养生五绿菜

2019-10-07

金箱白玉红嘴绿鹦哥的做法

预制箱梁冬季养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“金箱白玉红嘴绿鹦哥的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍金箱白玉红嘴绿鹦哥的方法!

2.121连同去好泥肠的青虾仁一起放入食品料理机。

3.212把鸡胸肉切丁。

4.1高速搅打1分钟,使混合料搅打成肉泥。

5.2在料理机中再加入葱姜末、黄酒、盐、色拉油、白胡椒粉、少许鸡粉和适量清水。

6.肉泥从料理机中取出备用。

7.把豆腐改刀切成均匀的八块。

8.1两面炸成金黄即可。

9.2炒勺上火烧热注入花生油开始煎炸豆腐。

10.1稍加晾凉用小刀和茶匙掏空内心。

11.2把炸好的豆腐取出。

12.把事先搅打好的肉泥酿入豆腐中。

13.手指蘸清水抹平。

14.1油菜心洗净,用小刀在菜心的顶端轻割十字花刀,然后把事先切好的胡萝卜长形的菱形片插入十字口中。

15.2在酿好的豆腐上用青豌豆和鲜核桃仁点缀,轻轻按压牢固。

16.蒸锅大火烧开,把醸制好的豆腐入笼蒸10分钟。

17......

18.在蒸豆腐期间,炒勺上火水烧开,放入盐、白胡椒粉、和少许鸡粉调味。

19.然后再放入少许葱油下入菜心烫熟捞出即可。

20.豆腐蒸好后取出码盘。

21.用汆烫好的菜心围边。

22.炒勺再次上火,注入适量清水放入鸡汤块儿烧开,用盐和白胡椒粉调味,滴入一滴黄酒用水淀粉勾芡,再滴入少许葱油。

23.把芡汁均匀的浇在豆腐和菜心上即告完成,此时上桌便可食用。

认真看完小编对金箱白玉红嘴绿鹦哥的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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珍珠豆腐箱的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习珍珠豆腐箱的做法。

2.212食材1

3.1锅中放入植物油烧至6-7成热放入切好的豆腐块炸至金黄色(要不停的翻动、以免糊锅)

4.2豆腐切成长6厘米、宽3.5厘米、高3厘米的长方形。

5.12捞出控油备用。

6.21把控好油的豆腐块的大面竖切一刀、不要切断,

7.用自制的工具把豆腐囊抠出来即成一个箱。

8.抠出来的豆腐囊切碎备用。

9.1锅中放油烧至6成热,放入葱、姜末爆香。

10.2水发海米和水发木耳各5分之4切末、蒜苗、葱、姜切末。

11.放入肉馅煸炒到8成熟。

12.放入切好的碎豆腐煸炒 成金黄色放入容器中。

13.把切好的海米、木耳、蒜苗放入炒好的馅里。

14.再放入酱油、香油、味精、盐搅拌均匀即成豆腐箱馅子。

15.把抠好的豆腐箱填满馅子、摆到盘里备用。

16.剩余的5分之1海米、木耳撕成小朵备用,黄瓜切菱形片、西红柿切任意三角形、大蒜切片、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

17.锅中放油烧热、放入蒜片爆香。

18.放入高汤滚开。

19.依次放入西红柿丁、水发海米、木耳、黄瓜片、鹌鹑蛋、少许酱油 、盐、稍微煸炒一下。

20.放入白糖、料酒、香油、味精去腥提鲜、放入番茄酱、水淀粉勾芡 。

21.把填满馅子的豆腐箱摆到盘里、开锅蒸5-6分钟。

22.把炒好的料汁浇到豆腐箱上面即可。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了珍珠豆腐箱的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

豆腐箱是哪里的菜豆腐箱的做法详解


众所周知,豆腐是一种人们在平时最常选择的有着高营养价值的食物,在日常饮食中,以豆腐为原材料烹饪的美食也是人们最常吃的菜肴,豆腐箱就是其中十分出名的一款,为此,本文特将豆腐箱的具体做法介绍如下。

豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐据有高蛋白、低脂肪、降血压、降胆固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥补虚损、健脾胃之功效;

