荠菜素饺子怎么做？
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“荠菜素饺子怎么做？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
芹菜是我们生活中很常见的一种食物，芹菜的吃法是有很多的芹菜香菇素饺子，加上土鸡蛋，这个是深受人们的喜爱，芹菜是含有很多的营养成分的，是可以降低身体里面的胆固醇的含量，而且芹菜还可以凉血清热的作用，芹菜还可以预防白头发的发生，那么芹菜素饺子是怎么做的呢?
荠菜的营养价值非常高，荠菜含有钙，铁，碳水化合物等矿物质，还有蛋白质，胡萝卜素，尼克酸等对人体健康非常有益的营养素。荠菜的药用价值与营养价值一样不容小视，其常常被药剂师们拿来制药，其主要功效有，治疗水肿，感冒，孕妇产后出血等。
材料：荠菜 鸡蛋 豆腐 虾皮 盐 芝麻油 五香粉
制作方法
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1、面粉用温水和成软硬适中的面团。盖上湿布略醒一会。
2、荠菜择好洗净，用开水焯烫后挤去多余的水份;北豆腐切成小丁，在锅中用油炒成金黄。
3、鸡蛋打蛋液，摊成蛋饼后切碎;焯过的荠菜切碎，和炒好的豆腐、鸡蛋拌在一起。
4、在馅里加一些洗过的虾皮，并用麻油、盐、五香粉等调味。
5、面团分好剂子，擀成饺子皮，放入馅，包成饺子。
6、饺子包好后在沸水锅里煮熟即可。
制作贴士
1.烫荠菜的时间不能长，10几秒钟就可以了，烫的太过就不香了。
2.因为是素馅的，所以要放些精制油.
3.如果香菇用油炒一下，更好。
上面为大家详细的介绍了芹菜素饺子的具体做法，大家应该都学会了吧，芹菜素饺子的做法很简单，而且营养是相当的丰富，芹菜还可以直接炒起来吃，也可以煮汤，口感都是相当的不错，大家都是可以自己动手试下，不过芹菜是属于凉性的，一定要适量的吃，不可以吃太多，容易腹泻。
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羊肉荠菜饺子怎么做？
大家肯定都吃过荠菜，荠菜是不少朋友喜欢的食物。因为它独特的口感和味道，很容易给人留下深刻的印象，那么大家知道荠菜也可以包饺子吗?尤其是羊肉荠菜包成的饺子，味道甚是鲜美。今天小编就教大家如何来包羊肉荠菜以及荠菜和其他食物包成的饺子。大家快一起来学习一下吧。
羊肉荸荠饺子：将虾米和荸荠洗净，切碎; 羊肉洗净，绞成肉馅， 蘑菇洗净，沥干，切末; 韭黄洗净，沥干，切末; 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合放入容器中，加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了; 将馅心包入饺子皮，包成饺子; 锅内烧开水，将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
1将五花肉切成肉丁
2.用刀将肉丁剁成肉馅，手工剁出来的肉馅比机打馅更美味好吃
3.剁的昼细一点
4.将荠菜洗净后也切碎,荠菜遇盐会渗出水，但是汁水不多，刚好可和鸡蛋一样可中和肉馅的质感，使馅口感更嫩
5.将剁好的肉馅和荠菜放入盆中，加入泡好的虾米和鸡蛋
6.将所有材料混合搅拌，加入少许生抽，料酒，盐，盐的放入量不用太多，如煮好的咸度不够，可用蘸料来弥补，要是先加的太咸的话就不太好弥补了。
7.饺皮上放入调好的馅料，捏紧，买来的馅皮有些干，不太好捏，可以在饺皮的边上抹上少许水和饺馅的汁
8.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用
9.吃时根据自己口味酌情蘸取调料
以上就是各种荠菜馅饺子的做法，怎么样大家学会了吗?荠菜其实也含有丰富的营养。另外小编告诉大家一个窍门，调馅的时候按同一个方向搅拌，这样搅拌出的馅会比较均匀。大家快去准备食材吧，今天就为家人包一顿荠菜羊肉的饺子。
春天做荠菜素饺子的做法
每年春天到来的时候，那么地里都会长出很多的荠菜，荠菜营养价值很高，而且也能做很多的美食，所以很多人，愿意在春天的时候做荠菜素饺子，那么荠菜素饺子的做法是怎样的?为了你能吃到美味的荠菜素饺子，也为了你能尽快的学会，就来看看下面介绍的做法。
用料
荠菜 1斤鸡蛋 4个、豆腐干 6块、葱 少许姜 少许
色拉油、香油、五香粉、胡椒粉、盐
素荠菜饺子的做法
荠菜洗净后，用开水烫软，是烫哦~关火烫的，不要开着火煮哦~荠菜变软后立刻过滤出来~不能在开水中久留，不然颜色不绿，而且老掉了~
