酒酿夹心小元宵的做法
冬季养生小常识做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酒酿夹心小元宵的做法》，希望能为您提供更多的参考。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于酒酿夹心小元宵这道菜的做法。
2.2糯米粉用开水烫面，揉成面团。
3.1继续把它搓成比小指头稍细的长条。
4.2搓成细条，切开后可以看到豆沙馅心。。
5.把细长条切成一段段的颗粒，就形成了夹心的小元宵。
6.把酒酿一盒打开。
7.锅中加入清水和酒酿，烧开后倒入小元宵煮至元宵漂起，加入少许糖和水淀粉勾芡出锅。
8.酒香四溢，清甜可口。
今天的介绍酒酿夹心小元宵就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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酒酿赤豆元宵的做法
人们的生活水平不断的提高，越来越多人热衷于在外面的饭店吃饭，很少会自己在家里做饭，久而久之身体的抵抗力和免疫力就会随之而下降，这样是不好的，无论平常的工作再怎么忙碌，我们都应该自己做饭，这样也更加健康一些，接下来让我们一起来了解一下酒酿赤豆元宵的做法。
1. 红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。（可以使用高压锅）
2. 红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。
3. 开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。
4. 加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）
5. 小圆子从粉白色变的微微有些透明的白色是就好了（大汤圆变软，熟了），关火出锅。
小贴士
1.第一次做的时候没有买到小元宵，所以用的大汤圆。后来在北京的超市发有买到过。
还可以自己做，糯米粉+面粉+水，面要和的硬一些，搓起来非常容易！
2.现在的超市里面有卖甜甜的成包煮好的红豆，也可以用，但是很甜，大家要适量哦！
赤豆元宵目前主要有几种做法：
一是传统的做法，赤豆煮成赤豆汤，加入小元宵煮熟，加酒酿，最后用藕粉勾芡，装碗时舀一点糖桂花搅匀。藕粉芡的成品浓稠，但却又透明顺滑，不易澥开。这类的代表有：蓝老大、芳婆、鸿福桂花莲子赤豆元宵。
二是改良的做法，做法和上面完全一样，就是用淀粉芡换成淀粉芡。淀粉芡的成品透明度稍差，发白，入口略有粉质感、发腻，易澥开。总的来说，淀粉芡的品质稍差，但香锅里辣是其中的杰出者。
三是赤豆糊的做法，赤豆煮至酥烂出沙，熬去点水分，就变得比较浓稠，加入煮熟的小元宵，加酒酿，略勾一点点芡，装碗时舀一点糖桂花。这种做法原汁原味，香浓醇厚，货真价实。南京大排档、大牌小厨都属此类。
在吃了这么多碗的赤豆酒酿元宵后，回头才发现，最好吃最对胃口的其实还是自己家做的那碗。家里的做法并没什么太多技术含量，图的就是安全新鲜，货真价实。赤豆冷水浸泡12小时。煮成浓汤，豆子要酥烂出沙，有时会放一些炒好的豆沙增加粘稠度。糯米粉冷水和好，搓成小圆子，煮到飘起。赤豆浓汤煮开，放小元宵，酒酿，不用勾芡。出锅时放一点糖桂花。这种做法有汤水但是够浓厚，味道够香浓但是不粘腻。不要以为吃上这么一碗就是享受，其实站在炉灶前，闻着酒酿里米酒的香味夹杂着红豆香随着热气氤氲出来，那种温暖甜蜜的酒味让人微醺，更想到一碗美味的赤豆酒酿元宵即将成功，这才是最大的享受。
以上介绍了酒酿赤豆元宵的做法，虽然具有一定的难度，但是多做几次还是有可能学会的，另外在前期准备中，我们一定要购买好一点的材料，这样也能在一定上帮助我们更快的把酒酿赤豆元宵制作成功，这样是最好的后果，当然也是我们想要看到。
酒酿元宵的功效
正月十五是元宵佳节，所以每逢正月十五的时候就是家家户户吃元宵的时候，大多数家庭吃元宵都会选择煮着的吃法，也有一些家庭会选择吃酒酿元宵，酒酿元宵和我们平时在超市里面买的元宵是不一样，他里面要含有少量的酒精，但是营养价值更高，那么酒量元宵都有什么功效呢?
