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芸豆怎么做

2019-10-08

糖水红豆沙怎么做?

养生怎么做。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糖水红豆沙怎么做?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

红豆,可以寄托男女之间的思念。糖,代表着感情的甜蜜。糖水红豆沙,是小编最喜欢的甜品之一,在空闲的时候,小编总会煮上一锅糖水红豆沙。清凉的午后,坐在藤椅上,小小地抿一口糖水红豆沙,感觉整颗心都是满满的甜蜜。有种幸福的感觉在心头,下面,小编就为大家介绍一下糖水红豆沙怎么做?

                                                 

什么是红豆沙呢,红豆其实也叫做赤小豆,红豆沙的作用很广泛,红豆沙有很好的食疗效果,常喝红豆沙糖水能够有利尿的效果,并且可以解酒和解毒,能够保护我们的心脏和肾脏,并且有降血压和血脂的功效。

材料

红豆600克 陈皮1小块

调味料

A料:红砂糖适量

做法

1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。

2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。

红豆含有多种矿物质及维生素B,有整肠、利尿及消肿解毒的功能;陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能,加入红豆中同煲可提增香气。

据说不同数量的红豆代表不同的意义:

1颗代表“一心一意”

2颗代表“相亲相爱”

3颗代表“我爱你”

4颗代表“山盟海誓”

5颗代表“五福临门”

6颗代表“顺心如意”

7颗代表“我偷偷地爱着你”

8颗“深深歉意请你原谅”

9颗代表“永久的拥有”

10颗“全心投入的爱你”

11颗“我只属于你”

51颗代表"你是我得惟一"

99颗代表“白头到老,长长久久”

从小编给大家的介绍来看,红豆真是个好东西,又有很多的营养,又有美好的含义。对于恋爱中的年轻人来说,真是再好不过的了。而且,糖水红豆沙制作方法非常的简单,根本不需要什么厨艺,广大的年轻男女都可以在家里做来吃。

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红豆沙丸子怎么做?


很多人都有吃过南瓜丸子或者是其他的丸子,这一类的食物受到了很多人的欢迎,他们都想要在自己家里面做,但是呢自己在家里面做的味道和外面卖的味道差的很多,是在制作方法上出现了一些问题,那么小编今天就来告诉大家豆沙馅的丸子应该在家里面要准备一些什么,怎么来制作?

1.红豆清洗干净,放清水里浸泡一夜,清洗一下,捞出备用

2.砂锅里放清水,然后入红豆,盖上盖子

3.大火烧开,转中火,保持沸腾五分钟,然后关火焖直到锅里汤冷却

4.重新开火,烧开后保持沸腾五分钟,关火,放入冰糖或红糖

5.一般重复二到三次,豆子就焖得稀烂了

糯米圆子做法:糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃(杏仁)10克、白砂糖25克、植物油15克等

1.糯米粉和粘米粉混合均匀,100克粉中分多次一点点放入温水80克,揉成光滑的面团

2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状,还可以将核桃换成花生或杏仁

3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀,馅料分成每4克一个,捏成团(不顾忌的可以放猪油,更香)

4.将面团揉成长条,分成6克每个的小剂子,揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个小圆子就做好了

5.锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等圆子浮起来,变大变软即可捞出

6.将煮好的圆子放入加热的红豆汤里,美好的红豆圆子就做好了

烹饪技巧

1、红豆和水的比例没有什么固定数值,想喝汤的多放水,想吃豆子的少放水,如果做蜜红豆的话一定不能放太多水,因为最后是要把水靠干的~~~这个方法煮红豆特别省火,煮的豆子特别烂,虽然加热时间不长,但主要靠焖的作用把红豆煮烂。

2、要是想让红豆汤的颜色好看,就不能放冰糖,要放红糖,可我总觉得还是冰糖的味道适合我,所以我放的是冰糖。

3、做糯米圆子时,加入粘米粉,是为了降低圆子的粘性,否则煮好的圆子放在红豆汤里软塌塌的,很容易变形,还容易破~~~

4、如果怕麻烦做圆子的时候不用放馅,直接做成实心的也可以,但是有馅的特别美味。

5、如果觉得芝麻馅不好包的话,可以放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包。

红豆是一种非常独特的味道,他可以像绿豆一样来吃也可以等到黄豆发芽,或者是烤制之后搭配咖啡作为一种点心,用冷水浸泡过的红豆需要再煮上20分钟左右,红豆干燥之后就可以使用,经常会跟大米一起熬粥。

红豆沙冰怎么做


红豆沙冰是我们日常饮食上比较常见的一道十分美味的冷饮,主要材料是用红豆所制作而成,不仅口感香软滑嫩,而且营养丰富,经常吃红豆对身体非常好,而红豆沙冰非常适合夏季食用,口感冰爽,做法也很简单,可以将红豆煮好打成豆沙,放入冰箱冷藏即可。

红豆冰沙怎么做?

