开胃小菜该怎么做呢？
养生怎么做。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的开胃小菜该怎么做呢？，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏天到了大家的胃口很容易因为夏天炎热的天气就变得很不好，开胃小菜可以帮助人们开胃，可是开胃小菜到底该怎么做呢，今天就和小编一起来看看吧。
小菜1：
主料：
蒜头一个、生姜一块、多头菜3个、娃娃菜一颗。
调料：
盐一包、八角、桂皮、红辣椒适量。没有开封的盐一包。蒜头一个、生姜一块、八角桂皮红辣椒适量。3个多头菜，一颗娃娃菜，
做法：
蒜头去衣 生姜切片。准备一个干净的小桶，把多头菜，娃娃菜放入桶里，八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面，然后撒上一层盐，最后放自来水在桶里。水盖过菜面，盖上盖子密封好，放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了，多头菜需要的时间会长一点。
小菜2：
原料：黄瓜、红糖、干黄酱和鸡粉。
第一步，将备好的黄瓜切成条。对于老一点的黄瓜，或者黄瓜头部的部分，要注意把它的芯切掉，然后，把盐撒在黄瓜的表面开始腌制了，腌制的时间大概两个小时就可以。 注意：腌制的过程中，要将其翻动几次，以最后腌透为准。
第二步，两个小时后，将腌好的黄瓜条里的水挤干，然后呢就是关键的步骤了，把黄瓜条摆放在盘子里，放在太阳下暴晒，利用阳光的暴晒可以让黄瓜里的水分彻底的被蒸发出来。
第三步，做酱汁。将干黄酱与适量水混合，抹匀后，放入少许酱油和盐，混合均匀后，要把它放入微波炉里，用高火加热2-3分钟，2-3分钟后就做成了这样粘稠的酱汁，然后再放入鸡粉，如果没有鸡粉用味精代替也可以。这样做好的酱汁就可以用来腌制黄瓜条了。 一般情况下，切好的黄瓜条在被阳光暴晒一天之后，就会变成卷曲状，把它们放进做好的酱汁中，在阳光下腌制大概3—5天，使之充分吸收后，再将其取出，冲掉上面的酱汁，再将它们放到阳光下暴晒2-3个小时，尽量将水分蒸发干净。
最后一步，把晾好的瓜条取来，逐一卷上红糖，放在一个密封容器里，放在阳光下，腌制10-15天，这样自制小菜腌黄瓜就可以吃了。YS630.Com
上面就是开胃小菜的做法，开胃小菜的腌制过程中发酵这一环节是很重要的，如果发酵的不好的话很容易就导致小菜发生霉变。所以大家一定要熟练的掌握方法才行哦！
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早上开胃小菜怎么吃？
正所谓一日之计在于晨，早餐也是一天的最开始，早餐吃的好可以让我们一个早上都神采奕奕，工作时也能有干劲。但是有时候在经过一个晚上的深度睡眠之后，早晨刚起来时我们会没有胃口，对于甜豆浆或者面包之类的都会显得太腻了，这时候就可以来试试各种不一样的粥类。
1丶西瓜皮绿豆粥，西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。 做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
2、莲子百合粥，百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥 ，冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
以上就是小编为大家介绍的开胃粥了，如果你已经喝腻了豆浆配油条，吃腻了面包牛奶，那么不妨来试试小编给大家介绍的这几款开胃粥，煮粥也是很方便的，不需要花太多时间也不需要过多的技巧，煮了菜粥之后也不需要再花心思去想该做什么菜了，所以还是很实用的。
朝族小菜怎么做
朝族小菜的种类还是非常多的，辣白菜非常有名，朝族小菜里面含有一定营养物质，适当的吃一些能够让食欲有所提高，朝族小菜还可以加入到一些面食当中来吃，下面就来看一下朝族小菜怎么做?
