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排骨咸泡饭的做法

冬季养生粥咸。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“排骨咸泡饭的做法”,希望能为您提供更多的参考。

排骨用来制作成咸饭很多人特别的喜欢吃,这样的饭有味道,吃起来也非常的舒服,也能吃下,不用下菜都能吃下,吃这个排骨咸泡饭的时候排骨要先熬制,这样经过熬制的过程中才能将排骨的营养发挥到最好的程度,排骨用来制作成咸泡饭的时候里面可以加点蔬菜,那么排骨咸泡饭的做法有哪些?

做法一

将水加入锅中烧开;同时清洗青菜和蒜,备用。

水开,打个鸡蛋(给自己加点营养);待鸡蛋半熟后,放入排骨,烧滚;

放入准备好的青菜和蒜,加入盐和鸡精调口味;喜欢重口味的,多放点盐;烧滚。

此时可以关火,加入剩饭,享用了;因为剩饭是凉的,那么正好可以食用。

如此简单,懒人必备。

关于剩菜:没有限制,你有啥就加啥;只要自己喜欢就好。

做法二

排骨热水锅中焯一下,去腥,去血水,捞出。

高压锅中加入排骨,葱姜块,料酒,盐,酱油,八角、香叶、陈皮、桂皮,温水,使之将没过排骨(水量不要太多,没有温热的水加凉水也行),压制8分钟,捞出排骨。

锅中少许油,加入排骨,炒3分钟,加入料酒、根据颜色加入适量酱油,加入原来的排骨汤适量,大火烧开,根据自己口味加入盐、糖,小火焖至排骨软烂,汤汁不要收的太浓。

将烧好的排骨连着汤汁浇到米饭上即可。

做法三

1.起油锅爆香蒜头,然后倒进排骨炒香,加入一点开水煮成排骨汤,约20分钟即可。

2.放青菜煮熟,加盐调味熄火.吃的时候直接加入米饭和榨菜即可.(我用的是乌江榨菜,少许辣又很脆,吃了那么多牌子,最爱这个了,很纯粹,完全没有做广告的嫌疑哦,呵呵!)

当大家在制作这个排骨泡饭的时候就按照这样的方式和步骤来完成排骨咸泡饭,泡饭最好是少吃,因为饭和汤是没有熬制的,熬粥的时候汤和饭是融合在一起的,这样的食物好消化,但是如果用排骨汤和饭一起煮的话,就不能将排骨和饭完全融合在一起,这样吃了之后就很伤胃。

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象拔蚌煲咸泡饭


象拔蚌是一种高级的海鲜,滋味十分的鲜美,具有极高的营养价值和药用价值,是不错的选择。象拔蚌的营养物质很多,蛋白质、铁以及钙的含量很高,适当的食用可以为身体补充一定的营养物质,对于肺虚咳嗽,肾虚作喘等也有一定的缓解的作用。下面我们来看一下象拔蚌煲咸泡饭。

象拔蚌的食用方式有很多,可以作为海鲜直接食用,也可以煲汤、炒食,我们在选择的时候可以根据自己的喜好做选择,但是身体阴虚以及脾胃不适的人不适合食用,以免加重病情。

象拔蚌煲咸泡饭?主料:象拔蚌肉300克,草菇,菜胆,香米各适量。调料:高汤,盐,味精,黄酒,胡椒粉,色拉油各适量。制作1.象拔蚌肉洗净,片成片,焯水至断生。2.草菇洗净剖开,焯水;菜胆焯水;香米蒸熟3.原料下沙锅,加高汤等调料调味煲制。

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。其他功效:肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥,补肾助阳兼能益精养血,有固本培元之功。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。

食疗效果提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

以上的内容就是对于象拔蚌煲咸泡饭的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。在烹饪的时候有一定的技巧,注意控制火候,以免蚌肉变老,在选择调味品的时候要选择清淡一点的,以免影响蚌肉的鲜美,当这一切都做好之后就可以美美的享受美味了。

排骨咸米饭


我们平时吃米饭时往往需要有能下饭的菜,而排骨咸米饭就是一种不错的搭配,也是鲁菜中的一道美食。制作排骨的方法有多咱,可以清汤炖,也可以做成红烧排骨,还可以与其它的蔬菜一起做,比如土豆炖排骨、山药炖排骨等。当然,制作排骨时还可以根据自己的爱好加入一些其它的调味品。

