在家做甜点的做法有哪些？
在家养生的运动有哪些。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“ 在家做甜点的做法有哪些？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都特别的爱吃甜食，因为确实是甜的食物可以让人们舒缓压力，缓解疲劳，而且还可以改善心情哦。那么大家平时都是如何做甜点的人，有些人嫌麻烦会去蛋糕房买一些回来，其实自己制作也是一种不错的选择哦，下面来介绍在家做甜点的一些做法哦。
原料：豆沙、鸡蛋、面粉、蜂糖浆、碱水、生油（最好用橄榄油或茶籽油）
工具：碗若干，打蛋器，烘烤盘，烘烤箱/微波炉等
1首先要和面，把备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。到底加多少，大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和，要反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清，剥出蛋黄备用。
2把买来的豆沙捏成小圆饼，包入鸡蛋黄，裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球了，将馅团包入擀好的面饼内，揉成饼球。下一步就是要使饼球做成月饼的模样，这个就可依你个人喜好了，虽然中秋夜的月亮是圆的，但月饼不一定非要做成圆形。哈哈，我最爱奇怪的样子了。
3下面就差上微波炉开烤了，在放入烤盘前还应该刷上一层蛋汁，用三个蛋黄和一个全蛋调和而成。把微波炉调为烧烤模式，用中高火烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。这样自制月饼也就大功告成。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼这种感觉你难道不想知道吗？那就自己动手做吧，那乐趣自然在其中。
上面我们就介绍了在家做甜点的方法了，其实方法都是很简单的，只要有时间和材料都是可以制作吃和外面一个味道的哦，而且自己在家做的话既干净又卫生，而且还很实惠哦。所以喜欢吃甜点的朋友们就不要再犹豫啦，感觉根据上面的方法一起动起来吧。
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精美甜点的做法有哪些
根据研究发现，东方人普遍喜欢甜食，而西方人则偏爱酸食。甜食作为我们东方人爱吃的一种饭前饭后小吃，受到了很多人的欢迎。尤其是浙江广东一带，对甜点达到了十分狂热的地步。另外，甜品中含有大量的糖类，是人体的主要能量来源，长期进行高强度劳动的人群更适宜多吃些甜食。
那么甜食虽然受到了很多人的欢迎，但是做法却是十分不易。用很流行的马体来说就是，吃虽容易，做来不易，且行且珍惜。甜点又可分为传统式甜点和西式甜点。传统甜点即是中国传统工艺制作的，如月饼，绿豆糕，年糕之类。西式甜点是指从西方流传进来的，如三明治，曲奇等。下面，为大家介绍两种，西式的十分受欢迎且做法简单的两种甜点的做法。
1、花朵迷你三明治，
原料：花型切模1个(淘宝可以买到)、全麦吐司几片、火龙果1个、大猕猴桃1个
做法：
1、将吐司切出花朵形状;
2、将火龙果和猕猴桃切出花朵形状;
3、将切好的各种花朵叠加起来，想叠几层就几层，中间可以适当的挤一点甜甜的草莓酱;
4、放进野餐盒，或者每个可以独立用保鲜膜或者糖果纸包起来，野餐时也比较好分给其他小朋友;
5、水果的选择有很多样，妈妈们可以按照自己孩子的喜好和脾胃来选择水果，脾虚虚寒的小朋友不建议吃猕猴桃+火龙果馅的;
6、在送给其他孩子吃的时候，记得要问下对方妈妈，孩子是否会对其中的某种水果过敏哦。
www.meishichina.com/Eat/Nosh/201404/127482.html
需要原料：黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克
2、抹茶樱花曲奇
做法：
1、而先将黄油软化后加入糖粉搅拌，搅打至蓬松;
2、而后再加加入蛋白，用手动打蛋器打均匀至完全吸收;
3、而在筛入低粉和抹茶粉;
4、而在用刮刀切拌成均匀的面糊;
5、装入裱花袋;
6、需要挤在铺了锡纸得烤盘上得;
7、而且将在烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤12钟左右为好。
好了，相信介绍到这里，大家对这两种甜点的做法已经有了一个清楚地认识了吧?这里需要指出的是虽然这些做法看起来简单，但真正做起来，还涉及到火候的把握，面的揉捏程度等。因此大家如果想做出好吃的甜点还需要进一步的尝试，多做几次才行。最后祝愿大家都能有一个美好的生活。
蛋糕甜点做法有哪些？
在我们现在的生活中大家的，饮食各方面条件都在不断的提升，饮食也都琳琅满目让大家有想吃的欲望。特别是一些甜品，蛋糕等等深受，很多女性朋友及孩子都喜欢，那么我们掌握一些蛋糕甜，矮的做法自己在家里来尝试做一做也是非常有好处的。今天我就会同朋友们具体的讲一讲蛋糕甜点的简单做法。