朝族小菜有哪些
朝族小菜有拌桔梗，可以准备熟白芝麻，苹果，梨，蒜，生姜，葱，虾酱，味精，白糖，盐，辣椒粉以及新鲜桔梗，需要先把桔梗放到水里面泡，然后再把大蒜，葱，生姜切碎，虾酱剁碎，把一些辣椒面，白糖，盐，味精准备好，苹果的皮去除皮去除，放到搅拌机里面打成泥，调料放进小盆子当中，再把苹果和梨子泥倒进去搅拌均匀，加一些熟白芝麻搅拌好，桔梗的水分沥干，用盐反复进行揉搓，这样可以把它的苦味给去除，用清水多清洗几遍，桔梗晒干以后放到一个容器当中，把调料给搅拌好，然后戴上一次性手套抓均匀，拌好以后装盘就可以吃。
还可以做炝拌鲜黄花菜，需要准备醋，干辣椒，花椒，盐，油，鲜黄瓜菜，先把黄花菜放到清水里面清洗一下，用开水焯烫一分钟到两分钟左右，焯熟以后能够把里面的毒性给有效去除，再立刻倒进凉水当中过凉，浸泡15分钟，能够把毒性去除捞出来装盘，生姜清洗干净以后切丝，蒜切末，放在上面，锅中加入适量的油，用小火把花椒辣椒炒出香味，用一个碗扣住，这样就能够让味道进入到菜当中，这一步很关键，盖上盖子焖5分钟左右打开，撒上一些盐，倒一些生抽以及醋搅拌均匀以后就可以了，如果怕吃到花椒，在拌之前就可以把花椒给捡出来。
朝族小菜怎么做
朝族小菜有辣白菜，需要准备糯米粉，苹果，梨与生姜，大蒜，味精，白醋，白糖，盐，辣椒面以及白菜，先把白菜清洗干净一分为二，再撒上一些粗盐腌制一天，白菜腌好以后用清水冲洗一下水分沥干，锅中加入适量的水，加一勺糯米粉熬成糊状晾凉，苹果梨放到料理机里面打成泥，生姜大蒜也需要打碎，辣椒面放到一个容器当中，把糯米糊放进去搅拌均匀，再加入苹果梨搅拌好，添加适量的盐，味精，白糖，白醋以及鱼露，搅拌腌制下，戴上一次性手套，把腌料抹在白菜上，再放进干净的保鲜盒当中冷藏1~2天就可以喝了。
腌菜的窍门
腌菜有一些窍门还是要了解的，从蔬菜的选择开始就很重要，带叶子的蔬菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，对身体是有危害的，所以也可以选择胡萝卜这种蔬菜来腌制小菜，在腌制带叶子的蔬菜时候，可以添加一些维生素c片，这样能够抑制有害物质生成，又不会对口感造成影响，腌菜坛子以及筷子都不能够沾上油荤，否则就容易生花，出现霉点，如果已经出现了霉点，就需要将霉点捞出，再加入一些白酒，移到通风地方，每天都需要敞开盖子10分钟，大概三天左右，这种情况就可以改善，在腌制之前可以用一些去皮的甘蔗，香菜根，放到纱布里面包好放进去，这样也不容易出现变质的情况。
腌制蔬菜的时候并不是所有的搭配方法都适合，在腌制泡辣椒的时候里面不要放生姜，否则口感就会变得不好，腌制的时间也特别有讲究，一般在腌制过程当中，有害物质在第9天的时候达到最高点，大概20天左右又会降到最低点，所以一定要腌制一个月以后再吃。
吃小菜的好处
适当的吃一些小菜能够达到开胃作用，小菜都是用蔬菜腌制而成的，虽然在腌制过程中可能会对一些营养物质造成破坏，但是适当的吃一些也可以达到解油腻以及提高食欲作用，这样就能够吃下更多的食物，让营养获取全面，在吃完油腻食物的时候，适当的吃一些小菜也能达到解油腻效果，吃起来非常的爽口。
上面介绍的就是朝族小菜的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，朝族小菜的种类有很多，不同的类型制作方法以及食材都不一样，喜欢吃朝族小菜的人可以按照以上的步骤来制作一下，根据自己口味来选择就可以了。
餐前开胃小菜是怎么制作的呢？
提到餐前开胃的小菜，你是不是有很多的想法呢，而你所知道的那些是不是真的对我们身体健康有帮助的开胃小菜呢。对于一些食欲不振的人们来说，了解一些餐前开胃小菜是真的很有必要哦，俗话也说了能吃是福，如果你经常食欲不振或者不想吃饭，就和小编一起了解一下怎么制作餐前开胃小菜?
