养生 > 饮食养生 > 夏季养生汤怎么做 > 导航 > 猪肺汤怎么做止咳润肺

猪舌莲藕汤怎么做?

夏季养生汤怎么做。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猪舌莲藕汤怎么做?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

猪身上的很多部位都吃过,但是有两个部位却是大家都吃得比较少的,一个是猪尾巴,还有一个是猪舌头。猪尾巴可以用做中药材,用来熬汤对身体非常好。猪舌头也不例外,用猪舌头和莲藕一起煲汤,不仅有很多的营养物质,而且功效也很多。下面小编就给大家说说猪舌莲藕汤的具体做法。

                                        

做法一:材料:

莲藕500克,猪舌一条,八爪鱼干50克,红枣12只,陈皮一块。

做法:

①莲藕去皮,洗净。

②猪舌放落滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净。

③八爪鱼干洗净。

④红枣去核洗净,陈皮浸软,刮去瓤洗净。

⑤把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火30分钟,下盐调味即可。

做法二:

材料:萝卜、莲藕共750克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:

1、萝卜、莲子连皮洗净,斜向切成中块;芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。

猪舌莲藕汤的味道也是很美的,猪舌头有其独特的味道,吃起来不油不腻,而且稍微有点硬的感觉。这个汤可以放在煲内多炖一段时间,这样味道能够更浓。小编做这个汤的时候喜欢在汤里面用小个的干红枣大概放10个左右一起煲汤,滋补效果会更好。

相关阅读

猪手莲藕黄豆汤怎么做?


猪手,就是猪蹄,非常的补身体。很多人会给孕妇炖猪蹄汤喝,说猪蹄汤能够催奶。很多处于青春期的女性也喜欢喝猪手黄豆汤,猪手中含有丰富的胶原蛋白,对丰胸有着很好的疗效。不过猪手炖的时候会有一些油腻,在里面加入一些莲藕有去油的作用,喝起来不会太油腻。下面小编就给大家讲讲猪手莲藕黄豆汤具体的做法。

做法一:

1、猪蹄拔去残余的毛,多的话可用火烧,然后洗净备用;黄豆、莲藕准备好;黄豆用清水浸泡半小时以上。

2、猪蹄剁成大块,莲藕去皮切块,洗去外层的粉质,姜切片备用;锅内入适量水,放入料酒和生姜,放入猪蹄中小火加热焯水。

3、把猪蹄捞出冲洗,检查看还有没有残余的猪毛,后移入沙锅中,放入姜片;放入浸泡过的黄豆和莲藕,大火烧开转最小火煲2小时,喝前入适量盐调味即可。

做法二:

1、买好猪蹄,莲藕,葱,生姜,料酒等。

2、猪蹄洗净放锅里,加水后煮沸,倒掉血水续接清水了煮。

3、待再次沸腾,放入滚刀切的藕,泡好的黄豆,煮5分钟放入葱姜,料酒(也看过有人一开始就用料酒先腌下猪蹄的,这里自己选择顺序吧)。

4、大火再次煮沸,仍打沫子,,开至小火慢炖,适当加点水。

5、约1小时不到,放入1汤勺酱油,少许鸡精,盐巴,八果,花椒等去腥味。

6、关火前加入枸杞,煮1分钟就好啦。

猪手莲藕黄豆汤营养价值特别高,制作之前建议先把黄豆提前泡上,小编一般都是泡上半天,这样的黄豆会特别的软。另外,猪手上的毛一定要彻底的清洁干净,不然吃到毛的时候会影响自己的食欲。莲藕切的块不要太小,也不要太薄,不然炖的时候会软掉。

猪筒骨莲藕汤怎么做?


有网友反映最近的睡眠质量不太好,导致上班的时候没有效率,总是觉得困,还被上司看到了,问小编该怎么办,小编在这里隆重的向大家推荐猪筒骨莲藕汤,猪筒骨莲藕汤可以缓解失眠的症状,而且还可以丰胸,女性朋友们赶紧看过来啊。那么,猪筒骨莲藕汤到底该怎么做呢?别急,小编这就来教您。

原料:

1.中间部分藕2.猪筒骨 3.胡萝卜4.海带  5.糯玉米(正好还有一个,就加了进去)  6.姜

做法:

1.猪骨冲洗干净之后,再放入凉水锅中,煮开到血沫出来,取出猪骨,冲洗干净.(以前都是用滚水烫猪骨,后来别人说,凉水煮开烫骨更干净,感觉挺有道理)

2.莲藕,胡萝卜都去皮之后,切滚刀块,玉米切段,海带切大片.

