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冬季全家人煮什么养生茶好

2019-10-07

床头放一物,可保全家人一世平安

冬季全家人煮什么养生茶好。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“床头放一物,可保全家人一世平安”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们每天的睡眠的质量的好坏不仅仅是和自己的身体有关系的,而且还是和您处在什么样的环境下面以及睡觉周围的物品也是有一定的关系的,那您知道在您的床头放洋葱好是什么吗?您知道睡眠不好如何调理吗?

床头放洋葱好处

现在由于工作的繁忙以及生活的压力的巨大,很多人基本上没有什么休息的时间,有的时间睡眠的时间本来就短,却偏偏出现睡不着,失眠的现象,那么会更加影响第二天的工作以及生活.失眠不仅使人感觉疲乏,还给人造成一种阴影,那么有哪些更好的方法能够帮助我们缓解失眠症状,达到更好的精神状态呢?

厨房中的一些调料,对治失眠都有很好的作用,特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用,使大脑皮层受到抑制,闻着这些气味能帮助入睡。其实这个方法是非常的方便操作的,就是首拿适量的洋葱,然后再将您拿的洋葱清洗干净以后,在将您的洋葱捣烂,放在一个小瓶子里面,然后盖好,在您睡觉之前稍微的开一下瓶盖,闻到味道就可以了。

也可以将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。也可用洋葱自制“助眠饮料”:取洋葱100克切片,浸泡在600毫升烧酒中,1星期后取出。每天睡前半小时,用10毫升洋葱酒,90毫升牛奶,1个鸡蛋,半个苹果榨汁,一起调匀后饮用。

需要注意的是,洋葱和生姜能促进睡眠,但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心,用了很多促进睡眠的方法,可还是没有效果,往往就是由于特殊的饮食习惯而忽略了调料这个因素。这个给经常性失眠的人的一个建议,就是在您每一天睡觉之前,就不要吃一些过于刺激性的食物了,比如说辣椒、胡椒、大葱大蒜等类型的食物,因为吃这些食物是非常影响您的好睡眠的哦。

为了保证良好的睡眠,失眠者还要避免在晚间食用高蛋白食物,如鱼肉、鸡鸭等,这些食物不易消化,睡前食用会加重胃肠的负担,影响睡眠,但是适量在睡前喝些牛奶却可以帮助睡眠。睡前不要食用的食物还包括:糖、乳酪、巧克力、腊肠、火腿、热狗、茄子等。因为这些食物都含干酪胺,会刺激肾上腺素的分泌,这将使大脑兴奋而难以人眠。

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让全家人惊喜的一道菜的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关让全家人惊喜的一道菜的具体方法步骤。

2.在上面用刀均匀划出方格

3.用手挤推出果肉

4.把果肉再切成长短一样的方丁备用

5.锅里放入生姜片加水煮开把洗净处理后的对虾放入锅里煮熟后拿出放入冷水泡一下

6.把对虾去壳,虾仁备用

7.芦笋清洗干净,下半段削皮,切断后焯水,记得在水里滴几滴油

8.焯水后的芦笋马上用冷水过凉,备用

9.热锅冷油

10.加入虾仁翻炒

11.加点料酒

12.放入芦笋翻炒片刻

13.加盐

14.滴几滴鱼露

15.放入火龙果丁,大火

16.勾薄芡

17.淋上香油即可出锅

很开心小编为大家今天分享的让全家人惊喜的一道菜的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

黑枸杞,全家人的保健品!!!


