芋头甜汤的做法是什么？
春季养生甜汤做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芋头甜汤的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
芋头甜汤，大家肯定都很喜欢喝，这是一道非常常见的甜品，尤其现在中国，出现的比较多，芋头是比较传统的食材，是芋头的根部，入口软糯，而且味道香醇，有特殊的香味，用来做甜汤的话，口感很特别，芋头甜汤的制作方法也是很简单的，今天就教大家几个芋头甜汤的制作。
芋头甜汤：芋头800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。做法：1.芋头削皮洗净，切成小方块，沥干备用。2.取一钢锅，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌，煮至芋头入味即可。
原料：青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。做法：1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟。
芋头椰奶甜汤的做法：1、先将芋头切成块，上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备，椰浆隔水加热至冒泡泡，然后倒入加热过的牛奶，再根据自己的口味加糖调味。3、将芋泥先放入椰奶中，搅匀，椰奶会变得浓稠，最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳，增添口味。
芋头里面有很多的营养成分，主要包括一些微量元素和矿物质，对人的身体是很好的，尤其是一些正处在身体修复期的患者，做完手术，或者化疗之后，吃一些芋头，能够抗癌防癌，对身体有很多的作用，多吃一些对身体好。
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甜芋头的做法大全是什么呢？
对于芋头这种食物相信大家都不陌生，而且很多场合都会出现芋头，因为芋头既可以用来做成菜，也可以用来做甜点，那么下面小编教大家做一道甜芋头，相信很多孩子也非常喜欢吃，所以你平时可以尝试着做，这样就可以经常做给他们吃了，他们肯定也会非常的高兴，而且你也可以让他们吃得很健康。
做法一：
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
做法二
美食原料:
主料:芋头(500克)、芝麻(10克)、姜(1片)
调料:白糖(200克)、清油(750克)
制作方法：
1 先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。
2 将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。
3 锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。
4 切些许姜片，把姜放入糖中同炒。
5 待糖炒至稍微融化时，加些许水。
6 糖液起泡泡时，迅速将炸好芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。
甜芋头的做法是非常多的，而且有的做法比较的难，但是小编介绍的这两种做法相对来说是比较简单的，所以你可以尝试一下，当你会做甜芋头之后你也可以去尝试其他的甜点，因为芋头的做法也是比较多的，到时候你也可以经常给你的孩子换着吃。
菠萝甜汤的做法是什么？
很多人在饭后都有喝汤的习惯，但是在吃完饭之后喝甜汤，选择方面是非常重要的，很多人在吃饭的时候吃的比较油腻，所以天堂的选择就一定要爽口一点，吃腻了一般性的甜汤，可以换一种口味，比如说用水果来做甜汤，菠萝做甜汤就是非常好的选择，做起来的甜汤非常爽口，下面一起看一下菠萝甜汤的做法。
桂圆菠萝汤
此药膳的功效：补心安神养血、升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
原料：
桂圆肉lOOg，菠萝肉200g，红枣lOOg，砂糖适量，精盐少许。
制作：
1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核。
2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时[美食中国]
3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。食果肉、饮汤，每日1次，连服l周为1个疗程。
主料： 枸杞子 15克 菠萝 150克 银耳(干) 15克
调料： 冰糖 50克 各适量
枸杞菠萝银耳汤的做法：
1. 将枸杞洗净，用温水泡软;
2. 菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块;
3. 银耳用温水泡软泡发，洗净后摘去根蒂，撕成小朵待用;
4. 锅内倒适量清水，放银耳用大火烧开，改小火焖煮1小时;
5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
菠萝几乎含有人体所需的所有维生素。欧洲营养协会对菠萝做了新的研究，认为菠萝不仅可以减肥，而且对身体健康有着各种不同的功效。
在吃完饭之后选择甜汤的时候为什么要选择菠萝，这是因为菠萝可以起到助消化的作用，吃饭的时候人往往都一下子吃很多，对肠胃的负担会有所加重，是时候吃一点菠萝做的甜汤，可以很好的帮助肠胃消化，也可以减轻肠胃的负担。
芋头汤的家常做法是什么？
芋头很多人都吃过，口感细腻，芋头的吃法很多，芋头容易引起过敏，所以需要注意。芋头汤的汤汁鲜美，营养丰富，一般来说可以加点肉进去，这样吃起来会更美味，也需要注意火候问题。
