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拌海带萝卜的做法

春季养生煲汤海带。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《拌海带萝卜的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下拌海带萝卜这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.12海带先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。

3.21白萝卜切成条状备用。

4.12白萝卜先用少许盐腌制一下,去出水分。

5.21海带放开水中焯烫一下。

6.烫好的海带洗干净,控净水分,切成小块备用。

7.泡椒切成小块备用。

8.把腌制的白萝卜攥干水分和泡椒、海带一起放入大碗中。

9.先加入适量的米醋。

10.1再加入适量的精盐。

11.2再加入适量的白糖拌匀,放置一会儿。

12.加入适量的鸡精。

13.加入适量的黑芝麻。

14.最后加入适量的香油。

15.把所有的调料拌匀。

16.拌好的白萝卜和海带装盘即可上桌了。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了拌海带萝卜这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

扩展阅读

海带拌黄豆的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好海带拌黄豆这道菜。

2.黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时,而后控水备用。

3.煮熟的鸡蛋4枚,剥壳备用。

4.葱段、姜片,香叶,大料,花椒,干辣椒,桂皮,橙皮准备好。

5.汤锅内放入2/3量的水,将步骤4的香料放入锅内,开火。

6.放入2大勺老抽和3大勺生抽。

7.放入适量的料酒。

8.放适量的冰糖,提鲜。

9.在放入一些老卤汁进去,没有的话可以省略。(老卤汁的做法见这里)

10.大火烧开后转小火煮20分钟左右即成卤汁。

11.卤汁煮好先用筷子头沾一点点卤汁尝尝咸淡,如果咸淡合适放入海带卷,不合适再继续根据需要加盐或生抽。

12.下黄豆。

13.放入煮熟的鸡蛋,想更入味的话可以在鸡蛋表面划两刀。

14.大火煮开转小火卤制1小时左右,然后关火焖1小时。为了使黄豆更好的入味,焖完晾凉后我又将卤好的海带和黄豆泡在卤汁中放入冰箱冷藏了一夜。

15.将卤好的海带去掉棉绳,切成小卷。

16.香菜洗净切碎。

17.碗内放入切好的海带和卤汁好的黄豆,放入香菜,加入一点点的辣椒油、醋拌匀即可。

今天这道海带拌黄豆,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

蒜香拌海带的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做蒜香拌海带。

2.锅中烧开适量水,下入1茶勺的盐和少量的食用油,放入海带煮至再次开锅约2、3分钟。

3.焯好水的海带捞出过一下凉白开稍沥水份,放入碗中,调入1茶勺盐、3汤勺生抽、3汤勺香醋和适量辣椒粉,以及少许鸡精拌匀。(我有时候也不过凉白开,煮好后捞出来直接拌,味道基本没什么差别,只是没过凉白开的,拌好立即吃的话,会微微的热,过了凉水的,吹起来就是冷的,依据个人所好而定)

4.煮海带的时候把红椒洗净,取半个切成丝,蒜瓣拍碎、去皮,切成末。

5.加入切好的红椒丝和蒜末,同时起锅烧热适量油至冒烟,舀起来浇在红椒丝和蒜末上。(红椒丝和蒜末放成堆,不然到处都是,这样浇油的时候浇在上面,会散发出很浓郁的香味)

6.加入洗净切好的香菜段,拌匀即可。

看完关于蒜香拌海带做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

拌海带丝的做法


许多人喜欢吃海里的食物,不管是生物好,还是植物也罢。这不仅与海洋动植物所具有的营养价值有关,也与它们所具有的海洋味道有关。对于爱吃海鲜的人来说,几乎每顿饭都不可以落下海鲜,尤其是生活在海边的居民。看来,海洋动植物的口感,的确吸引着一部分人。

海带作为海洋植物的一种,很受人们喜爱。因为它特殊的口感,更因为它丰富的营养价值。海带的做法有很多种今天,我们就学习一下拌海带丝的做法。

做法一

原料:

水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

做法二

原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法:

1、将海带切成细丝,用水焯熟;

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。

做法三

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

以上是凉拌海带丝的三种做法,每种做法都追求不同的口味。在我们自己的饮食中,可以根据口味的需要,采用不同的方式。只有适合自己口味的饮食,才可以增进食欲,从而补充相应的营养。

海带拌黄瓜


海带现在已经成了餐桌上常见的食物,日常的酒席宴会都会有凉拌海带的出现。除了它爽口好吃之外,它还有丰富的营养元素,碘就是众所周知的元素之一。除了可以日常补充碘元素,还可以降血压,提高身体的抵抗力。本文介绍了海带拌黄瓜的操作方法,特别适合家庭操作,一起来看看吧。