海米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。海米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市汉族传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。

珍珠豆腐箱

配料:

北豆腐、1000克、亨氏番茄酱适量、猪肉馅子(肥3瘦7)100克、鹌鹑蛋6枚、水发海米50克、水发木耳100克、植物油1000克(150克)、高汤1小碗、葱、姜、蒜、白糖适量、水淀粉、香油、味精适量、酱油、盐适量、黄瓜1小段、西红柿1个、蒜苗适量

烹饪步骤:

1.准备好食材;

2.将所有材料洗净备用;

3.豆腐切成长6厘米、宽3.5厘米、高3厘米的长方形;

4.锅中放入植物油烧至6-7成热放入切好的豆腐块炸至金黄色(要不停的翻动、以免糊锅);

5.捞出控油备用;

6.把控好油的豆腐块的大面竖切一刀、不要切断,;

7.用自制的工具把豆腐囊抠出来即成一个箱;

8.抠出来的豆腐囊切碎备用;

9.水发海米和水发木耳各5分之4切末、蒜苗、葱、姜切末;

10.锅中放油烧至6成热,放入葱、姜末爆香;

11.放入肉馅煸炒到8成熟;

12.放入切好的碎豆腐煸炒成金黄色放入容器中;

13.把切好的海米、木耳、蒜苗放入炒好的馅里;

14.再放入酱油、香油、味精、盐搅拌均匀即成豆腐箱馅子;

15.把抠好的豆腐箱填满馅子、摆到盘里备用;

16.剩余的5分之1海米、木耳撕成小朵备用,黄瓜切菱形片、西红柿切任意三角形、大蒜切片、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用;

17.锅中放油烧热、放入蒜片爆香;

18.放入高汤滚开;

19.依次放入西红柿丁、水发海米、木耳、黄瓜片、鹌鹑蛋、少许酱油、盐、稍微煸炒一下;

20.放入白糖、料酒、香油、味精去腥提鲜、放入番茄酱、水淀粉勾芡;

21.把填满馅子的豆腐箱摆到盘里、开锅蒸5-6分钟;

22.把炒好的料汁浇到豆腐箱上面即可。

由上可知,豆腐箱其实是属于山东省的美食,大家在尝到豆腐箱这款菜肴后,其在弄清了该款菜肴所具有的营养价值后,在对豆腐箱的制作工艺上,也是应当进行适当了解,以便在家中自行制作。

白玉桃胶的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好白玉桃胶

2.21桃胶清洗后用水泡发

3.1桃胶瓣成小块,加没过桃胶的水

4.2泡12小时以上,泡发至手摸起来没有硬块,清洗干净

5.大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖

6.再煮至冰糖融化即可。(煮的时候要搅拌防止粘底)

7.鸡蛋清打散,倒入牛奶

8.搅拌均匀,刮入香草籽拌匀。(或者加一两滴云呢拿香草油)

9.再根据个人口味加入白糖,充分搅拌均匀

10.将牛奶蛋白液混合液过筛两次

11.盖上盖子,中大水炖15分钟左右至凝固

12.将熬煮好的温热桃胶趁热铺在蛋白炖奶上即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完白玉桃胶的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

白玉丸子的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于白玉丸子的做法吧。

2.1锅中加水烧开

3.2将白萝卜擦成细丝

4.12将白萝卜放入开水中,焯熟,放在凉水中反复冲洗,去除萝卜味,我冲洗了四遍,后挤出一半水分,放入盆中备用

5.21将鸡胸肉放入料理机,加入葱白、姜片、水50ml,盐3g,鸡精2g,料酒、植物油全部,打成鸡蓉备用。

6.将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。

7.将调好的丸子馅挤成丸子,放入盘中,锅中烧水,水开后上屉蒸五分钟。

8.胡萝卜切沫

9.锅中加入少许水,水开后加入鸡精1g,盐2g,水淀粉搅拌均匀,烧开后加入胡萝卜末,做成汤汁

10.把浇汁均匀的浇在丸子上,白玉丸子就做好了!

