乌鸡干贝粥详细做法
冬季养生粥做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“乌鸡干贝粥详细做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在天气渐渐转凉的时候，人体就会出现抵抗力下降的情况，在这个时候需要食用一些进补的食物，而乌鸡干贝粥是一道非常滋补的粥品，老少皆宜口味独特，也很适合孕妇食用，乌鸡干贝粥有很高的营养成分，可以补充人体蛋白质等，下面让我们一起来学习一下乌鸡干贝粥。
干贝乌骨鸡粥
食谱原料：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，姜10克，盐适量。
制作方法：
1、生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2、 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮加入稻米，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3、炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
健康提示：
乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素，具有补血安神的功效。该食谱美味营养。
干贝鸡肉粥
材料：主料：籼米100克，辅料：干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克，调料：猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克。
做法
1、将干贝洗净，撕碎。
2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。
3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。
4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。
5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。
6、荸荠剥皮洗净，也切成小丁。
7、葱、姜洗净分别切末备用。
8、锅中加入约1500毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧沸。
9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮。
10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻即可盛起食用。
以上文章中所讲述的便是乌鸡干贝粥的详细制作过程，干贝搭配乌鸡肉也可以搭配普通鸡肉，味道都非常的独特，香味诱人，而且干贝当中有很高的蛋白物质，可以满足人体日常所需的蛋白质，对人体有很大的好处，爱好喝粥的朋友们一定要亲自尝试一下这道粥。
相关阅读
干贝粥的做法
粥是很多人最爱，粥的营养价值比较高，粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多，而且粥也是比较容易消化，对身体不好的人群，都是可以选择粥，不过对吃粥的时候，也是要对它的制作方法进行了解，这样对吃的时候，它的口味才会独特，那干贝粥的做法 如何呢?
干贝粥是一个很多人最爱，这样的粥味道鲜美独特，而且这样粥在吃的时候，也不会增加人体负担，对干贝粥的做法怎么样呢，它的制作流程也是很轻松的。
干贝粥的做法：
材料：白米1杯，干贝3粒，鸡胸肉150克，香菇4片，马蹄5粒，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，盐1/4茶匙，淀粉少许(2)水9杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。
熬粥笔记
1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内，泡香菇的水则不要加。
2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉，不必买整只鸡，这样会比较便宜。
食疗效益：化痰，补肾，清热，安神
通过以上介绍，对干贝粥的做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样食物制作的时候，在食材搭配上，也是要合理，不宜放置太多，这样不利于人体营养吸收。
干贝粥做法有哪些？
干贝粥大家应该是比较熟悉吧，不仅可以享受到干贝带来的新鲜可口之味，而且熬成粥的话更利于消化以及营养的吸收，那么现在我们就来了解用干贝熬粥的步骤以及过程。
一、准备工作：
1.排骨（1斤）洗净，切块， 然後用盐1/2茶匙 、姜汁2 茶匙、糖1/2 茶匙 、白胡椒1/2 茶匙 腌制1小时。
2.干贝洗净後用水浸泡，时间以干贝大小决定，浸至干贝变软，水不要倒掉。
3.米洗净沥乾，放入少许的盐和油搅拌均匀腌一下（这样米粒容易煮开花）。
制作过程：
1.准备一锅清水，将干贝撕成一束束丝连同泡干贝的水一起倒入。
2.水开之後，放入油盐腌过的米，怕米黏锅的话，锅里可以放一只陶瓷汤匙。
3.大约45分钟後，米粒会开花，绵软黏稠（时间也视乎火力大小）。
4.将排骨放入熬好的粥里，等粥再次煮沸，熄火盖上锅盖焖5分钟。
5.再次开火煮开，试味，淡的话加盐。（排骨被粥的热力焖煮，肉会软嫩不老）
二、材料
主料：干贝50g、米80g；
辅料：胡萝卜50g、香菇50g、生姜适量、芹菜叶适量
香菇干贝粥
1泡一点干贝
2半根胡萝卜切丁备用
3香菇切丁备用
4生姜切片，适量即可
5芹菜叶适量备用
6电饭煲里放入适量的米，加入适量的水
7把干贝、胡萝卜丁和香菇丁全部倒进去
8盖上电饭煲盖，开始煲粥，自动设置为一个半小时
9煲好后就是这样的，开锅的时候加入适量的盐
10把备好的芹菜叶放进去搅拌一下即可
11当当，成品就是这样的啦
三、小贴士
1、盐要在煲好粥以后再加
2、芹菜叶不要放进去一起煲，等粥煲好了放进去，适当搅拌一下即可
3、干贝可以提前泡发，我的因为泡发时间不够，煲了两次，花了三小时
干贝水鸭粥的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于干贝水鸭粥的做法。
2.香菇，干贝浸泡备用，香菇切丝，葱和香菜切末。
3.蚬鸭，鸭肫，鸭肝切成小块，放盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌20分钟。
4.干贝连水和米一同放锅里，加进两片姜和清水，大火烧开后转中火煮至米开花。
5.把香菇丝，蚬鸭块和鸭肫一同放进锅里再煮15分钟左右。
6.出锅前把鸭肝入进粥里煮至变色后，加少许盐，一点点麻油，鸡精调味，然后洒上葱花，香菜末即可熄火。
仔细看完关于干贝水鸭粥的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
干贝排骨粥的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下干贝排骨粥的做法。
2.2大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀
3.1将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入
4.2排骨切小块焯水洗净
5.排骨煮开后改小火炖30分钟
6.倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑
7.加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条
8.喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好
干贝排骨粥的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
干贝海鲜粥的做法
现在在家庭的餐桌之上经常会看到一些海鲜的出现，相信海鲜的美味是很多人都比较喜欢的。我们如何把它应用到更多的饮食呢?我们可以选择海鲜粥的形式来把海鲜制作成一锅美味的粥，作为我们早晨健康绿色的一道美食。这样我们在早晨又能够品尝美味的海鲜还能够吸收营养。
我们首先应该选择一些干贝和和自己喜欢的海鲜，做好能够新鲜的。我们还需要准备一些经常用来熬粥的香菜和芹菜等等，这些配料能够很好的衬托出海鲜的鲜味。我们还可以增加一些鱿鱼来增加美味。
制作材料：大米200克 潮汕咸菜半袋 干贝15颗 芹菜2根 基围虾20只 香葱做法：1)将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。2)把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉)，放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮州咸菜粒和基围虾，继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎即可。
材料：香米200g，干鱿鱼50g，干香菇50g，芹菜250g，瘦肉200g，蚝(又名牡蛎)250g。 做法： 1、将鱿鱼洗干净切成小片;将香菇用水泡洗切小片;芹菜去根去叶留茎，切成2cm的小段;瘦内切成丝，蚝用清水多清洗几遍。 2、锅里放油，将鱿鱼片、香菇片、芹菜段炒一下，将其依次下。 3、将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，将炒好的鱿鱼片、香菇片、芹菜段、瘦肉丝、蚝放进去，同时加盐，待煮大概15-20分钟，以你自己尝试的为准。
海鲜粥的美味我们通过日常的品尝就可以知道，我们在日常通过本文的学习就可以自己在家里制作了。而且熬制的时间并不会很长。等粥烧开了我们可以选择文火慢炖会更加的美味。海鲜最好选择一些比较容易熬制的为好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乌鸡干贝粥详细做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥做法”专题。