1.芋头汤
将熟芋头剥皮，切滚刀。倒少油放酱油肉翻炒（如五花炒时加盐哦，这样肉会入味些），在放蒜，洋葱微炒。倒入芋头翻炒，加入胡萝卜条炒下加盐倒少许料酒！加水烧开，加葱花，榨菜，味精关火！装盘啦。
2.芋头豆腐汤
芋头去皮切小粒，豆腐，杏鲍菇也全部切成小粒。豆腐用开水焯烫一下备用。炒锅倒油爆香葱姜，倒入芋头和杏鲍菇翻炒片刻。把炒过的芋头和杏鲍菇倒入汤锅中加入清水大火煮开，撇去上面的浮沫。芋头软熟加入豆腐继续煮上5分钟，加盐，胡椒粉调味。最后加入几滴香油，少许蒜苗关火。
3.芋头白菜汤
芋头去皮洗净，切成小块；白菜叶洗净，撕成小块。锅内注入高汤烧开，下芋头煮软，下白菜叶煮至断生，撒盐、鸡精调味即可。煮芋头，大约15分钟。然后放入娃娃菜。再加入盐巴、鸡精，即可。
4.芋头青菜汤
准备一些芋头和青菜。芋头削去外层的表皮。削去皮的芋头清洗干净后滚刀切小块。切好的芋头放入煮锅里，加入适量水放火上煮熟。同时青菜清洗干净后切成3厘米长的小段备用。十五分钟后用筷子插进芋头试试，如果筷子能轻轻插进芋头时就煮熟了。芋头煮熟后放入青菜煮熟。放入少许的猪油和适量的盐调味即可。
潮汕甜芋头的做法大全
甜芋头也就是芋艿，是一种在很多地区都比较受欢迎的食物，而在广东潮汕地区，对于甜芋头更是有着比较经典的吃法和做法。甜芋头的营养价值是很高的，比如说可以调中气，补脾胃，保护牙齿，增强人体的免疫力，而潮汕甜芋头，更是有着极高的口碑和极好的口感。下面就为大家介绍潮汕甜芋头的做法。
一、吃甜芋头的好处
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
特别适合身体虚弱者食用;
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
二、潮汕甜芋头做法
芋头去皮，切成大拇指粗条状；
香葱切碎；
热油锅，把葱花放入油里炒香，然后放入香芋，翻炒均匀，然后把香芋煎至表面微黄；
放入白糖；
再加放一饭碗的水，盖上盖子煮；
煮的过程中要开盖一次，翻炒均匀。再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可关火；
煮好装盘；
注意事项：香芋一定要选那种粉的；煮到最后不要完全收汁，略剩一些就直接关火。
三、甜芋头的选购方法
选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息。
米酒蛋花甜汤的做法是什么
米酒是用糯米作为主要材料经过加工制作而成的，米酒酿制成功之后，气味甘甜芳香。米酒中乙醇的含量比较低，但是却含有多种氨基酸，具有调经活血，滋补肾虚，治疗腰痛、增进食欲和帮助消化的功效。米酒还叫甜米酒、糯米酒、酒酿等，是我国比较具有代表性的食品之一。米酒的营养更容易被人体吸收，所以也适合老人和身体虚弱的人饮用。米酒还可以和一些食材搭配制作出美味的食物，现在就说说米酒蛋花甜汤。
食材：
米酒、鸡蛋
制作步骤：
1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。
2.撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。
3.倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。煮好的甜米酒蛋花汤特别的烫人，心急吃不了热汤哦！所以要耐心的等待，等甜汤不烫人了就可以美美的享用了！
米酒的作用
1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2、对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
芋头米粉汤的做法是什么呢？
米粉在我们的生活中比较常见的是在南方地区，但是现在很多人都非常喜欢吃米粉，所以越来越多的店都会开始卖米粉，但是外面卖的米粉汤是非常不健康的，无论是从食材还是从调料来说都是这样，所以平时你可以自己在家里面学着做，只需要去超市买食材回来就可以了，今天小编教大家做一道芋头米粉汤。
配料：芋头 1个，米粉 1包，瘦肉 少许，虾米 酌量，香菇 酌量，韭菜 少许，高汤 适量，盐 适量，味精 少许
做法一：
(1)把芋头切丁，瘦肉与香菇切丝，另外韭菜切末，米粉泡软备用。
(2)起油锅，将香菇、虾米与瘦肉爆香，再放入芋头丁一起拌炒，最後加入高汤续煮。
(3)芣头煮熟後，将米粉加进去继续焖煮约3分钟，最後以调味料调味，起锅前撒上韭菜末即可。做法二
1. 将芋头去皮切成细丁状;香菇洗净泡软后去蒂，切丁;红葱头去衣，洗净切片;瘦肉洗净切丁;
2. 煮沸小半锅水，将米粉放入氽烫两三分钟，捞起沥干水分;
3. 热锅放适量油，待油热放芋头丁炸约1分钟，捞起沥干油;
4. 重新热锅放两汤匙油，待油六七成热时放红葱头爆成微黄，放香菇丁和瘦肉丁拌炒至香气溢出，倒入高汤煮沸，放氽烫好的米粉和炸好的芋头丁，加盖煮5~8分钟，撒入芹菜末、葱粒、香菜和胡椒粉调味即可。
芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。
芋头米粉汤是比较好吃的一种，而且做法相对来说比较简单，芋头和米粉中的营养价值都很高，平时你可以学会之后用来做早餐吃，既能够帮助你补充一天的营养，而且还能够让你吃得非常开心，当然你也可以经常烧给你的家人吃，相信他们也会非常喜欢。
芋头汤的做法大全是什么
芋头是很常见的食物，是一种营养丰富的食材，很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样，无论是炒菜，炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的，芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
芋头汤的做法大全是什么?
