教你奶油奶酪的吃法
夏季养生教你怎样避免。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“教你奶油奶酪的吃法”，仅供您在养生参考。
很多人对奶油奶酪怎么吃并不是很清楚，这样的佳肴在使用的时候，也是要适量的进行，奶油奶酪甜度过高，所以过多的选择它，会使得食物过于太甜，这个使用的时候要注意，那么今天小编就为大家带来奶油奶酪的吃法吧。
奶油奶酪怎么吃：
奶油奶酪布丁
材料
奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g
做法
1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。
2、加入柠檬汁继续搅拌。
3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。
4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。
奶油奶酪吐司
材料：奶油奶酪125克，高粉600克(大约)，鸡蛋一个，牛奶一袋，酵母10克，盐3克，糖50克，黄油30克
做法
1.鸡蛋磕入面包桶
2.加奶油奶酪用筷子搅匀
3.牛奶微波30秒，加入酵母粉静置10分钟后搅匀
4.牛奶倒入面包桶搅匀
5.高粉、盐、糖拌匀后加入面包桶
6.用筷子搅拌试试水分，多了加面粉，少了加水
7.启动面包机发面团程序，揉面20分钟
8.加入黄油后再揉20分钟后停止
9.拔掉电源放到温暖处发酵
10.发酵好面团分割成6分
11.排气滚圆后弛15-20分钟
12.取一团擀成椭圆形
13.翻面叠3折
14.再驰15分钟
15.顺着长的一边擀开
16.顺着长的一边卷起来
17.排入吐司模
18.放入烤箱进行二次发酵
19.发酵至8分满拿出
20.刷蛋液
21.烤箱预热175度，下层，40分钟
以上就是对奶油奶酪怎么吃的详细介绍了，这些吃法是制作奶油奶酪不错选择，使得在吃的时候，能够很好的品尝到奶油奶酪独特口感，不过在吃这样食物的时候，也是要注意不能过多的选择，否则对身体也是会有影响的。
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奶油奶酪蛋糕
说起蛋糕这个是很多女性的最爱,蛋糕仿佛天生就是为了女性而存在的.每个蛋糕精致的外表细腻的口感都吸引着女性去购买它.近年来蛋糕的口味越来越多做出来的样子也更加吸引人.奶油奶酪蛋糕就是其中的一款.
对于不爱吃蛋糕的人来说,听到这个名字可能会觉得比较腻,但是对于爱吃的人来说反而希望这些东西越多越好,奶酪和奶油的搭配吃起来甜甜的软软的使整个蛋糕都充满了甜蜜的味道.
奶油奶酪蛋糕的做法步骤:
1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎.
2、核桃仁用擀面杖敲碎.
3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀.
4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中,用平底的杯底压平,压瓷实,放到一遍备用.
5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块,放到盆中,里面放上白糖.
6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒.
7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀,先打匀一个,再放另一个.
8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油,并搅匀.
9、筛入玉米淀粉后,搅拌均匀,奶酪糊就做好了.
10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上.
11、在烤盘中倒入清水,水的量在占烤盘的一半左右.
12、烤好的奶酪蛋糕,放凉后放到冰箱里冷藏4个小时以上后拿出来脱模,用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞,造一下型.
以下就是为大家介绍的奶油奶酪蛋糕的做法,爱吃她的女性,如果家里有烘培的条件的话可以自己动手做一下,也可以自己加入喜欢的食材diy的作出一个你自己喜欢口感的奶油奶酪蛋糕.
奶油奶酪的做法
我们经常会吃到奶酪蛋糕，奶酪蛋糕会用到了奶油奶酪，奶油奶酪非常的美味，我们都很喜欢这个味道，其实奶油奶酪不仅仅可以用来做蛋糕，奶油奶酪还有很多其它方面的用处呢，奶油奶酪是一种全脂的奶酪，奶油奶酪的外表是洁白的，吃起来是有一点酸味。
奶油奶酪我们也可以自己在家中自制，那么奶油奶酪的做法究竟是怎么样的呢，我们不妨看看下文关于奶油奶酪的具体做法。
奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
主料
调料： 淀粉
牛奶60克 90克
奶油奶酪100克 150克
鲜奶油30克 45克
白砂糖35克 50克
玉米淀粉10克 15克
低粉10克 15克
蛋黄3个 4个
蛋白2个 3个
白醋或者柠檬汁几滴
做法
1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化。
2.将4个蛋黄,分次加入到1中,一个搅匀了,再加下一个。
3.将面粉和玉米淀粉过筛到2中,拌匀(注意不要划圈拌,跟做戚风拌蛋糕糊那样)。
4.蛋白加几滴白醋,或者柠檬汁,白糖分3次加入,打至湿性发泡即可。
5.模子里垫锡纸,将蛋白糊和奶酪蛋黄糊拌匀倒入模型(我用的活底模，没有垫锡纸)
6.烤箱预热175度,中层,上下火,模型放烤盘,烤盘里放入开水一杯,水浴法烤蛋糕。烤大约30分钟左右,蛋糕表皮上色足够,上面盖锡纸,继续烘烤10分钟。