红豆冰沙

材料

红豆、白砂糖各适量

做法

1、红豆用清水浸泡6小时,洗净,焯水除味;

2、锅中倒入适量清水,放入红豆,大火烧开后转小火煮40分钟左右;

3、将煮好的红豆晾凉装盘,按照一层红豆一层白砂糖的方法铺;

4、将铺好的红豆用保鲜膜密封后放冷藏即可。

首先要有刨冰机,把冰沙制作出来。

然后,把炼乳浇在冰沙上面。

撒上红豆或者,超市买的红豆沙(面爱面也有)

最后到上点绿茶

ps:注意绿茶,炼乳,红豆沙都要是凉的,不然冰沙很快就会化。

自己做红豆沙的话,把高压锅到上水,放入红豆,压十几分钟就行了。

材料

原料

红豆沙适量;

配料

蛋黄2个、牛奶200毫升、白糖50克;

做法

1、做蜜红豆。

2、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好。(下图1-4)

3、做蛋奶液:将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。

4、将蛋奶液晾凉,与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。(下图5-8)

5、将模具用开水烫过。

6、想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处,压实。

7、将红豆沙奶液倒入模具,入冰箱冷冻四个小时以上。

8、完成。

温馨提示

材料的量和甜度,个人喜爱放多少。

吃出健康

1、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。适宜各类型水肿之人,适宜肥胖症之人食用。

2、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

美食禁忌

1、红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

2、红豆忌与米同煮,食之发口疮。

红豆沙圆子怎么做


  红豆是比较常见的一种食物。红豆当中含量最多的应该是蛋白质,红豆属于温性食物。对于女性有很好的滋补作用,对身体有很好的帮助作用,红豆,是一种老少皆宜的食物。红豆的做法是多种多样的,红豆可以用来做粥,还可以做红豆沙圆子这种小吃,下面我们就介绍一下红豆沙圆子怎么做?

做法

1、红豆清洗干净,放清水里浸泡一夜,清洗一下,捞出备用;

2、砂锅里放清水,然后入红豆,盖上盖子;

3、大火烧开,转中火,保持沸腾五分钟,然后关火焖直到锅里汤冷却;

4、重新开火,烧开后保持沸腾五分钟,关火,放入冰糖或红糖,一般重复二到三次,豆子就焖得稀烂了。

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

   以上就是红豆沙圆子的制作方法。红豆给我们人类最大的功效,应该是消肿。所以对我们的肠胃有很好的促进消化的功效。会营养不良的人,可以吃一些红豆来适当的调理一下。另外红豆作为生活中的补品,对内脏器官可以起到很好的保健的功效。经常食用有好处。

红豆沙汤圆怎么做?


很多人知道红豆有特别好的的养生功效,特别是对于女人来说。红豆具有良好的补血功效,在女人来月经的那几天是非常好的食物。在夏天来上一碗凉爽的红豆汤也具有解暑的功效。那么小编就教大家做一道美味的红豆沙汤圆,感兴趣的朋友快快行动起来吧。

红豆沙圆子(黑芝麻馅心更美味)

原料:红豆、冰糖(红糖)。

做法:

1、红豆清洗干净,放清水里浸泡一夜,清洗一下,捞出备用;

2、砂锅里放清水,然后入红豆,盖上盖子;

3、大火烧开,转中火,保持沸腾五分钟,然后关火焖直到锅里汤冷却;

4、重新开火,烧开后保持沸腾五分钟,关火,放入冰糖或红糖,一般重复二到三次,豆子就焖得稀烂了。

糯米圆子

原料:糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃(杏仁)10克、白砂糖25克、植物油15克等。

做法:

1、糯米粉和粘米粉混合均匀,100克粉中分多次一点点放入温水80克,揉成光滑的面团;

2、将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状,还可以将核桃换成花生或杏仁;

3、芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀,馅料分成每4克一个,捏成团(不顾忌的可以放猪油,更香);

4、将面团揉成长条,分成6克每个的小剂子,揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个小圆子就做好了;

以上就是红豆沙汤圆的做法了,小编觉得红豆可以用高压锅焖煮,那样豆子会更软烂,更容易入口,而且省去了不少时间。在红豆汤煮成八成熟时,放入冰糖及橙丝。使整个汤品橙香浓郁,别有一番味道。

红豆薏米糖水怎么做


红豆薏米水是一种能够帮助祛除体内湿气的办法,当人们体内湿气比较严重的时候,可以通过食用红豆薏米水来起到一定的减缓作用,红豆薏米水去除湿气的效果还是非常的不错的,不过有的时候人们没有掌握到正确的做法,可能会导致效果大打折扣,甚至根本就没有任何效果。下面来给人们介绍一下红豆薏米糖水怎么做?

绿豆薏米糖水绿豆薏米糖水材料:绿豆,薏米,冰糖

做法:1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。

2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。

3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。

小诀窍:功效:解热,祛湿,健脾

来自网络

薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等.

