怎么用子排制作美食
这个季节怎么养生排湿寒。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“怎么用子排制作美食”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
相信很多人都不知道子排是什么东西吧，其实小编以前也不知道，但是在经过多番了解之后，小编发现子排是指猪和牛等动物的腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长约30厘米左右，呈三角形斜切片状。而且用子排制作的食物非常美味，现在就让小编告诉大家怎么用子排制作佳肴。
一、双菌蒸子排。1、材料：子排、木耳、香菇、料酒、酱油、白糖、蒜头。
2、子排用料酒，酱油，白糖微微腌制。
3、木耳香菇泡发好后切细碎备用。
4、将木耳香菇铺底，再将子排铺在上面，加适量蒜头。
5、上蒸锅，隔水蒸至脱骨即可。（差不多用时25-35分钟左右）
二、南乳子排。1、材料：子排、油、盐、冰糖、黄酒、香槟、生抽、南乳汁、老抽、生姜、大蒜、鸡精、味精。
2、先将子排放水里洗净。
3、倒入油，将生姜放最下面垫底，放下子排油炸，用中火。
4、一边炸好后，翻个面，炸到这个色泽就先出锅。
5、将锅子洗净，放入刚炸成7成熟的子排，放下大蒜，黄酒，香槟，生抽，盐，水（水要淹没过子排）。
6、加入盐、老抽，然后开中火，将水收干。
7、收到一半时，加入冰糖，继续中火收汁。
8、收到差不多的时候，加入南乳汁，味精，鸡精，翻炒几下，关火，装盘。
做法三：山药胡萝卜子排汤。1、材料：子排、山药、胡萝卜、盐。
2、锅里加水，将子排下锅焯烫干净备用。
3、将胡萝卜山药去皮改刀，将子排控水备用。
4、将所有的食材下至电压锅，并加入适量清水。
5、选择排骨键，压煮至熟透减压。
6、最后加适量细盐调味即可。
7、这样子一份简单有味有山药胡萝卜子排汤就完成了。
现在大家看了上文后都知道怎么用子排制作美味了，子排是动物中最美味最好吃的地方，它的肉层很厚，还连着一块五花肉，所以油脂丰厚，而且它的肉质是所有排骨中最嫩的，所以大家在购买食物时，不妨购买子排尝试一下。
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面粉加鸡蛋的制作美食方法
面粉和鸡蛋，在我们日常生活当中，每天都能接触到，所以对于很多的家庭，为了能吃上面粉加鸡蛋，这样的一种制作美食，很多家庭主妇都想具体了解一下面粉加鸡蛋的制作美食方法，为了你能尽快的学会这样的一个制作美食方法，下面就来看看以下的介绍。
甜味鸡蛋薄饼的做法
用料：鸡蛋2个，面粉1勺，牛奶半袋，糖1小匙，番茄酱、油若干
做法：
1、鸡蛋、面粉、牛奶、糖搅成糊;
2、平底锅烧热，换小火，锅上抹上一层油(油刚润过锅底就可，油多蛋饼容易起泡，不美观)，倒入适量蛋糊，转动平底锅使之摊平并受热均匀;
3、一面摊熟，用手或者锅铲轻翻饼，烙另一面，两面金黄即熟;
4、可以卷上喜欢的生菜，也可以抹上番茄酱，或者什么也不加就那么吃。如果喜欢咸味将糖换成盐。
一 面粉中加入鸡蛋可做
1)面包
2)蛋糕
3)鸡蛋煎饼
二 在鸡腿、鸡翅、排骨、鱼肉的表面上先沾鸡蛋液，再裹上面粉入油锅炸，使被炸物口感松脆嫩。
步骤
小桃酥的做法步骤11.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。
小桃酥的做法步骤22.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。
小桃酥的做法步骤33.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
小桃酥的做法步骤44.把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团。
小桃酥的做法步骤55.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟。
小桃酥的做法步骤66.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可。
以上的内容有具体介绍了面粉加鸡蛋的制作美食方法，相信你看了以上的内容，也有了具体的认识，如果你想通过面粉和鸡蛋制作出美味的食物，可以通过对以上内容制作的步骤，然后自己尝试着制作，相信也能制作出面粉加鸡蛋比较好吃的食品。
子排萝卜汤怎么制作？
子排萝卜汤是一道非常适合我们在如今炎炎夏日进行饮用的一道美食，可以给我们身体带来一定的清爽的感觉，并且在同时，既增加了身体的蛋白质的补充，也可以从萝卜中吸收维生素A，维生素C等营养物质，下面小编给大家介绍子排萝卜汤的做法。
小排萝卜汤的做法
1.将萝卜切成块洗净备用
2.将小排放锅里燎水后洗干净，去掉血水
3.将小排放入电压锅里，加水姜片和料酒，煮半个小时，
4.排骨煮熟后，倒入炒锅里烧滚
5.将萝卜倒入锅里，搅拌
6.文火烧15分钟左右，直到萝卜烧烂后，即可出锅
7.出锅前加食盐和味精调味即可
白萝卜的功效与作用
萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
排骨的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨的营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
相信经过小编上述的介绍，大家应该对于子排萝卜汤已经十分的了解了，并且同时还有提醒大家，虽然子排萝卜汤十分的美味营养，还是要注意搭配好其他的饮食，尽量还有需要一些海鲜等帮助我们增加微量元素。
制作美味蛋糕
蛋糕对于我们每个人来说都是并不陌生的，可能有的朋友就经常吃到蛋糕，蛋糕的美味是不是让很多朋友流连忘返呢，我们可能很多朋友是很喜欢蛋糕的，特别是一些喜欢甜食的朋友，每次想要品尝蛋糕的时候，我们总要跑到蛋糕店进行购买是不是很麻烦，我们今天将为大家介绍一种制作美味蛋糕的做法。
