如何做萝卜丝虾汤呢？
如何做养生粥。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何做萝卜丝虾汤呢？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们都知道，萝卜富含营养物质，比如蛋白质，脂肪，胡萝卜素等。胡萝卜素对我们的眼睛有好处，所以，胡萝卜就成为了我们平时餐桌上常见的一种蔬菜。而且啊，胡萝卜有很多种做法，今天呢，小编就和大家介绍一种胡萝卜丝虾汤的做法，大家不妨可以自己做来尝一尝。
做法一:
材料
大虾，白萝卜，料酒，淀粉，少许盐
做法
1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝;
2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀;
3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开;
4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝;
5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可
做法二：
主料
海虾150g
青萝卜300g
配料
油
盐
园粉条30g
糖3g
2做法
1准备海虾洗净去皮，切段处理好;葱姜丝准备好
2萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用
3锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟
4看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香
5闻到香味放入萝卜丝
6放入半勺盐
7少许糖
8加入2大碗水，大火煮开
9放入一包粉条
10慢火炖煮至萝卜丝熟透
11成品
小贴士：
1萝卜吸油，比平时炖汤多加一点油就可以了
2最后放点香菜味道更好
3萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食
4萝卜丝用水洗过，可以避免做出的萝卜丝透出苦味。
5萝卜丝在烹饪的过程中本身会有水出来，所以加的水不要太多，大概与菜齐高就OK，出锅的时候还有些汤汁会使菜更加大的鲜美。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于胡萝卜丝虾汤的两种做法，以及在做这道菜时的一些小贴士，大家可以看一看。胡萝卜丝虾汤这道菜不仅营养丰富，而且做法也很简单，大家不妨可以做来尝一尝，小编相信大家都会喜欢的。
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如何做粉蒸红萝卜丝呢？
我们都知道，胡萝卜富含营养物质，比如有：胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素等，所以，在日常生活中多吃胡萝卜对我们的身体是很有好处的。而对于胡萝卜，它有很多种做法。今天呢，小编就和大家介绍一种叫做粉蒸红胡萝卜丝的做法，以及一些在做这道菜时的小窍门，大家可以看一下。
材料
胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒
做法
1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝
2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐(盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中
3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。)
4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段
5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
小诀窍:
1、注意要用细擦子，否则丝太粗了，会影响口感。
2、玉米面不是玉米淀粉，是玉米粒磨成的粉，俗称“棒子面”，一定不能混用。
3、搅拌均匀后，将萝卜丝薄薄地摊在笼屉里。一定不能厚，否则容易粘连。
4、胡萝卜不要蒸的时间过长，否则失去脆脆的口感。
5、蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于粉蒸红萝卜丝的做法以及一些小窍门，大家可以看一看，也可以在有空的时候做给家人吃，因为这道菜有健脾消食的功效，对我们的身体是很有好处的，小编相信大家都会喜欢这道粉蒸红胡萝卜丝的。
萝卜丝虾汤的做法
萝卜的营养价值很高，尤其是有顺气解乏的作用，对于预防气喘，预防咳嗽都有很好的功效，另外还有清热解毒的作用，适当的吃一些萝卜有促进肠胃蠕动的效果，能够增加人的食欲，有很好的预防便秘的功效。萝卜的做法有很多，可以做成萝卜丝虾汤，不但味道鲜美，营养功效也很好，下面我们就来了解一下萝卜丝虾汤的做法。
准备一个300克左右的萝卜，准备适量的对虾，首先把青萝卜清洗干净，然后切成丝，青萝卜最好是留着皮来切成丝，不要把萝卜皮去掉，因为萝卜皮的营养价值很高，做成汤以后，味道会更加鲜美，然后把虾清洗干净，把头尾剪去，去除虾线，控干水分。
锅中放入适量的油，油热以后把虾放到锅里面，两面煎成金黄的颜色，然后捞出备用，锅中留底油，再把萝卜丝放到里面翻炒到断生就可以，然后加入开水，再把虾放到锅里面，大火煮开以后，转为小火，这时候再放入葱花和香菜，加入适量的盐，就可以出锅了。
以上简单的了解了萝卜丝虾汤的做法，萝卜丝虾汤的做法非常的简单，萝卜有着非常好的清新的味道，虾肉本身非常的鲜美，两种食材在一起做汤，口感会非常好，有很好的促进食欲的功效。
在吃萝卜丝虾汤的时候也要注意，萝卜属于比较寒凉的蔬菜，如果属于阴盛偏寒的体质，那么应该少吃，不能吃得过多。另外脾胃虚寒者也不要多吃，避免导致肠胃不良，甚至出现胃病等情况。
鲜虾萝卜丝汤的做法
鲜虾味美营养高，越来越被人们所喜爱，尤其家里有老人或者小孩的家庭，经常会买来鲜虾进行烹饪。鲜虾的做法也有很多，有的人喜欢用鲜虾做成丸子，有的喜欢用鲜虾搭配西兰花等炒着吃，每一种烹饪方式所带来的口感都不太一样。其实鲜虾有一种烹饪方式简单又美味，男女老少皆宜，它就是鲜虾萝卜丝汤，做起来并不复杂，下面让我们一起来学学这道菜的做法。
俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季节，天气冷热无常，膳食多些汤对家人的身体极有好处，海边人家做汤也少不了海鲜，今天我做的汤就是萝卜丝虾汤。说到萝卜也有一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”足见萝卜和姜在民间的妙用。
虾子和萝卜搭配在一起真的是美味无敌，虾子本身就很鲜美，萝卜吸收了虾子的鲜味，让最平凡的蔬菜也美味起来
主料：河虾
配料：白萝卜、姜片、葱花、枸杞子
调料：鲜奶、盐、鸡精
1.用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。
2.虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。
3.起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒
4.放入虾翻炒至变色，点一点料酒
5.放入料酒后再炒一下就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味，
盐多就鲜味重没有清甜味)。
6.撒上枸杞子和葱花，拣去姜片后即可出锅，烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。
菜肴特点：口感鲜嫩、汤汁香浓。萝卜配上海虾营养而不油腻，味道十足鲜美。
萝卜丝虾汤的做法有哪些
萝卜富含多种微量元素具有抗癌防癌的作用，有助于体内废物的排除。吃萝卜也可降血脂、软化血管、稳定血压。而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳，抗早衰的作用。常吃鲜虾，可缓解腰膝酸痛等病症。鲜虾肉对少乳汁的妇女有催乳作用。萝卜丝虾汤美味清淡简单易学。
萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。
萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
萝卜丝虾汤
口味：咸鲜味
操作时间：20分钟
原料：虾300克，青萝卜150克，香菜、葱、盐、色拉油各适量。
萝卜丝虾汤的做法
1、将虾去须、虾线，洗净。
2、将青萝卜洗净，去皮，切成丝。
2、将葱洗净，切葱花。
4、将香菜洗净切碎。
5、炒锅注色拉油烧热，下葱花爆香。
6、锅内添入适量清水，放入虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟。
7、放入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂。
8、加适量盐调味，撒入香菜段出锅即可。
特别提示：优质的虾虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性。
萝卜丝虾汤美味而又好喝，做法简单，容易学，无论是正在长身体的儿童，还是需要营养的学生，还是上班一族，或者老人，来一碗萝卜虾丝汤，营养又美味，还可以提高食欲，炎炎夏日，对于没有食欲的人群也是不错的选择，而且也不长胖。
青萝卜丝汤
青萝卜丝虾汤是一种比较常见的食物，大家在平时制作的时候，需要准备好萝卜、竹节虾以及香葱等，然后将竹节虾处理干净，在将青萝卜进行切丝，然后将水煮开，加入青萝卜丝煮熟，在加入竹节虾一起慢炖，加入调料等可以食用了，大家可以来学习青萝卜丝虾的制作方法。
主料:虾9只
辅料:青萝卜1根
调料:食盐少许 葱适量 香菜适量 植物油少许
萝卜丝虾汤的做法
1.竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净
2.青萝卜洗净，去皮，切成丝
3.葱切花，香菜切碎
4.锅上火倒油烧热，用葱花爆香
5.锅内加入清水，放入竹节虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟
6.下入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂
7.加少许盐调味，出锅前撒入香菜段即可。
萝卜丝汤的功效与作用
一、萝卜丝汤清热降火的功效作用
萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。
二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用
萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。毒素会随之排出体外。
三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用
萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。
四、萝卜丝汤促进消化的功效作用
夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。
牛肉萝卜丝汤怎么做？
“冬吃萝卜夏吃姜”这句话相信大家都听说过吧，这句可算是古话了，既然这么口口相传，那是有一定原因。特别是家里有老人的，他们习惯冬天买很多萝卜做一些菜，只做菜肯定会吃烦的，那么小编今天给大家介绍一道汤的做法，此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品，它就是牛肉萝卜丝汤。
牛肉萝卜汤的做法详细步骤
1. 将水萝卜洗净，去头切成片;
2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱(切末)、姜(切末)入味;
3. 汤锅置火上，放入开水500克;
4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮;
5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中;
6. 撒上香菜末即可。
此汤不仅简单还非常具有营养，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
这道牛肉萝卜汤也可以作为招待客人的一道汤，不过最重要的是尽量挑一些味道醇厚的萝卜，相信大家可以做到，也可以去请教家里的老人。在平时自己或者招待客人都可以准备这样简约舒适的菜，虽然不是繁华隆重的风格，但是美味与健康对我们来说才是最重要的。
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