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摄入盐分过多危害

2019-10-07

青菜摄入过量的危害是什么?

真正的养生是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“青菜摄入过量的危害是什么?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

青菜吃多了有什么危害?从健康饮食的角度出发,相信大家在生活当中,听到最多的就是应该多吃青菜吧!因为青菜中富含非常丰富的维生素以及矿物质,对我们的身体保健是比较有利的,但是下面要为大家讲的是,青菜吃得多存在的危害。

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

不易消化

粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

影响钙、锌吸收

怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

通过以上的内容了解我们会发现,青菜虽然对身体保健,以及营养物质的补充有好处,但是如果过多的食用,也可能会给身体健康产生不利的影响,所以在饮食上大家都必须遵守健康饮食的原则,适量的食用这些食物,才能够更好的帮助我们避免疾病。

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粗粮过量有什么危害


本文导读:粗粮,近两年被很多人所熟知,它的功效也被炒的火热,是不是粗粮的效果真这么好呢?如果食用过量的粗粮会有什么危害吗?


近年来,粗粮被 炒 得很热

热,似乎有其 热 的理由。粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维,其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细,膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天,注意增加粗粮,补充膳食纤维,防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。

然而,吃粗粮是一把 双刃剑 ,如果不加控制地超量摄取,不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用,相反,还可能造成诸多的问题。

1.大量进食粗粮,可能使胃肠道 不堪重负

大量进食粗粮,可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维,容易加重胃排空延迟,可能造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和老人,还有一些胃肠道疾病患者,或胃肠功能较弱者,在进食大量粗粮后,出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。

2.大量进食粗粮,可能影响钙、铁、锌等元素的吸收

大量进食粗粮,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言,无异于 雪上加霜 。因此,一些学者提出:不宜大量进食粗粮,在进食粗粮的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。

3.大量进食粗粮,可能降低蛋白质的消化吸收率

蛋白质的补充一方面要强调补充的量,另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。大量进食粗粮,其中的不溶性膳食纤维,将导致胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顾忌体重、血脂和血糖而有意减少肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的摄取,这一正一负的叠加 效果 ,往往导致负氮平衡,使血浆蛋白质水平降低,长此以往,将造成老年人出现蛋白质营养不良。


部分糖尿病患者血糖很 脆 ,往往因饮食、运动、药物(包括胰岛素)的改变或控制不当导致低血糖反应的发生。有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,在导致一系列消化道不耐受反应的同时,也会使含能量的营养素(如糖类、脂类等)不能被及时吸收而导致低血糖反应。这对于注射胰岛素的糖尿病患者尤应注意。

粗粮是一种比较难消化的食物,所以一些想要减肥的女性就喜欢吃粗粮,但是如果粗粮吃多了,就会让身体处于各种不适之下。

vc过量的危害


我们每天都会吃各种食物,我们身体需要的营养成分也都来自这些食物,但是对于一些比较挑食的人来说就会造成一些微量元素摄入不够的情况,维生素C缺乏就是很多人存在的现象,当维生素C不足的时候人体就会出现肌肉酸痛、全身无论和坏血症等。但是过量的服用维生素C也会对身体健康造成一定的危害。

危害一提高结石风险

维生素C代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的维生素C补充剂,却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多维生素C。

危害二腹泻

维他命C属于酸性物质,过量服用会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。若是患有胃炎、溃疡的人服用过量维生素C,恐会让症状更加恶化。

危害三产生戒断症状

长期服用高剂量的维生素C,会改变体内维生素C的调节机制,加速维生素C的分解和排泄,一旦剂量突然减低,例如本来长期天天服用2000毫克,突然减少为1000毫克,虽然仍超过卫福部的每日建议摄取量,但身体一时无法适应浓度落差,可能会导致戒断反应,出现早期维生素C缺乏症坏血病的症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等状况。建议以递减的方式逐渐减少服用量,减轻戒断反应症状。

提高维生素C摄取的情况

感冒

如果感觉自己快要感冒,或已经感冒的民众,一天维生素C的摄取量可以提高至2000毫克~3000毫克,有助于提升免疫力、舒缓感冒症状。不过,建议每次以100~500毫克少剂量,分多次摄取吸收率较佳,并且要多补充水分,加速草酸排泄,也有助于感冒恢复。

高压、紧张

人在高压、紧张的环境下,肾上腺会分泌皮质醇及肾上腺素对抗压力,在製造这些荷尔蒙时,最先被消耗的营养素就是维生素C。当缺乏维生素C时,动物的肾上腺素就会萎缩,导致身心俱疲难以抵抗压力。但如果有足够的维生素C,就能有足够的抗压性,此时建议一天摄取200毫克~300毫克的维生素C,协助身体对抗压力。

pM2.5污染严重

当空气污染严重时,可多补充一些维生素C,因为pM2.5不只引发心血管疾病、肺病,更会导致肝脏发炎,建议每天摄取200毫克~300毫克的维生素C,可以协助肝脏解毒作用。