电饭锅是我们生活之中常用的一件工具，可有谁能想到，我们还可以用电饭锅进行制作蛋糕，我们只需要把做蛋糕的材料准备好，再有一个电饭锅，我们就能制作美味蛋糕了，下面，我们一起来看一下怎么制作。
用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分离)。
电饭锅蛋糕的做法 步骤1
蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡(醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清pH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替)
电饭锅蛋糕的做法步骤2
分三次加入白砂糖打至硬性发泡，提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。(如果没有打蛋器，那就用三根筷子用力的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发)
电饭锅蛋糕的做法步骤3。
蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀
电饭锅蛋糕的做法 步骤4
将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀(如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌)
电饭锅蛋糕的做法 步骤5
将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。(一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡)
电饭锅蛋糕的做法步骤6
最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀
电饭锅蛋糕的做法 步骤7
电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层;按下煮饭键，给锅先预热(没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许油)
电饭锅蛋糕的做法步骤8
预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔
电饭锅蛋糕的做法 步骤9
按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上;保温5分钟后再按一下煮饭键;又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西，就说明熟了，我用的电饭锅是750W的，此处没有具体时间，所以大家要自己掌握好哦!如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅)
电饭锅蛋糕的做法步骤10
取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!(蛋糕必须倒扣，否则会塌)
蛋糕的美味是我们很多朋友所喜欢的，在看了上面的介绍之后，各位喜欢蛋糕的朋友现在有福音了，我们不必去蛋糕店就能品尝到美味的蛋糕了，想要品尝蛋糕的朋友，只要我们按照上面的步骤来制作蛋糕，我们就能在家里制作出美味的蛋糕了。
在家怎么制作美味水果羹？
每个人口味都是不同的，大家对水果追求也不一样，有的人肠胃不太好，不敢吃水果，但有的人肠胃非常好，比较喜欢吃些特别的水果，水果羹是不错的美味，既可以当做甜点，又适合节日招待客人，水果羹可以挑选喜欢的品质制作，自己制作的好处是可以保证水果纯天然味道，又可以不放糖。
水果羹
材料
材料可以根据个人的口味，当时的条件来选择。
糯米小圆子或者大西米、小西米；水果凭个人口味，我感觉水果不宜放过多，那样太杂乱；最好放一些桂圆干或者蜜蜜豆（任选一样）；桂圆干和蜜蜜豆都有自然甜味，这样在做水果羹的时候，我们可以不放糖，这样也有益于健康。
做法
1、先把水果洗干净，去皮，起核，切成小方丁装盘待用。
2、把水少开，放入糯米小圆子。
3、待小圆子基本浮上水面，就将切好的水果倒入水里，烧开即可。
4、如果是放桂圆干，那桂圆干可以直接放冷水里煮开，再下糯米小圆子。
5、如果是放蜜蜜豆，那就可以待水果下去，水开后，再放蜜蜜豆，混合下。
6、最后一个步骤就是给水果羹嵌上一层薄薄的浆，就可以盛出锅。
愚人节亲手制作美食，嘿嘿你懂得！
给亲们提供以下几个小小小点子，如果真的参照以下方法去实施造成不良后果，千万记得与本文无关啊。如果你有更好的招数，不妨也一起在下面留言，分享给大家哦……
1、牙膏饼干
恶搞做法：把夹心饼拆封，小心地拨开两片饼干，去掉原来的夹心，拿出牙膏(最好是黑人牙膏，味道不错!)挤出适量至饼中，分量随个人“饮食”习惯，最后加以黏合，尽量做得逼真像样。你一般根本不用特地使用，只需将之放至明显处，最好准备几片原始的夹心饼，一边吃一边看电视，自然而然就有人光顾品尝了。这叫姜太公钓鱼，愿者上钩。你也可以主动出击，到处请人品尝，虽然其风险性较大，但肯定有不少人中圈套。
2、调制怪味可乐
恶搞做法：买一瓶可乐，喝掉一半后，掺入醋、酱油、盐、芥茉等佐料，精心调制一份色泽正常的怪味可乐。遇到熟人就装作正在喝，然后大方地把“可乐”递上去，对方毫无戒备，一边道谢一边大口喝下去，紧接着皱眉头、张口便吐。你还可以依法炮制，如往矿泉水里倒入二锅头酒等等。
3、口感超“棒”的酒
恶搞做法：将各种酒兑至在一起，然后加入盐搅拌开，分别倒入各个瓶子当中，嗯，接下来就可以请你的朋友们品尝各种“美酒”了。O(∩_∩)O哈!
