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鸡肉养生汤怎么做

2019-10-07

教你鸡肉面怎么做

养生怎么做。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“教你鸡肉面怎么做”,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多人都很喜欢吃面条,面条由于制条、调味的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。而且面条的吃法和做法也是多种多样的,有些人就很喜欢食用一种鸡肉面,那么今天小编就为大家带来鸡肉面的做法吧。

材料

鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。

制作

1、菠菜洗净,在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁,用滤网过滤备用。

2、把面粉放入盆里,加少许盐,用菠菜汁和面,擀成面条。

3、香菇洗净切片;西红柿洗净去皮切块;鸡脯肉切丝;葱姜切末备用。

4、炒锅内放油,油热后爆香姜末,放入鸡丝煸炒,待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒。

5、加盐、鸡精调味。放入清水,等水开下面条煮熟即可。吃的时候加点儿胡椒粉会更好吃。

以上就是为大家带来的鸡肉面的做法了,看了以上文章之后相信大家应该都会制作这种鸡肉面了吧,鸡肉面配上鸡肉味道更是鲜美的很,喜欢吃面条的都可以动手来试着做做这道鸡肉面。

扩展阅读

怎么做鸡肉意大利面


意大利面是大家很熟悉的食物,作为西餐中最常吃的一种主食,吃起来的味道非常好,所以说大家会对意大利面的比较的喜爱,但是要说具体我们应该如何制作出美味的意大利面,特别是鸡肉意大利面大家的做法,下面就让我们一起和看看吧。

怎么做鸡肉意大利面

鸡肉意大利面的做法并不难,首先我们要准备好意大利面100~120克、鸡肉40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许,还需要鸡高汤适量。首先鸡肉需要切成小丁,放入锅中炒到焦黄就可以了,之后我们把鸡蛋打散,和所有的材料一起搅拌均匀之后备用。在锅中把水煮开,在其中放上少许的盐和意大利面,煮到面软硬适中的时候就可以取出备用。之后我们起锅,需要我们把奶油、洋葱、洋菇、培根、青豆仁一起放入锅中,稍微炒一下,之后我们再选择放入面和鸡高汤少许,这时候我们就可以立即关火,等到收汁之后就可以食用了。

鸡肉意大利面的营养价值

鸡肉意大利面的营养价值是非常丰富的,首先意大利面的原料是主要是硬小麦,其中除了含有丰富的蛋白质,其中还含有大量的复合碳水化合物。是很容易被我们人体消化和吸收的,而且还可以起到改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的效果,而且碳水化合物在我们人体中的分解是非常缓慢的,所以说不容易引起血糖迅速升高的情况。同时意大利面条还可以用来调控糖尿病的问题。

鸡肉意大利面中,鸡肉的蛋白质含量非常的高,而且是非常容易被我们人体吸收入和利用的,而且还可以起到增强体力、强壮身体的功效存在,同时鸡肉中是含有大量的脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素存在,其中还有各种维生素的存在,再加上烟酸等成分,对人体的健康是很有帮助的。

鸡肉中的维生素A的含量是比较多的,而且鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷的问题,或者是乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况,都可以起到不错的食疗作用。而且鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等一系列食疗功效。

意大利面的来历

关于意大利面的来历,有说法意大利面是来源古罗马的,也有说是马可·波罗从中国,经由西西里岛之后慢慢传到整个欧洲的。意大利面在制作的时候,需要的材料就是杜兰小麦,这实际上是最优质的一个小麦品种,是拥有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,而且制成的意大利面,通体是黄色的,而且耐煮、口感也比较好。

