猪骨煲连藕怎么做呢？
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莲藕具有很多的营养价值，并且平时吃饭也是多种多样的，可以放到火锅里面煮着吃，也可以加入一些淀粉来炸着吃，其实，莲藕用来煮汤味道也是很不错的，里面加入一些猪骨，不仅营养价值更加丰富，口感也还不错。下面，小编就给介绍莲藕猪骨汤的制作方法以及营养价值。
原料
猪脊骨500克，莲藕500克，姜、料酒、精盐各适量。
1．莲藕洗净，切成大块，放入锅中煮烫一下，猪脊骨洗净，斩成件，入开水锅氽烫除血水。
2．锅内放清水，加脊骨、莲藕、姜片、料酒，一同炖煮，起锅前加入盐调好口味即成。
特点
浓香交融，汤汁鲜美。
食疗作用
养血健骨、滋润肌肤。
藕对女子尤为重要，“女子三日不断藕”
特别提醒：莲藕一定要洗干净，藕孔一定要洗干净，猪骨一定要买新鲜的，如果买到了不新鲜的，吃了对身体不好。
3小贴士
在烹制莲藕时千万不能用铁锅或铁器，以免引起发黑。可选用陶瓷器皿或铝制器皿。
4营养价值
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
5食用禁忌
莲藕猪骨汤中的莲藕是凉性食物，产妇3个月后可食用。每餐200克即可。
莲藕还有很好的美容价值，女性朋友平时多吃一些莲藕，不仅能够补气养血，健脾，帮助消化，还能够使得女性的皮肤更加的滋润，富有弹性，加上猪骨头里面含有一定量的胶原蛋白，两者住在一起，对于美容是有很好的作用的。
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连藕猪骨汤的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下连藕猪骨汤这道菜的做法吧。
2.12排骨洗净后，放锅里加少量的油煸炒下
3.21翻炒上色后盛出来沥干油备用
4.高压锅里加入姜片，少量料酒后把水煮开
5.倒入排骨入高压锅
6.接着倒入藕块（藕腌制完后再用清水洗去盐分），盖上盖子压上25分钟左右
7.压熟后加入调料盐，味精，即可出锅了
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下连藕猪骨汤。
猪蹄炖连藕怎么做呢
在夏季和秋季交替的季节，我们都是喜欢吃一些凉的食物，因为这样可以起到败火的功效，这个敏感的季节一定要注意自己的日常饮食习惯，猪蹄炖莲藕，就可以带给我们非常独特的美食享受，当然也可以带给我们更多的健康，那么下面我们就去了解一下，猪蹄炖莲藕怎么做呢！
材料
用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。
做法
1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净，切块。
3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。
功效
健脾开胃，活血养颜。
菜谱简介
材料易准备，做法简单，味道浓郁
材料
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯，没拍照片)
转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~~
材料
蹄膀半只，莲藕1个，香葱1根，生姜1块，黄芪、麦冬一些，食盐少许，鸡精少许
做法
1、蹄膀清洗干净，切成块状。
2、莲藕清洗干净切成滚刀块。
3、香葱清洗干净打结，生姜拍扁。
4、冷水煮开蹄膀去浮沫。
5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜，同时放进莲藕、黄芪和麦冬。
6、上电子煲锅煲2.5小时。
以上就是猪蹄炖莲藕的制作方法，一定要控制好时间和温度，并不是炖的时间越长，营养价值就这么高，食物就会越好吃，往往时间越久，营养价值就会流失，味道也不会特别好，所以一定要讲究技巧和方法，希望以上的信息能够给大家提供一些帮助。
煲猪大骨汤怎么做？
秋冬季节，大骨头汤是大家常喝的汤之一。大骨汤既去除了油腻又包含了丰富的钙质，也没有任何需要忌口的地方，可谓价廉实在。对于那些生病的人和老人家忌喝油腥汤的人群来说，一碗鲜美的骨头汤远比鸡汤更适口。下面小编就来介绍这款大骨头的做法，让大家随时在家都能吃到大骨汤。
主料：
猪大骨(适量)
调料：
胡萝卜(适量)、海带(适量)、杏鲍菇(适量)、葱姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、姜粉(适量)
制作步骤：
1、买回来的大骨头泡在清水中数小时，中间换水几次。
2、煮汤所需要的配料。这个比较随意，时蔬都可以加的。坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥。
3、配料改刀成块。
4、葱切段，姜切片。准备香料。
5、将大骨焯水尽去血沫后，洗干净，重新加水，放入大骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟。
6、40分钟后放入配料菜，关火前10分钟放入盐，开锅后放胡椒粉和姜粉。出锅放葱碎。
小窍门：
大骨煮汤，一定要尽去血沫，单单用泡洗的方法不足以去干净，还是要焯水的。大骨汤要煮到骨酥肉烂才好吃，时间要长些。
抗衰老神器：一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤，棒骨破裂，骨髓皆流入汤里，满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。