酸牛奶一斤(牛奶500cc+25cc)的原味酸奶在筛子上放上两层纱布，下面放一个小盆，把酸奶倒在纱布上，放置1到2天。小盆里接下的是乳清可以喝的，不喝要就要随时倒出哈，免得接满了。2天过后，纱布上的就是乳酪了，可以开工做蛋糕了。
上文我们介绍了什么是奶油奶酪，我们知道奶油奶酪的应用面很广，奶油奶酪含有丰富的蛋白质，适合我们平时食用，我们可以用奶油奶酪来制作出美味的蛋糕，奶油奶酪的做法非常简单，上文也介绍了奶油奶酪的具体做法，我们可以参考一下。
奶油芝士和奶油奶酪的区别
奶油芝士和奶油奶酪是不是同一样的东西呢，我们要了解奶油芝士和奶油奶酪的区别必须先认识到芝士和奶酪的差别，那么我们就能很好的回答这个问题了，那么什么是芝士，什么又是奶酪呢，我们先从芝士也奶酪的概念认识这两种食品吧。芝士我们也叫做奶酪，是采用牛奶发酵出来的。
芝士是牛奶浓缩出来的精华，芝士能够提高人体的抵抗能力并且对于人体的新陈代谢有很好的促进作用，常吃芝士可以起到美容和保护眼睛的功效。
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
上文我们介绍了什么是芝士，我们也介绍了奶酪的概念，其实芝士和奶酪是没有任何区别的，芝士也就是奶酪。所以奶油芝士和奶油奶酪是同样的东西，大家不要因为名字的不同而当成是两种食品，导致出现迷惑的情况。
奶油奶酪土司的做法
说起了土司大家并不陌生了，土司又被称之为全麦面包，在西方人看来土司当中的营养价值成分高，而且吃了也不会对人的身体发胖，土司当中含有的热量比较低，相当于一片土司等于半碗米饭，那么每天早上吃两片土司就等于是自己吃了一小碗米饭，所以说对于减肥有很好的帮助，今天就来为大家介绍一道奶油奶酪吐司的做法。
所属分类:老少皆宜 烘焙 其
食材：粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，水140克
配料：糖40克 盐 3克 酵母4g 黄油 20g
口味：香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：30分钟
奶油奶酪土司的做法:
1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处(28度)发酵至两倍大。
3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.擀卷两次放入土司模入模。
5.放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，
烤箱预热170度35到40分钟
这一道奶油奶酪吐司我们在制作前最好是把外面的圈圈切掉，化开奶油和奶酪均匀的涂抹在吐司上面，最好是加入一些黄油这样的话，放入烤箱当中和容器当中可以烤的外酥里嫩。
奶酪的吃法
奶酪作为一种典型的西方食品，现如今在我国也是非常非常普遍的，有很多朋友都非常的喜欢吃奶酪，而且奶酪因为是使用牛奶浓缩而成的，因此它本身所含的营养成分也非常的高，如果是经常使用奶酪的话，对于预防一些疾病、保护人们的眼睛以及强筋健骨都有一定的效果。
而且奶酪的胆固醇含量也比较低，所以即便是老年人，也不用担心使用奶酪过多会引起三高疾病出现。不过很多中国人对于奶酪的吃法，其实了解的并不是特别的完全，针对这种现象，本文就为您详细介绍奶酪的吃法。
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。接下来介绍两款奶酪土豆和奶酪色拉的做法：
一、奶酪土豆
这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
二、奶酪色拉
用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。
上述这两种就是比较常见的奶酪的吃法，可以说也是最能发挥奶酪本身特色的吃法，不过即便是奶酪本身的胆固醇含量低，但是它的热量非常的高，所以对于肥胖人士来说，奶酪绝对是禁止食用的一种食品，希望各位朋友可以注意。
奶油奶酪面包做法
对于吃货来说，好吃的奶油面包是非常有诱惑力的。好多人从内心对奶油奶酪面包有着很深的情节。每个人都是有天分的厨师，肯定希望能够做出好吃好看的食物。面对自己做出的好吃、好看的食物，人们会显得很有成就感。这种成就感，增强了人们的自信下面我们为大家介绍奶油奶酪面包的做法。
1、奶油奶酪隔热水软化，干酵母溶于温水。
2、将除黄油，酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀，再将酵母水加进去，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大，第一次发酵完成。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成小分，滚圆，排上烤盘，再用手 掌压扁，用塑料刮板或者刀背在压扁的面团上横竖压上花纹，放到温 暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右。
5、二次发酵完成，面团表面刷上一层全蛋液。
6、烤箱预热185度，烤箱中层，18分钟-20分钟左右。
通过以上介绍我们了解了奶油奶酪面包的做法。希望吃货们，妈妈们能够做出更加美味的奶油奶酪面包。让自己更加充满人性的光辉，更加有信心做一名合格的厨师。通过做法，充实自己的人生，让自己的人生更加丰富多彩。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《教你奶油奶酪的吃法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生教你怎样避免”专题。