主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;
芋头汤的做法/步骤：
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片;
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
营养功效：
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[4] ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍，现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的，芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的，我们在平时也可以在家做做，会家里面增添一道不错的汤品。
泥鳅芋头汤的做法步骤是什么？
芋头这种食物有很多名称，另外也有好几种品种，这其中包括红芋、芋以及九头芋等等，不同种类的芋头，外观和大小是不一样的，但总的来说，这些芋头的营养都很丰富，比如都含有丰富的淀粉以及丰富的微量元素，芋头可以当成蔬菜来吃，也可以当成粮食作物来吃，今天介绍的美食是泥鳅芋头汤，下面来学习做法。
泥鳅芋头汤的做法：
1.辅料准备：芋头去皮切滚刀块，芹菜洗净切条
佐料准备：姜切片，干辣椒和葱切条，蒜拍碎
2.先锅中倒入泥鳅和清水开小火将泥鳅煮至不会跳动，倒掉水后放入料酒和生抽（正好莫过泥鳅）及准备好的佐料（姜片、干辣椒和蒜），再倒少许菜油，大火煮10分钟左右至泥鳅半熟即可捞出
3.锅中重新倒清水放芋头，撒些盐，大火煮10分钟左右，再将先前煮过的泥鳅混入一起煮15分钟，芋头和泥鳅用筷子一夹感觉比较软了，最后放芹菜收锅。
泥鳅烧香芋
材料
主料：活泥鳅100克，香芋100克，水瓜50克，生姜10克，甜红椒1只。，调料：盐6克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。
做法
1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。
2.烧锅加水，待水开时，投入泥鳅，快速加盖，待泥鳅烫死后冲凉，去内脏洗净。
3.另烧锅下油，放入姜丝、泥鳅，用中火煎至稍黄，掺入绍酒，注入清汤，加入香芋块，用中火炖至汤稍白，加入水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、胡椒粉，炖至汤奶白即可食用。
芋儿烧泥鳅
材料：
小芋头400克，泥鳅200克。调料盐10克，味精5克，鸡精20克，泡椒50克，郫县豆瓣酱70克，色拉油50克，猪油100克，姜、葱、蒜片各20克，八角、草果、小茴香、桂皮各5克，生粉10克，香菜2克。
做法：
1、把芋头洗净入沸水中飞水3分钟，泥鳅去内脏洗净，放盐、味精、鸡精腌渍10分钟后拍上生粉，入烧至四成热的油中滑1分钟捞出。
2、炒锅放色拉油烧至四成热，下入猪油化开，放豆瓣酱、姜葱蒜片、八角、草果、小茴香、桂皮大火炒香，加水烧沸后去渣，再放入泡椒、芋头、泥鳅小火烧20分钟起锅装盘撒上香菜即可。
葡萄干甜汤的做法是什么？
对于小孩子们来说，葡萄干这种食物是最佳的营养品，而且还是最最让孩子喜欢的休闲零食。不过，有的时候小孩子身体患上了疾病或者本身是容易过敏体质的话，家长最好不要给宝宝吃葡萄干为好。利用葡萄干，可以制作出非常多的美味食物，那么，葡萄干甜汤的做法是什么?
用料 主料 高筋面粉 230克 辅料 燕麦片 15克 葡萄干 50克 鲜奶 160克 酵母(干) 3克 调料 食盐 1/4小匙 白糖 20克 黄油 20克
葡萄干汤做法
1. 牛奶50克倒入锅中，加入高筋面粉1小匙
2. 我用的是果蔬燕麦，也可以用全燕麦15克
3. 加入即食燕麦片拌匀
4. 小火边煮边搅拌成团，冷却后，放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右
5. 面粉的所有原料(高筋面粉210克、细砂糖20克、盐1/4小匙、鲜奶110克、酵母3克、黄油20克、葡萄干50克)混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段
6. 揉好的面条做基础发酵，约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟
7. 揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干，用擀面杖适当擀一下，让葡萄干与面皮贴的更紧密
8. 从一边卷起，卷成卷，收口处捏紧
9. 将卷好的卷，用刀平均等分切成3份
10. 切口朝上，适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟
11. 发酵好的生胚，表面撒上麦片。放入预热好的烤箱，中层，195度，30分钟
12. 烤制的过程中，表面的葡萄干比较容易糊掉，如果上色满意了，请盖上盖子或者覆盖一张锡纸即可。
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