用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.薏米红豆百合甜水简介:这可是一款多种功效的甜水呢,可以美白、可以清火、可以利尿。一箭三雕~~~材料:红小豆,薏米,百合,冰糖

做法:1.红小豆事先泡二、三个小时。

2.做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了。

3.热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!

花生薏仁芋圆糖水简介:母亲节,一款甜蜜浓稠的糖水送到了妈妈的手边。 端着糖水,妈妈的手有些颤抖,眼眶有些湿润,“女儿真的长大了~”妈妈的笑容让这碗糖水变得更甜、更甜……材料:大芋头100g,面粉100g,白砂糖10g,薏仁米30g,生花生50g,冰糖25g

做法:

将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。

大芋头洗净,切片放入蒸锅中蒸熟,取出压成泥状,放入白砂糖拌匀,再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小丁,备用。

将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时,加入冰糖,之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。薏米雪耳汤薏米雪耳汤简介:炎炎夏日总感觉浮躁、胃口不佳,薏米雪耳汤料具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,让你过一个清润的夏天。材料:薏米,雪耳,淮山,云苓,红枣,蜜枣,瘦肉约500克

做法:

1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

2、挑选新鲜瘦肉约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖瘦肉,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将瘦肉捞起。

3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。

小诀窍:

薏米雪耳汤选用的是不吸油的材料,选用油脂含量不高的瘦肉煲出来的汤会美味哦!美肤糖水美肤糖水材料:莲子8颗 百合1颗 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 西洋参15克 枸杞20粒 冰糖少许

做法:1)莲子,薏米,玉竹,淮山,西洋参和枸杞倒入碗中,冲洗干净。

2)将洗净的原料倒入锅中,加入水大火煮开后,转小火继续煮30分钟,然后放入洗净的百合,5分钟后调入冰糖,待冰糖融化后即可,冷却后放入冰箱冰镇后食用口感更好。

小诀窍:**薏米在超市的粮食区有售,除了煲这款糖水,平时用薏米和大米以1:1的比例煮粥,连吃一周,还可以治疗面部的痘痘哦。建议孕妇不要食用薏米。

**玉竹,淮山,西洋参都可以在中药店买到,但不建议一次放入太多的量,尤其那些不喜欢中药味道的人,要给自己一个循序渐进的适应过程。

红豆红糖水怎么做


红豆自古就是养生的佳品,具有补血、健胃的功效,加上红糖能够有效地缓解女性手脚冰泠的症状,特别是在例假的时候,多喝一些红豆红糖水,能够起到暖身暖心的作用。因此,了解红豆红糖水的做法,还是非常有好处的。那么,红豆红糖水怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。

先把红豆用清水洗干净,用盘子装好,加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬,所以事先用水浸泡会更容易煮软。

将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中,按下烹饪按钮,开煮

等水终于煮开啦,再继续煮个十几分钟,就可以按下保温按钮咯(^o^)/~不过别急,还煮好呢~因为红豆比较硬,所以还要保温1个小时左右让红豆变软哦o

保温了1个小时之后,再继续按烹饪按钮,煮开,然后就可以打开锅盖啦~(此处要小心水蒸气烫到手哦)。

然后可以根据个人喜好下糖啦,白糖或者冰糖都可以,不断搅拌,等待糖融入到红豆汤里面就关掉电源或者启动保温键。一锅热腾腾的红豆糖水就大功告成。

上面就是对红豆红糖水怎么做的介绍,希望对女性的认识有帮助。红豆红糖水的做法是比较简单的,像红糖和红豆在我们生活中比较常见,家中只要有一个电饭锅就能够随时的喝到红豆红糖水。另外,红糖的量,最好是一点一点的加入,根据自己的喜好放入。

红豆沙面包怎么做


我们制作红豆面包是家里面常常做的,不过在制作的过程中我们应该注意它的配料中的水量不要太多了,应该根据实际情况时常的进行增减,因为我们不同品牌的面粉的吸水率是不同的,还有天气、环境不一样的时候,都可能对面团产生不一样的影响。所以我们制作的时候,要靠经验来调整我们的水量了。

首先,第一个方面是,红豆面包的汤种是将面粉加入水后加热,使其糊化,吸水量增多后,面包的组织柔软,具有弹性,可以延缓老化。这款汤种面包,刚出炉时特别的柔软,放置第三天才开始有点老化发硬。第二个方面是,我们首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例,比如100克水加上20克高粉,混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可,完成后覆上保鲜膜,冷却至室温后使用。高粉、低粉过筛,加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开,和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。

第三个方面是,将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。搅拌至扩展,可拉开薄膜,破洞边缘呈锯齿状。将面团从搅拌盆中取出,收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%,发酵约40分钟。

我们这个红豆面包制作的时候,应该需要最后进行点芝麻,这个时候不可太过用力唉,要不然我们辛辛苦苦制作的面团就会被戳破了,到时候真的是功亏一篑了,还有在我们面包出炉以后,最好是冷却到比自己的手温略高的一个程度,然后我们就可以进行密封保存了。

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