吸烟

若是有吸烟习惯的民众,要特别注意,抽一根烟约会消耗35毫克的维生素C,若一天抽20根烟就消耗掉700毫克的维生素C。由於体内许多功能皆需要维生素C协助维持正常运作,加上原本卫福部建议的100毫克,此时就必须要摄取大於800毫克的维生素C,才能维持生理机能运作。

补硒过量的危害


【导读】我们都知道人体中有很多的微量元素,每一种微量元素都有它不同的作用同时对身体起到的作用是不一样的,硒就是其中的一种。人的身体其实对硒的需求量不高,过量的补硒就对身体造成伤害,那么补硒过量的危害有哪一些呢?我们一起来看。

补硒过量的危害

人身体的微量元素正因为能维持人身体的健康,关键取决于微量元素的正常量,过多过少都会给身体造成不同程度的伤害,尤其是硒,一旦过量的补充,那么给身体就会造成很严重的伤害,今天小编总结了补硒过量的危害有以下几个方面。

首先,如果身体过量的补充硒那么就会造成头发的严重脱落,身体的皮肤上会出现不同程度的皮疹现象。有的患者还会出现指甲突然的变厚,脸色也会特别的苍白。同时硒过量还可能造成肠胃功能的紊乱现象,比方说消化不良,不愿意吃饭以及造成一些口腔的异味如呼吸的时候会闻到口腔里面有大蒜的味道。

另外,身体如果非常过量的补充硒元素,那么就会出现硒中毒的现象,严重的患者甚至会出现呕吐,腹痛,并且会引起呼吸系统的紊乱现象造成患者的呼吸衰竭。硒过量还会造成肝脏的损害,有的患者还会表现出来肺部出现水肿的现象以及脑水肿,当然非常严重的患者就会造成死亡。

补硒的作用

我们人身体里面的微量元素大约有15种,而其中硒的主要作用就是清除人体里边的自由基,所以在正常的情况下,摄入一定量的硒能保持人体的正常功能,下面小编总结了以下几个方面来具体的讲一下补硒的作用有哪些?

1,您需要知道的是人体如果缺硒,那么就会造成免疫功能的紊乱,体内的病毒就会不断的侵蚀人体的免疫细胞,从而造成人的身体抵抗能力下降。所以适当的补硒可以提高人体的免疫力,对疾病有很好的抵抗能力。

2,硒对抗击癌症有非常大的作用,体内的硒越少那么引发癌症的概率就会更高,所以硒能抑制很多种癌症物质的发生。

3,硒在人体中的作用还有保护肝脏以及心脏,防止心血管病的发生,同时硒还是爱美女士的福音,它可以延缓衰老并可以抗氧化。

4,硒还可以保护人的视力,防止人体患上各种各样的眼疾,如果人身体里长时间的缺硒,那么就会引起视网膜病,并且造成夜盲症。

补硒应该吃什么

在众多的微量元素中,硒是唯一一种必须通过外界的物质来给人体补充的元素,不过人体对硒的需求量特别的少,每天只需要50到250微克就足以,下面就让小编告诉大家补硒应该吃什么?

1,各种的蛋类里边硒的含量是比较高的,比方说每一百克鸡蛋里面就含有23.3微克的硒,鹅蛋里面相对的要高一点,每一百克的鹅蛋含有33.6微克的硒,所以身体里面如果缺硒,那么可以每天来食用一些蛋类。

2,补硒还可以多吃一些猪肉,每一百克猪肉里面硒的含量是10.6微克,花生里面的硒含量也是比较多的每一百克花生含13.7微克。这些食物都是比较常见的,朋友们可以根据自己的喜好来选择食用。

3,有些地方还盛产一些硒的食物,比方说湖北以及陕西的特产就是富硒茶,喜欢喝茶的朋友,可以每天喝点富硒茶来达到身体硒的补充。

4,有一些海产品里面的硒含量也足够人体的需要,比方说大虾,金枪鱼,沙丁鱼等等,朋友们也可以每天适量的食用。

硒缺乏的症状

我们都了解了过量的补充硒会给身体造成严重的伤害,同样身体里面如果缺少了硒元素,那么也会引起疾病的产生,下面朋友们就跟随小编一起来看一下硒缺乏的症状具体会有哪一些?

