猪尾骨的做法讲解
给老人讲解养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪尾骨的做法讲解，希望能为您提供更多的参考。
猪尾骨曾经被视为是鸡肋，食之无味弃之可惜，但是现在人们对吃的研究越来越深，也发现了猪尾骨的食用价值，从而使它频频被搬上饭桌。那么这猪尾骨怎么做才好吃呢？下面小编就来为大家解决这一个一种困扰着大家的问题，为大家介绍一下锅猪尾骨炖三面的做法吧。
步骤阅读
工具/原料
1500g猪尾骨 1个土豆 300g豆角 1/2个面瓜
油 盐 1根葱 3瓣蒜 3片姜 1个八角 胡椒粉 酱油 1汤勺白酒
方法/步骤
01
猪尾骨洗净，锅里放水，葱段和姜，将猪尾骨的血水煮出来后，将猪尾骨捞出备用。我这次没有给猪尾骨飞水，导致做好的汤有腥味，而且汤表面有浮沫，影响菜品哦
02
葱切丝，蒜切片，姜切片
03
豆角摘干净，洗净，土豆、面瓜切块
04
锅里入油，将葱姜蒜煸香
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将飞过水的猪尾骨放入锅里，加胡椒粉，酱油，八角，一汤勺的白酒，煸炒，我这次没有飞水，很失败，所以以后做此菜的豆亲千万不要忘记给猪尾骨飞水。
06
加水没过猪骨，将汤面的浮沫撇去扔掉。开锅以后，将豆角土豆面瓜倒入锅中，加适量的盐。
07
煮开，到土豆面瓜软烂就可以吃喽
以上就是小编为大家介绍的猪尾骨的做法，这道猪尾骨炖三面的做法简单，味道鲜美，特别适合一家人围在一起享用。傍晚时分，买上几块猪尾骨，买上点豆角，面瓜，土豆，一家人热乎乎的炖上一锅猪尾骨炖三面，别提有多美好了。
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胡萝卜炖猪尾骨的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好胡萝卜炖猪尾骨。
2.1焯好水的猪骨，洗一下捞到煮锅里。
3.2准备好调料。
4.12除了大葱所有的调料都倒上。
5.21倒上醋醋，大火烧开慢火炖。
6.把胡萝卜切成小块。
7.20分钟后，肉质已烂，倒上胡萝卜。
8.倒上酱油，放上适量的盐。
9.把葱段放上，再慢火把胡萝卜炖熟。
10.出锅前放上香菜、味精和小许葱花。
11.盛到盆里上桌。
胡萝卜炖猪尾骨这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
黄精猪尾骨汤——健脾益肾补气补血
中药材的种类有很多，可以食用的中药材也是有一定的利用价值的，比如说黄精，它可以食用食用的哦，可以有很好的补气血的作用，你知道黄精的食用方法吗，来看看这道健脾胃补肾的黄精猪尾骨汤的做法吧。
黄精猪尾骨汤
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素、蒽醌、黄铜类化合物、胶质
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足者
所需材料
巴戟天15克、黄精15克、猪尾骶骨1副、白果30克、胡萝卜50克、盐5克
做法
1将猪尾骶骨在沸水中汆汤冲净后盛煮锅。
2白果、胡萝卜、巴戟天、黄精同放煮锅，加水至盖过材料。
3大火煮开，转小火煮30分钟后加白果再煮5分钟即可。
功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。此汤具有补气养阴、健脾益肾、滋阴润肺、养血健骨的功效。这样的一道食谱可以有很好的强筋骨的作用，对于补肾壮阳有帮助，而且还可以有很好的提高体质润泽肌肤的效果，适合多种的人群食用哦，而且还可以补虚劳。
上面的这道黄精猪尾骨汤的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，这样的一道食谱，食物搭配可以有增强记忆力，具有养胃健脾的作用，健脾益肾补气补血，具有补血滋阴的功效。
猪尾骨煲汤怎么做
猪尾骨煲汤是居家妇女喜欢做的一道美食，非常的暖胃，尤其是在寒冷的冬天，喝一碗猪尾骨煲汤能提升人的御寒能力，让人在寒冷的冬天暖意浓浓。猪尾骨的营养是十分丰富的，含有大量的钙，非常适合哺乳中的妇女。那么，猪尾骨煲汤怎么做呢？下面就为大家详细介绍一下吧。
1.尾骨斩成寸断，洗净后入锅加水煮开，撇净浮沫，加1勺料酒和1～2片姜去腥，加水加一小勺醋在快烧开前撇去浮末，加入其他配料小火两小时，加盐调味即可。
2.炖煮的时间不少于半小时，这样骨质中的营养成分才能充分析出；汤水量应一次加足，若需补充请加开水；
3.熬好的尾骨汤只需加盐调味，也可以加入喜欢的食材，比如油豆腐、豆腐之类的，可提前半小时放入，材料吸饱汤汁才好吃；粉丝、菜心等起锅之前放入，煮开即可。
家中用餐人口少的话，这样一小锅汤配上米饭就足够了，做起来快捷，吃得又暖和，很适合上班族的晚餐。而且猪尾骨的营业非常的多，适合贫血及妇女产后食用,对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
以上就是猪尾骨煲汤怎么做的介绍了，大家是不是很心动呀！猪尾骨煲汤是一种非常有营养的食物，不仅汤汁鲜美，还富有营养成分，对于一些产后恢复或者术后病人是再合适不过的了，所以，大家有兴趣的话不妨试着做一做，让自己的胃在寒冷的冬天也暖和一下。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤
【导读】巴戟杜仲煲猪尾骨汤属于羹汤类，主要原料是猪尾，口味是香，工艺是烹煮，难度属于中级，不过大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗？
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法
巴戟杜仲煲猪尾骨汤味道香醇，烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制，可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗？接下来妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吧！
原料：猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。
做法：
1、猪尾骨洗干净，放进沸水中焯掉血沫，捞起放进砂锅。
2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅，加入足够的水。
3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火，加适量盐调味。
4、一小把枸杞加入少量热水泡开，然后虑水，撒入碗中做装饰用。
巴戟原产南亚热带气候温和、土壤深厚、肥沃、疏松、湿润的次生林下，我国分布于福建南部，广东，海南，广西东南部等地，越南南部也有分布。
巴戟根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色，无臭，味甜而微涩。
杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效
巴戟与杜仲的功效都非常显著，猪尾骨的营养价值也非常高，然而巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效是什么呢？下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效有哪些，大家在清楚之后就可以根据自身情况选择用法与用量啦！