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收。
空腹吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内进入血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。因此，可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。
推荐餐前小菜：
胡萝卜：切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
番茄：含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素C的需要;
芹菜：味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用;
木瓜：维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡;
豌豆：具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
白菜：能够养胃和中，利水除烦;
香菇：具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;南瓜 可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
看了上述小编为我们精心整理出来的开胃小菜，你是不是有点食欲了呢。如果你的亲朋好友出现过食欲不振的问题，记得把这些餐前开胃小菜分享给他哦。吃饭香香才能身体棒棒哦。一定要记住小编介绍的，小编祝我们都能吃饭香香，身体棒棒哦。
虫草炖鸡该怎么做呢
虫草炖鸡该怎么做你知道么？很多的人喜欢吃炖鸡肉，其实炖鸡肉也有很多的学问，不同的食材炖出来的鸡肉滋补也是不一样的，因此很多的人喜欢用冬虫夏草炖鸡肉吃，其实这是一种很好的方法，那么虫草炖鸡该怎么做呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
一般做法
材料：
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。
步骤： 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
吃的时候呢，鸡汤里是没有南瓜的味道，但南瓜里却有鸡的香味，歪打正着。
我这是自己琢磨做的，不知道正宗清炖鸡怎么做，不过味道还是不错的，太后说不错呢，不过无论怎样做，炖鸡确实是慢工出细活。
以上就是我为大家介绍的虫草炖鸡的做法，按照上述的方法来进行炖鸡，这样能够炖出很美味的鸡肉，并且冬虫夏草具有一定的中药的价值，因此可以选择上述的方法进行炖鸡，能够很好的滋补身体，保证身体的健康和所需的营养的物质。
薯片该怎么做呢？
薯片是日常生活中比较常见的一款老少皆宜的休闲食品，尤其是超市中卖的各种品牌的袋装薯片更是孩子们及青年男女们的最爱，可是必竟袋装薯片是属于油炸型膨化食品，里面有各种的食品添加剂，经常让孩子食用家长们总是感到十分的不放心，因此很多宝妈就想自己在家制作薯片来给孩子们吃。那么自己在家到底该怎么制作薯片才好吃呢？
一、食材明细
土豆适量，食盐少许，辣椒粉适量，五香粉少许，水适量
二、薯片的制作方法
1、将土豆洗净，削去表皮后，切成均匀的薄片（切的越薄制成的味道越接近外面卖的）。
2、将刚切好的土豆片放在清水中浸泡（这样做可以将土豆中的淀粉去掉一部分，降低薯片的热量）。
3、将泡好的土豆片捞出，沥干水分。
4、将沥干水分的土豆片放入到一个大碗中。
5、往土豆片上洒上少量的食盐和五香粉。
6、再向土豆片上洒上适量的辣椒面（如果孩子吃不了辣的，可以不放）。
7、用手将土豆片和撒入的调料搅拌均匀，腌制一小会儿，以便土豆片能够更好的入味。
8、将腌好的土豆片均匀的摆放在微波炉里的小蒸笼上，此时需要特别注意土豆片不能够有重叠，否则会掌握不好烹饪时间。
9、将微波炉门关上，高火烹饪三分钟。
10、三分钟后将土豆片取出，翻面后，再放入微波炉内，微火烹饪三分钟即可。