鸡肉可以怎么吃

鸡肉相信大家都是很熟悉的,作为最常见的一种肉类食物吃法也非常多。茄汁鸡肉是不错的一个选择。我们把鸡块拭干之后,需要用盐进行涂抹,冰箱中放置2个钟头,或者是可以隔一晚上。取出之后拭干鸡块的两面,保持鸡皮向下的状态,在锅中煎,等到鸡肉一面煎到金黄色的时候就可以翻面继续煎,我们把鸡肉盛出之后备用,油需要留在锅中,煎香洋葱,等到软嫩,而且略带焦糖色的时候就可以选择倒入番茄,翻炒出香,软嫩之后可以直接压碎,然后我们倒入蚕豆一起进行翻炒,之后我们把鸡肉放回锅中,再加入杏鲍菇块、高汤、黑胡椒以及百里香,还需要盐调味,沸腾之后上盖小火继续炖煮。炖到鸡肉软嫩的时候就可以开盖收汁吃了。

麻辣鸡肉也是不错的一个鸡肉吃法,我们把鸡腿肉切成块之后,在其中加入料酒和酱油一起腌制3分钟,之后坐锅点火,锅中需要我们放入植物油,腌好的鸡块直接倒入锅中,划散之后需要继续炸上2-3分钟,就可以捞出,坐锅之后点火,留下底油烧热,然后把葱、姜一起煸炒出香味,然后再放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀就可以出锅吃了。

上面给大家介绍了意大利面的吃法,能够发现意大利面制作起来的方法是比较容易的,而且经常吃意大利面对我们健康也有一定的帮助,是很值得推荐给大家的,所以说我们需要对意大利面有所了解,我们自己就可以烹饪出美味可口的意大利面吃。

​香菇鸡肉面怎么做?


看着电视上眼花缭乱的美食,有没有想过自己来做一道,香菇鸡肉面,特别适合新手练习,物美价廉,又含有丰富的营养物质,能够补身体,香菇鸡肉面的味道鲜美,有嚼劲又不失柔软,做一碗香菇鸡肉面给最爱的人,让他也尝到你的爱,你的贤惠,俗话说,会做饭的女人是最美丽的,想要抓住一个男人的心就得先抓住他的胃,今天就来学习做香菇鸡肉面。

食材:鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜

1、将原汤倒入平底锅,加入大块鸡肉,生姜和大蒜,加热至沸腾,调低火,半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板,使用餐叉将鸡肉分割为小块;

2、将鸡肉连同面条,玉米,蘑菇,半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中,用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中,将余下的半份小葱撒布在面上,或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。

将上述鸡肉以175克/6盎司的切好的小块豆腐代替,文火煮5分钟,然后如前面所述加入其它原料。

217千卡热量,26克蛋白质,碳水化合物26克,脂肪2克,饱和脂肪0.4克,纤维0.6克,盐2.52克。

香菇鸡肉面的做法二

将香菇浸泡好,鸡腿洗净,葱挽结,姜拍扁鸡腿放在冷水中烧开焯过水将水全部到光将新的过滤水倒入,适量,超过鸡肉放入葱姜,大火烧开,再关小火炖一小时

同时可以处理香菇,用刀将香菇的表面横竖都切一刀,不要切断

或者将香菇彻底对半切

将汤炖至柔白,即可将香菇倒入,再炖20分钟或30分钟即可

可单独食用,也可做面汤。我用的是味千拉面,这面易熟,有嚼头。口感不错。煮面同时,将洗净的青菜烫熟

起过后,鸡汤里可调入少许酱油,滴入点香油

.一般会提前浸泡香菇,这次的香菇是现买现泡的,天气又冷,香菇没那么快泡开。除了香菇面朝下以外,还给香菇用刀拉了口子,还有以前也将香菇,对半切开后再泡,浸泡时间上也大大缩短;再有,浸泡香菇的过程中,将香菇放在手心捏捏香菇,挤出水,再泡,也会减少浸泡时间。

好的食物,能够给人带来好的心情,用心做出来的食物最好吃,香菇鸡肉面的做法简单方便,快速,不爱护胃的小朋友现在就有了福音,与其泡一碗泡面,不如自己动手花几分钟的时间来做一碗香菇鸡肉面,吃饱了更精神,才能更好的将状态调整到最佳的时候。用最大的精力来完成事情。香菇鸡肉面,简单易学,还能给人提供能量的好面。