做法1：
1. 黄油室温软化加糖、盐用搅拌器搅拌打至顺滑，加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液完全融合。
2. 加入黑芝麻粉搅拌一下，也要搅拌均匀。
3. 筛入低粉、糯米粉、木薯粉和泡打粉，用勺子轻轻搅拌均匀，以免出筋成为半成品。
4. 手上搽点面粉，将面团搓成一个个小球，排入烤盘。
5. 醒15分钟。此时预热烤箱。
6. 烤焙：烤箱预热170度，中下层上下火15分钟。
做法2:
用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中
做法3：
牛奶蛋糕：
牛奶、50克玉米淀粉、10克细砂糖丶50克柠檬汁（或是白醋）、几滴无盐黄油、30克低筋面粉、15克鸡蛋
1准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里，黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态
2奶油奶酪加牛奶，隔热水搅拌至光滑无颗粒状
3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油，搅拌均匀；再加入柠檬汁拌均匀
4再分三次加入蛋黄，搅拌均匀
5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀，完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏，直至重新变得浓稠才能下一步
6蛋清加柠檬汁，用电动打蛋器打成粗泡
7再加入三分之一细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫
8这时再加入三分之一细砂糖，继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖，直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后，可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角，千万注意不要打发到干性发泡
9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊，把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里，用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌
10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅拌均匀
11入烤箱前的准备：烤箱160度预热10分钟，把蛋糕模具的底部用锡纸包起来，这样是要防止水浴的时候底部进水，蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油，方便成品出模
12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满，轻轻在桌子上磕几下
13在烤盘里注入大约3厘米的水
14将蛋糕放上水浴烤盘，放入预热好的烤箱，160度，烤30分钟上色后，转145度烤35分钟
15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出，待放凉后，蛋糕会和模具的边边脱离开，这时可以脱模食用，也可以放入冰箱冷藏后食用
以上为您分享的这几种，简单的蛋糕和甜点的做法你都掌握了吗？如果你在生活中比较是喜欢吃甜的东西，那么掌握了这些方法就可以自己在家里制作出更营养美味的甜点了。
在家里该怎么自制甜点？
甜点在很多时候可以帮助改善我们的心情，但是从店里买回来的甜点不仅价格高而且味道有时候还并不是很好，那么怎么在家里自制甜点呢，接下来就让小编来告诉大家吧。
酸奶蛋糕。
材料，酸奶 132克；鸡蛋 3个
；黄油 32克；低筋面粉 27克；糖47克,玉米淀粉 16克，白醋 0.5ml。 做法，将黄油隔水融化加入酸奶,把一个蛋黄加入黄油和酸奶中拌匀,再加入2个蛋黄拌匀。把低筋面粉和淀粉加入拌匀的黄油、蛋黄、酸奶糊中拌匀；把蛋黄加白醋打发至湿性泡沫,（打蛋白时可以预热烤箱，上下火170度）。
把打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，拌匀；把拌匀的蛋糕糊放入抹油的蛋糕模中。把烤箱的最下层放入加水的烤盘，倒数第二层放烤网，把蛋糕模放在烤盘上,上下火烤35分钟（在蛋糕烤制过程中，蛋糕上色后就用锡纸把蛋糕模盖上）；酸奶蛋糕出炉了。
牛奶蛋糕
材料
牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