炒莲藕该怎么做呢？
莲藕是很有营养的一种蔬菜，其易采摘，价格实惠，很多人很爱食用，可是到底炒莲藕该怎么做呢，今天借助这个机会，就和小编一起来看看吧。
主料：五花腩、莲藕、青辣椒。
辅料：蚝油、盐。耗时，15分钟。功效，益气、补肾、滋阴。
做法：
准备材料五花腩、莲藕、辣椒，洗干净备用,五花腩放下沸水里煮5分钟，拿起来切成方块。
用汤匙刨莲藕皮比较快，而且拿来刨姜块也很实用。刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟，这样子是免在炒的过程中变黑。
把所准备的材料都切好，把切好的五花腩片放在锅里小火煎成两面微金黄，煎好五花腩盛起来备用，刚才煎过五花腩所以锅里还有油放莲藕下去翻炒一下，放了辣椒再放五花腩下去拌炒。
下少许盐、豪油、酱油炒几下就可以，不用放水。炒出来的莲藕片很爽口。
上面就是炒莲藕的做法。炒莲藕是一道很常见的家常菜，因为其营养价值高和价格实惠，收到大众的喜爱。如果大家很爱食用莲藕，可以学习上述说法。
该怎么做干海带呢？
海带是一种海产品，因为其营养价值高被人们所喜爱，现在出现了很多干海带，那么到底怎么做干海带呢，今天借助这个机会，就让小编来告诉大家该怎么做干海带吧。
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆
。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
上面就是干海带的做法。干海带是一种相对于海带来说保质期更久的一种食物，但是两者的营养价值其实是一样的，如果大家想要方便一点的吃到海带的话可以在家储存干海带。
莲藕汤该怎么做呢？
莲藕是营养价值很高的一种蔬菜，那么莲藕汤到底是怎么做出来的呢，对身体都有哪些好的作用呢？今天借助这个机会，就和小编一起来看看莲藕汤的做法吧。
排骨炖藕汤很好喝
原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。 20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
药用价值
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。
藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。
中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。
比如将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。
1.莲藕的美容功效
对于比较容易上火，生小痘痘的人，莲藕具有很好的凉血去热功效。
莲藕含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，有利于帮助排泄废物，排出体内毒素。
莲藕还含有非常多的微量元素，帮助调整体内循环和新陈代谢。
2.莲藕的食用功效
如果你的胃口不好，可以试试吃几片藕，藕含有少量的鞣液，可以帮助键脾胃。
遇上拉肚子你也可以冲泡一杯藕粉来调理肠道环境，藕可以有效抑制体内的脂肪吸收，帮助止泻。
感冒咳嗽的你可以选择莲藕尖端的部分食用，帮助平喘止咳。
上面就是莲藕汤的做法，莲藕汤是很好的清热祛湿的一种做法，如果大家出现了身体燥热的症状，可以选择食用莲藕汤，如果情况比较严重还是去医院就医。
该怎么做当归汤呢？
当归是很好补气血的一味中药，但是当归汤到底该怎么做呢，今天借助这个机会，就和小编一起来看看到底该怎么做当归汤吧！非i常有营养对身体的健康那个有好处。
做法1：
1、首先要用两个锅来准备，一个是开水锅，加入料酒，另一个是沙锅，要先烧开。
2、先把鸡切成块儿，然后把鸡块儿倒入放好料酒的开水中，水开后把鸡捞入另一个烧开的锅中，下入葱、姜，然后放入当归，再下入藕，下入枸杞子。
3、盖上锅盖炖五分钟，打开沙锅盖然后放入盐、胡椒，然后接着炖，再加入鸡精、味精，要注意味精不要早加。
4、烫过的乌鸡直接捞到另一个开水锅中炖。 第一次炖开过程先不加调料 。
做法2：
食材
主料当归10g乌鸡200g和田大枣10个枸杞5g白果50g辅料姜1g盐适量
