西红柿肉片汤的做法步骤
养生汤做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“西红柿肉片汤的做法步骤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
西红柿肉片汤是一种美味，而且也是很多家庭餐桌上必不可少的一道汤，所以由于它营养价值比较高，再加上口味比较纯正，很多的家庭主妇，都想了解一下西红柿肉片汤的做法和步骤，为了你能尽快学会，就来看看下面具体的介绍吧。
食材准备
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。
配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
制作步骤
1、西红柿用开水将表皮烫除，切块。
2、肉片用腌料腌。
3、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入。
4、待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。
西红柿
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿肉片汤的做法和步骤，以上内容就做了详细的介绍，同时也介绍了西红柿的营养价值和对人体的好处，所以在了解以上内容后，为了能尽快的学会西红柿肉片汤，那么可以对以上内容了解后，学着自己尝试制作，就能制作出口味特别独特的西红柿肉片汤。
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滑肉片汤的做法步骤是什么？
滑肉片汤是一道非常好吃的菜品，而且这道汤有非常广泛的食疗作用，尤其适合女性们吃，比如产后女性身体非常虚弱，另外女性们经常会因为月经而失血，所以容易出现气血两虚的情况，而吃这道汤具有非常好的食疗作用，那么这道汤该如何做才好吃呢？
第一、滑肉片汤的做法
主料
猪瘦肉250克，淀粉50克，香菇50克，鸡蛋2枚，小青菜少许
腌肉料
酱油1小勺，盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，胡椒粉1小勺，水1大勺
调料
盐少许，鸡精少许
1大勺=15毫升
1小勺=7.5毫升
1茶匙=12毫升
做法
1.猪瘦肉切成小片。
2.将肉片与淀粉搅拌均匀，加入腌肉料腌制10分钟。
3.香菇和小青菜择好洗净，鸡蛋打碎放入碗中搅拌。
4.炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
5.肉片浮起后，将鸡蛋液均匀倒入
6.将香菇和小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
6.青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
第二、滑生肉片汤
材料
主料：猪里脊肉300g，青葱2棵，蒜米4粒，清水1公升
腌料：盐1茶匙，麻油1茶匙，黄酒1汤匙，酱油半茶匙，生粉1汤匙，开水2汤匙
做法
1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。
2、青葱冼净切粒。
3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。
第三、小诀窍
1、肉片放入冰箱2小时，可充分的吸收饱满的水份。
2、煮肉片时是把肉片在热水中，利用热水的热温慢慢烫熟。
山药肉片的做法步骤
今天心血来潮，把前两天在家做的山药肉片的做法分享给大家。因为属性上有他特别的有营养价值，要是搭配好的话更是绝妙。虽然手艺不佳，但是经常抽时间鼓捣几个菜。久而久之，一些好的方法自然而然在我这里诞生。下面是我自己设计的一些方法供大家参考。
这是一些主要的配料:山药三百克、猪里脊肉一百克。辅料： 木耳五十克。调料： 鸡蛋清四十克 淀粉(豌豆) 五克 大葱 五克 植物油 二十克 盐 三克 味精 两克 各适量 接下来，我们开始做山药肉片。
一、取肉
就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。
二、搓肉
把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里小苏打和注放少许的水，水分几次下，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
三、混合
在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。
四、洗
山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。
五、切
里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。
六、放调料
滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。