鸡蛋打散加少许盐，煎过，用铲子捣碎，葱切碎，放入搅拌盆里
豆腐干切碎过油煎黄，煎的时候加五香粉和盐。倒入搅拌盆。
荠菜剁碎，不要剁成泥了。。差不多碎就可以了。
擦入少许姜末。
加油，少许盐，香油，少许胡椒粉，搅拌均匀，饺子馅就做好了!
包了它!
素馅饺子不需要点水，开过煮一会，浮上来就好了~~煮好开吃吧~
小贴士
1、五香粉一定要在煎豆腐干的时候放，五香粉加热过油才会更香。
2、最好不要用花生油，因为花生油味道太重，会抢荠菜的清香。
春天做荠菜素饺子的做法，以上就做了具体的介绍，相信你也了解了怎样的一种做法，所以想尽快让自己吃上荠菜素饺子的朋友，可以再了解以上的内容以后，尽到自己尝试着制作，相信通过几次的制作以后，自己制作出来的荠菜素饺子，也会味道很鲜美。
荠菜素饺子的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍荠菜素饺子。
2.12荠菜洗净。
3.21控干水分,剁碎。
4.把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。
5.包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。
6.1饺子就包好了。
7.2加入皮中,包好。
8.锅里放水,烧开。
9.下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。
10.好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完荠菜素饺子做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
青菜香菇素饺子怎么做？
吃饺子的时候并不是一定要吃肉馅的饺子，其实有时素馅的饺子同样可以给你带来不一样的美味享受，青菜香菇素馅的饺子就是比较好的，而且养生保健功效也比较高，我们下面就为大家具体介绍一下青菜，香菇素馅饺子的做法。
做法一、
1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋
3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦
4、按照平时的包法依次包好
5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。
做法二、
香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末备用；猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，继续朝一个方向搅五分钟，使肉馅上筋，把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦，按照平时的包法依次包好，锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好。
营养价值
小白菜为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
茴香素馅饺子怎么做？
饺子是非常传统的食物，但是这道传统食物的饺子馅的调制也是多种多样的。茴香素馅饺子就是一种，做法比较简单，只需要用到茴香即可。茴香馅饺子适合家常，营养也很丰富，一般人都能吃。
1.茴香洗净把水分空干，切碎，备用。细粉放入锅中用开水煮熟，凉一凉，切碎，备用。火腿切碎，备用。锅中烧干，放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。把面饼弄好开始捏饺子，煮开即可。
2.茴香洗干净，最好控干几小时。发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。包好的包子，要醒发40分钟。大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。
3.一捆大约一斤的茴香，洗净去根！用刀切成碎末！加入猪肉馅，鸡蛋，调料和葱末，滴几滴食用油搅拌均匀，放置大约5分钟！然后开始包饺子！水烧开就煮饺子了！
香菇素馅饺子怎么做？
香菇素馅饺子是平时在吃饺子的时候最常会吃得到的，尤其是平时比较喜欢吃饺子的朋友，那么可以多去掌握以及了解一下，这些美味饺子的做法，了解基本的步骤，什么时候想吃都可以吃得到。