虽然米酒汤圆看上去只是一种很普通的小吃，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的营养价值。那么米酒汤圆的功效是什么呢，下面让带大家一起来了解了解。
1、专家介绍，醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
2、在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
3、糯米作为一味中药 味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎 和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。
4、对慢性关节炎 患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
5、专家提醒说，醪糟汤圆虽然味美可口，但别多吃，每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
桂花赤豆酒酿元宵的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道桂花赤豆酒酿元宵的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.准备配料，这些食材超市里全能买到，当然如果实在是时间多，小元宵和酒酿都可以自己做，口感自然会更好
3.红豆煮成红豆沙，时间大约要3-4个小时，煮好后可以放酒酿再煮开。
4.水开后加入小元宵，待小元宵一浮起来就可关火，捞出后用凉水冲
5.把小元宵放入凉水浸泡待用（要不然可会粘成一团的哟）
6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中，等元宵再次浮起后关火
7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状
8.完美收工！！！
上面关于桂花赤豆酒酿元宵的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
酒酿元宵的做法是怎样的
日常饮食的种类是非常的繁多，其中我们在春节或者是元宵节都有吃元宵的习俗，但是元宵的吃法也是多种多样的，其中酒酿元宵它的味道甜甜口味比较独特，因此受到了很多人的喜欢，那么我们对他的做法了解的其实并不多，其实只要掌握好制作过程我们在家里也可以做出美味的酒酿元宵，下面一起了解一下酒酿元宵的做法是怎样的？
酒酿元宵的做法
原料：
水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子）、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉。
做法：
1、水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2、将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3、甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4、汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5、倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
营养价值
酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合爱喝酒的人
上面就是对酒酿元宵的做法是怎样的介绍，这样我们在吃元宵的时候就多了一些选择，尤其是对于北方人平时经常吃煮元宵或者炸元宵总是觉得缺少些什么，如果制作成酒酿元宵不仅味道鲜美，而且营养价值都特别的丰富，喜欢吃元宵的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试。
椰蓉夹心小蛋糕的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于椰蓉夹心小蛋糕的介绍，以后我们自己做饭。
2.12蛋黄蛋白分开，蛋黄中加糖打到比较浓稠颜色变淡的状态。
3.21把油分两次加入蛋黄中，第一次的油加入后打均匀再加第二次。
4.12把牛奶加入，轻轻搅拌均匀。
5.21低粉过筛加入蛋黄糊中。
6.1蛋白加糖打到硬性发泡的状态。
7.2翻拌成均匀的蛋黄面糊，一旁备用。
8.分三次将蛋白加到蛋黄糊中，从下到上翻拌均匀。
9.成为均匀的面糊。
10.把面糊倒入烤盘中，我用的方烤盘，直径大概是20CM。
11.烤箱中层，180度，20分钟左右，出炉后撕开烤纸等待冷却。
12.把开始拿出来的黄油软化好后，加入糖粉。
13.把黄油打发到颜色变浅体积膨大的状态。
14.准备好果酱。
15.把冷却好的蛋糕切成小圆片，我用的直径大概4.5CM的。
16.把两片蛋糕中间夹上果酱，外面刷一层黄油，在椰蓉里滚一圈，上面挤一圈黄油，中间点缀上果酱就OK了。
17.可以开始吃啦。
世界那么大，餐馆那么多，椰蓉夹心小蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
酒酿小汤圆的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解酒酿小汤圆的做法。
2、火龙果皮切成小块。
3、将小块火龙果皮放入料理机，加适量的清水碎成汁。
4、把汁倒出备用。
5、把汁慢慢的添加到面粉里和成粉团。
6、粉团看起来要不湿不干，多揉会或用力摔打会比较有嚼劲，口感更好。
7、把粉团搓成长条型，再分成均匀的小剂子。
8、把小剂子都团成小圆球。
9、酒酿先烧开，再用清水把小汤圆煮熟。将小汤圆下到米酒就可以啦！
10、再来一张内部图，没有馅没有糖的的小汤圆，吃起来不会腻哦！
酒酿小汤圆这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
夹心煎饼的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好夹心煎饼。
2.1再加入鸡蛋
3.2选加点清水拌好面，加入白糖。
4.12搅拌均匀待用
5.21香蕉压成香蕉泥待用
6.锅内放油倒进适量的面糊
7.把饼煎熟
8.盛出装碗中
9.在煎好的饼上铺上一层香蕉泥
10.现取一张饼皮，铺盖在上面
11.再次放进油锅里煎透
12.出锅切块装盘。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完夹心煎饼做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
夹心豆腐的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关夹心豆腐这道菜的做法。
2.加适量的精盐拌匀待用。
3.豆腐适量。
4.切成方形。
5.取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。
6.再取一张豆腐皮夹在上面。
7.用韭菜扎好，如图。
8.将包好的夹心豆腐放进油锅里，
9.小火慢煎。
10.稍炸片刻。
11.将所需要的调料配碗中待用。
12.煎好的豆腐摆盘，配上配好的调料即成。
到这里，关于夹心豆腐这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
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