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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

炸土豆盒子的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炸土豆盒子的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下炸土豆盒子的做法。

2.1取一平底锅,倒入适量油烧热,再倒入洋葱粒和少许盐一起煸香,关火。

3.2辣椒金枪鱼倒出用滤网沥干汁液,洋葱切成粒,奶酪刨成丝,待用。

4.12倒入沥干汁液的金枪鱼,拌匀后放凉,待用。

5.21金枪鱼馅放凉后,加入奶酪丝拌匀,成为土豆盒子的馅料。

6.准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。

7.取适量的土豆泥(大小随自己喜欢)搓圆后,用手捏成窝状。

8.放入馅料,用虎口慢慢收口。

9.收口后,用手轻轻捏成饼状。

10.每个都依次均匀地粘上面粉,再粘上鸡蛋液,最后粘上面包糠。

11.做好的饼胚,放入7成热的油里,炸至两面金黄色;(翻面的时候力度一定要轻,不然容易裂开来,也可多放些油,让其整个泡在油里炸,我是为了省油)。

12.炸好的土豆盒子,捞起放在吸油纸了,稍放凉即可食用。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的炸土豆盒子其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

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炸韭菜盒子的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做炸韭菜盒子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、粉丝用热水烫软切碎放碗中备用,韭菜洗净沥水切碎备用,豆腐放锅中蒸透切碎备用,鸡蛋打散放锅中炒成蛋花备用,蒜切碎

3、锅中放少许油,油热放蒜炒香,放豆腐炒,放少许盐

4、然后放粉丝,韭菜,鸡蛋一起炒,放盐,胡椒粉调味

5、炒好的馅放旁凉会,这时可以做面皮,把面分成小团,擀薄,你饺子皮那样

6、把馅放面皮中间,不要太多,擀的薄,怕撑破

7、面皮对折捏紧边缘,放撒了面粉的盘中待炸

8、锅中加适量油,烧热,放包好的韭菜盒子炸,一面定型翻过另一面炸

9、炸至两面金黄,用筷子夹出沥油,装盘即可

家常菜是生活中必不可少的,炸韭菜盒子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

土豆盒子的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好土豆盒子。

2.1猪肉,姜片,葱花剁碎。

3.2撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道。(怕咸可以用水小冲一下)。

4.1取出一个土豆小夹子,放入肉馅。

5.2将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。

6.适量水 淀粉 脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊。

7.将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。

8.平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止。

土豆盒子看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

炸茄盒子的几种家常做法


炸茄盒是一道色香味俱全的名肴,属于浙江菜,外焦里嫩,鲜香适口。炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,一点卖相没有。 其实想做好表皮酥脆的茄盒,简单两步就成功搞定,一是选用酥炸粉;二是用啤酒调糊,酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆,用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。下面本文讲如何教大家做出即好吃又有卖相的茄盒子。

炸茄盒子的做法和材料:

一主料:茄子1根、五花肉沫适量配料:葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料:啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺

鸡蛋打入酥炸粉中,用啤酒调成糊状备用

五花肉馅中加入盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺、葱花、姜末搅拌均匀备用

1,茄子切成1.5cm厚的段,每段再从中间剖开但不断开

2,用筷子夹进适量的肉馅在茄盒里

3,夹入肉馅的茄盒放入糊中,让茄盒均匀沾满糊汁

4,锅中烧热油,油温180度时,小心地下入茄盒炸制、将茄盒炸至两面金黄时即可出锅

二主料; 猪腿肉 (100g) 长茄子 (1个) 低粉 (50g)  调料 香菜 (1根) 葱 (1大段) 花椒粉 (适量) 生抽 (1勺) 鸡蛋 (1个) 盐 (2勺)  

猪肉加葱和香菜剁成泥盐,生抽,地瓜淀粉和花椒粉剁匀。

1,茄子洗净去皮。

2,茄子切半厘米厚的片。  3盆内磕入鸡蛋,加低粉,少量水搅拌成糊。叫盐和五香粉继续搅拌。

4,两片茄子中间夹上肉馅。

5,锅内放油烧热。茄盒放粉糊均匀挂糊。

6,油七成热时投入挂糊的茄盒,两面炸金黄即可。

三主料 茄子 (适量) 肉馅子 (适量)  调料 鸡蛋 (适量) 面粉 (适量) 13香 (适量) 葱(调馅用) (适量) 五香粉 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 醋(凉菜用) (适量) 酱油(凉菜用) (适量)  厨具 平底锅、不粘锅、电磁炉  

1肉馅子加调味料拌好 咸淡口根据个人洗好

2面糊调好(可以放入一个鸡蛋)。

3茄子切开 不要太厚 两片茄夹中间不要切断 可以夹东西的程度 然后 肉馅放入 蘸面糊小火煎,平底锅,油不能少。

4汗,很简陋的制作环境,现在好多啦。

5说实话,当时新买的电炉子,火力不会控制,糊了

6油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦

茄子的吃法太多种了,茄盒子即好吃又可以当小零食来吃,家里有小孩的妈妈们可以尝试的做这么一道美食给小孩尝尝的哦,炸出金黄的茄盒子,不仅让大人看了有食欲,那些挑食的小朋友看了我想也很想吃的呢。而且这道菜也挺简单的,只要炸的时候把握好火候,就可以做出一道人见人爱的茄盒子咯。