做法一、
1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
做法二、
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
做法三、
材料：香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备)./2豆腐250克左右./3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等)
调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3用备好的皮儿包饺子
荠菜素馅饺子的做法
荠菜是一种野菜，在北方地区，很多人都喜欢吃荠菜。荠菜最常见的吃法就是用来制作饺子、包子等面食。而在制作荠菜饺子的时候，需要烹饪着掌握一定的方法和技巧，这样做出来的荠菜饺子菜会比较美味。下面，就为大家详细介绍一下荠菜水饺的制作方法以及营养价值。
一、荠菜素馅饺子的做法步
1、用面粉、鸡蛋清、少许的盐还有220克的清水搅拌均匀，用手揉成一个光滑的面团。用保鲜膜密封静置20分钟来发面。
2、将提前焯好的荠菜全部切碎。
3、韭菜也一样全部切碎后和荠菜一起放在一个盆里，倒入一些油还有盐、酱油、蚝油一起搅拌均匀。
4、将发好的面全部擀成饺子皮，然后往饺子皮里面一个一个的加入适量的荠菜馅包成饺子。
5、往锅里倒入适量的水，用大火煮沸后加入包好的饺子来煮。
6、看一下煮好的饺子，可以配上大蒜和醋吃啊！
二、荠菜的营养价值
荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。
三、荠菜的作用
对子宫的作用：荠菜有类似麦角的作用。实验表明，荠菜浸膏试用于动物离体子宫或肠管，均呈显著收缩，全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。
止血作用：临床上常荠菜被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。
对心、血管的作用：适量吃一些荠菜，可以有效扩大人体内的血管，有降低血压的作用，对人整个的心脑血管系统有一定的保护作用。
其他作用：适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量，对人的大脑兴奋有一定的抑制作用，可以使人情绪平稳；另外，荠菜还有一定的利尿作用，有一定的退热作用等。
荠菜饺子怎么做好吃呢
吃饺子是东北人们的最爱，而且它已经成为了一种风俗习惯彻底的融入饮食当中。并且东北人们逢年过节必吃饺子这已经是成为当地的一个特色。荠菜其实是一种野菜，并且是一种招人们喜爱可以食用的野菜。它的营养价值非常高，而且做法也是多种多样，据我国相关文献记载，它具有调理脾胃、利水、止血、明目的功效。不但是生活当中的一种食材，而且具有养生保健的功效。
荠菜饺子但主要食材有哪些？主要食材有荠菜、五花肉、鸡蛋、耗油、花生油等等。为了节省时间，我们可以到市场去买一些饺子皮。有些朋友们喜欢自己做的饺子皮，那么也可以自己擀饺子皮，比在市场购买的好吃，并且有嚼劲。
我们首先将荠菜洗干净切碎，放入花生油、盐等调匀备用。然后叫将鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀，炒成蛋碎沫。刚切好的五花肉剁成肉末，并且与鸡蛋荠菜一起放在盆中搅拌均匀放盐与蚝油调一下味，那么美味的荠菜肉馅就这样完成了，最后我们用饺子皮将它一个一个地包起来。我们可以根据个人的喜好进行调料，或者是可以放蒜蓉，辣椒油等等都可以。
荠菜饺子具有调理脾胃的功能，所以脾胃功能较差的患者们可以常吃荠菜饺子，或者是体内湿气较重的人们也可以适当多吃一些，它具有清湿热利水的功效。
胡萝卜素馅饺子怎么做
胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素，除此之外也包含很多脂溶性的维生素，这些却只能存在油脂中，在肠道粘膜作用下被人体吸收，而胡萝卜素馅饺子就能利于吸收，下面介绍做法。
胡萝卜素馅饺子是一道简单的家常饺子，主料是面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
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