3.所有的料全部放入汤锅中,加二倍水,水开后小火慢煲二小时,调少许盐即可.

注:如用高压锅,可煮开上气后小火压一个小时.

电汤锅,提前四个小时通电,大约一个小时水滚,然后煲三个小时.这样只要提前半天煲上,半天后就有靓汤

猪骨和莲藕都是耐炖的,也就是越炖越出味.

炖够火候的猪骨肉是烂的,骨是酥的;藕是粉的;汤是浓白的;

汤味鲜甜,藕味清香!

营养点:莲藕性寒,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。

注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

高压锅为危险物品,新手请在前辈的指导下使用。没有高压锅电饭锅炖锅亦可,但时间加长三倍。虽可丢进锅就退出厨房,为了防止过热或者汤溢出扑灭火等酿成悲剧,建议时刻关注。

因为猪筒骨做汤是比较油腻的,所以想要减肥的人士可以在提前一天做好,然后放到冰箱里,等到第二天的时候,捞出浮在汤表面的一层油之后再吃就可以了,该汤是非常有营养的,但是却不适合痛风患者食用,这一点需要大家引起注意。

猪舌怎么煲汤?猪舌煲汤大全


用猪舌头煲汤,不仅营养美味,同时对我们的身体保健也很有效果,可以起到补益气血,滋补强壮的作用,而猪舌头煲汤的做法,下文也做了比较全面详细的介绍,感兴趣的话可以动手完成。

方法一、萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:

1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。

方法二、莲藕猪舌汤

做法:

1. 莲藕去皮,洗净;

2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;

3. 八爪鱼干洗净;

4. 红枣去核洗净;

5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;

6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;

7. 中火30分钟,下盐调味即可。

猪骨莲藕花生汤怎么做?


猪骨莲藕花生汤,其实通过这些食材以及整到食物的名字,就可以知道它的滋补价值是非常全面的,但是我们都知道想要更好的享受这些食物,关键还是要了解他的一些做法以及步骤问题,那么下面就来具体认识一下,猪骨莲藕花生汤的做法,还有养生功效。

熬制猪骨莲藕花生汤,所需的主要原料就是莲藕花生排骨,还有猪展,适当的红枣、姜、盐等这些,将莲藕削去皮切细成块,放入清水汤中浸泡,红枣要用水泡好之后去核,花生清洗干净之后待用,在熬猪骨莲藕花生汤之前,猪骨应该用沸水去过一次,血水以及异味捞干净,再放到锅当中加入清水,放入莲藕、花生、排骨,猪展、红枣、姜片等这些,煮沸之后改到小火煲一个半小时就可以完成。

这些食物的营养价值大家还是比较熟悉的,而且莲藕的搭配也比较有利,莲藕性甘味平,有很好的消炎化瘀、清热解燥的功效,加入花生或者适当的一些无花果,还有补脾润肠功效,能够帮助我们化痰解毒延年益寿。

了解猪骨莲藕花生汤的这些熬制方法以及各种食材的使用,其实不仅可以让我们随时享受这些美味,也有助于更好的发挥它的保健功效,有利于我们身体健康,还能够滋养我们的肌肤,对产后女性来说其实有一定的下奶效果。


猪手莲藕花生汤怎么做?


看到猪手,你会想到什么功效呢?是不是首先想到的是美容养颜?确实猪手中含有丰富的胶原蛋白,是非常好的美容的食物。如果再加上莲藕、花生,你想它的作用除了美容之外,还会有什么作用吗?对它还是非常好的催奶的食品。那么,猪手、莲藕、花生组合到一起如何来制作美食呢?

做法:

1.莲藕去皮,洗净切成块。

2.猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。

3.将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。

4.盖上汤锅盖,大火煮开。

5.煮开后,用汤勺把浮沫撇去。

6.盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。

烹饪技巧

1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就不会感觉油腻了。

2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们,可以把猪蹄放开水里焯一下水,再用夹子把猪蹄的毛夹掉。

3、煮猪蹄时,加一小勺醋,不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷,提高其营养价值,而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。

营养功效

有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。

秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。

今天上的“莲藕花生猪蹄汤”,一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白,内外滋养。花生滋养补益,有助于延年益寿。

这道美食中不但可以品尝到莲藕的粉甜,还可以品尝到花生的香糯,猪脚的柔滑,正是这三样口感丰富的食材,组成了这道不但可以养颜美容,还可以催奶下奶,让乳房的曲线更加的优美的靓汤。如果你感兴趣,就可以自己动手来试一试。