上面就是一个比较常见的且简单方便的家庭甜点的制作方法了，如果大家想要品尝到其他味道的可以把酸奶换成果汁。在夏天多吃水果对身体有很大的好处
在家做简单的小面食有哪些？
中国的美食文化非常博大深厚，在不同的地方流行着不同的美食文化，比如在我国北方地区，人们平时吃面食非常多，现在面食的种类极其丰富，但是在日常生活中，大家没有太多的时间来制作美食，这时候更愿意选择一些简单容易做的小面食来吃，下面就介绍几种非常容易做的简单小面食。
在家做简单的小面食的方法：
1、万能土豆饼
金黄而软糯的土豆饼，虽然吃多了会有些油腻，但是上面搭上番茄酱时，就像是回到了童年，简单的食物就可以引得孩子要笑要闹。还和小孩子的微笑一样让人温暖，在家里时准备好一个土豆，一点葱，生粉和黑胡椒，加上一个电饼铛就可以做好啦，一起动手试试吧。
第一步肯定是要给土豆去皮啦，尽可能的清洗干净。这时候就需要展现真正的技术了，把土豆切成匀称的块状，用小碗装好后，开大火隔水蒸十五分钟或二十分钟，蒸好后用勺子趁热压成泥状，这个时候撒入盐和胡椒粉，进行搅拌，再加入生粉，搅拌均匀后，将拌好的土豆泥搓出一个个丸子大小的团，要有点耐心比较好哦，不过也可以用虎口和大拇指来挤压，速度会快一些。将勺子沾上水后，将一个个土豆丸子压扁，锅热加油，放入土豆饼。半煎半炸至两面金黄，最后撒上葱花即可。或者直接用电饼铛替代锅来完成，只不过口感会软糯一些。但是电饼铛记得要两面抹油。或者直接将土豆泥放入电饼铛之中，不需要分开，做成一个完整的大饼后加入火腿，挤上满满的番茄酱就可以了。这样做出来摆上桌也好看，不过要根据饼的厚度来掌握时间，所以如果掌握不好的话，建议开始的时候切成土豆丝，然后用凉水洗一下，之后觉得不够粘稠时多加一些生粉就好了，熟练以后，慢慢的闻着土豆煎出来的香气就知道了。
2、笑脸土豆饼
虽然自己在家里吃吃，外观什么的但可以将就，但是轮到在男朋友面前露上一手，或者给男朋友争口气的时候，外形上就不可能将就了，这个时候就需要用上一个小法宝，一颗洋葱，虽然平时洋葱的气味很复杂，但是洋葱和土豆却意外的合得来，将洋葱切碎后混入土豆饼，不仅仅不会影响土豆饼本来的香甜口感，还会有另一种口感，所以这时想要保持土豆的软糯时，鸡蛋也可以适当的加一点，这样也方便在造型上发挥，不过要想真正拿得出手，还是要用心一些。准备三根香肠，土豆些许，芝士碎五十克，土豆淀粉，玉米淀粉少许，黄油，黑胡椒少许。用直径六厘米左右的杯口或模具取出土豆泥，内壁刷上黄油，放入电饼铛，再刷黄油。香肠切片，再拿一些土豆切片撒黑胡椒，淀粉抓匀，撒上芝士，煎三十分钟。稍微放凉以后食用。
3、热气腾腾的鸡蛋灌饼
冬天的早晨，冒着热气的鸡蛋灌饼最受欢迎，早餐车和小摊上随处可见，配上一杯豆浆，一天都元气满满，其实这个也可以在家里尝试哦，毕竟鸡蛋煎饼还是有些贵的。
首先需要准备好材料，葱切成葱花，火腿肠切成一粒粒的，少量的生粉加到面粉里面，或者用沸水烫，加上盐和凉水，搅拌成面糊状，静置半个小时，发虚一下，让面糊稀一点，先倒入面糊入电饼铛，不加热不放油，晃动后摊开，撒上葱花和火腿粒，开大火煎至半透明后，转小火，加入搅拌好的鸡蛋液，蛋液部分成型后，把饼卷起来，卷好的饼继续煎，煎至表面金黄。或者煎好后再加入想吃的食材，同样将食材放入电饼铛加热，最后抹上自己喜欢的酱料就行了。
用酸奶做的简单小甜点有哪些
酸奶在日常生活中属于一种比较常见的乳酸菌类饮品，它的口感酸甜，饭后喝不但有一种解腻的效果，而且酸奶的营养也是很丰富的，更能够帮助人们消化。而且将酸奶作为原料可以制作出非常有特色又美味的食物，例如小甜点。那么，用酸奶做简单小甜点的方法有哪些呢?
桃子+枫糖+豆蔻果实+胡桃粒
原料：桃子1个、枫糖浆适量、豆蔻适量
制法：
1、桃子去核切瓣，和枫糖将、豆蔻果实拌在一起。
2、进烤箱(烤箱设定为快热档)176°烤到桃子软掉。
3、最后放入常温或者温一点的酸奶，撒上胡桃碎片。
TIpS：
剩余的桃子烤一下，放在密闭容器中冷藏，可用一整个星期。
胡萝卜+肉桂+蜂蜜+核桃
制法：
粗胡萝卜条、蜂蜜、肉桂混合拌匀，淋到酸奶上，加入碎核桃即可。
柠檬+杏仁香精+烘焙用罂粟籽
制法：
将柠檬汁和杏仁香精拌入酸奶内，撒上烘培用罂粟籽即可。
樱桃+红酒
制法：樱桃去核切开，放入锅内，加入几勺红酒和少许糖，小火煨，直到锅内液体变浓稠，关火冷却淋在酸奶上即可。
Tips：
可以用剩余的樱桃制作额外的樱桃酒，放入密闭容器内冷藏，可以用一整个星期。
开心果粒+姜糖+橙子+蜂蜜
制法：将蜂蜜、橙汁混合淋上酸奶，撒上碎姜糖和碎开心果粒即可。
Tips：
剩下橙子和蜂蜜可做成果酱，放在密闭容器中冷藏，能保持一周。
蜂蜜+杏仁+杏
制法：将蜂蜜倒入酸奶内拌匀，放入碎杏仁和切碎的杏子，最后再来点蜂蜜。
甘薯+枫糖浆+榛子
制法：
1、把甘薯用锡纸包好进烤箱175℃，烤到变软
2、去皮捣烂后和枫糖浆拌在一起，放入酸奶，碎榛子撒上去。
Tips：
剩下的烤甘薯可以和枫糖浆缓和后捣烂，放入密闭容器中冷藏，可以用一整个星期。
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