首先,身体如果长时间的缺硒,那么就会使心脏的心肌发生病变,从而诱发急性以及慢性的心律不齐,这种疾病多发生在学龄前的宝宝们。硒缺乏还会造成骨骼的改变,大部分的青少年会发生一些地方性的关节炎,有的孩子还会出现明显的关节变形,从而使活动受到一定的限制。

另外,硒缺乏会造成患者出现一些肌肉无力的症状,这有可能是对骨骼的肌肉造成了严重的损害,有的患者甚至会出现一些视力上的减退,严重的患者会出现视网膜的损伤或者眼球的损伤。

最后,身体如果缺硒那么就会使男性朋友精子的成熟造成影响,甚至有可能影响到睾丸的生长和睾丸的其他功能。身体严重缺硒的宝宝们,生长发育还可能会造成缓慢的现象,这是因为宝宝的免疫系统受到了伤害。

什么人需要补硒

朋友们都已经知道了过量的补充硒对身体有伤害,但是身体里面缺少硒也会给身体造成一定的影响,其实并不是所有人都需要补硒,下面小编就和朋友们一起探讨一下什么人需要补硒?

1,长期接触一些电视,电脑,手机等等环境的人群都知道这些电器一般都会产生大量的辐射,所以适当的补硒可以保护人体的造血系统,并减少辐射对身体的伤害。

2,你需要知道的是硒的抗氧化性是非常高的,与维生素e相比的话它能高出500倍左右,所以对于一些免疫力低的孩子或者经常生病,以及经常接触有害物质的人群可以适当的补充硒。

3,如果长期熬夜皮肤出现了暗疮以及痘痘,那么这些人群可以适当的补充硒元素,硒有抗衰老美容的作用。

4,一些疾病的患者也要适当的补充硒元素,比方说肝病,肝癌,一些心脏血管的疾病,以及白内障的患者。

青菜吃太多的危害


本文导读:如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。


蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害:

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

不易消化 粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。


影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

如果为 节食 、 饱腹 而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

过量摄入这6种食物 女性易早衰


泡菜使人早衰?还有哪些食物不能吃太多呢?千万不要吃太多这类食品,否则会促使人早衰。哪些食物不能多吃?


蛋糕-必然要长胖,食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。




在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。




过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。

研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。




无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。

吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。




海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重,到时出现了斑斑点点就恐怖了!




橘子酸酸甜甜的,很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化,殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。

蒜蓉青菜的做法是什么


青菜是很多人喜爱的选择,吃清楚对身体有很好帮助,青菜含有丰富的维生素、水分,对它的选择是可以放心进行的,不过在吃青菜的时候,需要注意制作上要讲究方式方法,在对它制作上都是不能随意进行,否则会让它营养元素流失,那蒜蓉青菜的家常做法如何呢?

蒜蓉青菜的做法:

蒜茸小白菜

材料

原料:小白菜 蒜米

调味料:鸡精粉 盐

做法

做法:

1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。

2)事前小白菜洗净沥干,放入锅里。

3)添加一点高汤,炒至菜变软。

4)加盐加鸡精粉,试试味即可上碟啦。

蒜蓉马齿苋

材料:马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。

做法

1、马齿苋洗净用开水烫哈,再用凉开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。

2、小米椒切圈,放在菜上,生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。

3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。

蒜蓉荷兰豆

材料:荷兰豆,蒜头,蒜蓉,盐

做法

1.去蒂,洗净

2.开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦

3.待荷兰豆变色即可起锅

4.热油锅爆香蒜蓉

5.快速翻炒,洒上盐,起锅

在对蒜蓉青菜的家常做法认识后,制作蒜蓉青菜的时候,都是可以根据以上制作方式进行,而且制作蒜蓉青菜过程中,对它的火候也是要掌握好,火候过大会让青菜口感改变,这点在制作青菜的时候,也是需要进行注意的。

蘑菇青菜的做法是什么?


蘑菇是一种非常好吃的食物,它严格来说属于一种菌类食物,所以包含的营养是非常丰富的。蘑菇的种类比较多,每一种吃起来都有不同的口感,所以对于任何人来说,经常吃一些蘑菇会给身体带来很大的益处。蘑菇可以炒着吃也可以炖着吃,那么,蘑菇青菜的做法是什么?

制作材料

鲜蘑菇250克,青菜心500克。

烹饪方法

1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。

2、另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。

健康提示

能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

食用好处

1.美味

蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。

2.热量低

蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了,是很好的减肥食品。

3.维生素D丰富

蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的,都有此项功能。夏季紫外线比较强,可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇,这样只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。

4.抗氧化

蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。

青菜米粉做法是什么?