奶油蘑菇鸡肉面怎么做


我们知道的,如果把新鲜的蘑菇去煮面啊,煮汤的话,那么往往吃起来的话其实是很鲜美的了。所以就有各种各样的蘑菇面的了。还有蘑菇汤的了。要知道的,其实大部分蘑菇可以作为食品的,甚至还有一些药品,需要去购买新鲜的蘑菇比较好,但是毒蘑菇会对人健康造成危害。需要仔细辨别。蘑菇鸡肉面怎么做?

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

材料:

编辑

鸡肉。蘑菇。豆芽。香肠。方便面。葱。盐。香油。鸡精。料酒。

做法:

1。将鸡肉放入碗内,加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。

2。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块,蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右,边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。

3。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料,撒上葱花即可。

其实烹饪蘑菇鸡蛋面的时候,也是有一些俄小诀窍的了。如果愿意的话,可以在先煮汤的时候,为了提高营养价值,所以先去敲入个鸡蛋的。然后去煮成荷包蛋。放进去更好吃的了。这样的蘑菇鸡蛋面更香甜。

红烧鸡肉面怎么做


可能大家都吃过很多不同类型的面条了,比如刀削面、热干面、担担面以及馄饨面等等,还有国外的意大利面都是大家经常能吃到的面食。但是大家又有没有品尝过红烧鸡肉面呢?把面条浸泡在鸡汤汁中,再加上美味的鸡肉,是不是想想就大流口水了?现在就让我们来学习下怎么制作红烧鸡肉面吧。

做法一:材料:新鲜三黄鸡、姜、八角、花椒、草果、香叶、料酒、大葱、酱油、冰糖、干红辣椒、芝麻辣椒油、手擀面。

1、把鸡洗净切成块,大葱洗净切段、姜、切成片、干红辣椒。

2、锅里加清油烧7成热,加大葱、姜、干红辣椒爆香。

3、加鸡块,八角、花椒、草果、香叶、桂皮、料酒翻炒均匀。

4、加酱油一起翻炒,加冰糖盐 水满过鸡块。

5、大火烧开,加盖转中火,焖到鸡块熟透,尝味。

6、锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起。(可以过凉开水,以自己口味)

7、把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫。

做法二:1、鸡胸肉切小块儿,用姜末和料酒腌上15分钟。泡发的香菇切丝或者小块儿,油豆腐两块,切小。

2、锅里加买来的现成低盐鸡汤和清水,烧开,把鸡肉块,香菇和油豆腐丢进去一起煮5分钟左右。

3、边煮边把浮沫用勺子撇出去,拿一个小碗,碗里舀入一匙大酱,舀量匙锅里的汤稀释,然后把酱倒入汤里,尝尝味道,根据感觉决定是否需要更多的酱调味,撒葱花,关火。如果愿意的话,可以在煮汤的时候,敲入两只鸡蛋,煮成荷包蛋。

4、在煮汤的同时,在另一个锅里煮面条,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料即可。

自己在家里煮面,既卫生又有营养,而且还更美味。如果大家喜欢红烧鸡肉面的话,不妨按照上述的制作方法回家亲手尝试制作一下,自己擀的面,比机器做的面好吃多了,再说那鸡块和汤汁真的熬得美味,让家人品尝一下你精湛的厨艺。

怎么做鸡肉?教你鸡肉的常见做法


鸡肉是一种营养价值极高的食物,适当食用之后可以起到补肾亏、调理月经、补精气等作用。辣子鸡是生活中的一道美食,味道绝佳,深受大家喜爱。此道菜的做法相对有些复杂,想吃的亲们可以根据操作步骤学习一下。