步骤
1.主料：当归10克、白果50克、乌鸡200克、和田大枣10个
辅料：盐、姜
2.把当归称好重量
3.把红枣、当归、用水泡泡洗净
4.白果去壳、姜切片
5.把乌鸡切块
6. 用开水焯两分钟左右
7.捞起
8.煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片、枸杞
9.加红枣大火烧开
10.转小火煮100分钟左右，加盐
11.再煮几分钟左右即可
小贴士
热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服
有慢性腹泻或腹部发胀的病人不应该使用当归
当归不应该给小孩服用
当归的吃法当归主要有补血活血的功效,偏温性,如果是体虚贫血之人，用之最好
感冒的时候不适合用煲汤进补，因为容易加重感冒症状
上面就是当归汤的做法。当归汤是很好补气血的食物，如果觉得自己气血比较虚的话可以选择做当归汤来补充营养，产后的妇女更为适合。
水晶汤圆该怎么做呢？
元宵节我们该吃什么，作为中国人不假思索的回答理所当然的是汤圆啦。每年都吃普通的糯米汤圆是不是太没新鲜感了呢，那么小编来教你做一种不仅外形美得让你下不了口而且口感一流、让你赞不绝口，营养价值又特别高的汤圆——水晶汤圆，那么小编来告诉你水晶汤圆该怎么做。
我们首先准备好用料材料：西米，糖，紫薯，蜂蜜
其次是做法：
1. 将西米磨成粉，加温水调成面团，放入保鲜袋待用。
2. 紫薯切块，上锅蒸至软熟。
3. 蒸好的紫薯加入蜂蜜，调成紫薯泥，放凉(甜度按自己喜好控制)。
4. 将西米面团分成小团，酿入紫薯馅。(包的时候尽量把皮做薄一些，馅多一些)。
5. 冷水下锅煮至透明即可。
汤圆的营养价值及作用：
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示：做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。补身祛寒，但汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。
美丽的家庭主妇们看着自己的作品是不是对它们都不忍下口了呢，有没有发觉小编不仅是吃货还是外貌协会的呢。汤圆作为中华传统美食，我们要像对待传统文化一样，继承发扬优良的同时不要忘了顺应新时代的发展而大胆创新。
开胃羊肉汤怎么做呢？
天气越来越凉了，人们经历了高温的夏天，对身体营养的消耗是非常大的，所以当到了秋冬季节的时候，就需要适时地进补了。这时候应该多吃一些羊肉，不但会让人的身体发暖，即使是寒冷的冬天也不会让人感觉到太冷，而且吃羊肉还可以壮阳补肾，健脾开胃。那么，开胃羊肉汤应该怎么做呢?
材料
主料：羊肉
调味料：生粉：1汤匙,酱油：1汤匙,油：1汤匙,盐：适量
做法
1. 泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，黄豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿。
2. 准备好羊肉片。
3. 炒锅入少许油，先下姜蒜蓉炒香
4. 再入泡野山椒，再加入黄灯笼辣酱一勺(真很辣，自己斟酌着放吧)炒香
5. 倒入高汤，煮3分钟左右致汤香，然后用漏网将辣椒渣全部捞出不用
6. 汤中放入金针菇烫熟
7. 烫好的金针盛入汤碗中铺底
8. 再将豆芽烫熟， 也铺入碗中
9. 另起一锅，加入多一些的清水烧开后关火，将羊肉片倒进去滑至变色后捞出铺在菜上
10. 将酸辣汤倒入
11. 炒锅烧热倒1大勺油，油温5成热放入青红小米椒爆香
12. 浇在羊肉上就美味烧制成功
功效
此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但羊肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。
开胃羊肉汤的做法并不是很复杂，上文中也详细的介绍了这种做法，如果你对这种美食感兴趣，不妨自己动手来做一做。尤其是在飘雪的时刻，能喝上一碗热热的开胃羊肉汤，别提会有多么的舒爽和惬意了，三十二个赞都有些少哦!。
日式开胃菜怎么做呢?