在我们的生活当中有很多食物都是非常好吃的,所以说人类生活在这样有丰富食物的地球上还是非常幸福的事情。就拿米粉这种食物来说,在很多地区米饭都是比较受欢迎的食物,尤其是一些小吃,可以将米粉的味道发挥的淋漓尽致。米粉其实可以与很多蔬菜搭配在一起,那么,青菜米粉做法是什么?

用料

材料

瘦肉

青菜

葱花

细米粉

蚝油

味精

做法

1. 锅中放水烧开

2. 放入瘦肉 青菜 煮到略熟

3. 放入米粉(米粉烫一烫就可以吃的所以不用煮太久)

4. 加盐 味精 蚝油 胡椒粉(个人喜好)也可以再加一点油

5. 撒入葱花 (个人喜好)

6. 可以吃啦

米粉米线

米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。特别是“酸浆米线”与“酸粉”的区别更为巨大。酸粉入口“酸绵易化”,酸浆米线入口“酸脆筋斗”。“干米线”则与“米粉”类似,不同之处也在于是否以大米为原料。米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。干米线由于制作简单,开始一步步取代酸浆米线,而干米线也被做得更细,更长。云南一带的米线为米线,其余地方的“米线”为“米粉”,米粉是在米线传播后地产物,是米线地传承和发展,值得一提地是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味,但是用米线替代牛肉粉里的“粉”来煮制的时候,米线却承受不了这种温度较高而容易断碎,同样米粉如果不在食用之前经过18~24小时的浸泡也难以被制作过桥米线的鸡汤烫熟。习惯吃米线的人很容易就能从口感上辨别“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

糖过量的六大危害


其实大量的吃糖是很不好的,而这些潜在的危险在日积月累过程中总有一天会表现出来,糖过量会给我们带来很多疾病的。

一、会导致龋齿

经常吃糖又不及时漱口, 极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

二、引起厌食

过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

三、降低营养素吸收

儿童经常食糖, 特别是空腹食糖, 可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收, 影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现, 糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构, 变成一种凝聚的物质, 不仅营养价值下降, 而且难于吸收。

四、引起肥胖

糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

五、引发糖尿病

人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。

六、引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。

我把这几大危害和我姐妹儿讲了之后,她先是很惊讶,后来又很失落。最后有很有信心的告诉我,以后要少吃甜食,先从饮食改变做起,蒸窝窝头再也不放红糖了。

糖给我们人类带来了很多好处,我们也离不开它,但是过多的摄入实在不是一件好事,我觉得食物天然的味道才能称得上是美味。用大量的糖去掩盖了天然的美味。去钝化我们的味蕾实在是件很可惜的事情。现在的人大部分不缺糖,而是糖过量了,所以少吃为妙吧。请珍惜食物原有的美味。珍惜自己及身边每一个人的身体健康。

食品调味料过量的危害


现在很多人在饮食方面,都讲究口味,都在使用食品调味料方面,特别的过量,所以由于过量,有很多人身体就照成了伤害,所以有很多人,为了尽快了解这些方面的危害,就想了解一下食品调味料过量的危害有哪些?为了你能尽快了解,看看下面详细介绍。

一大害:过咸

咸味是绝大多数复合味的基础味,有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期,食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。

1.食盐:增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用,还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘。

禁忌:每天不易摄盐过多,应以小于6克为宜。

2.酱油:以咸为主,兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质,尤其是一些人体不能合成的氨基酸,必须通过酱油摄取。另外,身体某部位烫伤时,可用酱油敷涂,能止痛解毒;手指肿痛,将酱油与蜂蜜加温后,手指浸入其中,能止痛消肿。

禁忌:在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。

二大害:过甜

甜味古称甘。在中餐烹饪中,南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于调制甜味食品,也可以参与调剂多种复合味型,使食品甘美可口。还可去苦、去腥等,并有一定的解腻作用。

食糖:具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量的糖分,可以通过提高血糖水平,增加供给能量,节约肌糖原的损耗,减少蛋白质和脂肪酸供能比例,延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化。

禁忌:过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。

三大害:过酸

在烹饪中应用广泛,但一般不宜单独使用。能去鱼腥,解油腻,提味增鲜,开胃爽口,增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用,可助肠胃消化。

食醋:主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢,食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲,并促进消化液的分泌,同时具有很强的杀菌力。它能在30分钟内,杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌,多吃醋还能维持肠道酸性,达到祛除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸,对感冒有一定的预防作用;用醋水漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无瘢痕。

禁忌:醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更要避免喝醋,以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋,否则会消弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。

食品调味料过量的危害,相信很多人已经通过以上内容的介绍,了解了食品调味料过量的危害,所以,了解了以后,在平常的饮食方面,一定要控制食品调味料的量,只有控制在一个合理的使用量,才不会对身体构成伤害,所以一定要对以上内容,做一个全面的了解。

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