黑枸杞有花青素之王、滋补软黄金、口服化妆品等美誉,有很高的药用价值和营养价值。

黑枸杞味甘性平。其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还富含丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。

黑枸杞,全家人的保健品

1、对女性

黑枸杞具有排毒、清理自由基、增强细胞活力的功效,能有效改善肌肤、美容养颜、延缓衰老、减少皱纹产生。

2、对男性

黑枸杞具有养肝护肾、补气益精、强身健体,而且能有效防脱发。

3、对老人

黑枸杞能有效降低血液黏稠度,软化血管、增加血管弹性,预防和调理心脑血管疾病,同时还可以有效提高睡眠质量。

4、对小孩

黑枸杞能增强免疫、增强体质、预防和减少感冒,是小孩拥有一个健康快乐的童年。

5、爱美女性

黑枸杞具有抗衰老的作用,其所含的花青素可以清除体内的自由基,可以防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。

6、心脑血管疾病患者

黑枸杞中的花青素能够改善血液循环,软化血管,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平,调节脂质代谢,令血管更具弹性。

7、糖尿病患者

黑枸杞中的黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用,对糖尿病患者有一定疗效。

8、睡眠不佳者

黑枸杞中含有的花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能从根本上得到改善。

女性经期必备三种食物,可保一世健康


女性朋友们每月最怕什么?生理期,生理期,生理期!重要的事情说三遍!尽管如此,我们对生理期仍然不能置之不理,甚至还要尽可能详细的了解它的注意事项,这样才能养出健康的身体。那么,女性生理期到底吃什么好呢?

女性生理期吃什么?

经期补血必备:红豆

红色食物是补血的,红豆就是补血食物中的翘楚。在生理期,女性排血过程中,血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等微量元素也会随之排出,这时喝一碗红豆粥或红豆汤,既美容又补血。

经期排淤必备:红糖

红糖经常被用来缓解经痛,生理期喝点红糖水,确实对身体大有益处。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,经期喝红糖水,不仅有助于排除毒素、排除淤血,还可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,使月经排出更为顺畅。

经期排浊必备:温水

温水是万能良药,感冒时来一杯、便秘时来一杯、饿时来一杯……就连生理期也可以多喝几杯温开水,它能使身体的垃圾尽快排出,还能缓解便秘。

每天用它泡水喝,可护肝脏“一世周全”


我们平常的时候,都知道肝脏的健康至关重要,所以我们一定要找到好的方法来养肝护肝,那么下面就跟随小编来了解一下吧。

红枣

每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时,选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几块再用。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

决明子

决明子是一种中草药材,也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光,爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性惊,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用,是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。

决明子10克,白菊花5克,金银花5克,开水冲泡代茶饮,每日1剂。有清肝明目,解毒的作用。适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者;对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效;也适宜于上班族,有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。

五味子

五味子,性味归经:温;酸、甘;归肺、心、肾经。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外,五味子具有消炎作用,以制止肝脏损伤,激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复,并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性,再生肝脏细胞。

中医建议,五味子泡水喝,养护肝脏。五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天。

枸杞

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外,在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。

7个方法护肝效果好

调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。因为人在侧卧的时候,血自然就归到肝经里去了,“肝主藏血”,血一归到肝经,人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

均衡营养

夏季养肝,营养师的饮食第一建议就是“均衡”,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点,比如绿色、红色、黄色蔬果,含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐时可多选择、多替换。

适当运动

每天保持适量运动,并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期,可在不影响身体舒适度的情形下慢跑,以疲劳度控制慢跑时间。

养肝绝非一日之功,任何事情都贵在坚持,养肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我们应该在大自然中寻找养生保健的食物,改善日常饮食习惯,合理膳食,最终护理好自己的肝脏。

吃草莓

对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。

不过,草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

喝奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质,以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外,酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫体力,达到养肝护肝的目的。

调整作息

肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡,宁可早起也不晚睡。另外,也建议远班一族,平时多吃点疏肝养肝的食物,比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

调整心态

快乐的心情尤其重要。医学研究证明,肝脏内分布着丰富的交感神经,经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血,影响肝细胞的修复和再生。所以,个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式,培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

家里有这种水果全家人都中毒!


水果的营养价值非常丰富,每天吃一些水果能够充分补充人体所需的营养元素以及微量元素,所以多吃些水果是很有必要的。想知道什么水果去火以及吃什么水果对皮肤好吗?那就一起来看看吧。水果的种类有很多,比如我们生活中经常看见的苹果,香蕉,梨子等等,多吃水果不仅能补充营养,还能美容养颜。

现如今,水果已经是我们生活中不可缺少的食物,相比而言水果略显“娇气”怕碰、怕摔、怕冷、怕热,有的还会发生霉变,这些现象是我们日常生活很难避免的情况。

水果发生小面积霉变,为了不浪费很多人习惯,把霉变部分切掉后继续吃,这种方法可取吗?