炸茄盒子的家常做法大全


茄盒子是指用茄子裹上鸡蛋面粉后,油炸而制作成的一种食物,茄盒子的搭配有很多主要搭配是鸡蛋、面粉、有时也可以加一些肉馅,经过油炸后其口感更为鲜美,外焦里嫩、鲜香美味,受到了人们的欢迎。茄盒子的制作中肉馅是很重要的一点,肉馅制作不好可能会影响整体口感,下面就来介绍一下茄盒子的家常做法。

做法一

1.把茄子洗净削去皮,一切两开,然后把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下,呈中间在一缝的茄子片待用。

2.洋葱去皮切成碎末,蘑菇切碎末。香菜洗净,切碎末、鸡蛋2个,打散,用煎盘,烧热后放入植物油,待油热时下入葱末,鸡蛋和蘑菇,撒上精盐,胡椒面炒成馅,晾凉待用。

3.把切过的茄子掰开,用餐刀把蘑菇鸡蛋抹入,全部抹完后再撒上些盐,胡椒面,沾上面粉,在打散的另一个鸡蛋中蘸一遍,捞出放到面包渣上,用双手压实,使面包渣裹住茄子。

4.将炸锅放置火上,烧热后放入植物油,待到油起烟时,下入茄子,炸至金黄色捞出,如不熟可放入烤炉烘烤片刻,即可食用。

做法二

主料:猪肉馅、面粉、鸡蛋、淀粉、长茄子

辅料:

葱姜末、五香粉、盐、

椒盐粉、料酒、鸡粉、香油

制作步骤:

1、将肉馅放入大碗,加入姜末、五香粉、盐;

2、再加入料酒、鸡粉、蛋清、香油顺一个方向搅拌。

3、分次加入适量清水,搅拌至清水完全被肉馅吸收,肉馅软滑放入葱花拌均即可。

4、将鸡蛋打散加入面粉、椒盐粉、淀粉、适量清水调成面糊,面糊稀稠度以用勺倒下刚好流下为准。 5、长茄子切0.5CM厚圆片,中间切开不切断。

6、将拌好的肉馅加在茄片中间用筷子抹平摆在盘中备用。

7、油四成热时茄盒沾面糊放入油锅中,中小火炸至两面金黄即可。

做法三

主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。

配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。

调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。

(2)肉馅内加海米,葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊。

(3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好。

关键:全蛋糊要调的干稀适度,掌握炸时的油温。

做法四

食谱材料:

猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油、精盐、酱油各5 克,葱未、姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个。

做作方法:

(1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。

(2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅。

(3)鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊,粘住两边,保住肉馅。

(4)锅置火上,放油烧热,把茄子夹放入油锅内,炸至两面焦黄,出锅即成。 [特点] 外焦里嫩,鲜香。

提示:馅要调好口味,不可过咸或过淡。用蛋糊抹茄合,一定要粘牢,防止油炸时掉馅。

特色:茄子、猪肉营养丰富,通过油炸,更加鲜香,孩子喜吃,对健康有利。茄子含丰富的蛋白质、维生素A、维生素 B1、维生素B2、维生素p,钙、铁、钾也很丰富。儿童常吃茄子,还有利于血管软化。

炸韭菜盒子的做法是什么?


到超市去购物的时候就会发现做面点的地方就有卖韭菜盒子的,尤其是刚炸好的,闻起来特别的香,所以每次去逛超市的时候都会去买几个带回家慢慢品尝,其实韭菜盒子的做法很简单,每年过年的时候家里也会做很多,平时的时候做的稍微少一点,自己做的更好吃,因为现做现吃,所以味道更好。

                        

(1)取一个大些的平底盘子,先倒入少许食用油,为的是不沾。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状,越薄越好。

(2)舀3、4勺韭菜馅料先放在面皮中央,然后用勺子压平,摊匀,饼周围只留一个窄窄的边,能放多少馅就多放一些。

(3)用手提着面饼的边缘,慢慢收拢,象包包子一样变收边拧,最后将多余的面剂子揪去。

(4)然后将菜盒子翻过来,稍微压扁,再将边缘整理圆滑。

(5)锅内倒油,可以稍微多一些,(我这个油不多,算是半煎半炸了)待油热后,将菜盒子放入小火炸。

(6)迅速用锅铲将菜盒子再压压扁,这样可以使面皮更加薄,只有薄了,里面的素馅才容易熟,菜盒子的口感也会特别的酥脆。

(7)因为是素馅,所以不必担心不好熟,两面翻翻,炸至两面金黄就可以了。

注意事项:

第一、用的是发面,各位好朋友用酵母发面就好了啦。

第二、面一定要和的稀软一些,就是一疙瘩面从面盆里揪出来完全不成型的那种。

第三、一般的韭菜盒子是煎或者烙。

第四、时间一放久,菜盒子的面皮就软不啦塌也不脆了,风味大失,所以一定现吃现炸,炸一个吃一个。

韭菜盒子其实只要用心大家都会做的很好吃,主要的工序就是和面,身边的很多人都不会和面,不过也不要紧,如果是经常吃面食的话,可以自己买一个和面机,价格也不算贵,另外,炸的时候要稍微多放一些油,馅子里面可以放入茶馓和鸡蛋,这样更加的香。

土豆盒子的做法是什么?


