西式虾仁汤怎么做
夏季养生汤怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西式虾仁汤怎么做》，希望能为您提供更多的参考。
西方的虾仁汤，和中国的存在着一定的差异性，在食材和制作方法上都是存在着差距的。
主料：虾仁75克
辅料：面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根
调料：精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉
烹制方法
1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁;
2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味;
3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
特点：色泽红润，汤咸鲜浓，营养丰富。
其他做法：
翡翠虾仁
【做法】：虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入做好的汁，翻匀出锅即成。
【特点】：此菜白云翠绿相间，口感滑嫩咸鲜。
芝麻虾球
【做法】：将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。
【特点】：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。
五彩虾丝
【做法】：新鲜小虾(河虾、海虾皆可)剥壳，洗净后用干毛巾吸干，入食品粉碎机，加鸡蛋清、盐、味精，绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。锅内留少许油烧热，煸香葱姜，放入四丝(香菇丝、胡萝卜丝、青椒丝、熟茭白丝)煸炒后，烹黄酒，加盐、鲜汤和味精，勾芡后淋些热油起锅即成。
西式虾仁汤怎么做？就是以上的做法，
扩展阅读
西式芦笋汤怎么做最有营养
西式芦笋汤简介
西式芦笋汤是由芦笋为主要食材做成的一道菜品,属于粤菜。
西式芦笋汤怎么做最有营养
西式芦笋汤的做法
原料:鲜青芦笋6根,鲜奶油半杯,洋葱半个切片,鸡精2小匙,蒜子1个拍烂,盐、胡椒粉少许,黄油50克,三明治面包1块,面粉1匙,牛奶1杯,食用油。
做法:
1、将芦笋切成小段,用清水煮一下。
2、用黄油炒蒜茸,将洋葱片放入炒一会,加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3、煮沸后,用密箩滤去渣,放入汤煲内,加入牛奶及鲜奶油,不停搅拌,熟后便可离火,放入煮烂的芦笋拌匀上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在汤面上即可。
西式芦笋汤怎么做营养会流失
芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存;芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。一般打两杯鲜奶油,加1/3~1/2杯的奶油干酪,不要超过1/2杯(半杯)。先把奶油干酪从冰箱取出来放软,软了比较容易和鲜奶油融合。打好之后冷藏,隔夜再吃味道比较好～因为奶油干酪带酸味,冷藏隔夜后比较不酸,搭配鲜奶油的味道,很好吃。
西式芦笋汤各食材的处理方法
鲜奶油的保存方法冷冻。新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。无论哪种芦笋,选购时新鲜最要紧。选购芦笋,以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁着晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要快,不然一见阳光,芦笋拚命生长,老了,纤维化了,口感就差了。
西式炒鸡蛋怎么做
西式炒蛋做法比较简单，而且所需要的原料，我们在生活当中都是可以轻松拿的到的，例如西式炒蛋制作的时候需要的牛奶，鸡蛋，黄油，盐等，相信在厨房里面都可以拿得到，但是具体的步骤是怎么样的，以及一些细节问题，大家可以通过下文的方法来了解。
一、原料：
牛奶20毫升，鸡蛋1只，黄油10克，盐少许
一定要小火慢炒哦，鸡蛋里加入牛油口感更加嫩滑。
1， 鸡蛋去壳，将蛋液用筷子打散，加上牛奶和盐搅拌均匀;
3， 锅子小火加热，倒入鸡蛋液;
4， 再加入黄油，用勺锅铲不停翻拌，让黄油均匀溶化于蛋液;
5， 鸡蛋凝固，但还是湿润状态可关火盛出。
二、原料：
鸡蛋1只，黄油10克，牛奶20毫升，盐少许
1， 鸡蛋去壳，将蛋液用筷子打散，加上牛奶和盐搅拌均匀;
3， 锅子小火加热，倒入鸡蛋液;
4， 再加入黄油，用勺锅铲不停翻拌，让黄油均匀溶化于蛋液;
5， 鸡蛋凝固，但还是湿润状态可关火盛出。
1， 鸡蛋内加入牛奶是为了口感更嫩滑，还可以用淡奶油替代牛奶，味道更加香浓;
2， 鸡蛋不能炒得过老，注意全程小火，并一直用锅铲翻拌;
3， 黄油建议用无盐黄油，盐量自己把握为佳。
三、特点
西式炒蛋香浓嫩滑，搭配土司和蔬菜作为营养早餐，让孩子拥有充满活力的一天。
鸡蛋中所含的卵磷脂有助于脑部发育。炒蛋是再普通最简单的菜，但炒蛋因为原料和做法不同，能变化出许多不同的口感。西式炒蛋类似于中式滑蛋的口感，除了滑嫩之外，还多了奶油的浓香。
虾仁冬瓜汤怎么做？
虾仁冬瓜汤富含人体所需要的各种营养元素，对帮助调理身体平衡代谢以及养胃生津都有很好的作用，所以对于这道美味食物的制作，我们在生活当中自己也可以动手尝试。
一、虾仁冬瓜汤
材料：
虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量
做法：
1、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。