海带的营养价值很高,最家喻户晓的就是海带中所富含的碘元素,既能防治甲状腺肿大,还能预防动脉硬化,降低胆固醇。海带中还含有褐藻酸钠盐,能预防白血病。

海带不仅物美价廉,易于存放,而且做法多样,是一般家庭餐桌上的常见菜品。这款凉拌黄瓜海带丝就经常出现在我家早餐桌上,不仅可以就着喝粥或者吃稀饭,还可以卷在饼里吃,口味很不错呢。

如何做好凉拌黄瓜海带丝

食材食谱热量:23(大卡)

主料海带丝适量黄瓜1根

方法/步骤

准备好原材料:适量泡发的海带丝和一根黄瓜。

海带丝洗净并切成小段。

上锅烧水,水中放入适量料酒和姜片

烧开后放入切好的海带丝汆水。

另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。

将切好的黄瓜片放入碗中,加入适量盐抓匀。

汆过水的海带丝捞出,放入碗中,再加入黄瓜片

取一小碗,倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油,再加入适量糖,拌匀,然后倒入一点冷开水,做成调味料。

把调味料倒入拌匀就可以了。

注意事项

这款凉拌菜可以隔天晚上做好,第二天早晨吃,这样不仅更加入味,而且很节约早晨的时间啊。

如果不是早晨吃,可以适量加入蒜泥,口感更好呢。

如果做卷饼吃,只要把饼做好后,把拌好的黄瓜海带丝放入,卷起来就可以吃了。如何是给上学的孩子吃,可以适量加些肉丝之类的,营养更全面。

​萝卜海带汤的做法


萝卜海带汤是大家都非常熟悉的一道家常菜,萝卜海带汤不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的,萝卜海带汤使用到的食材非常简单,萝卜和海带这两种食材不但容易购买到而且价格也不贵,此外萝卜海带汤的做法也很容易,我们只需要通过几个步骤就可以自制出萝卜海带汤来。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

1.白萝卜切成细丝

2.海带泡发后洗净切成小段

3.锅内放入少量油,炒香葱蒜

4.放入白萝卜丝和海带翻炒均匀

5.加入3碗水,调入适量盐和鸡精,大火煮开,然后将萝卜丝煮至自己喜欢的软硬程度

6.放入适量紫菜,翻炒均匀,关火即可。出锅时可撒入一些葱花或者香菜

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是萝卜海带汤,我们知道萝卜海带汤不但美味而且还含有非常丰富的营养,经常喝萝卜海带汤有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了萝卜海带汤的做法。

海带炖萝卜的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于海带炖萝卜的具体做法。

2.海带切丝备用。

3.萝卜洗净削皮备用

4.萝卜切丝备用。

5.猪肉切丝备用。

6.锅中加入适量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。

7.捞出花椒。

8.加入适量葱爆香,肥肉炒出油即可

9.加入瘦肉。

10.加入海带

11.翻炒均匀。

12.加入萝卜

13.翻炒均匀。

14.加入盐和生抽翻炒均匀,加入适量水炖煮。

15.成品图。

今天的介绍海带炖萝卜,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

萝卜炖海带的做法


随着饮食质量提高了,越来越多的人形成的挑食和偏食的毛病,甚至是一天下来拿水果当餐,结果人体当中不是缺少免疫力就是缺少蛋白质高,人体免疫力失衡而影响自己身体当中的元素,其实这些都是非常关键的人体只有补充的维生素,才能够让身体健康接下来为大家推荐一道开胃菜萝卜炖海带的做法。

做法一

用 料海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。

制 法 将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

用 法 喝饮其汤。

注 释海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处,还有降低血脂、降低血压的作用;白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用,可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。

适应症: 瘿瘤,结核,咳嗽,痰多,水肿

做法二

功效

凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料

山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。

做法

把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降脂的作用较为显著。白萝卜是低能量的食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素,这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力。

以上为大家介绍的这一道萝卜炖海带不仅仅是透气,在炎炎夏季还可以防止中暑,可以称得上是非常不错的美食,与此同时,味道也是相当的好,还可以预防甲亢的发生。

萝卜海带汤做法


萝卜是我们常吃的一种蔬菜,萝卜里面能够产生干扰素,这种干扰素能够促进各种微量元素的吸收,能够提高身体的抗病能力,在抑制肿瘤生长,在防癌抗癌方面都能发挥很好的效果。海带也同样如此,具有降血压降血脂的功效,另外对于促进消化也能发挥很好的功效,平时适当的喝一些萝卜海带汤,还有减肥的作用,下面我们就来了解一下萝卜海带汤的做法。