一、辣子鸡的做法

1.鸡腿剁成小块,洗干净,控干水份。

2.给鸡腿里放入一根葱段,少许姜片,半勺盐,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺酱油,搅拌均匀,腌制两个小时。

3.准备花椒粒和干辣椒段,把干辣椒段一分为二剪开,用水洗干净,控干水分,这样炒的时候不容易糊。

4.锅烧热倒入比炒菜多四五倍的油。

5.在油温还没达到五成的时候倒入鸡块油炸,这样就不会溅油了,中小火慢慢炸。

6.炸了有五六分钟后鸡块已经变得焦黄,可以捞出了控油了。

7.锅里留适量的油,放入干辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味。

8.放入姜片煸炒出香味。

9.倒入炸好的鸡块翻炒均匀,此时用中小火。

10.沿着锅边倒入料酒。

11.倒入少许酱油。

12.放入白糖。

13.放入盐。

14.放入鸡精翻炒均匀。

15.最后放入葱段和熟芝麻翻炒均匀。

16.翻炒均匀后就可以关火了。

二、营养分析

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

三、食疗作用

1、中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

2、鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;

3、可益气,补精,添髓;

4、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

干锅鸡肉怎么做?教你最正宗做法!


鸡肉是人们平时吃的非常多的一种肉品,鸡肉的肉质非常鲜嫩,可以做成鲜美的美食来吃,同时其营养也很丰富,吃鸡肉是滋补身体的好方法,今天推荐的美食是干锅鸡肉,想要做好这道菜的话,最好按照下面步骤来操作。

一、老酒干锅鸡

材料

豆油伯缸底酱油40cc、去骨鸡腿4支、蒜仁20颗、姜1块、辣椒2条、九层塔100公克、绍兴酒90cc(可用其他黄酒取代)

做法

1、去骨鸡腿切大丁(约麻将大小)备用。

2、锅中不加油放入鸡腿肉,放入时鸡皮朝下煎至鸡肉焦黄、锅底出油、鸡皮起泡泡为止(要跟食物借油,所以不用另外加油)

tips:煎鸡皮的时候,一开始飘出的味道是鸡肉的腥味,这个腥味来自于鸡皮以及其底下的油脂,如果在烹调的过程中,没有把鸡的油逼出来,鸡的腥味就不会散,后面就必须用大量的辛香料去压制它的味道。所以这个动作可以达到借油+去腥的效果。

3、放入蒜仁、姜片,跟鸡肉翻炒在一起持续爆香。

4、加入缸底酱油以及绍兴酒,加锅盖烧10分钟。

tips:在家里使用瓦斯炉时,在这个步骤要把锅子拿开,才把酒加进去,加好后才放回瓦斯炉。因为家里的瓦斯炉的抽风机比较矮,如果锅子没有拿开就加酒,酒加入后火会一阵烧上来,危险的地方是若这火被吸到抽油烟机里面后,油烟机管路内有很多的油垢,这火烧到油垢是会造成失火的喔!

5、打开锅盖将汤汁收干。

6、加入九层塔拌炒至出香味,再加入辣椒,持续收汤汁收到全干没有水份后,盛盘即可。

二、鲍鱼干锅鸡

材料

主料:小鸡1只斩块,鲜鲍鱼4-5只,香菇数朵泡软,红枣4-5粒,蒜8-10粒,姜3片

调料:泡香菇水小半杯,老抽、生抽各1大匙,糖半大匙,香醋数滴,米酒1大匙

做法

1、锅里两大匙油烧热,放入姜片、蒜粒爆香。

2、加入鸡块、香菇、鲍鱼翻炒数下后放糖、酱油、水,上盖焖煮五分钟。

3、开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒),滴香醋,拌均熄火。

4、将所有材料转入砂锅,上盖置小火上烧至热锅,将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。

三、香芋干锅鸡

材料

鸡子,荔浦芋头,淀粉,葱头,葱,姜,蒜,香菜根,盐,料酒,酱油,胡椒粉,红腐乳,冰糖,八角,香叶,鸡精

做法

1.鸡子洗净切块,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;荔浦芋头洗净去皮,切成菱形块;葱、姜切段;葱头切片;香菜根洗净