有了上面关于山药肉片的做法步骤，亲们是不是思路清晰了呢，现在是不是热血膨胀，忍不住想要去实践了呢。只要你把材料准备充分，就可以动手做了哦，第一次做不要怕出错，做多了，慢慢来就熟悉了哦，相信亲们一定会越做越好吃的！好了今天就分享到这里了！
冬瓜羊肉片汤的做法步骤是什么？
冬瓜是人们吃得比较多的一种食物，人们经常会把冬瓜当成蔬菜来吃，黄瓜所含的营养非常全面，这其中就包括蛋白质、碳水化合物、维生素笨蛋，吃冬瓜具有利水消肿的作用，尤其夏天吃冬瓜非常好，人们在炖汤的时候经常会加入冬瓜，比如冬瓜羊肉片汤，这道汤的做法如下。
第一、冬瓜羊肉片汤的做法
原料
瘦羊肉50克，冬瓜250克，香油5克，酱油2．5克，葱、姜各2．5克，豆油10克。
做法
1、将瘦羊肉切成薄片，用香油、酱油、葱、姜拌好。冬瓜去皮去瓤洗净，切成片。
2、将炒锅置旺火上，放入豆油烧热，下入冬瓜略炒，加少量水并放入酱油及精盐。
3、盖上锅盖烧沸。再将拌好的羊肉片放入锅内煮熟即成。
第二、冬瓜羊肉汤的做法
1.准备食材。
2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。
3.锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。
4.加入适量水烧开。
5.水沸后加入冬瓜片。
6.加入适量盐调味。
7.加入少许高汤精或鸡精调味。
8.水再次沸腾后，加入羊肉片。
9.再加入适量枸杞。
10.当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。
11.加入适量胡椒粉调味。
12.再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。
第三、冬瓜羊肉片汤/更多做法
1.准备食材
2.羊肉片用清水泡一会
3.冬瓜切块，香菜切末。葱切末
4.锅中倒油，下葱花炒香
5.下冬瓜炒一会儿
6.加清水，盐，烧开
7.下粉条煮十几分钟
8.煮至冬瓜变软，熟透
9.下羊肉片，羊肉变白色，关火
10.出锅，撒上香菜！
小贴士
羊肉可以不用清水泡；
冬瓜煮至透明软糯，入口即化；
羊肉最后放，变色即熟，比较嫩，煮久了就老了。
西红柿肉片汤怎么做？
西红柿肉片汤，就是西红柿以及猪肉搭配的常见营养汤，确实在炖煮的过程当中，我们也可以适当的放入鸡蛋、豆腐等这些食材，这样就可以带来更加美味的口感补充营养。
一、所需食材
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。
配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
二、制作方法
1、西红柿用开水将表皮烫除，切块。
2、肉片用腌料腌。
3、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入。
4、待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。
三、食用须知
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程；西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
西红柿炒牛肉片的做法
西红柿是营养非常丰富又非常经济实惠的蔬菜，西红柿有美白的作用，而且酸爽可口，无论是生吃还是炒着吃都是非常受到大家欢迎的。牛肉也是我们日常生活中非常常见的肉类。蛋白质含量丰富，而且脂肪含量少，是很多爱美女士和肌肉男的很好的选择。今天我们就来给大家介绍一个适合在夏季吃的爽口的菜品，西红柿炒牛肉，希望大家会喜欢呀。
[原料]
牛肉50克，西红柿250克，淀粉5克，酱油5克，菜油10克，料酒3克，葱、姜各3克，盐适量。
[制法]
1．将牛肉切成薄片，用酱油、淀粉、料酒调汁泡好；将西红柿去皮、去籽切成块。
2．油锅烧热后先炒肉片，炒熟后，取出待用。再热余油，下入葱、姜，待出香味，下西红柿加盐，放入牛肉片，用旺火快炒，用淀粉加水调成汁，倒入调匀即成。
1.牛肉切薄片，用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分钟
2.西红柿去皮，纵向切成块，一个大概切8块
3.再来调个汁，番茄酱2大勺（可以依个人喜好随意添加），加少许醋和糖，如果觉得不好掌握可以蘸一点尝尝，醋和糖不能太多，给番茄汁加点味儿就行，也可直接用蕃茄沙司，不用调制
4.开始操作了！非常简单：锅里放适量油，烧热，倒入牛肉片翻炒
5.翻炒至变色，加调好的番茄酱汁，快速炒匀
6.再加入西红柿翻炒均匀，再放一大勺番茄酱，然后快速炒匀，至蕃茄变软即可，
经过我们今天的介绍，希望大家已经学会了。其实做法非常的简单，也非常喜欢夏季吃，西红柿炒牛肉，不仅有西红柿的酸甜味道，牛肉在西红柿的包裹下也不会显得非常的油腻。真是非常完美的搭配。如果觉得不错就赶紧动手学一下吧。做给自己的家人吃。
青瓜炒肉片的做法步骤
现实中我们都认识黄瓜，但是你们认识青瓜吗？青瓜可以说是黄瓜的缩小版，但绝对不是黄瓜，因为人们为了区分他们把他叫做青瓜，青瓜也是一种美味的食物，深受大众的喜爱，不仅如此，青瓜也有很丰富的营养价值，因此，吃青瓜也是很不错的，下面，就由小编为大家介绍几种青瓜的烹饪方法，很简单，但是口感超赞的，