以上就是大骨汤的做法，由于骨头块儿比较大，焯水一定要透，这样汤才清，喝到嘴里更清爽。煮骨头汤时要记得加一小匙醋，这样就能使骨头中的钙溶解于汤中。如果还是觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点冬瓜或萝卜，就不会腻了。
猪骨煲去湿怎么做
猪骨煲可以说是非常健康美味的食物了，很多人会通过这些饮食方式，帮助自己达到健脾祛湿，调养肝气和行气和胃的效果，尤其是在天气比较潮湿的季节，食用这些食物，那么对我们的身体保健可以发挥很好的效果，而以下就是具体的做法以及食材搭配方法介绍。
一、薏米猪骨汤
3－4人份薏米：小半碗猪脊骨：500克胡萝卜：
1根淮山：400克鸡内金：约10克姜：3片水：8碗
1. 鸡内金洗净，用热水泡至微软，切成几片；
2. 薏米洗净，用温水浸泡一小时； 3. 脊骨洗净斩大块，汆水捞起；
4. 淮山洗净，削皮切块，泡在清水里防止褐化；胡萝卜洗净去皮，切段；
5. 煮沸清水，放入所有材料，煮开后改小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效： 开胃消食，健脾利湿，调和肝肾。
二、清热祛湿沙葛猪骨汤
3－4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效： 清热祛湿，健脾开胃。 袪湿猪骨汤 功效生津消暑、清热利水。
三、淮山鸡内金猪骨汤
汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金，还加了利水祛湿的薏米，煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效，除了适合一般人饮用，针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。
芦荟煲猪骨怎么做，功效有哪些呢？
芦荟是一种观赏性植物，在许多家庭都有种植芦荟，但是很少有人会想到芦荟也是可以食用的，因为芦荟含有丰富的有机酸，对于杀菌有很好的作用。芦荟烹饪以煲汤最为合适，下面就来看看芦荟煲猪骨这道经典美味的做法和芦荟的功效讲解吧。
做法：
1.猪骨洗净后斩件焯水。
2.将猪骨、芦荟肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
功效：
1、解毒消炎：芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用，对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。
2、健胃通便：芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。
3、扶正祛邪：增强免疫芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。
4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。
猪骨芥菜汤怎么做呢？
芥菜，一直以来非常受人们的喜欢，因为芥菜生长的环境要求比较低，所以很多地方都有芥菜，常常吃一些荠菜，不但能促进新陈代谢，对人体预防一些疾病也有好的功效，尤其是将芥菜和猪骨在一块熬制，营养更是丰富至极，下面就让小编给大家介绍一下猪骨芥菜汤怎么制作吧！
咸猪骨100克，芥菜500克，姜片3片。
1、咸猪骨剁小块。
2、芥菜洗净撕小块。
3、锅里放适量水、咸猪骨一起煲(担心过咸的可以先飞水一次)。
4、烧开了改小火煲15-20分钟左右。
5、煲好的咸猪骨汤 汤色浓郁。
6、放洗好的芥菜，开大火。
7、开大火煮5.、6分钟即可。
小常识：
芥菜，是十字花科(Cruciferae)芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的旬平均温度为25℃。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃， 最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。
上面就是有关猪骨芥菜汤的制作方法，需要注意的是，在制作的时候，最好将猪骨先焯一下水，这样可以有效的去除猪骨当中的脏东西，使制作出来的汤味道更鲜美，等将猪骨炖好以后，应该在最后放荠菜，因为芥菜比较好煮，如果放的时间太早的话，很容易导致煮烂。
猪大骨汤怎么煲呢
大骨汤中富含的营养是非常多的，经常食用，对于我们的身体大有裨益，可能很多人对于大骨汤煲法有哪些还没有一个清晰的认识，我们应该多了解一些相关方面的内容才能够给我们的妻子子女做出来更加营养美味的大骨汤，赶快去学习一下猪大骨汤怎么煲呢吧，它的做法并不是很困难。
做法一：
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
3、加入葱、姜以及党参。
4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。
5、加入枸杞子，再加盖炖半小时。
6、加入洗净的食养家山药，大火烧开后，改中水，炖至食养家山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
做法二：
1、配料除盐以外洗净，淮山浸泡20--30分钟。猪脊骨反复冲洗干净(如果骨头上有白花花的肥肉可以把它剔下来，这样烫不会那么油腻)。