霉变的水果,切掉后还能再吃吗

水果在保存的过程中,因为储存的方式不对,再加上水果本身水分或糖分含量比较高,真菌极其容易生长而导致霉变现象。

其实只要肉眼看到霉变,就意味着很多病菌,已经在水果内繁殖生长。

我们虽然将霉变部分切除,但是有些病菌能够渗透到我们认为没有霉菌的地方,比如:苹果、山楂易受到展青毒素的污染,展青毒素对人体危害大,会导致神经、呼吸、泌尿系统损害,使人神经麻痹,甚至有致癌的危险。

比如霉变的甘蔗,易产生3-硝基丙酸,轻则引起恶心、呕吐、腹泻,重者会导致呼吸困难、视物模糊、甚至意识麻木、休克的情况,所以为了安全起见,霉变的水果还是不要吃了。

其次有些水果会出现碰伤、冻伤的情况,这种属于物理性损伤,碰伤的水果主要是水果内部细胞被挤压、碰撞而破损,使细胞中的多酚类物质溢出,遇到氧气发生褐变反应,这种情况尽快吃完,安全性还是有保障的。

至于冻伤的水果,如果在冷冻的状态下吃它,营养并无太大的变化,如果是化冻之后再吃,营养虽然流失不是很多,但是缺点是口感太差。

虽说节约是一种传统美德,但是有的所谓节约建立在威胁健康的基础上,还是不要为好。

除了上面介绍的那种霉变水果不能吃以外,其实还有很多你们都不了解的吃水果禁忌,下面就来仔细介绍下。

这样吃水果等于慢性自杀

1、水果烂一点剜掉继续吃

买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。

在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。

2、饭后马上吃水果

有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。

因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。

3、睡前吃水果

人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若在睡前吃水果,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。

而且,睡前吃水果会导致胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。

4、吃水果不漱口

珐琅质又称牙釉质,位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。

5、水果吃太多

无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。

芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹。

其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。

葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

6、水果当饭吃

从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。

长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

7、某些水果带皮吃

梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,可以降血压、橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰。

生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果。

柿子、银杏、白果等蔬果,其果皮含有对人体有害的物质,所以绝对不能带皮吃。

8、空腹吃水果

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),它们会刺激胃壁黏膜,引发胃反酸、消化不良等问题。

我们的胃是个酸性环境,一旦黏膜受损,胃液就会腐蚀到胃,导致胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会惹来胃癌。

结语:以上就是三九养生堂为你介绍的家里有这种水果全家人都中毒,你们都了解了吧。这对于喜欢吃水果的人来说,真的是极好的。看了上面说的什么水果去火以及吃什么水果对皮肤好,以后吃水果一定要注意了。

全家冬季吃一物来年不用进医院


下面大家一起来看看如何制作这些冬季进补汤

雪梨银耳鲫鱼汤

食材

鲫鱼,雪梨,银耳,盐,姜,油。

做法

鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,银耳用清水泡发,洗净后撕成小朵。

先把雪梨洗干净,把核去籽,皮可以不用去,然后把梨切成大块备用,姜洗干净切成片,一半切片,一半留着擦锅。

锅烧热,用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅,小心别烫着手,放入凉油,下鲫鱼转小火略煎一下。

待鲫鱼煎至两面金黄,趁热倒入适量沸水没过鲫鱼。

加入姜片、雪梨、银耳,盖上锅盖,用大火煮开3分钟后转小火炖煮30分钟,最后加入盐调味即可。

莲子薏米猪骨汤

食材

莲子、薏米、章鱼、鸡爪、猪骨。

做法

莲子用水浸泡30-50分钟,其他的食材也用水浸泡,章鱼用温水浸泡并切成小片,鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