虽然白玉丸子这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

白玉干贝的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做白玉干贝。

2.葱姜切成丝或者片。

3.干贝用水清洗干净放在小碗中,放入葱姜丝。

4.加料酒与干贝齐平。

5.将干贝放入蒸锅蒸15分钟。

6.蒸好的干贝去掉葱姜和料酒,干贝就处理好了。

7.白萝卜去皮切成1.5-2cm高的厚片。用模具压出形状。

8.在白萝卜片中间抠一个和干贝大小差不多的洞,将干贝塞进洞里。

9.将干贝萝卜片放在汤锅里,加水没过白萝卜。

10.锅中的水烧开后放入浓汤宝,待浓汤宝融化后调小火炖煮2个小时即可。

11.煮好的萝卜完全透明了,软软的很漂亮,而且饱饱地吸收了干贝的鲜甜和肉汤的浓香,是很不错的节日菜哦。

白玉干贝的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

翡翠白玉的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做翡翠白玉。

2.21鸡肉切丁备用。

3.1生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。

4.2香菇切丁备用。

5.白菜梗切丁备用。

6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。

7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。

8.加盐调味即可关火。

9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸一至两分钟即可。

10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。

也许关于翡翠白玉的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

白玉菇的做法


菌类食物在现在很多人喜爱选择的,这样的食物不仅制作简单,而且在口感上也是非常不错,菌类食物的种类有很多,在购买的时候,可以根据自己的喜欢的进行,长期吃菌类食物,对胃部消化有着很好的帮助,同时菌类食物对调理人体各方面都是有着明显的效果,那白玉菇的做法如何进行呢?

白玉菇也是菌类食物一种,这样的食物在制作上,方法也是比较简单,不过在对它制作的时候,也是需要掌握好制作步骤,那白玉菇的做法具体怎么样呢?

白玉菇的做法 :

茄汁白玉菇

主料:白玉菇300g、番茄120g。

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、番茄沙司适量、芝麻油适量、白糖适量、水淀粉适量。

步骤:

1.准备好所用食材。

2.水烧开把番茄煮半分钟后翻面再煮半分钟。

3.煮过的番茄就可以轻松去皮了,去皮后切碎块,把白玉菇去掉菌根,洗净切段,蒜切粒。

4.起油锅爆香大蒜。

5.把番茄下锅煸炒。

6.当番茄变的粘稠时加入小半碗开水。

7.调入适量番茄沙司。

8.把白玉菇下锅。

9.加入适量盐,糖,搅匀后转中火煮5分钟。

10.淋入适量芝麻油。

11.最后用水淀粉勾薄芡即可。

白玉菇滑鸡柳

材料:鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,鲍鱼汁,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉

做法

1.鸡脯肉切条,用盐、酱油、淀粉上浆;白玉菇去根洗净;葱、姜切片。

2.鸡肉下温油中滑油

3.葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下

4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分钟

5.起锅,可以吃了。

以上就是对白玉菇的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在对它制作的时候,火候也是要掌握好,这样才会知道白玉菇在味道和口感上独特,吃的时候也是会让人十分的喜欢。


博山豆腐箱的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下博山豆腐箱。

2.2121锅里放油,可以漫过豆腐的量,5、6分热,放入切好的豆腐

3.炸至表面金黄,脆脆的

4.用刀小心的切小盖儿

5.然后用刀在里面的豆腐上面划出长方形

6.用勺子把豆腐小心的挖出来

7.香菇、木耳、笋、葱切小丁儿

8.挖出的豆腐,用勺子捣碎,也可以加进去

9.1喜欢虾皮可以加一些进去

10.2最后放入盐、糖、味精、酱油,搅拌均匀

11.把拌好的内陷儿小心的添进豆腐箱里面

12.摆在盘子里,上蒸锅

13.蒸10分钟左右,待用

14.锅里放底油,7、8分热放入蒜片儿

15.然后依次放入醋,酱油,盐,糖,根据豆腐箱的多少,可以适量的加一些水

16.最后,放入搅拌好的淀粉勾芡儿,淋在蒸好的豆腐箱上面

今天小编可是把多年珍藏的博山豆腐箱介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

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