猪尾骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
巴戟补肾阳，强筋骨，祛风湿；用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。
杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群
巴戟杜仲煲猪尾骨汤多为肾虚、不举的男性朋友所食用，腰酸腿疼也可食用，知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群极为重要，下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群是哪些吧！
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的禁忌人群：
1、阴虚火旺者慎服；孕妇，孩童禁用。
2、骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
3、感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的适宜人群：
1、骨头的营养成分比植物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。
2、肾虚，体虚乏力人群；失眠多梦，皮肤粗糙、暗淡人群；体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群。
3、中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者宜食。
4、性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
5、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；高血压伴有血脂、血糖异常人群。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项
巴戟杜仲煲猪尾骨汤虽然做法简单，但是在煲制过程前后注意事项都非常的多，然而知道了这些注意事项后制作起巴戟杜仲煲猪尾骨汤来要轻松许多，可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项有哪些吗？下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项吧！
1、猪尾骨焯水的时候是不加任何东西的，各位可根据自己的习惯加姜片和料酒去除异味（不过此汤有一股药材的清香，并不会有任何异味）。
2、秋冬时节以滋补增强抵抗力为主，加上此汤有一股药材的微甘味儿，一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味(上面介绍的做法以清淡为主，只加了两个干蜜枣）。
3、巴戟杜仲一般中药房有售，以上做法中选用的巴戟是鲜品，一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。
4、春天湿气重，最好是另加一把薏米以助去湿。
5、此汤特别适合“三高人群”（即高血压，高血脂，高血糖人群）饮用，低血压，心跳过缓，有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。如身体病症严重，请咨询中药医师，并请以医生意见为准，不可自己随意食用。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购
好的材料才能做出好的巴戟杜仲煲猪尾骨汤，并且材料的好坏也决定了巴戟杜仲煲猪尾骨汤功效的好坏，不过大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购方法吗？下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购方法吧！
猪尾骨从骨头断口卡出骨髓颜色粉红，证明放血干净，颜色暗红，证明放血不干净或是病猪。
巴戟表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色；无臭，味甜而微涩为佳品。
杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔；内表面暗紫色，光滑。
杜仲质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦，以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。
温馨提示：购买巴戟、杜仲时建议到正规药店进行选购，这样选购的中草药更加安全放心些。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤——排毒增强代谢
巴戟和杜仲是两种非常重要的药材，但是巴戟和杜仲也是可以用来做一些美味的菜肴的，相信大家对于巴戟和杜仲的食用方法也是非常的关注的，其实巴戟杜仲煲猪尾骨汤就是非常不错的选择，巴戟杜仲煲猪尾骨汤不仅非常的好吃，并且还具有非常好的保健功效，下面我们就来看看巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤
原料：猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。
做法：猪尾骨洗干净，放进沸水中焯掉血沫，捞起放进砂锅。巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅，加入足够的水。大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火，加适量盐调味。一小把枸杞加入少量热水泡开，然后我们大家需要将水虑掉，然后就可以吃到美味的巴戟杜仲煲猪尾骨汤了。
猪尾骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。巴戟补肾阳，强筋骨，祛风湿;用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，巴戟杜仲煲猪尾骨汤可以清除体内垃圾，增强我们人体的代谢功能，对于帮助我们促进细胞物质代谢的效果也是非常好的，从而可以起到非常好的促进肠胃健康的作用，所以我们日常生活中是可以经常性的食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤的。
相信大家通过我们上面的这些介绍，对于巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效也是有了一定的了解了，我们可以知道，巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法并没有想象中的那么难，只要我们大家能够认真的学习，那么都可以学会制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤的，经常食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤，还能够促进身体的健康。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的制作方法是什么?