准备一个白萝卜,准备海带两百克,另外准备适量的姜、盐、食用油、香菇粉以及葱花。

事先要把海带泡发,把泡好的海带清洗干净,然后切成片状,洗干净以后去皮,切成片状。

锅中放入适量的清水,加入姜片,然后大火烧开,把海带放到锅中煮五分钟左右,然后把白萝卜片放到锅中,盖上盖子以后,把白萝卜片烧到软烂。这时加入适量的盐和香菇粉,然后关火再出播之前把小葱撒入锅中,这样萝卜海带汤就做好了。

海带汤的做法非常的简单,在平时适当喝一些有调理身体的作用,萝卜和海带都具有不错的养生的效果,萝卜里面富含b族维生素,富含钾元素和镁元素,能够增加肠胃的蠕动,有助于有毒物质的代谢。而对于海带来说,能够取得软化血管和降低血脂的功效,对于预防冠心病以及动脉硬化都能有很好的作用,适当的喝一些萝卜海带汤能够提高免疫力水平,有很好的减肥和保健的功效。

炝拌海带丝的做法


海带是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,而且海带含有蛋白质、碘比较多,因此在对海带选择的时候,都是可以放心进行,它对人体健康没有任何损害,那海带在购买上,也是很轻松的,海带的制作方式也是比较多,常见就是炝拌海带丝的做法。

那对炝拌海带丝的做法在选择的时候,也是要对它的制作步骤进行很好认识,这样制作的时候,才能够顺利进行,而且制作过程中,也不会出现食材缺少的现象。

炝拌海带丝的做法:

炝拌海带丝

材料:干海带(半匹),小米椒3个,花椒少许,葱蒜若干,油,盐,醋,味精,麻油。

做法:

1、干海带泡发洗净切细丝,小米椒、葱切段,蒜切粒。

2、海带丝放锅中加凉水煮,水开后继续煮3分钟左右,把锅中的热水滗掉,马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。为了吃得卫生,还要再过一遍凉开水。

3、把海带丝和葱花放入一深碗中,加入适量的盐、醋和味精拌匀。

4、炒锅烧热放油,下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味,立刻浇在海带丝上。

5、淋上少许麻油即可装盘上桌。

以上就是对炝拌海带丝的做法详细介绍,在选择这样制作海带的时候,在食材准备上,也是要齐全,那炝拌海带丝在食材搭配上,并不是很复杂,而且一些其他食材购买,也是比较简单,长期吃炝拌海带丝对人体健康没有任何危害。

辣拌海带丝的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关辣拌海带丝的做法。

2.21干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用

3.香醋,生抽,糖搅拌均匀。准备好油辣子

4.锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味

5.关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

6.将沥干水分的海带丝,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。一般腌好之后放置十五到二十分钟入味即可

7.真的辣的很爽口哦...

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作辣拌海带丝

脆拌萝卜条的做法


脆拌萝卜条的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.12切成条,去皮单独泡或者不去皮都行

3.21加入薄薄一层盐,拌匀腌1小时以上,中间搅拌一到两次

4.1再放干辣椒炒出香味

5.2凉锅放入花椒小火慢慢炒香

6.盛出晾凉

7.腌出来的水倒掉不要

8.密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒,加适量香醋

9.加入脱水后的萝卜条,拌匀即可食用

10.密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃,中间要翻动一到两次腌制更均匀。下图中是另外一次专门腌的萝卜皮,特别爽口

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了脆拌萝卜条做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

糖醋萝卜拌黄瓜的做法


做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如糖醋萝卜拌黄瓜的做法简单,口感也非常的不错。

2、将黄瓜切成若干小段。

3、对半切开后,去瓤。

4、用刀面将黄瓜拍碎。

5、五个樱桃萝卜洗净备用。

6、将它们也用刀面拍碎。

7、将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后,静静腌渍20分钟。

8、将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水,倒入适量康乐醋。

9、再加入适量白糖、淋上香油,搅拌均匀。

10、香菜洗净备用。

11、将香菜切成小段。

12、将香菜搁在樱桃萝卜拌黄瓜上,一道色香味俱全的夏季凉拌菜做好啦!

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,糖醋萝卜拌黄瓜的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

杏仁拌萝卜苔的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于杏仁拌萝卜苔的做法。

2.2杏仁放烤箱里烤酥后取出放凉,然后装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。

3.12把放凉的辣椒放蒜臼里捣碎备用。

4.21买回来的萝卜苔择去老的茎叶后放水里洗净。

5.洗好的萝卜苔放沸水锅里焯水一分钟后捞出冲凉。

6.把冲凉好的萝卜苔放案板上切碎。

7.香菜洗净切段,蒜去皮剁成泥。

8.把切好的萝卜苔放入一个大碗里放入香菜、蒜泥、生抽。

9.放入盐和糊辣椒粉拌匀。

10.放入捣碎的杏仁拌匀即可食用。

今天这道既简单又营养的杏仁拌萝卜苔,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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