排骨米饭是一道快餐菜肴,属鲁菜系。以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后,用特殊煮制工艺配以各种天然香料,精心构制成。其排骨味美肉嫩,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。

制作做法

食材准备主料:精排,小排等。

配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。

制作步骤

1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。

2、排骨剁成均匀的小块。

3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。

4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。

5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。

6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。

营养价值

米饭米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较

完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。排骨猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

砂锅咸泡饭应该怎么做呢


   大家每个人现在的工作都处于一直忙碌的状态,平时吃饭的时候基本上都是在外面简单的吃一下,其实有很多的饭菜还是挺受大家喜欢的。如砂锅咸泡饭就是很多人经常吃的东西,以至于不少人在家没事的时候也想自己制作这种饭,那么,砂锅咸泡饭应该怎么做呢?具体的制作过程一起来看看下面的介绍。

   食材用料:剩米饭100g、小油菜2棵、金华火腿少许、虾仁几个、鲜香菇3朵、盐适量、鸡精适量、香油少许。

   菜谱做法:

   1.将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。

   2.锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。

   3.随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。

   4.放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。

   砂锅咸泡饭应该怎么做呢?大家做饭之前,一定要把所需要的所有的食材全部准备齐全,以备随时之需。整个砂锅咸泡饭的制作的过程其实是相当简单的事情,因此大家也不要担心自己制作不好,按照以上这些步骤去做就行了,每个人都可以做成功这道饭。

泡饭的做法大全


泡饭是我们餐桌上常见的一道美食,相信很多人都品尝过它的美味,泡饭既不是饭也不是粥,它是在原有米饭的基础上加水或者是加汤重新煮的,吃起来口感独特、香甜美味。在我国古代就有吃泡饭的记载,泡饭的做法有很多,每个地方的泡饭都有自己的特色,今天小编就给大家介绍两种泡饭的做法。

经典菜泡饭

用料

白米饭  小油菜 (也叫“小青菜”) 中式火腿  盐 猪油 1汤匙

做法:

1. 小油菜清洗干净,切成细丝。中式火腿也切成细丝。

2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中,大火煮至沸腾,边煮边用勺子轻轻搅拌,使饭粒和水充分混合。

3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中,待再次煮滚后放入油菜丝,调入盐,煮约半分钟后关火即可。

三宝泡饭

简介:

福建的泡饭不象粥那么浓稠。用鸡汤将熟米饭稍煮,再加上鹅,鸡,猪肉同烩,让各味交融,使汤饭美味香浓。

材料:

净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小白菜100克

做法:

1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x 2x1厘米的片。小白菜洗净,用开水焯2分钟,再切成1厘米长的粒。

2.鸡汤烧开,加小白菜,煮3 - 4分钟,至白菜变软。加米饭,煮2分钟。加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好。

今天我们一起阅读了以上文章,我们学习了泡饭的两种做法,泡饭的做法相对来说还是比较简单的,晚上家里吃剩的饭我们可以保存起来,隔天早上就可以吃到美味的泡饭了。煮泡饭的时候要记得控制火候,不要把米饭煮烂了。

茶泡饭的做法


茶泡饭顾名思义就是用开水泡白饭,有的人即使吃茶泡饭,也会做出很多种花样。简的饭也瞬间变得高大上了,吃茶泡饭也要优雅的吃。茶泡饭有很多种方法,日本的茶泡饭非常的有名。他们会借助三文鱼等材料来做,在摆饰上面也是非常的好看。一个好看的摆盘,会增加食欲。

茶泡饭是指用热茶水来泡冷饭。通常以盐、梅干、海笞等配料,和饭一起泡。制作方便,取材简单。在战国时代,日本的武士在行军作战中,用热茶泡米饭,加上佐料,即饮即食,可以在最短的时间内充饥提神。日本男人下班后都有与同事结伴去喝酒的习惯,微醉后回到家里,最想吃的就是一碗清淡爽口而又暖胃的茶泡饭了。在《中国烹调大全·古食珍选录》:冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。

日式做法

原料:

米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻(熟)、日本煎茶。

做法:

1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油,将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上;

2、将海苔剪成条放入碗内,滴入几滴日本酱油;

3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。

梅干做法

用料:梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐、绿叶菜,这样制作出来的饭具有清香味。

1、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。

2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干

3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。

4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末,再拌匀了吃就好啦。

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