编后语：
千万注意!愚人节这天玩笑只能开到中午12点之前，这是约定俗成的严格规矩。过了中午还找乐子的人是一个比被他取笑的人还大的傻瓜。过了钟点还开玩笑的人会立刻碰钉子，自找没趣儿。有一首小诗是这样描述的：愚人节已过十二点，你这个大傻瓜来得晚。待到来年愚人节，你将是最大个的大笨蛋。
愚人节你准备好了要忽悠人了木有?你也防御好了被人忽悠木有?不管怎样，大家都要一笑置之哦~~~
胡萝卜炒腊肉的做法，自己动手制作美食
胡萝卜炒腊肉已经不是什么神秘的事物，但其吸引力一直非常高，制作这道美食其实也不难，首先要准备好食材，然后掌握操作的过程，制作的过程中主动耐心就行了。
一、胡萝卜炒腊肉制作步骤
1，胡萝卜切片。葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。
2，腊肉清洗干净切成片。
3，锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。
4，锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
5，锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。
6，倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。
7，调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
二、红萝卜炒腊肉/更多做法
这是道家常菜，胡萝卜不贵，但营养价值很高。胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
1.腊肉切片备用。
2.胡萝卜切丝，辣椒切片，葱切段备用。
3.热油锅，炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅，炒辣椒胡萝卜。放盐等调味。
5.待胡萝卜段生放入腊肉。
6.再放入葱段，一起翻炒。
7.充分翻炒入味即可。
8.成品图一张。
三、胡萝卜炒腊肉
胡萝卜又称黄萝卜，含有非常丰富的营养物质，常吃胡萝卜不仅能满足人体对维生素A的需要，而且还能增强人体的抗病能力。生吃，凉拌或煲汤都很棒，和肉一起炒食更是锦上添花哦。
1.胡萝卜切片。
2.葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。
3.腊肉清洗干净切成片。
4.锅里水开将腊肉飞水冲洗干净备用。
5.锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
6.锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。
7.倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。
8.调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
如何制作美味花虾
海鲜的烹饪一直都是一个大家关心的问题，其实如何烹饪出么诶位的海鲜并不是难事，下面我们简单地为大家介绍一下如何制作花虾，花虾中既包含蔬菜，又有美美的虾，以下几种方法简单实用希望能够帮助你。
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能食用。
一般人群均可食用，没有特殊禁忌。
适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
所有原料准备好，菜花焯水备用，虾仁剥好后段结，比较入味，为了美观可以不切段，菜花最好买那种不太紧的散菜花，如果有有机菜花更好.
锅烧热后倒入油，油温七成热左右放入葱花和蒜末（蒜末放入一半，另一半出锅时候放）炒香，加入切好的胡萝卜片，小火炒软后加入虾仁翻炒片刻，待虾仁变色后加入酱油翻炒均匀，把菜花放入锅中继续翻炒，此时火稍微大点儿，因为菜花已经提前焯水，所以放入菜花后加入盐翻炒均匀后就放入剩下的蒜末，勾入水淀粉炒匀后出勺
油适量盐适量玉米淀粉80g
把花虾洗净，空干水放入80克左右的玉米淀粉和适量的味精。
用筷子把花虾搅拌均匀。
把锅油烧热，放入办好的花虾大火炸。
炸到花虾金黄色后即可关火，装盘盛出。
一定要用大火炸没花虾的水分！这样才能香酥爽口！
春天到来了是我们辽宁渤海青花虾的旺季，在海鲜店卤青虾是必点的一道名菜，但我还是忠于卤花虾，因为花虾的籽是最多，卤完后吃上那么一口别提有多鲜了！今天我就教亲做这道卤花虾。
通过我们简单地介绍，我们知道了花虾的做法虽然简单但是其中需要注意的事情，需要谨慎的小细节还有很多，希望各位在制作的过程中能够掌握花虾制作的巧妙技巧，烹制出最美味的食物，也希望通过我们的介绍，能够让您了解到更加简单的制作方法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么用子排制作美食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这个季节怎么养生排湿寒”专题。