二、冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体
的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
三、虾仁
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
娃娃菜虾仁汤怎么做
娃娃菜，在外型上和白菜存在着一定的相似性，被称为是白菜的缩小版本。娃娃菜最早的时候是起源于日本，对身体很健康，甚至有很多的人喜欢将娃娃菜做成各种各样的凉拌菜，来达到去火解毒的作用，娃娃菜虾仁汤，是一道美味的海鲜汤，为到香鲜浓郁，最大的特点就是老少皆宜，那么下面我们就来了解一下娃娃菜虾仁汤怎么做？
具体步骤：
准备娃娃菜两棵，洗净后切条，普通大小一颗切8条
虾仁去除虾肠后加少许盐，淀粉抓匀
将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中，将娃娃菜，虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软，加入盐和鸡粉调味，倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅
营养
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
以上就是娃娃菜虾仁汤的制作方法。不管是夏天还是冬天我们都是离不开保健汤的，并且做汤，是当前比较有效的一种保健方式，这样可以经过微火慢炖将食物的营养都炖到汤里面，然后喝汤，可以去火，更可以更好的吸收营养物质，希望以上的信息能够为您提供帮助。
冬瓜紫菜虾仁汤怎么做？
冬瓜是一种最为常见的蔬菜，价格低廉，营养价值却很高，本身就比较好吃，而且与其他东西加在一起味道更是无与伦比的，在冷风吹动着的季节，熬上一锅冬瓜汤不仅可以驱寒还可以养胃。制作方法简单又美味健康的食物是所有人都喜爱的，因此，今天就让我们跟随小编一起去学习营养的冬瓜紫菜虾仁汤的做法了。
今天做道汤，冬瓜虾皮紫菜汤，味道很鲜美好喝哦!而且做法也很简单快捷，同时营养也很丰富。
食材
冬瓜150g虾皮15g
油适量盐适量紫菜适量葱花适量蒜碎适量
步骤
1
准备食材。
2
将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切小块，葱蒜备好。
3
锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。
4
然后放入葱蒜炒香。
5
接着放入冬瓜块翻炒。
6
最后倒入适量清水和食盐大火煮开。
7
煮制冬瓜变软即可。
8
临出锅前撕入紫菜搅动均匀即可关火。
9
鲜美好喝的汤。
美味可口价格低廉又健康十足的食物一直以来都是所有人的向往，忙碌的工作过后，享受一番美食或是营养汤都是一件快乐的事，而且还可以缓解压力和疲劳，不过在制作时一定要把冬瓜熬烂了，那样就会更有味道。小编建议最后出锅时再放紫菜做出的效果会更好。
冬瓜虾仁减肥汤怎么做？
很多人为了减肥瘦身吃尽了苦头，想吃的不能吃，想喝的不能喝，每天还要做大量的运动。有很多人在减肥的过程中，都选择节食，其实节食是最错误的方法。这些节食的人一般都会肠胃受损，可能还会诱发别的病。最好的减肥方法还是迈开腿管住嘴，不是不吃，而是吃的健康，吃的营养且不增肥。下面小编就给大家介绍一款减肥瘦身的汤：冬瓜虾仁减肥汤。
具体做法如下：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。
此外，与其他瓜果不同的是，冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。
我们减肥的时候一定要少量多餐制。饿了就吃上几口，一定要尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，从而坚持一个月，一个月配合适量运动大约可以瘦身15-20斤左右。
对于肥胖的人来讲，冬瓜虾仁减肥汤实在是太好了。冬瓜中没有脂肪，所以食用的时候完全不用担心增肥的问题。另外，冬瓜还能够提供人体所需的多种营养元素，比如维生素和一些矿物质元素。因为汤中含有虾仁，所以如果是有对海鲜过敏体质的人，最好不要喝冬瓜虾仁减肥汤，以免过敏。
虾仁怎么做
虾仁含有的蛋白质比较多，多吃对人体健康不会危害，而且它在保存上很简单，虾仁可以直接冷冻，这样在使得可以随时的选择它，吃虾仁对人体各方面，都是有着很好的营养补充，而且虾仁在制作上，有着一些不错的方法，所以对虾仁吃的时候，也是可以放心进行，那虾仁怎么做呢?
很多人对虾仁怎么做并不是很清楚，这样的食材在制作上，都有一些不错的方法，选择它之前，需要对它的制作方法进行认识，使得制作的时候，能够顺利的进行。
虾仁怎么做：
腰果虾仁
材料
主料：虾仁200克，腰果仁50克
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克
调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高汤少许
做法
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3、将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
5、原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。
6、倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。
以上就是对虾仁怎么做详细介绍，制作虾仁的时候，选择以上方法进行制作是很好选择，这样的制作方法对虾仁来讲是最佳选择，腰果含有的营养成分也是比较多，这样结合虾仁一起制作，使得在吃这样佳肴的时候，对身体健康帮助有很大提高。
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