莲藕猪舌汤——清润滋补祛湿困


猪舌在我们的生活中也是经常能够吃到的食物了,猪舌是非常的美味的了,所以很多人对于猪舌都是非常的喜欢吃的了,并且猪舌的营养价值是非常非常的丰富的哦,所以我们多吃一些猪舌还能够起到很不错的补充营养的作用了,当然猪舌的吃法也是非常多的了,下面我们来看看莲藕猪舌汤的做法吧。

莲藕猪舌汤

主料:莲藕500克,猪舌300克

辅料:章鱼50克,枣(干)30克,陈皮5克

调料:需要盐3克,适量的五香粉,姜,蒜等等各种调味品

做法:

1.莲藕去皮,洗净;

2.猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;

3.八爪鱼干洗净,这是非常的重要的哦,因为八爪鱼关系着莲藕猪舌汤的卫生的哦;

4.红枣去核洗净;

5.陈皮浸软,刮起去瓤洗净;

6.把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;

7.中火30分钟,下盐调味即可。

功效:

莲藕猪舌汤不仅非常的好吃了,更是对于我们人体的保健和养生都是有着不错的功效的哦,我们在生活中多吃一些莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补、宽中下气的作用的哦,并且多吃一些莲藕猪舌汤还可以除春寒祛湿困的哦,可见莲藕猪舌汤对于我们人体的健康也是有好处的哦。

猪舌的吃法也是比较多的了,当然了,上面我们了解的莲藕猪舌汤的做法也是比较简单的哦,当然了,莲藕猪舌汤的口感是非常的不错的哦,很多人对于莲藕猪舌汤也是非常的喜欢吃的了,并且莲藕猪舌汤还有很不错的保健和养生的功效的哦,所以我们可以经常做着吃的哦。


莲藕汤怎么做?


莲藕汤其实大家在生活当中都可以动手制作完成,因为这些食材每个人都可以拿得到,而且普通的食物了解制作技巧,就可以带来不一样的美味,而详细的技巧步骤介绍,可以看看下文的方法。

一、莲藕排骨汤

主料:排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞

辅料:料酒,盐,味精,酱油

制作步骤:

1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;

2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;

3、加海带结,所有调味料煮10分钟;

4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

二、芸豆莲藕猪蹄汤

主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗

配料:姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量

1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。

2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。

3.猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。

4。加入足量的水,大火烧开。

5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。

6.转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。

7.放入盐调味即可。

三、莲藕安眠汤

材料:

莲藕半根,黄花菜10朵。

调料:盐少许。

1.莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。

2.锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。

3.于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

猪舌怎么做好吃


猪舌也就是猪的舌头,通常都是用来食用的,而且喜欢吃猪舌的人还是比较多的。但是,猪舌怎么做才好吃呢?这又是很多人都不知道的。现在的人一般是不会自己买了生的猪舌回来自己做的,大家一般情况之下,都是在熟食店里买了煮熟的猪舌回来直接食用的,而煮熟的猪舌通常熟食店就是凉拌一下就好了。

猪的一身都是宝,全身上下大多数地方都是可以食用的,而且对于猪这种动物,很多人还是比较有感情的,因为以前养猪的人还是比较多的。猪舌就是猪身上食用比较多的一个部位。下面就来说说猪舌怎么做好吃这个问题。

猪舌头,别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

每100克猪舌头所含营养如下:热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克;

碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克;

硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克;

维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克;

钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。

香辣猪舌是关于猪舌比较好吃额一种做法,具体步骤如下:

主料:猪舌400克

辅料:香菇(鲜)50克生菜(团叶)100克 辣椒(红、尖)50克 调料:姜5克 大蒜(白皮)15克 大葱15克 料酒8克 辣椒油25克 蚝油30克 老抽5克 淀粉(玉米)5克 盐5克 白砂糖5克 植物油30克

做法: 1. 将冬菇浸软去脚,加白糖、料酒少许,拌匀,加姜片、葱段少许,上火蒸15分钟,取出,晾凉切丝;2. 鲜红辣椒洗净切丝;3. 猪舌卤后切丝,备用;4. 炒锅内放植物油,烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝,爆香后,烹入料酒,放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀,放入蚝油、红油,翻炒片刻,用淀粉勾芡后盛出,最后将生菜烫一下摆盘边即成。

所以,通过对于上面的了解,我们才知道原来猪舌不仅可以用来食用,而且猪舌还有一定的功效和作用,对于大家的身体还是有一定的好处的。但是在平时的生活中,大家最好还是少吃猪舌为好,因为由上面的数据就可以看出,猪舌的热量还是很高的,所以经常吃有可能会发胖。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪舌莲藕汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。

猪舌莲藕汤怎么做?的延伸阅读