小青瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予小青瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁。
凉拌青瓜的做法
青瓜削皮（不削皮油点涩，不用全削光）用刀面拍扁，然后切段
（3粒）拍扁剁碎，葱（一根）和香菜（两颗）切段备把蒜末，香菜，葱，花生米放入青瓜中，放入盐（1/4茶匙），芝麻油（1茶匙），陈醋（3茶匙），花生油（1.5茶匙），酱油（1.5茶匙），老干妈辣椒酱1茶匙（能吃辣的可以加多点），然后搅拌均匀
等10分钟，调味料入味后开吃
青瓜炒肉片的做法步骤
1. 青瓜切成自己喜欢的形状，猪肉切薄片，蒜头切粒；
2. 青瓜可以用盐抓一抓，这样炒出来会脆点。猪肉片用油、生粉、生抽、糖、盐腌一会；
3. 起锅落油，爆香蒜粒，落青瓜洒水炒至断生装起；
4. 热油落肉片，边洒水边炒熟，（我一般盖上锅盖让它煮一会）；
5. 最后把炒过的青瓜倒回锅里同猪肉片翻炒片刻加点包尾油
要想肉片鲜嫩爽滑，除了用生粉、蛋清之类的拌匀（可同时放点酱油、盐、料酒）外还有一个重点就是用冷油炒，肉质会很嫩。青瓜要脆就必须快炒，刚开始变色就加事先炒好的肉片，快速翻炒至青瓜变成油绿色后起锅。主料：青椒、猪里脊肉
辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋
1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用
2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴
3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看
4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可 以了
5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散
6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒
7. 加入一勺盐，再炒
8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态
9. 倒入先前炒好的肉丝
10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了
11. 肉丝鲜嫩，青椒翠绿，是不是很诱人哈！ 好了这就是青瓜的寻常做法，做法虽然简单，但是如果你吃了它你一定不会忘记他的鲜美，不要以为便宜的东西不好吃，只要用心烹饪，就一定能感受到它的美味。
土豆炒肉片的做法步骤
土豆是营养价值比较高的一种蔬菜，和肉在一块炒，相对来说能更好的体现出土豆和肉的营养价值，所以很多人都喜欢土豆炒肉片，下面内容就详细介绍了土豆炒肉片的做法步骤，想学会的朋友，可以看看做法步骤有哪些，让自己尝试着做做，尽快的学会土豆炒肉片。
主料瘦猪肉200g土豆150g
方法/步骤
1 将土豆刨皮切小块
2 瘦猪肉切片用生抽，生粉腌制片刻
3 准备蒜米和辣椒
4 炒锅热油将瘦猪肉片放入炒至7成熟
5 然后放入蒜米和辣椒一起炒香
6 放入微波炉叮熟
7 最后放入叮熟的土豆，加适量的生抽和少许水调味焖煮几分钟即可
8 这款“辣炒土豆肉片”家常菜，咸鲜中带有微辣，色泽诱人，肉片鲜嫩。看着就非常有食欲
注意事项
这款菜，由于土豆不容易炒熟，所以，我先将土豆放入微波炉叮熟，这样和瘦猪肉炒的时候减少时间，不影响瘦肉的口感
咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
原料：牛肉 土豆
调料：小苏打 生粉 料酒 五香粉 盐 白糖 橄榄油 咖喱粉
做法：家常菜做法大全
1.把牛肉切片后放一点小苏打搅拌均匀，15分钟后用清水冲洗牛肉;
2.在碗里放入一勺生粉，一勺料酒，一点盐和半勺白糖，少许五香粉，兑水搅拌均匀;
#百家千宴#没人能抵挡的了咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
3.把兑好的水慢慢加入到牛肉片里，不断抓揉牛肉，直到牛肉不能再吸进水为止;
4.在上面放一层油入冰箱冷藏半个小时;
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5.热锅冷油，放入牛肉片煸炒到牛肉变色马上拿出备用;
6.土豆去皮后切成片，在水里冲一下;
7.热锅冷油，小火炒一下咖喱粉;
8.放入土豆片翻炒;
9.加水，煮开后加盐调味;
10.加入前面煸炒过的牛肉片迅速翻炒几下即可出锅。
土豆炒肉片是当前普通家庭，经常做的一道菜，由于经常吃土豆，对于身体的健康特别有帮助，所以土豆炒肉片这道菜，就成了很多人特别喜欢的一道菜，通过经常的吃土豆炒肉片，有利于自己身体的健康，同时也能享受土豆炒肉片，这样的一个美味。
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