烧开水后,将肉类加入,煮3分钟左右,捞起。

用流动水冲洗。

煲里加入四分之三的清水,然后加入汤料,大火烧开。

同时加入章鱼。

水烧开后,加入肉类。

然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

先大火烧开。

然后转为慢火,煲2小时左右。

熄火前加入食盐调味即可。

百合莲子瘦肉汤

食材

干莲子,百合,瘦肉,高汤,姜,盐,淀粉,食用油,枸杞少许,香油。

做法

瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

排骨海带豆腐汤

食材

猪肋排,海带,玉米,豆腐,盐,葱,姜,料酒,香菜。

做法

将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块。

排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。

玉米切段,豆腐切小块。

砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟。

放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟。

最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可。

山药老鸭汤

食材

鸭肉,山药,盐,葱,姜,小葱,胡椒粉。

做法

将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,放入生姜1份葱结1个,大火煮沸后淋入料酒,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。

将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用。

将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜1份葱结1个,中大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。

去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟),调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。

健胃萝卜猪肚汤

食材

猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝,姜末,花椒各少许,盐适量,清汤适量。

做法

猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。

结语:以上就是为大家介绍冬季进补汤做法的全部内容,这些汤品都是非常适合在冬天食用的,这个冬天坚持食用以上的食疗大补汤,来年还你一个强壮的身体,不信你试试。

这食物买回家竟会祸害全家人!


爱吃虾的人有很多,会吃虾的人也有很多,但并不是人人都知道虾也有禁忌,下面就仔细介绍下大虾不能和什么一起吃。

大虾不能和什么一起吃

1、富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果,如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜有西红柿,胡萝卜,青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料如各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜,空心菜。

3、不能和虾同吃的其他类食物

①南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁,梨汁等)所含有的维生素C比较多,一边吃虾一边喝果汁则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

⑥猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

大虾的做法

做法一

材料

龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量。

做法

1.用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到。

2.香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切。

3.锅中烧热油后,放干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,然后再倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎就可以。

4.加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透。

5.适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。

做法二

主料

大对虾6只。

辅料

葱适量,姜适量,干淀粉1大勺,油1大勺,黄酒2小勺,盐1小勺。

步骤

1.准备材料。

2.大对虾清洗干净。

3.剪去虾须,挑去虾线

4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。

5.腌好的虾裹一层淀粉。

6.锅中油热。

7.将大虾下锅煎。

8.煎熟一面翻面。

9.倒入2小勺黄酒。

10.加盖子焖5分钟即可。

做法三

材料

龙虾。

调料

绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量。

做法

1、将龙虾冲洗,剪去虾须、虾腿。

2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出虾线。

3、龙虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味。

4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。

5、炒勺上火,放入花生油,烧热。

6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。

7、放入大虾煸炒出虾油。

8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。

9、烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透。

10、加入精盐、白糖、调味。

11、再将锅开大火,收汁。

12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。

做法四

材料

鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖。

做法

1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚。

2、把大虾洗干净挑出尾部黑线,锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香,放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒。

3、然后让它继续在烧一会儿,感觉烧的差不多的时候就可以倒入适量的生抽来调味道。

4、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。

小诀窍

1、活虾不方便处理的时候,可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理。

2、为了保证口感我们最好把虾嘴部分倒刺去掉,保留虾脚可以让虾比较美观。虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全。

3、你不用为了那种香辣感觉而放太多的辣椒,只要根据各人嗜辣的程度选用辣椒就可以。

4、虾很容易熟,不要过分的煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。

做法五

原料

南美白虾1.2斤,炒虾酱50克,炒虾油2斤,鸡精60克,味精45克。

辅料

料酒25克,香叶2片,野山椒15克,小茴3克,花椒5克,老姜15克,大蒜30克,土豆条0.6斤,黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可)0.6斤,魔芋0.6斤。

制作

(1)把虾洗净,去须,背部开刀去沙线。

(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。

(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。

结语:以上就是为大家介绍的大虾不能和什么一起吃,你们都了解了吧。这对于喜欢吃虾的人来说,真的是极好的。看了上面说的麻辣小龙虾的做法以及虾的做法大全,以后吃虾也要小心些了。

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