巴戟杜仲煲猪尾骨汤是利于中药巴戟、杜仲熬制而成的汤，主要的原料除了中药外就是猪尾骨，中药可以在药店购买到，而猪尾骨则可以在市场购买，患者在制作的时候要把猪尾骨过水，清除污血，熬汤的时候会更美味，汤更鲜一些，那么巴戟杜仲煲猪尾骨汤的制作方法是什么?制作方法很简单，请随我们一起来看看。
材料
猪尾骨一根(200G)、巴戟20G、杜仲10G、干大枣2颗。
制作方法
1、猪尾骨洗干净，放进沸水中焯掉血沫，捞起放进砂锅。
2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅，加入足够的水。
3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火，加适量盐调味。
4、一小把枸杞加入少量热水泡开，然后虑水，撒入碗中做装饰用。
小贴士：
1、各位可根据自己的习惯加姜片和料酒去除异味(不过此汤有一股药材的清香，并不会有任何异味)。
2、秋冬时节以滋补增强抵抗力为主，加上此汤有一股药材的微甘味儿，一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味。
3、巴戟杜仲一般中药房有售。一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。
4、春天湿气重，一般会另加一把薏米以助去湿。
5、低血压，心跳过缓，有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。本人非专业医师，如有任何疑问，请咨询中药医师，并请以医生意见为准。
6、功效：此汤特别适合“三高人群”(即高血压，高血脂，高血糖人群)饮用，如有任何疑问，请咨询中药医师，并请以医生意见为准。
7、巴戟可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的制作方法是很简单的，通过文章我们就了解了制作方法，只要人们认真学习，是可以自己制作的，喜欢喝汤的人们可以经常购买制作，多喝汤对身体的好处，并且加入了中药后，汤的营养会增加，因此就要遵循药物的原理服食，对于血压低的患者就要少吃或是不吃，不然会影响身体健康。
黄豆炖猪尾的做法
黄豆是农民常种的一种农作物，黄豆可以给农民带来收入的同时还可以用来做一些吃的食物，比如说大酱，平时我们吃的豆腐，也是用黄豆制作而成的，黄豆也是富含很丰富营养的一种农作物，黄豆都可以做什么菜，接下来给大家介绍一下黄豆炖猪尾的做法，两者相结合功效也是很养生的。
冬天到，天气也渐渐地冷起来了，开始要讲炖补了。猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效。猪尾熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
黄豆拥有丰富的异黄酮素，可以预防及改善骨质疏松。黄豆也富含纤维素、高品质的豆蛋白（植物性蛋白质）等营养成分。黄豆制品富含纤维素，可以预防便祕；黄豆油脂为低胆固醇及低饱和脂肪酸，可以预防癌症及心血管疾病。
原料：猪尾、黄豆、葱姜、八角花椒、老抽、盐、冰糖等
做法：
1.黄豆小半碗，用水浸两小时以上，至黄豆泡胀。
2.猪尾巴清洗干净，剁成小块，入锅用水汆一下，捞出沥干备用。
3.锅里加入少量油，放入几块辣椒，加入八角和大料，，再放入葱姜爆香。
4.随后把猪尾倒入锅中翻炒一会儿。
5.加入老抽上色后，再放点料酒去腥，翻炒均匀。
6.加入泡发的黄豆，倒入半锅开水，还可以加入适量冰糖（做出的味道稍微透着一点甜，很好吃，颜色也好），再加适量的盐。大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅。
猪尾是对老年人有暂缓衰老的作用，也是补阴的好东西，对骨质酥松也有很好的预防作用，对皮肤组织有很好的祛疤作用，这些在文中都有详细的介绍，黄豆炖猪尾不但美味而且有很高的营养价值。喜欢吃猪尾的朋友们可就有口福了可以美美的享用黄豆炖猪尾。
