆浆,而不是可乐或果汁饮料,再点一份玉米或是鲜蔬沙拉等。

2、工作餐

工作餐应尽量避免一些高油脂的食物,如放油多的茄子、肥肉等,多选择一些较清淡的鱼虾瘦肉类、蛋类、豆类、菌藻类及新鲜深绿色蔬菜。

3、自己带饭

己带饭时应注意主食最好一半粗一半细,如半份米饭加1个红薯、半个馒头加1根玉米、1份燕麦饭等。

素菜要尽量选择那些适合二次加热的蔬菜和豆制品,如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等,绿叶蔬菜容易变色和产生亚硝酸盐的问题,可以晚上回家后再吃或者选择单独携带凉拌的绿叶菜。

荤菜尽量选择那些油脂含量低的肉类,如鸡胸肉、牛肉、猪里脊肉、海鱼等,并要注意荤素的比例控制在1:2左右。

此外,为尽量避免微生物污染问题,建议:饭盒要先用开水烫洗、饭菜新鲜做、盒饭中放一些有酸味的菜(如番茄蛋、酸辣土豆丝)、及姜蒜等调味料。

三、晚餐

有部分上班族会因为应酬或聚餐而去餐馆吃饭,在餐馆吃饭的主要问题是多鱼虾肉类、少谷类、少蔬菜,也可能会大量喝酒,导致摄入过多的脂肪、蛋白质,摄入过少的膳食纤维、维生素等,容易增加肥胖、肝、胃、肾损害等的风险。

建议尽量多吃那些清淡的豆制品、蛋类、菌藻类、蔬菜等,少吃煎炸烤的食物,适量吃鱼虾肉类,饮料以白开水、清茶等为主。第二天最好清淡饮食。

也有些上班族因为工作过于劳累,下班回家后会选择速食食品。如速冻云吞、饺子、肉丸或是吃超市熟的鸡腿、烧鸭等。这类食物大多高脂肪、低膳食纤维,而且饥不择食,很容易就多吃了。如果再加上早午餐都应付着吃,长期下去,容易导致膳食纤维、维生素、某些矿物质、抗氧化物质等的缺乏。

原壳鲍鱼的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这原壳鲍鱼开始。

2.调料:鲍鱼汁、蒸鱼豉油适量。

3.鲍鱼用刷子刷洗干净。

4.用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉。

5.剔除鲍鱼沙包、内脏,冲洗干净。

6.鲍鱼壳不要丢弃,冲洗干净备用。

7.全部清洗好的鲍鱼肉置板上。

8.鲍鱼肉剞十字花刀。

9.鲍鱼肉重新装回鲍鱼壳内摆盘中,葱姜蒜切碎沫。

10.鲍鱼盘置蒸锅中,大火开锅蒸5分钟即可,蒸太久肉质会老口感不好。

11.蒸好的鲍鱼。

12.蒸鱼功夫处理好的配料,葱姜蒜香菜切沫,又做了一个胡萝卜花做装饰用。

13.过预热加入食用油,油中温下入配料翻炒均匀。

14.加入蒸鱼豉油翻炒均匀。

15.加入一调羹鲍鱼汁翻炒均匀,这些调料里都有鲜味不用另加盐,也不用加味精防止鲜味返失。

16.蒸好的鲍鱼滗去汁水。

17.用小勺逐一加入调料,原壳鲍鱼就做好了。

为大家介绍的原壳鲍鱼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

榴莲壳炖鸡的做法


鸡肉是很多人比较喜爱的选择,鸡肉含有的营养价值比较高,在对鸡肉选择上,可以放心进行,但是在吃鸡肉的时候,需要适量的选择,不宜吃的太多,否则对身体也是没有太多好处的,它注意在热量上较高些,那榴莲壳炖鸡的做法是不错之选,这样的佳肴在营养价值上很高。

鸡本身含有的蛋白质就很丰富,那榴莲壳含有的营养价值也是很高的,所以对这样的佳肴吃的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何损害,榴莲壳炖鸡的做法怎么样呢?

榴莲壳炖鸡的做法:

材料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒,大茴,葱花,姜丝。

做法:

1、做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

2、榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。把土鸡切成块状,我用的是乌脚鸡,花椒大料备齐。

3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。

4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。

以上就是对榴莲壳炖鸡的做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,都是可以选择以上方法,但制作榴莲壳炖鸡的时候,需要在食材上提前准备好,这样制作的时候,不会出现其他问题,这样的佳肴在吃的时候,对提高自身体质效果非常不错。

薄壳烙的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍薄壳烙,赶紧学习一下吧。

2.12121把处理好的薄壳洗净,沥干备用;

3.21212倒出,然后挑出带有泥沙块的薄壳,像图红圈显示的,然后左手捏住薄壳,右手把泥沙块快速拉出;(记得左手一定要捏紧哦,不然薄壳米就会被一起拉出的)

4.红辣椒怎么弄才既不辣到手又不浪费一次性手套:将洗净的红辣椒用刀切成两半,然后用筷子压住,用刀尖慢慢刮去辣椒籽;

5.将去掉籽的红辣椒,切末备用;

6.1往一个容器倒入适量的地瓜粉;

7.2香葱洗净切葱花;

8.调入适量的冷水,搅匀;