2、砂锅中加入4斤凉水，水量要一次加足，煲汤中途不要添加凉水。
3、往砂锅中倒入猪脊骨、淮山、桂圆、红枣、枸杞，盖上砂锅盖，开大火。
4、待汤滚开出浮沫时撇去浮沫，转小火，文火微沸，煲2-2.5小时。
5、关火前撇去浮油，加入盐，略滚，关火。
猪大骨汤怎么煲呢我们大家都已经有所了解，我们可以运用以上的方法做出来美味的大骨汤，同时还需要我们在实践中不断的研究更加美味的做法，我相信大家一定都能够尽快的领略到大骨汤的美味，大家赶快去尝试一翻吧。
灵芝猪骨煲汤是怎么做的
灵芝是中国千百年来广为流传的名贵药材，其药用价值属于药材中的佼佼者，可抗癌抗肿瘤，抗衰老，美白肌肤，保肝解毒等作用，如此高的药用价值如果处理不当就会造成资源浪费，那到底该如何利用灵芝来发挥它最有效的价值呢？下面我们就来看看灵芝的最佳食用方法。
1、灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、腹泻等症；
2、灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3、灵芝炖肉：
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于治疗肝硬化；
4、灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5、灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
灵芝属于菌类，切记要选择正确，因为菌类的东西如果粗心大意认错了可能会导致食物中毒，轻者伤害身体重则危及生命，由于灵芝价值较高，市场上卖的并非都是真货，还需要到正规的场所购买，确保灵芝的安全和可靠性。
冬瓜薏米猪骨汤怎么做呢？
冬瓜薏米猪骨汤，在夏季来说是解暑去除烦躁绝对的最佳选择，尤其是在秋老虎发威的季节，尝试自己动手制作这些营养汤，对我们的身体保健是很好的，因此我们可以了解这些美味食物的做法。
一、原料
猪骨500克、冬瓜700克、薏米100克、眉豆50克、甜玉米1根、生姜1小块
操作
1、猪骨飞水，然后冲洗干净血沫。 2、冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁。
3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水。
4、大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时。
5、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟。
6、放盐调味即可。
二、本段贴士
1、冬瓜和薏米是夏天最喜欢的汤料，因为冬瓜和薏米一起煲汤不但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，所以，一碗冬瓜薏米汤对于炎热天气是多么的重要啊！
2、冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨这些材料来煲汤，同样美味又解暑。这次加了眉豆和玉米一起煲，我个人是非常喜欢眉豆和玉米煲汤，汤水特别好喝。
猪手煲汤应该怎么做呢
猪手煲汤是很多人都很喜欢喝的一种汤，不仅味道鲜美，而且营养也是十分丰富的。在一般的家庭里经常会见到猪手煲汤的身影，这种汤俨然已经成为一道家常菜了。其实猪手煲汤是有很多种做法的，主料依然是猪手，可是我们可以加入很多提鲜的配料。
做法一：
主料
猪蹄(适量)
调料
姜蒜(适量)
八角(适量)
桂皮(适量)
花生(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
步骤:
1. 猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
2. 水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
3. 煮完5分钟，捞起来
4. 过冷水，冲去脏东西。
5. 冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
6. 加姜蒜，八角，桂皮，花生
7. 加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。
做法二：
材料
猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。
步骤：
1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。
2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。
3、捞出焯过水的猪蹄，洗干净。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。
5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
我们在平常的生活中要经常煲一些汤来喝，猪手煲汤就是一种不错的选择。不管你选择的是哪一种方法做猪手煲汤，都要记住的是记得子在汤里加一些姜，这样可以帮助提味。还有就是，在汤煮好之后，洒点胡椒粉喝起来会更好喝。
花生焖猪手煲怎么做呢
花生焖猪手煲，其实就是将花生以及猪手作为主料，再搭配其他的一些调料，而炖煮的一道美味食物。能够很好的帮助补气血，缓解四肢无力，营养不良的问题，而花生也可以很好的帮助我们健脾护胃，这一道食物可以很好的补充营养，还能够很好的帮助丰胸下奶，是比较适合食用的健康食物。