猪尾巴做法
很多人觉得猪尾巴在烹饪的过程中没有什么好做法，而且营养可能没有那么多。其实这个不是很重要，重要的是我们懂得如何烹调，猪尾巴对于我们身体腰部保健具有很好的帮助，特别对于经常从事体力劳作的人群更是需要食用猪尾汤来补一下身体，避免对身体造成劳损。
猪尾巴用来熬汤比较的难熟，所以我们在日常需要使用高压锅来煲汤。用文火慢炖的效果会更加好，我们可以适当的加入一些中药材一起熬制能够让汤汁吸收猪尾巴和药材的营养，起到保健的效果。
莲藕海带尾骨汤：
猪尾骨、莲藕、海带、葱、姜、八角、桂皮 做法：
1、猪尾骨我第一次买，拒另一个顾客的介绍，这个比龙骨啥的都好吃。洗净剁成大块 2、焯水去掉浮沫
3、沙锅中放入净水、尾骨、葱、姜、八角、桂皮大火烧开 4、放入莲藕、海带一起炖到酥烂加盐调味即可. 红烧猪尾巴：
猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐 做法：
1、猪尾巴洗净，切成寸段;葱切断，姜切片; 2、将猪尾巴放入开水中焯水，捞出沥干水份;
3、炒勺内放少许油，放入白糖，炒至白糖变成微黄色泡沫，放入猪尾翻炒均匀; 4、加入生抽、老抽、葱姜，把花椒、大料、桂皮放入调料盒里放入，加水没过猪尾; 5、大火煮开，改小火煮30分钟，再改大火收汁即可。 吃猪尾巴可以治疗经常流鼻血 木瓜焖猪尾：
把买回来的猪尾用姜丝，盐腌15分钟
在锅里出一出水，这是会看到有很多脏东西冒出来 晾干水，在油锅里用小火把猪尾的油煎出来，煎香
在煲里用陈皮，姜(拍松)，葱段，辣椒，冰糖一块，香叶，花椒八角，柱候酱调味，再用醋一杯，当然最精华的是楼外楼的极品黄酒。 把猪尾焖到酥烂
把生木瓜块放到煲里，一起焖! 把木瓜焖到透明，熟透就可以了! 加入芝麻同葱粒，关火。
经过本文我们学会了猪尾巴的做法，这些做法对于烹饪的手法都是比较的简单，我们在家里多试几次就可以学会了。猪尾巴用来熬汤的味道会更加的鲜美，对于经常肾虚引起的腰椎不舒服的患者可以经常服用，对于患者症状有非常好的效果。
牛尾骨汤的做法
我们知道鸡腿非常好吃的原因是鸡跑得多，而牛身上运动最多的部位应该是尾巴了，所以牛尾巴应该是非常好吃的，牛尾骨汤有非常丰富的营养而且牛尾骨汤有着非常高的食疗功效，牛尾骨汤不仅是一道美味，更加是一道养生的药膳，所以我们要学会如何做牛尾骨汤。
牛尾骨汤有补肾和润肺的好处，牛尾骨汤能够起到治疗骨折的好处，牛尾骨汤还有利于擦伤起到了止痛的作用，牛尾骨汤做法简单，我们也可以搭配上一些中药令牛尾骨汤更具药效。
材料：
番茄500克、薯仔(土豆)400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许
做法：
1、牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右
2、牛尾捞起，用清水洗净，待用
3、番茄去皮，切大块备用
4、薯仔(土豆)去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中
5、鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋，煮7、8分钟)
6、鸡蛋去壳，切片备用
7、金华火腿洗净切粒备用
8、瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时
4小时后。。。。。。
9、放入薯仔(土豆)片，煲10分钟
10、放入番茄
鸡蛋，煲20分钟，用盐调味即可
上文我们介绍了什么是牛尾骨汤，我们知道牛尾营养价值很高，常喝牛尾骨汤不但可以补充我们人体需要的营养而且还有很好的养生食疗功效，上文为大家详细的介绍了牛尾骨汤的做法，大家以后也懂得如何做出牛尾骨汤来了。
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