2.鸡块加淀粉拌匀

3.放油锅中炸黄

4.砂锅中放奶油和色拉油,下入葱、姜、蒜、葱头、香菜根、八角、香叶,炒出香味

5.放入炸好的鸡块、香芋块,加黄酒150g(也就是三两)、红腐乳1/3块、腐乳汁、酱油(生抽)50g、冰糖、胡椒粉、鸡精

6.加盖小火炖30分钟

7.烧干沙锅中的水分,至鸡肉酥烂、香芋软糯,开吃。

凉拌鸡肉怎么做


凉拌也是做菜的一种方式,凉拌菜在夏天吃是比较清爽的。鸡肉的肉质鲜嫩,有滋补养身的作用,鸡肉除了炖汤效果好,凉拌鸡肉也不错,凉拌鸡肉最主要掌握的就是配料与配菜的准备。

1.准备一块鸡胸肉洗净,锅里加水放入鸡胸肉,放入姜,花椒,大料,料酒,开始煮,把鸡胸肉煮熟,煮熟后捞出沥干水,晾凉。手撕成丝,葱切丝,胡萝卜切丝,香菜切段,红辣椒切丝,把盐,鸡精,酱油,醋,白糖,耗油,香油调成汁。把切好的丝倒入鸡丝的盆里,把调好的汁倒到上面,拌匀,就可以了,装盘,撒上少许芝麻就可以。

2.鸡腿两只,随喜好去掉鸡皮.再去骨,撒少许盐和白胡椒粉.想特别一点可以把鸡腿肉卷起,再用线绳固定.取一个小锅,放入适量清水,再放入洋葱丝,料酒,盐一起煮,煮出香味后放入鸡肉,熟后捞出.鸡肉煮好后捞出,放在一边晾凉,这时可以准备蔬菜了,蔬菜拌好后鸡肉也已放凉,切成圆片摆盘.把所有蔬菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,并加盐和糖腌渍.红黄椒切丝.把蛋白和蛋黄分开,分别煎成蛋饼,然后切丝.将梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,盐,香油混合,做成调味汁.梨一半榨汁做调味汁用,一半切丝,并加一点糖腌渍.把所有切丝的材料放入大容器.再倒入一半的调味汁,拌匀后摆盘,再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了.

3.煮好的鸡胸脯肉,过凉开水,撕成鸡肉丝,菜场新买的胡萝卜和黄瓜,各用一根,洗净,去皮切丝。切瓣蒜、香葱、花生米放在一起,加入生抽、红烧酱油、寿司醋、白糖,搅拌,油锅煎辣子花椒,导入杂碎碗中,准备好的辣子花椒葱蒜花生芝麻调味料淋在鸡肉上就好。

冬瓜鸡肉怎么做?


冬瓜的营养价值大家都知道,不仅含有丰富的维生素并且有蛋白质,而且对肠胃很好热量还很低,很多朋友十分喜欢吃冬瓜,鸡肉就更不用说了,凭借着自己独特的口感,肥而不腻口感丝滑而在美食领域中占有着一席之地,冬瓜鸡肉将二者合二为一更是棒极了,今天我就来跟大家分享一下冬瓜鸡肉如何制作最好吃吧。  

用料主料冬瓜300g调料食盐适量葱5g姜5g蒜适量生抽5ml老抽5ml调和油适量花雕酒4ml冬瓜炖鸡的做法

1.土鸡斩块,放清水中泡去血水

2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。

3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。

4.放入葱姜蒜。

5.加适量的热水,大火烧开,转小火。

6.冬瓜去皮,切大片。

7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。

8.再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。

冬瓜的营养价值 :

1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冬瓜炖鸡能提高食欲,加强营养。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡肉的营养价值