主料：猪手750克
辅料、调料：花生25克、莲藕50克，欣和六月鲜酱油、花雕酒、八角、冰糖、桂皮少许。
1.海带洗净切成丝，花生米泡洗干净，猪手砍成块，生姜切片，葱切花。
2.瓦煲注入清汤，加入猪手、海带、花生米、姜、煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟，然后撒入葱花即成。
调料：生姜片、葱段、黄酒(推荐用绍酒，我有黄酒估计差不多)、老抽、油、香油、盐、冰糖
1、倒水下锅，大火烧开，然后把猪手扔下锅，大火煮半个小时，这是为了去血水和腥气。
2、捞起猪手，开始斩块，这时猪手非常好斩，顺着猪趾用巧劲劈，据说有经验的师傅可以一劈到底。我从家乐福买回来的，已经劈开，就省了这一道手序，但是我还需要把它横切开，也好办，顺着骨关节一切就开了，哈哈。
3、斩猪手的时候再起一锅冷水蒸开，然后再次把猪手扔下锅，这次要放姜片、葱段、黄酒和适量盐，可以加些味精，我不喜欢所以没放。煮半个小时，这个过程也是为了去除猪手的寒气和腥气。煮的时候同时准备水和冰块。
4、猪手捞起后，马上放入冰水混合物，，- 好像是物理还是化学反应的东东。这一步骤是为了让猪手收紧，冰好之后捞起，据说最好的可以在菜板上弹起半尺高哦。猪手已经香喷喷了。但是这还只是这道菜的开头哦。
5、待猪手完全凉透之后，在锅中倒油，待油有六七分热的时候，放猪手入锅，煎炸到颜色略变，控油捞起。这一步是为了去除猪手的块油，达到肥而不腻。
6、另倒新油入锅，放入姜丝、葱花，倒猪手入锅，加黄酒、糖、盐、老抽扁炒片刻，倒入清水淹没猪手，温火靠汁。
7、汤汁吸收后，猪手颜色漂亮，哈哈。捞起盛碗，铺满花生(花生我已水泡了一阵)，再放入姜丝、葱丝、少许油、适量盐，大火隔水蒸。
现在大家了解了花生焖猪手煲的这些制作方法之后，我们就可以看到，这些食物的制作也是非常轻松和简单的，而且制作这些美味的食物，更利于身体营养的补充，让我们吃得美味又健康，也非常适合产妇食用。
猪大骨汤怎么做？
猪大骨汤是有丰富营养的。骨头汤本身就含有多种的营养物质。喝骨头汤不仅滋补。还能起到美容的作用。猪大骨汤应该选用猪后腿还是前腿呢？又应该开多大的火熬制多久呢！我们的佐料应该选些什么呢！经常有人说自己熬出来的大骨汤和食堂饭店的不同。我们究竟该怎样才能做出来美味的大骨汤？我来告诉大家烹饪大骨汤的小窍门吧！让您足不出户就可以喝到。
山药茡荠猪骨汤可以说是被大部份人当成一个最好的食疗养生的选择，那么山药茡荠猪骨汤对身体都有哪些好处呢？
山药茡荠猪骨汤相信很多人一听这菜名就知道它是一道很有营养的美味吧，的确山药茡荠猪骨汤对身体有很多好处，那么具体要怎么做呢?
配料：鲜山药250克，茡荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，猪腰椎骨300克，生姜5片，葱10克，盐、味精少许。
做法：
1.鲜山药去皮，洗净，切成3厘米的方块;胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米的方块;鲜藕去皮，洗净，切成3厘米的方块;鲜藕去皮，洗净，切成3厘米的方块;茡荠去皮，洗净，一切两半，待用
2.将上料加猪腰椎骨加水800ML入炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟。
3.加入葱花、盐、味精即可。
功效:清热养阴，健脾益胃。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将山药增加至300克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将胡萝卜增加至300克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将鲜藕增加至300克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将茡荠增加至300克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将胡萝卜减少至200克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中鲜藕增加至300克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中胡萝卜减少至200克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中山药增加至300克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中茡荠减少至200克。
三、不同年龄 食补各异青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：鲜藕增加至300克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。山药茡荠猪骨汤对于需要养生的人来说是一个很不错的选择，主妇们要学会根据家人的需要做给家人吃啊。
汤的熬制要讲究火候，佐料还有原材料。那么大家现在都记住了吗？究竟怎样才能熬出来一个美味的汤。大家一定学会了吧。还等什么，一起动手来试一试。
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