9.用一个漏沙器过滤一下地瓜粉液,去除杂质;

10.然后调入适量的香葱、辣椒末;

11.调入适量的胡椒粉、沙茶粉搅匀;

12.淋汁:往一个小蝶或小碗调入适量的鱼露,滴一滴香油搅匀即可。

13.锅里倒入适量花生油,烧热;

14.盛一两勺调好的地瓜浆,倒入热锅热油里;

15.把地瓜浆铺开,使其煎至均匀;

16.待地瓜浆煎至变色;

17.即可用铲子把地瓜烙翻身;

18.使其另一面煎会;

19.煎的差不多时,倒入适量的薄壳,快速翻炒至薄壳开口即可盛出装盘;

20.吃的时候淋上淋汁拌匀即可品尝潮汕的美味薄壳烙了。

21.注:薄壳烙最好不要洛太大一盘,小锅洛最好,这样烙出来的薄壳洛才更加鲜美好吃。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对薄壳烙感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

芝麻盐的做法


生活有很多佳肴在制作上,都是有着独特的方式,所以在对佳肴选择的时候,要先对它的做法进行了解,这样在吃的时候,才会知道它是如何制作而成,芝麻盐是如何制作呢,很多人对芝麻盐的做法并不是很清楚,这样的佳肴在营养价值上也是很高,对人体蛋白质补充非常补充。

那在制作芝麻盐的时候,需要先把食材准备好,而且对芝麻盐的做法进行详细认识,这样在制作的时候,才能够知道该如何进行最佳,使得制作的时候能够顺利进行。

芝麻盐的做法:

(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。

(2)在炒锅里抹点油,然后把芝麻倒进锅里,先开大火,锅热后,开小火,记得一定要用铲子一直搅,芝麻的颜色发黄就可以了。

(3)炒好的芝麻一定要放凉。

(4)把放凉的芝麻捣碎,然后放盐,放上盐以后,在捣一会,芝麻盐就做好了。

椒盐芝麻小火烧

材料

主料:自发面粉,

辅料:芝麻酱芝麻,

调料:盐,花椒粉,白糖

做法

1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。

2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。

3、面团擀成大片,抹上芝麻酱,均匀的撒上花椒盐,卷成长条,再切成大小合适均匀的段做成小火烧,在上面抹一层淡淡的糖水,粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。

以上就是对芝麻盐的做法详细介绍,制作这样食物的时候,按照以上方法制作最佳,但是要注意的是,在制作芝麻盐的时候,也是要适量进行,不宜制作太多,否则它也是很容易坏掉,同时芝麻盐的时候,晚上减少选择,能够很好预防肥胖。

盐咸鸭蛋怎么淹法呢


大家都知道咸鸭蛋只有蛋黄有黄油的情况下,口味才更加的正宗,我们在市场上直接购买的咸鸭蛋往往都无法做到这点,要想吃到口味非常正宗的咸鸭蛋,还是需要通过自己动手来进行腌制,正确的方法可以保证咸鸭蛋在不是很咸的情况下,又让蛋黄出现流油的情况,那么盐咸鸭蛋怎么淹法呢?

第一,盐咸鸭蛋怎么淹法呢?黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性不好,可加少量粘土。

第二,饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道特别香。

第三,面糊腌制法.取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。食盐与面糊融和在一起,让盐分渗入蛋内,25天后即可取出煮食。

第四,白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,密封放置在干燥、阴凉、通风处,约30天即可取出煮食。

盐咸鸭蛋怎么淹法呢?辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗,洗净的新鲜鸭蛋若干个,腌制时将瓷罐用清水洗净,并用开水烫刷后擦干,把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下,再在精盐中滚一遍,然后轻放进瓷罐里,顶上层撒精盐少许,加盖并用牛皮纸严格密封,放置在阴凉通风处,30-40天后即可开罐煮食。

榴莲壳炖鸡做法


榴莲是一种南方的水果,许多的朋友们都非常的爱吃,而且榴莲的功效也是非常的多。那么接下来就为大家来介绍榴莲肉炖鸡的制作方法,不单单简单,而且非常的美味好吃,接下来为大家来介绍一下一起来了解接下来的一篇文章。

中文名:榴莲炖鸡

主要食材:榴莲,鸡  

分类:炖菜  

制作方法

原料

榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。

做法

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。[1]

基本功效折叠编辑本段

此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

营养价值折叠编辑本段

榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。

以上就是为各位朋友们介绍到了,关于榴莲肉炖鸡的制作方法相信,许多喜欢吃榴莲的朋友们都馋得口水快流出来了吧?味道非常的好吃,而且还不适于榴莲的香气。有兴趣的朋友们快来一起制作吧。

盐煎肉的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关盐煎肉的做法吧。

2.锅中只放少量的油即可

3.倒入肉片后,始终小火煎制

4.直到将肉片中的水分全部煎出后,将肉片盛出备用

5.锅中再次倒入油,比第一次的油要多一些

6.开始煎制肉片

7.这一步仍是小火煎制,肉片油脂明显渗出时,放入盐面5克,再煎制片刻,大约半分钟,是肉片更筋道

8.放入豆豉;辣酱;酱油;料酒;鸡精

9.最后放入蒜薹炒匀即可出锅

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的盐煎肉就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋白盐壳法的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“盐的养生”专题。

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