1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

冬瓜鸡肉的做法其实只要抓住几个重要的核心就好,还有就是注重佐料的搭配了,合适的火候也是很关键的,大家都动手试试吧,让您在家就可以吃到美味。 

鸡肉吐司怎么做


大家对鸡肉的热爱比起猪肉,牛肉和羊肉都要高很多倍,首先鸡肉是肉类,蛋白质含量高,脂肪含量低,所以鸡肉中的功效和营养价值也很高,而且鸡肉有助于消化,促进吸收,不用担心会对身体有害,鸡肉土司是怎么做的,这是很多人在关注的问题,来看一看具体的制作步骤。

双起司焗烤磨菇鸡肉吐司

材料

鸡肉(里肌肉) 5小条,洋葱 半颗,磨菇 4~5颗,帕玛森比萨起司 一些,起司片 2片,厚片吐司 4个,黑胡椒、盐 一些,蕃茄酱 适量,奶油(butter)(optional) 一些,七味粉(optional) 一些

做法

1、鸡肉先洒上适量的盐与黑胡椒或七味粉(个人喜好),(正面背面都要洒才会有味道) 切小块后备用;

2、用一点奶油先炒一下洋葱与磨菇,加点盐或黑胡椒,炒到微软后起锅;

3、改放入步骤1的鸡肉用小火煎到金黄色后起锅备用;

4、将厚片吐司表面涂上一些蕃茄酱 (喜欢的人可多涂些),舖上已煎好的鸡肉、磨菇与洋葱,再加点黑胡椒后,舖上起司片(半片的量即可),最后放上比萨起司(会牵丝的那种);

5、放入烤箱 180度烤15分左右 烤到表面金黄即可一般的小烤箱没温度也行。

简易烤鸡肉起司吐司

材料

吐司2片鸡肉丝300g起司条100g牛油依喜好蕃茄酱依喜好

做法

将所有的食材备好。烤好的鸡肉抓丝。

吐司均匀涂上牛油和蕃茄酱。如果喜欢有嚼劲的吐司,可以先将吐司放入烤面包机里烤一下。

加上鸡丝条。

起司刨丝。

起司的大小多寡完全依喜好。

将刨好丝的起丝均匀放到吐司上。

放入烤箱,烤约10分钟或烤到起司呈现焦黄色即可。

鸡肉汉堡怎么做


对于油炸类的食物,无论是成年人,还是少年儿童都喜爱有加。而鸡肉汉堡就是一种味道极好,而且营养价值相对比较高的食品。不仅具有极好的饱足感,此外还能当作早餐,或者是正餐等食用,都是值得推荐和称赞的。但是市面上的鸡肉汉堡并不一定卫生和健康,因此很多朋友都会在家制作,那么到底鸡肉汉堡怎么做呢?

其实鸡肉汉堡的制作方法并不复杂,而且自己制作,还能亲自挑选上等的鸡腿肉,还有食用油,鸡蛋等比较营养的食材,总之自己制作吃起来更加放心和安全性更好。那么到底鸡肉汉堡怎么做呢?

鸡肉汉堡怎么做

鸡肉汉堡是由大只鸡腿、鸡胸肉、蛋黄、油等食材制作而成的一道美食。

原料调料:大只鸡腿(去骨去皮) 1只,鸡胸肉(去骨去皮) 1副,蛋黄 1个,油 1大匙,盐 1小匙,糖 1小匙,太白粉 1/2小匙,面粉 1/2小匙;

制作流程

(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

(2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6~10份)

(3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。

(4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。

关于鸡肉汉堡怎么做,相信大家已经了解了。鸡肉汉堡的制作方法是非常简单的,而且并不需要花费太多的时间,在家就能够轻轻松松地享受到美味和营养。那么大家还等什么呢,赶紧尝试着制作这款美食吧,相信你的孩子和家人都会非常喜欢的!

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