韭菜盒子是大家比较熟悉的一种菜式,但是其实利用不同的食材,也可以有这种做法。土豆也可以做成土豆盒子,而且土豆也是一种很普通也很受人欢迎的食材,而且土豆的做法也是很多的,不同的人的口味也是不同的,所以下面就来介绍一些土豆的具体的做法,感兴趣的朋友是可以选择自己喜欢的方法来尝试的。

土豆炖鸡的原料:鸡肉、土豆

土豆炖鸡的配料:姜、蒜、花生油、白糖、盐、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣酱、葱、香菜、八角、桂皮、酱油、料酒、味精

土豆炖鸡的做法:

1、仔公鸡一只(约三斤);土豆一斤半;青菜椒两个;甜椒两个;干辣椒约一两(可依个人喜好增减);花椒两大匙;鲜朝天椒半两;老姜一块;蒜两个;豆瓣酱两大匙;白糖两大匙;葱半两;香菜三、四棵;八角两玫;桂皮两小块;酱油三大匙;料酒三大匙;盐、味精适量。

2、仔鸡整理好后斩小块,用热水充分洗净;土豆去皮后切小滚刀块;青、红椒切块;鲜朝天椒、干辣椒、香菜、葱均切段;老姜、蒜均切片;将酱油、豆瓣酱同放一个碗里待用。

3、锅中放少量油,下白糖后用微火翻炒制糖色,当炒呈焦黄色时倒入充分沥干水分的鸡块,关火,不断翻动鸡块使之均匀地裹上糖色,盛出待用。

4、将炒锅洗净后置火上烧热,放油(油宜多,放约半斤)烧至五成热,下花椒、干辣椒稍炸。

5、改小火,下姜蒜片、酱油、豆瓣酱炒约半分钟。

6、下鸡块翻炒约半分钟。

7、加入约三斤汤或水、八角、桂皮,加盖用大火烧沸后改中大火烧约二十分钟(视鸡的老嫩程度为准)。

8、下土豆块、朝天椒段,加盖用大火烧沸后改中大火烧约十五分钟至土豆软熟。

9、放盐、青红辣椒块烧约两分钟(不加盖)。

文章中介绍了一些土豆的做法,其实土豆是最常吃的食物,很多的小朋友都很喜欢吃土豆,酸辣土豆丝、家常土豆皮、牛肉炖土豆、咖喱土豆等等,土豆的做法有很多,所以大家可以根据自己的和家人的口味来选择自己喜欢的烹饪的方法。

芝士雞柳炸盒子的做法


看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,芝士雞柳炸盒子的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

2、從中間起刀切開

3、不要切斷,切開後如圖所示,切好後再用生粉、胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、糖和食油拌勻醃15分鐘

4、蘑菇斜切薄片

5、砧板上撒上生粉,放上一片雞柳

6、芝士片對折,放在雞柳上

7、放上蘑菇片

8、放上菠蘿片

9、再蓋上一片雞柳,兩片雞柳的邊緣黏上生粉捏實

10、再黏上打散的蛋液,兩面撒上麵包糠

11、放入滾油中以中火炸成金黃色至熟

12、撈起瀝乾油份

13、餘下的蘑菇片黏上蛋液和少許生粉,放入油鍋炸至金黃色

14、撈起蘑菇瀝乾油份備用

15、兩匙的蔬菜粒先焯熟,放在碟子的兩邊,放上炸蘑菇和炸雞柳,擠上沙律醬,完成上桌享用

芝士雞柳炸盒子的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。

炸三鲜萝卜盒子的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍炸三鲜萝卜盒子,自己学习做一下吧。

2.212猪五花肉。

3.12酵母用温水泡开,放入面粉、鸡蛋打成糊。

4.21猪肉切碎、放入葱、姜。

5.剁成肉馅。

6.放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。

7.1放入肉馅里。

8.2韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。

9.搅拌均匀。

10.红萝卜两跟(用上半段)。

11.切成三分之一厚的圆片。

12.拿起一片萝卜。

13.抿上肉馅。

14.再把另一片放到上面,轻轻一按(不要用力、用力大了馅子就少了)。

15.把挤出来的馅子抿去,全部包好放入盘子里。

16.锅里放油、烧到六、七成热时,放入包好的萝卜盒坯子,炸到八成熟。

17.捞到盘子里备用。

18.油温烧到八、九成热时,放入萝卜盒子复炸熟。

19.出锅装盘。

20.成品图。

到这里,关于炸三鲜萝卜盒子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

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