洋葱馅饺子的做法
养生粥的做法。
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“洋葱馅饺子的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家肯定都看过和吃过洋葱馅饺子吧，洋葱馅饺子是我们常见的一种饺子，洋葱馅饺子不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃洋葱馅饺子可以起到很好的保健功效，所以洋葱馅饺子受到了大家的喜爱，洋葱馅饺子的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出洋葱馅饺子来，下文我们介绍一下洋葱馅饺子的做法。
1.面粉用紫甘蓝汁和面 先和成絮状
2.再揉光滑了 覆上保鲜膜 醒一会儿
3.猪肉放入葱姜 剁碎
4.放入生抽 五香粉 白胡椒粉 盐 油 料酒 搅拌均匀
5.洋葱切成小丁
6.放入猪肉馅中 拌均
7.面团再揉一揉
8.分成小剂
9.擀皮
10.取一个面皮 放入馅料
11.包起来
12.包好的饺子 放入开水中煮熟即可ys630.COm
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饺子，那就是洋葱馅饺子了，我们知道洋葱馅饺子不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了洋葱馅饺子的做法，相信大家都掌握了吧。
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牛肉洋葱饺子馅的做法
牛肉洋葱馅饺子，相信大家已经都吃过，新鲜美味的牛肉搭配上洋葱既可以美容养颜又可以补充身体，特别是对于男性出现的肾阳不足，肾气虚弱，女性的雀斑毛孔粗大，色素沉淀有着非常好的功效，说到了这里大家已经都跃跃欲试了，对于牛肉洋葱饺子馅的做法，我们先来学习一下吧!
牛肉馅
原料： 牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 制法：
1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
注意：
1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。
2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。
3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。
这一道牛肉洋葱饺子馅的做法，大家学会了吗，不仅仅添加胡萝卜洋葱还有鸡蛋，这样可以保证了牛肉的鲜嫩，又可以补充人体的蛋白质和卫生局作，同时加入料酒可以起到保鲜的作用。
洋葱饺子馅的做法是什么
在洋葱里面含有一定量的葱蒜辣素，这种物质会散发出非常浓郁的香气，所以特别容易勾起我们的食欲，如果食欲不好，或者是吃饭没有胃口，那么吃两个洋葱饺子，可以很快的打开我们的胃口。洋葱能够提高我们的胃肠道张力，能够让我们的胃肠蠕动功能更加良好，所以洋葱饺子是一道非常不错的菜，下面就来介绍一下具体的做法。
面粉用紫甘蓝汁和面，先和成絮状，再揉光滑了 覆上保鲜膜 醒一会儿，猪肉放入葱姜 剁碎，放入生抽 五香粉 白胡椒粉 盐 油 料酒 搅拌均匀，洋葱切成小丁，放入猪肉馅中，拌均，面团再揉一揉，分成小剂，擀皮，取一个面皮，放入馅料，包起来，包好的饺子，放入开水中煮熟即可。
做法二：盆内倒入一白瓷缸半面粉，和成面团，醒30分钟，洋葱切片，沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分，切碎末，置于容器中备用，五花肉切片，加酱油剁成肉泥，将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油，搅拌均匀， 取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料，捏紧口，放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了，美味成品。
其实每天都可以适当的吃一点洋葱，这种蔬菜能很好地预防癌症，并且能够杀菌抵抗感冒，还能够降低血压及胆固醇，有便秘现象的人可以适当吃一点洋葱，缓解便秘的效果非常不错。另外洋葱里面的热量比较低，非常适合正在减肥的朋友吃。
羊肉洋葱饺子馅的简单做法
每次家人团聚的时候，妈妈总会做饺子来庆祝，这好像成为了一种习惯，而羊肉洋葱饺子馅的做法是妈妈最拿手的，添加洋葱在一定程度上去除了羊肉的腥味，羊肉中又含有对人体极大益处的营养价值，所以羊肉洋葱饺子馅是最受欢迎且做的最好的。那么，羊肉洋葱饺子馅的做法是什么呢？让我们一起来学习一下。
做法：
1.加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
2.羊上脑肉、洋葱洗干净待用
3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。
4.羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。
5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
6.洋葱碎粒拌匀
7.搅拌好的馅
8.取出面团揉匀松弛8~10分钟
9.包好饺子，放锅里煮
10放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面就熟了。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：
1.白皮种：鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。
2.黄皮种：鳞茎中等大小，鳞片较薄，外皮黄色，肉钯白里带黄，肉质细嫩柔软，水分较少，味甜而稍带辣味，品质极佳。
3.红皮种：鳞茎大，外皮为紫红色或暗粉红色，肉白里带红，组织致密，质地较脆，肉质不及黄皮种细嫩，水分较多，辣味较重，品质较差，但耐贮藏。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
羊肉洋葱饺子馅的做法一点也不难，只要用心做就一定会成功，在羊肉和洋葱的选择上要选购最新鲜的，而且在中国的传统习俗中，有很多节日流行吃饺子，味道怎么样不重要，重要的是家人在一起说说笑笑打打闹闹真的很美好，所以珍惜和家人在一起的日子吧！
猪肉洋葱饺子馅做法有哪些
大多数人对于洋葱并不是很喜欢，因为它的味道比较浓，而且闻多了会让人流鼻涕，但是洋葱的营养价值很高，对于人体的消化系统都是有好处的。猪肉洋葱饺子馅做法是以猪肉洋葱为主料，然后面粉等十几种食材为辅料制成的，接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱饺子馅做法，自己会做了，这样我们想吃的时候也可以不出门去买。
猪肉大葱水饺做法
以下的水饺分量约为30个
步骤
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮：面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。
三、包法
水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：
1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅
2． 对折，捏牢中间的面皮
3． 由两边向中间封口
4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。
四、煮法
1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。
2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开
3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。
蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，加点芥末，开胃的很哦。
以上介绍了几种猪肉洋葱饺子馅做法，第一种和第二种的差别并不是很大，只要会做就行了。现在的人们越来越忙于工作，平常就很少吃饭更不会做饭，久而久之就会导致身体健康受到危害，如果学会了猪肉洋葱饺子馅做法，不管多晚回家，都可以把前几天做的水饺从冰箱里拿出来热一热，这样既能饱肚子又能在营养上有所保证，自己也不那么容易生病了。
牛肉洋葱饺子馅的做法怎样呢
现在的年轻人生活节奏快，忙不完的工作，根本没有时间做饭，而现在会做饭的朋友也已经很少了，其实如果有时间自己在家做点水饺放在冰箱里，没时间的时候直接拿来煮着吃，即营养，又美味，水饺的内陷可以有很多种选择，今天在这里教大家如何做牛肉洋葱饺子馅吧。
主料：
牛肉 (500克) 猪肉 (100克) 洋葱 (1个) 西红柿 (2个) 面粉 (500克) 鸡蛋 (1个)。
做法：
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2、牛肉猪肉切成小丁.洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。
3、把肉丁、洋葱丁在一起剁好。姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。
4、把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
5、加进剁碎的西红柿继续搅哈。饧好的面分成大小均匀的剂子。擀成皮，包上馅儿。
6、把皮捏起来，就包成一个一个饺子了。
7、锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱的营养成分也是很多食物都代替不了的，牛肉脂肪的含量又是比较低的，所以大家吃了不会怕长胖，有的人吃不惯洋葱的味道，但是放上牛肉就不同了，喜欢的朋友可以在家里试试看看，当然，如果喜欢吃猪肉，也可以换成猪肉的馅子，喜好不同而已。
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