所谓的开胃菜，其实就是饭前的一种小点心，分量不多，味道十分可口，并且大多数是凉拌的。中式的开胃菜我们想必都已经了如指掌了吧。其实不单在中国，日本同样也有开胃菜，吃过的小伙伴们都赞不绝口。下面小编就来教大家如何做出好吃的，可口的日式开胃菜，让大家以后也能大露一手。
一、老醋花生米的制作材料：
主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
老醋花生米的做法：
制作方法：
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
二、凉拌芹菜的制作材料：
主料：芹菜300克
辅料：香油10克,白糖5克,食盐适量。
凉拌芹菜的做法：
择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。
三、凉拌黑木耳的做法：
先水发黑木耳，再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗内，加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油，拌匀后即可享用!
四、冰白玉水果沙拉的制作材料：
主料：白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许
冰白玉水果沙拉的特色：
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。
看了小编的介绍，大家对于日式开胃菜也有一定的了解了吧，是不是感觉很简单呢?其实就是这么简单。只需要短短的一段时间，你们也可以做出非常好吃的开胃菜。另外，开胃菜应该要现做现吃，千万不能隔夜，否则吃了对身体不好的哦。
香锅鱼该怎么做呢？
我想大家都应该吃过麻辣香锅吧!独特的味道特别使人着迷，小编我对麻辣香锅简直没有任何抵抗力。各种各样的食材都可以制作麻辣香锅，可以依据个人的口味将不各种不同的菜品放在一起，既能享受美味还能够合理的搭配，做到营养均衡，非常适合日常食用。于是许多人爱吃的，但是大家会不会做麻辣香锅鱼呢?
做法一：
材料
小半只柠檬，盐，黑胡椒，橄榄油，比目鱼扒，蒜，伏特加，香菜。
做法
1. 小半只柠檬小半只青柠挤汁，加盐加黑胡椒和basil碎，调些橄榄油，把鱼扒在冰箱里腌上至少一个小时。
2. 蒜切薄片，铸铁煎锅烧热，喷些油，煎金黄，移走。
3. 鱼扒用煎过蒜的油每面煎大概5分钟不到，喷一小勺伏特加，盖一小会儿锅盖，盛到热盘子里。
4. 关火，余温融化黄油，炒干一小把香菜碎，拧些海盐和黑胡椒，再挤一点青柠汁，堆在鱼扒上。
做法二：
食材
主料鲩鱼400g干木耳10g干辣椒8g 辅料油适量盐适量鸡粉适量麻油适量花椒10g香叶适量白糖10g豆瓣酱1勺耗油适量五香粉适量老抽适量姜片适量
步骤
1.把材料准备好
2.花椒香叶洗净，控干水备用，木耳泡发，辣椒洗干净切小段
3.鱼块洗干净用姜片，盐，五香粉，几滴老抽腌30分钟
4.腌好后下油锅微炸一下
5.炸好的鱼控干油备用
6.热油锅把花椒，香叶爆香，留油去渣
7.花椒油放入辣椒炒至变色
8.加入一碗开水
9.放入木耳，鸡粉，白糖，盐
10.再加点耗油
11.一勺豆瓣酱，大火煮开
12.把鱼块放进去转中火煮5分钟左右，煮好时再放少许麻油搅拌
13.香锅鱼出炉啦。
小编在上面教了两种做麻辣香锅鱼的方法，希望大家能够掌握其中的精髓火锅好吃的美味来。其实也不必担心这个过程的，我相信每个人都具有一定的烹饪才华，试过两次一般都会做得出来的。希望各位能够在闲暇之余学习一些烹饪的技巧，给家人和身边的朋友带来健康的美味。
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